如何种植中药材猪岑

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如何人工种植猪苓~

猪苓种植技术
  (一) 选地整地
  选地:选择阴坡林下,肥沃湿润,富含腐殖质,排水良好的砂质土壤。
  整地:可在选好的树种下,于近根处挖长60厘米、宽50厘米、深45厘米的土坑,或将土地耕翻耙平,开穴待种。
  (二)种植方法
  培养菌材:选择红青冈、水青冈、椴树、臭椿等树种作菌材,于生新叶前采集直径10厘米左右的树枝或木段,每隔3-5厘米砍成鱼鳞口。密环菌种广泛分布于天然次生林 人工栽培的猪苓
中,于林下采集着生棕红色的菌索作菌种,再将备好的木段与采集的菌材于3、4月间按3∶1的比例相间摆放整齐。然后将切成碎块的幼嫩的密环菌索撒在上面,用腐殖土填空隙覆盖,以不露木段为度,上面再盖一层树叶。按此要求堆积高1米左右,并在四周盖土10厘米左右,上边再盖上树枝、蒿草或树叶即可。天气干旱时应适当洒水保持一定湿度。当年菌材即可培育好,备作翌年使用。
  培植种苓选择:采挖野生猪苓作种苓。选单体重15克以上,颜色较浅,呈灰褐色的嫩菌核掰成小块。
  培植时间:春秋两季均可。春季于4-5月,秋季于9-10。
  培植方法:先将两季整好的坑底部挖松,铺一层树叶,将培养好的菌材按间隔6厘米左右摆于底层,于菌棒间放种苓5-8块,使其靠近密环菌生长较多的鱼鳞口上,再用树叶填充空隙,按此要求每坑栽植2-3层,再覆盖腐殖土,轻度镇压即可。也有的采取在培养菌材的同时栽植猪苓,此法将新材与菌种材相间摆放于坑内,再按上述要求栽植,这样可缩短生产周期。菌材数量视其菌材粗细而定。
  (三)田间管理
  猪苓生 长白山野生猪苓
长对土壤水分要求比较严格。春季天气干燥时,要适当浇水。秋季雨水大时,要及时排水,防止积水。夏季气温过高时,要覆盖树枝、蒿草,以降低坑内温度。(常用中药材)
采收及加工
  采挖分春、秋两季进行,最好于休眠期采挖,一般10月底至翌年4月初。收获时轻挖轻放,取出色黑质硬的菌核作商品。将色泽淡、体质松软的作种苓继续培养,连续使用3代后,其生长力减退应更换新的野生幼苓种。收获后,除去砂土等杂物,晒干即可。
  目前,室内培养猪苓正处在实验阶段,尚未应用于生产,其方法略。(常用中药材)
储藏养护
  猪苓一般用麻袋包装,每件30公斤左右,贮于仓库干燥阴凉处 猪苓,温度30℃以下,相对湿度65-70%。商品安全水份10-13%。
  本品较少霉变,为害的仓虫发现有胸角蕈甲、药材甲、毛薪甲、九节胸角蕈甲、锈赤扁谷蛾等。虫蛀后商品轻泡,偶见霉斑。
  储藏期间,应保持整洁卫生,高温季节前,进行环境消毒,减少污染源。有条件的地方密封充氮,使贮藏空间保持在10-15%,二氧化碳15%左右,进行养护。发现霉迹、虫蛀,及时晾晒;严重时用磷化铝、溴甲烷等熏杀。(常用中药材)
有黑、灰、白三种颜色,分别称作黑苓、灰苓和白苓。
生长一年以上的猪苓菌核,表皮为黑色有光泽,质地致密韧性强,断面白色或淡黄色,部分可萌发菌丝;灰苓表面灰或灰黄色,光泽暗,有一定的韧性和弹性,断面白色,在适温条件下萌发很快,可作药用或留作无性繁殖用种;白苓(即幼苓)皮色洁白,手捏易碎,断面嫩白可萌发菌丝,含水率高,烘干后呈米黄色。
这三种颜色的猪苓并不是单独存在的个体,通常是一体共存,它只是代表不同的生长发育阶段,在同株或异株每个生长阶段的增长体差异很大,也就是说,不能依其个体的大小来衡量它的生长时间。

  1、关于虫害的问题

  在猪苓栽培的段木上发生了各类不同的虫害,据分析,大多是螨类以及马陆等害虫在作怪,防治办法很简单,使用辛硫磷药物,按说明的最低浓度配对后浇入栽培堆即可,一般为1000倍左右,此后注意预防,比如清理周围环境、断绝虫源等,也可每3~7天对周围喷洒一次杀虫药物,即可预防和切断害虫来源渠道。

  2、关于段木发生杂菌的问题

  段木由于速效营养较低,一般杂菌不易对其形成侵染,但当栽培半年左右,段木长期在无光、潮湿的环境中,也是很容易遭到杂菌侵袭的,一般多为木腐菌类杂菌,即真菌,预防措施为选择优质菌种、掌握合适的水分、温度等条件使蜜环菌健康生长,并尽快与猪苓密切接触,形成良好的共生关系,但是,一旦发生杂菌,可将菌材涂刷100倍左右消毒王溶液,然后即可照常管理。

  3、关于猪苓消失的问题

  打开栽培堆,找不到猪苓的大菌核,甚至连小菌核也没有,这就是所谓“猪苓 消失”。
原因有三:
一是无性栽培用的猪苓 (菌核)种有问题,或者感染病毒病菌、或者失去活性,被蜜环菌“吃掉”;有的可能是有性栽培用的猪苓菌种老化、退化,或者在运输途中受热等不适条件失活,导致栽培后其营养被蜜环菌吸收殆尽;
二是蜜环菌菌材属于多代培养,本身没有供应营养的能力,使猪苓没有营养来源而消失,或者有性栽培用的蜜环菌种老化退化引起的抗性低,无法给猪苓 进行营养供给
;第三,如果猪苓种和蜜环菌种没有问题,很大程度上,就是管理不当,如水分问题,蜜环菌可以在水中正常生长,而猪苓 则要求土壤含水率在30%~40%,水分稍大,猪苓 因通气不足而不能从蜜环菌菌索上吸收营养,水分过大,猪苓 因通气不足而失去活性,这时,蜜环菌菌索就会很自然地从猪苓 菌核中吸收营养,最后导致猪苓 的“消失”。
一般可以安排半个月左右浇水一次即可满足猪苓 对水的需要。

  4、关于生长速度慢的问题

属于长周期生物,一般需要三年左右才能长成,栽培半年时间,猪苓跟小块生姜差不多大,属于正常情况。一般条件下,蜜环菌菌索需要大约两个月左右时间才能与猪苓 密切接触,此后还要经历一个营养与反营养的阶段,然后才能进入正常供应阶段,半年时间能够长成小块生姜大小,此后还有两年多时间,一般单块重量可达250克以上。

  5、关于温度问题的正常生长温度,在14~28℃之间,达到30℃以后,就会自动进入生理休眠期,所以夏季管理,更应当心。尽快在栽培堆上覆盖树叶、杂草或草苫等,给猪苓创造一个舒适的生长环境,是获得高产的有效措施。

(1)温度管理: 作为一种真菌,其与蜜环菌形成的寄生 与反寄生 关系或称共生关系,基本上确定了它们的习性相仿的特点,一般情况下,当温度达到12℃以上时,二者开始萌发,达到14℃时猪苓 即开始膨胀长大,蜜环菌才能够进入正常生长代谢阶段;
此后随着温度的提高,如达到26℃以上,二者的生长均受到抑制,达到30℃时,即进入高温休眠。根据该特性,可以进行合理地调控,比如适量浇水降温、遮阴降温等。实践表明,遮阴降温是对猪苓 生长有着极好的促进作用的,所以,野外选择栽培地点时必须要在树荫下,但是,即使在荒山上或裸地上,也可采取搭建阴棚、种植长蔓型植物等方式予以遮阴。
总之方法很多,只要根据具体条件合理设计与操作,将猪苓 生长的土层中温度控制在28℃以下,即可满足其生长需要,这是夏季管理。冬春季节则应采取适当覆盖草苫、柴草、秸秆类,或在栽培沟上搭盖塑膜等进行增温,各种方法均可,目的是增温、保温,只要使土层内保持12℃以上,猪苓 即可缓慢生长。注意尽量不要使温度降至8℃以下(零下20度不死亡),以最大程度地延长猪苓 的生长时间。

  (2)水分管理:苓种或菌种等在运输操作中不可避免地会受到某些外力的撞击、揉搓等,导致其带伤播种,正常条件下,伤口愈合需要约5天左右,因此,播种后不要即时用水,约一周后方可浇透水;此后,根据土质状况及气候状况,约每7~10天浇一次水,使沙土湿润;沙土含水率一般在30%~40%之间。注意春夏之交季节如有干热风、大旱天气等,则应加大浇水频率,并需每月应至少灌透水一次,否则将因过度干燥使蜜环菌菌索生长缓慢、活力降低或死亡。

  (3)保护管理:

  第一,遮阴管理。遮阴的主要作用一是降温,二是防止水分过量蒸发流失,如在室内栽培,不存在遮阴问题。但在山坡、果园及平地的栽培时,则必需采取遮阴措施,主要方法:依靠原有树木的遮阴、种植长蔓型植物搭架遮阴、搭架后利用秸秆、杂草类遮阴、植草皮、直接在栽培沟上覆盖秸秆、柴草等。

  第二,蓄水、排水。野外尤其山坡栽培猪苓 时,春季干旱时,应将栽培坑(沟)下游方向稍加围高,以利保存和利用水分,但当汛期雨水频繁且雨量较大时,则应将栽培坑稍加屯高,以免存水。

  第三,猪苓 生长过程是其菌核的膨大过程,需要相应的土壤通气性,因此,应防止人畜践踏,尤其大牲畜的践踏,将使栽培坑被踏之下陷,既破坏了猪苓的生长微环境,又使之下凹积水。

  (4)通风管理:该项管理主要针对地下室、防空洞之类场所,该类场所的最大不足之处是通气性差、湿度高且稳定,因此,应予定期通风,尤其夏季高温高湿季节,通风换气不仅排除其中二氧化碳等废气,而且还可顺便降低其湿度,从而为猪苓 生长创造一个良好的条件。

白芷用种子繁殖,可春播或秋播,通常采用秋播,在8月下旬至9月初播种;春播于4月中下旬进行,产量和质量较差。白芷不宜育苗移栽,采用大田直播,移栽的侧根多,主根生长不良,质量差。选地势平坦、耕层深厚、土质疏松肥沃、排水良好的沙土或沙壤土。前茬作物收获后,每667米施农家肥2000~3000千克,过磷酸钙50千克,深翻30厘米,耙细整平作畦,畦宽100~200厘米,高16~20厘米。在整好的畦面上,按行距30厘米开浅沟,沟深1.5厘米,将种子均匀撒于沟内,覆土盖平,压实,播后15~20天出苗。播种量为每667米 1.5千克。

猪苓[Polyporus umbellatus(Pers)Fries],别名野猪苓、猪屎苓、鸡屎苓。属担子菌亚门、层菌纲、无隔担子菌亚纲、非褶菌目、多孔菌科、多孔菌属。猪苓含有猪苓多糖和麦角甾醇等。以菌核入药。有利水、渗湿等作用,近年发现其对乙型肝炎有一定疗效。自古以来猪苓都靠采挖野生供药用,由于自然资源少,药用量增大,故供求矛盾日趋突出。近年山西、陕西、甘肃、吉林等省野生变家种获得成功。[1]
猪苓林地栽培多是在海拔800~1 400 m的林中进行,树棒、树枝、枯枝落叶可就地取材,方便易行,避免花费很多劳力进行搬运,节省了劳力也节省了费用;林地含有丰富的腐殖质土,具有猪苓生长的良好基质,既有利于蜜环菌生长繁殖,又有利于猪苓生长繁殖;林地土壤中含有大量的树根,尤其具有丰富须根,为蜜环菌生长繁殖创造了良好的条件,也为猪苓生长不断提供丰富的营养;凉爽林地是猪苓生长遮阳的天然屏障,既遮阳,又透风透气透光;林地树木在每年秋冬季节有大量的枯枝落叶覆盖地面,为猪苓坑面增添了覆盖物,有利于保温保湿,这些覆盖物腐烂后又增加了土壤中的腐殖质,使猪苓不断获得营养;林地栽培不与农业争耕地,充分利用了林间空地,扩大了种植面积,提高了土地使用率。
1 菌种的制备[2]
1.1猪苓菌种的制备
人工栽培猪苓,要选择黑苓(3年生)与灰苓(2年生)作种苓或提取菌种。在蜜环菌的伴生下,具备适宜的环境条件,猪苓菌核从某一点突破里皮,发出白色菌丝,每个萌发点均可生长发育成包着一层白皮的新生苓;白苓又在适宜的条件下不断生长、发育,成为灰苓。灰苓继续生长发育成为黑苓,即成品苓。
将活化的猪苓菌种,接入罐头瓶中,在在20一22℃下培养,待由菌丝体长满罐头瓶并形成猪苓小菌核,即为栽培种。
1.2蜜环菌菌种制备
猪苓的生长发育与蜜环菌有密切关系,没有蜜环菌的侵入,猪苓是不能自养的。猪苓不能直接寄生在活树或腐朽的树木上,而需要蜜环菌索一端侵入腐朽的树木上吸收营养物质,另一端侵入猪苓菌核,并提供营养给猪苓。蜜环菌分泌物中,某些成分是猪苓的营养来源,两者互为利用,因而猪苓与蜜环菌是共生关系。
栽培种采用果树细枝条短截成2~3 cm、装入菌种瓶,加水至淹没枝条,封口后常规高压灭菌、然后接入活化的蜜环菌菌种,待菌索长满瓶后备用。
2 栽培原料的选择[3-12]
凡无芳香、油脂味的阔叶树种均可做菌材,但以壳斗科和桦木科树种最好,如板栗、茅栗、栓皮栎、麻栎、斛栎等。猪苓生长周期较长,种苓需3年,商品苓一般需4年~5年,要求在生长期内,均有丰富的营养供给。因此,先要培育出优质菌材,其关键是选好树种,栽培林以杂灌林、次生阔叶林、混交林为宜,栎树、桦树、泡桐、杨树、马桑、苹果树、苦桃树、竹林等不含油质的树种均可。木质越疏松,蜜环菌发菌越快,能使当年栽培猪苓早期接菌,接菌菌核越多,产量越高,可提早采收期;木质越硬实,蜜环菌传菌慢,但耐腐朽,可延长猪苓生长期。
材料最简便的就是选用栽培过天麻的旧菌材和菌床或准备培好的优质蜜环菌棒、富含腐殖质的砂壤土、新鲜无霉变的栎类、青岗木树枝、树叶即可。
3栽培场地的选择[3-12,18]
繁育的场地应选湿润、通气良好、利水的砂质壤土,坡向西南、西北均可,但必须有一定的树木遮盖阳光及树下有腐植、落叶层厚的山坡,即能满足蜜环菌和猪苓生长的基本条件。在次生林缘、林内选半阳半阴的山坡,坡度在40°以下的腐殖质含量丰富、排水良好的沙质土壤的荒山荒地、新造林地,二荒地最为理想。人工栽培地海拔尽可能在3 000m以下,在室内、室外、箱、槽等条件下都可栽培猪苓。凡房前屋后山坡空闲地,要求向阳干燥,富含腐殖质的壤土或砂壤土,土壤含水量20%一50%最好。土壤应呈微酸性反应,pH一般为5.5~6。5之间,且自表层以下随深度增加酸度增大,适于菌核生长。有机质含量丰富,微生物活动频繁。有机质含量高达10%,每克干土中细菌、革兰氏阴性菌含量分别达到1.62×105个、2.98×106个。有机质中的多糖、粗蛋白、木质素等及微生物各种酶、氨基酸等代谢产物为营腐生生活的猪苓提供了充足的有机养分。
4栽培季节[3-17]
栽苓时间一般为春季4月下旬至5月上旬为宜,秋季在10月中下旬。猪苓栽植后不需要除草,保持野生状态,不能挖开翻看,应经常使土壤湿润即可。
5栽培方法[3-17]
5.1穴窖栽培法
1.每平方米需直径5~10厘米左右的木棒30千克左右,树叶2~4千克,猪苓和蜜环菌生产种各一瓶。
2.将阔叶树木棒截成50~2000px长的木段,晒至半干, 像种黑木耳一样,每根棒上用电钻打三排孔,孔深75px、孔距5~150px,或用刀砍成鱼鳞口。将猪苓菌种塞满孔中或鱼鳞缝中,菌种要塞满孔。
3.挖穴窖 顺坡挖窖,窖深1250px、长70~2500px、宽1750px。d种植 先将窖底铺一层湿树叶(阔叶),把塞满猪苓菌的木棒平放于窖内的树叶上,间距250px,把蜜环菌短枝放于猪苓菌棒之间,然后在菌棒上面撒些猪苓菌和蜜环菌菌种,粗棒两端放些蜜环菌枝。用湿树叶覆盖菌材后,覆腐殖土3~125px,完成第1层。第2层按第1层方法操作,最后覆腐殖土250px,窖顶呈龟背形,盖上树叶或稻草防止雨水侵入。
5.2活树根栽法。
成片或零星树下均可栽培,在距树干30厘米以外挖出树根,并截断2~3条树根,在树根处放入蜜环菌及猪苓菌,根底及菌上撒适量10厘米左右长的小树枝,再盖上树叶后覆土。
6 栽后管理[3-17]
猪苓种植后不锄草不施肥,管理比较粗放,夏季地温超过23℃时要搭遮荫棚或在穴上盖树叶及杂草,始终把地温控制在23℃以下。并注意抗旱和排捞使土壤湿度控制在50%左右即可。栽后管理猪苓喜欢凉爽湿润的环境,干旱高温对其影响很大,应及时补水或增加覆盖物。猪苓怕积水浸泡,排水不畅,湿度过大,会引起猪苓腐烂。栽后如果雨水过多,要及时挖沟排水。在暴雨后及时检查坑面,补土覆盖,防止露棒。在低海拔地区,夏季地温高,注意遮阳。在高海拔地区,因气温和地温过凉,特别是光照不足时,要及时砍掉过密的树枝,增加光照度,提高地温。同时,要及时清除坑面杂草,因杂草吸水易造成土壤干燥;另外遮蔽度高,在高海拔区易使地温降低。防止人畜践踏造成猪苓散架与蜜环菌脱离,停止生长。猪苓的生长周期较长,2~3年只能长成种苓。虽有黑苓,但因刚由灰苓转色或只生长1年,菌核较软,菌丝较嫩,含水量高,折干率低,商品质量差。真正得到上品猪苓,至少得长5年。栽培用的树棒,如果直径在10 cm以下,2~3年其木质纤维被蜜环菌全部分解利用,如不能及时添加新棒,菌材或树枝,蜜环菌营养源得不到及时补充,猪苓便生长缓慢或停止生长。因此,从第3年春天开始每年要在坑面栽培层加一层树棒,菌材或树枝落叶,为长出地面的猪苓提供营养。一般情况下,如果在开始栽培时用棒大,树枝多,基本能保证3~4年不腐朽而保证其营养。
7 栽培注意事项[3-17]
病虫害防治,较常见的是杂菌影响蜜环菌的生长。虫害主要是蛴螬,咬食菌材、蜜环菌菌丝和幼嫩的猪苓菌核。有害动物如鼢鼠、野猪等,打洞、毁窝破坏猪苓生长。防治杂菌主要严格控制菌种、菌材带杂菌。栽培时填实栽培层的空隙,不能有漏洞。害虫如果发生严重,可用90%的敌百虫1 000倍液,在窝内喷洒防治。部分栽培区已经进行轮作栽培,这样既恢复了土壤肥力,又避免了杂菌、白蚁大量繁殖积累和蜜环菌的危害,挖穴时斩断的细根又能更新复壮,促进树木生长。因此,轮作是一种非常有效防控病虫害的方法。
7 采收与加工[3-17]
1、采收。猪苓栽培后如需种苓,则3年采收,大部分为种苓,少部分为商品苓。如需商品苓,则5年后采收,大部分为商品苓、少数为种苓。种苓可用于扩大再栽培。商品苓则用来加工入药。采挖采挖季节为4一5月或9一10月,并选择灰褐色、核体松软的菌核留作种等。
2、加工。挖出的猪菩要用刷子刷净沙土与杂质,不能用水洗。置于阳光下晒干或晾干,再放在通风处保存。
3、等级标准。甲级:菩块大,表面黑色,质地坚实,肉质白色;乙级;菩块小,表皮呈灰色。等体烂碎,皱缩不实,肉质褐色。
8猪苓栽培中尚待解决的问题[3-17]
猪苓生长周期较长,进行人工栽培的时间较短,很多省时省事高产的栽种模式都处于试验阶段。如平地栽培的水分管理、营养管理、病虫害防治和采收都比较便利,但是夏季温度难以控制,并且土壤中腐殖质含量通常太低,不适宜猪苓生长;即使是仿野生的传统栽培模式,问题依然很多,如林地栽培虽然猪苓生长所需的温度适宜、营养物质充足,但是管护难度很大,野猪破坏严重,以及优良种苓品种短缺等等都影响猪苓的产量。
9猪苓产业发展现状与对策[19]
猪苓栽培产业的发展,不仅解决了人们用药和市场的需求,而且给贫困山区带来显著的经济效益和社会效益,前景广阔。为解决药源严重不足、供不应求的局面, 除注意保护现有资源, 大力开展资源普查工作, 有计划地扩大采挖面积外, 加大科研开发力度, 研究其适宜的生态环境、孢子繁殖法、猪苓优质高产栽培技术、菌丝发酵培养工艺, 是保护野生种源和持续利用的重要手段。要按照科学种植、规范管理、稳定质量的要求, 建立猪苓 GAP 标准生产基地和信息服务体系, 并通过GAP 认证, 拿到市场通行证, 拓宽国内外市场, 为相关制药企业提供质量稳定的生产原料, 为猪苓种植户拓开销路, 激发起人们学习技术、扩大投资种植猪苓的积极性, 促使猪苓产业向规范化、规模化、产业化、现代化方向发展。


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互助土族自治县15883586866: 猪苓的栽培技术 -
止师申优: 猪苓是一种多年生菌类药材,呈不规则黑色块状.以地下菌核入药,生长期的猪苓有黑、灰,白3种颜色,生长过程是由白变灰再变黑.黑、灰苓既是商品药材,也可用来无性繁殖.白色猪苓是膨大期的幼苓,无经济价值. 猪苓同其它真菌一...

互助土族自治县15883586866: 猪林药材如何种植方法 -
止师申优: 猪苓别名野猪食、野猪粪、野猪苓,为多孔菌科真菌猪苓的菌核,是我国传统的稀有中药材,味甘、淡,性平,主要含麦角甾醇、粗蛋白、可溶性糖分、多糖等,有利尿渗湿、通淋退肿等功效,用于小便不利、水肿、泄泻、淋蚀等,还有一定的...

互助土族自治县15883586866: 如何养殖蟾蜍 -
止师申优: 蟾蜍俗称癞蛤蟆,是一种极有药用价值的经济动物.蟾蜍耳后腺分沁的白色浆液叫“蟾酥”,是一种重要的中药材,它可以治疗心力衰竭、口腔炎、咽喉炎、咽喉肿痛、皮肤癌等.目前,药市上蟾酥价格且呈上升趋势.其原因有三:一是化工...

互助土族自治县15883586866: 适合东北松树林下种植的药材 -
止师申优: 可以套种知母、射干、黄芩、桔梗等药材

互助土族自治县15883586866: 茯苓怎么种? -
止师申优: 茯苓系常用大宗中药材,可食用亦可入药.其栽培方法如下: 一、选地整地 茯苓种植场地宜选择排水良好的东、南、西向的10~25°的山坡为宜.土壤以黄砂土为好,粘土、砂砾土不宜种植,且不宜连作.选好地后,深翻时要除净杂物,有白蚁...

互助土族自治县15883586866: 中药材种植方法 种植药材的技巧和方法有哪些 -
止师申优: 1、尽量避免选用高产农田,这不仅是要降低土地成本,更主要的是这些田地的农药等污染可能较严重,不宜绿色药材的种植. 2、如不是种植木本药材,就不要选择坡度大的山地,国家严令禁止在25度以上的坡地进行除林木以外的种植业.多...

互助土族自治县15883586866: 药材种植需要什么 -
止师申优: 首先当然是选种,要注意选种经济效益好的,易管理的品种.然后就是选场地,必须选择适合所选植物生长的场地.最后就是技术了,包括播种、施肥、杀虫、防病、除草等,还有后面的采收、加工等工作都是要注意的.

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