哪种海参药用价值更好

海参的功效有哪些，哪种海参最好~

海参拥有突出的药用价值和众多的滋补功效，在古代被赋予神奇色彩，当代中医理论和现代科学理论揭开了海参的“秘密”，证实了海参对强身键体以及对多种疾病的医疗价值时，海刺参无疑成为养生保健的佳品了。 专家论证，海参具有十大滋补功效。
功效一：补肾益精 滋阴养血 阴阳双补
海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”，对治疗阳痿、肾虚有特殊功效。另外，海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动，尤其对生殖功能作用突出，对促进性功能的提高很有帮助。另外，海参中的很多元素对改善和调理女性内分泌，促进体内良性循环都有很大的帮助。
功效二：增强体质 调整机体免疫力
常食海参的人很少感冒，因海参中所含的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。
功效三：延缓衰老
海参中的胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、硒、烟酸、硅等具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。另外，精氨酸还有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。
功效四：改善睡眠 提高记忆力
食用海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高，对神经衰弱有特殊疗效，所以食用海参对改善睡眠有明显作用。而海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳，增强记忆能力也有重要功效。
功效五：抗疲劳
海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸，有明显的机体调节功能和抗疲劳作用。另外，海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳，调节神经系统的功能。
功效六：调节血脂
常常食用海参能够预防心血管病、降血压、激发造血功能、抑制胆固醇的合成、调节血脂等。海参中含有的钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等可以影响体内脂肪的代谢过程，具有防止脂肪肝形成的作用。
功效七：调节血糖
糖尿病病人益常食用海参。海参中的酸性粘多糖具有在机体中降低血糖活性，抑制糖尿病发生的作用。而它所含有的钾对机体中胰岛素的分泌起着重要作用，含有的钒可使糖尿病得到防治。
功效八：抗肿瘤 抗辐射
海参中的海参毒素对某些癌细胞有一定的抑制作用。钼元素能防治食道癌，硒化合物对肺癌、乳腺癌及结肠瘤等都有效果，酸性粘多糖有明显的调节机体生理功能，增加抗癌活性，抑制癌细胞的作用。
功效九：改善骨质疏松
经常食用海参可以预防儿童的佝偻病、成人的骨质疏松症和骨质增生症。海参中丰富的钙、磷、锰、铜、锗、硅等元素对预防婴幼儿佝偻病，成人的骨质疏松症以及对骨骼异常、畸形，牙质及釉质发育不良都有特殊作用。
功效十：促进生长发育
食用海参有助于促进生长发育。海参中丰富的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌，是人体发育成长的重要物质，它们直接参与人体的生长发育、免疫调解、伤口愈合、生殖发育等生理活动，在人体能量储备和运转中起着重要作用。 现代医学研究表明，海参体内拥有支持再生的神秘营养物质，这些营养物质能够使人体伤口修复和再生，在医药及药理方面有重要价值。
另外中医古籍中也多有对于海参的介绍。《五杂俎》："海参，辽东海滨有之。其性温补，足敌人参，故曰海参。"主要生长在20米至8000米深海底，不受海洋污染的影响。
中医对人体与药食的研究注重整体性。人的整体性是以五脏为中心，通过经络将周身联为一个整体，药物食物根据自身的性味归属于人体某一经络，从而起到治疗与养生的目的。
研究证实：海参富含谷氨酸、甘氨酸、精氨酸等18种氨基酸，其中8种人体自身不能合成；此外还富含刺参酸性粘多糖、刺参胶原蛋白、刺参皂甙等九种高活性物质。刺参中含有的牛磺酸、赖氨酸、蛋氨酸等在植物性食品中几乎没有。故此，海参享有"营养宝库"之美誉，现代人把海参誉为"八珍之首"。 千年以前，古人并没有这样的技术认知海参的这些成分，然而他们就已懂得了海参的食疗价值，并用以滋补养生。
中国医学书籍有这样的记载"海参，味甘咸性温，入脾、肾经，补益元气，健肾生精。"《纲目拾遗》中也对海参有"生百脉血、治休息痢"的记载。 补益元气，中医理论认为肾为先天之本，脾胃为后天之本，元气为生命之根本，元气为人体生命活动的原动力。元气充，新陈代谢快，生命力自然旺盛。元气足，五脏六腑经络得以濡养畅通，免疫力自然提高；健肾生精，海参还是阴阳双补的佳品，尤适于精血亏损、体质虚弱者进补，人体精血为阳，精血枯阳自虚；阴为阳之根，阴虚阳亦衰；肾主骨，精生髓。骨得髓之充养自然健壮。这也即是千年前的古人就用海参入药治疗骨关节疾病的道理所在。
海参中的多种有益成分能健肾生精，调补阴阳从而骨随充养健壮！骨髓乃生血造血之源，骨髓充盈造血能力也就旺盛，在临床上主要表现为血液中红细胞和白细胞的含量水平增加，和身体综合免疫水平的提高。

一般是新疆的哈密大枣入药比较好，中药称“白益红”，有“主治安中养脾、平胃、久服轻身延年”之功效，另外还具有补脾益气，润肺生津，养颜驻容，延年益寿之功效，属高贵滋补品。

　海参常识十问

　 丁博士从事海参研究多年，到美国后与其导师一起从海参中分离到多个抗癌 的成分。丁博士学贯中西，是国际上海参活性物质研究方面的著名权威之一。
　　　一问：哪种海参好？
　　 有的海参粘多糖含量高，对心脑血管有好处；有的海参皂甙含量高，对抗癌有益。海参同人参一样，如果皂甙含量高，则药用价值高，但可能味道不好，不宜作菜肴；
　　二问：如何分辨海参的质量？
　　
　　丁鑫博士：按食用价值分：肉质厚，皂甙含量低的海参食用价值高，如刺参、茄参、猪婆参等。按药用价值分：粘多糖含量高，皂甙含量高，则药用价值高，如方刺参、北极海参、梅花参等。刺参体壁内虽然皂甙含量不高，但粘多糖含量高，也有很好的药用价值。而作为药用食疗，不同的患者则适于吃不同的海参。
　　 三问：刺参是最好的吗？
　　
　　 丁鑫博士：刺参是食用最广的海参，主要因为海参体壁中皂甙含量低，没有味道。相比之下，其他海参由于皂甙含量高，因此吃起来有味道，如方刺参、北极海参、黄玉参等，但药用价值高。
　　四问：养殖的海参与野生的海参有何不同，是不是养殖的质量差？
　　
　　 丁鑫博士：海参富集铅和砷的能力很强，在环境差的海区养殖的海参铅超标达到国家食品标准的1万倍以上。目前国内的所存活海参和部分干海参都是养殖的。
　
　　九问：只有中国人吃海参，外国人不吃海参吗？
欧美人确实很少吃海参。北极海参到中国之前主要用作治疗关节炎药物提取的原料或用作宠物饲料的添加剂。
　　
　　 十问：北极海参好吗，为什么这么便宜？
　　
　　 丁鑫博士：北极海参是野生的，成本主要是捕捞、加工及进口关税，因此相对便宜。
　　
　　 北极海参皂甙含量比刺参高，酸性粘多糖适中，药用价值比较好，对中老年人、肿瘤患者、体弱者和脑力劳动者较好，是海参中的极品。但也因为皂甙含量高，食用时会有点味道。

应该是长海县的刺参，尤其是冬天的，肉质很好，但价格什么档次的都有，一般260元/斤的就行，有钱的话，贵点的更好。

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葫芦岛市13992604519： 哪种海参药用价值更好 - ？
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邬宙辰龙： 海参质量分佳品与次品.佳品体粗长,肉质厚,体内无沙;次品则相反. 市场上出售的海参一般有以下6种: (1)刺参(灰刺参、灰参)是质量较高的一种,以辽宁、河北、山东沿海产量较多. 春、夏、秋三季均生产.一般体长 20厘米,呈圆...

葫芦岛市13992604519： 海参里面,哪一种海参最好 - ？
邬宙辰龙： 产于北纬39度左右的辽刺参,营养和药用价值最好.

葫芦岛市13992604519： 海参什么样的比较好? - ？
邬宙辰龙： 辽参与鲁参是国内两大海参品种,从品质上看,辽刺参,尤其是产自北纬39°獐子岛海域的辽刺参品质更好.因为那里水域洁净、水温低、含泥量低,所以獐子岛海参的生长环境要好于鲁参,营养价值也更加丰富.

葫芦岛市13992604519： 海参哪种比较好 - ？
邬宙辰龙： 海参营养排行榜 1.刺参 刺参是海参的一种.是中国20多种食用海参中质量最好的一种.刺参作为一种珍贵的海味被列为＂八珍＂之一.在海参家族中,品质比较好的是山东半岛和辽东半岛的刺参.据《本草纲目拾遗》中记载,＂辽东产之海参...

葫芦岛市13992604519： 什么样的海参好? - ？
邬宙辰龙： 海参以威海,养马岛,荣成,长岛这一带的刺参为最好 营养价值相当高些,一般为4排刺的刺参,养马岛的海参营养价值更高一些是5排刺参.海参属于胶质,营养成分都包围在胶质里,必须通过物理技术打破细胞壁其营养成分才能被人体吸收...

葫芦岛市13992604519： 野生海参哪种最好? - ？
邬宙辰龙： 据资料记载,全世界约有1100多种海参,中国约有140多种,绝大多数海参不能食用.据统计,全世界有40种可食用海参.中国可食用海参占一半,达20种.根据海参背面是否有圆锥肉刺状的疣足分为“刺参类”和“光参类”两大类.其中“...

葫芦岛市13992604519： 海参有哪些种类?哪种海参的滋补效果最好? - ？
邬宙辰龙： 按照发制工艺分为水发海参和非水发海参; 按照加工工艺分为盐渍海参、淡干海参、冻干海参等;依据处理方式分为鲜食海参、即食海参、干海参等;按照含水量区分为纯干海参、半干海参等. 要说滋补效果好的海参当然还是天然原生态的海...

葫芦岛市13992604519： 哪种海参营养价值高 - ？
邬宙辰龙： 海参在全球范围内都是比较有名的滋补产品,其种类更是繁杂,国内比较多的是光参和刺身,其区别就是一个有刺一个没刺. 俗话说“光参入菜、刺参入药”讲的就是刺参的营养高于光参,而且从价格看刺参都在千元一斤,而光参只需百来块一...

葫芦岛市13992604519： 什么样的海参营养价值最高 - ？
邬宙辰龙： 中国所产的海参中以刺参、乌参、乌元参、梅花参等经济价值较高.尤其是威海野生刺参是不错的选择.开开刺参品牌不错,价钱不贵而且营养价值很高,是老人,小孩以及病人不错的选择.建议在买海参的时候也要多注意些.