点菜 单数 双数有什么说法,具体点+20
寓：好事成双
点单不点双，风水上说单为阳，双为阴，所以白事点双，红事点单。以前的丧事大多有“法师”做法事，要求做七的供品都是双数。现在已经没有讲究，人们反而认为成双成对表示喜庆，所以请客点菜多点双数。
相关说明
1、点菜员给客人点菜时注意口齿清晰，站姿、仪容仪表端庄大方。
2、点菜员熟悉菜肴的烹饪方式、出菜程序、菜肴口味、主配料，更好地为客人推荐，有些地方是先上冷菜、后热菜，热菜先上海鲜，特色菜肴，再上肉类、禽类、整形鱼、蔬菜、汤面饭点心、甜品，最后上水果。
3、点菜员还应为客人复述菜单，以避免遗漏的菜，以及重复的菜，从而减少客人对菜肴的不满。
1、双数代表喜庆是中国人传统习惯，但并非所有的酒席都用双数。喜庆的酒席也有单数的，比如寿宴，有的地方兴单数，10+1，表示出一，60大寿出一就是迎接61岁的意思。
2、为何在点菜的时候，不点单数。尤其是不点三道菜。民间就有说法，三道菜不喝酒一说。那是因为农村祭祀时，往往讲究三牲的，而三道菜与这个紧密联系着，所以农村人认为点三道菜有祭祀的意味，有忌讳。
3、还有就是在古代，三菜一酒往往是罪犯在临行前的伙食，故被民间所忌讳。
其实，很多农村人认为祭祀先人的时候，菜是单数，比如三盘、五盘。所以，就慢慢形成了忌讳。死人和活人有别，死人单数，活人双数。
4、如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。
5、况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他，她来点菜，除非是他，她主动要求。否则，他会觉得不够体面。
饭桌莱的讲究：
一般饭桌上菜用双数，不上单数。如6个菜，意为六六大顺。8个菜意为八方来财。还有10个，12个，16个等。人少至少也要上4个菜，等。看人数多少上多少个菜。
单数不吉利
请客吃饭，最主要的就是吉利，吃饭最重要的就是完完整整的，而单数是属于不完整的数字，要双数才算是完整的。所以一般来说，请客吃饭，摆放单数的饭菜是很不尊重人的，最好就是摆放双数，这样既可以尊重人，也可以对风水产生实实在在的提升。
建立更好的关系
如果自己请客吃饭不是为了搞好场面，而是为了跟对方建立更好的关系的话，那摆放双数的菜自然是很重要的。摆放单数的话，因为单数不稳定，所以日后你和你的朋友之间的关系可能会变得特别不好，这样的影响自然是很长远的，所以要注意。
饭桌莱的讲究：
一般饭桌上菜用双数，不上单数。如6个菜，意为六六大顺。8个菜意为八方来财。还有10个，12个，16个等。人少至少也要上4个菜，等。看人数多少上多少个菜
单数不吉利
请客吃饭，最主要的就是吉利，吃饭最重要的就是完完整整的，而单数是属于不完整的数字，要双数才算是完整的。所以一般来说，请客吃饭，摆放单数的饭菜是很不尊重人的，最好就是摆放双数，这样既可以尊重人，也可以对风水产生实实在在的提升。
建立更好的关系
如果自己请客吃饭不是为了搞好场面，而是为了跟对方建立更好的关系的话，那摆放双数的菜自然是很重要的。摆放单数的话，因为单数不稳定，所以日后你和你的朋友之间的关系可能会变得特别不好，这样的影响自然是很长远的，所以要注意。
风水忌讳
无酒不成席
请客吃饭，不是家常吃饭，而是宴席，所以是有很多需要注意的风水问题的。例如一定要有酒，因为无酒不成席，如果不摆放酒的话，这一桌酒白摆了，并且还可能引起某些客人的不满，为了尊重客人，即使有人不喝酒，也要摆放酒上去。
改善关系
一般来说，其实不管是请客吃饭的时候忌讳单数的菜还是忌讳没有酒，本质上都是为了改善彼此的关系，毕竟摆酒席本身就是为了让彼此的关系变得更好的，如果吃完之后关系反而变差了，那自然是很违背初衷的事情，所以我们一定要注意一下。
风水忌讳
日后合作更好
和朋友搞好关系，其实都是为了日后可以更好滴合作，所以请客吃饭自然是不能不注意一下的，摆单数的饭菜，没有酒，这些都很容易会导致彼此日后的合作出现问题。为了让自己和朋友日后可以合作的更好，自然是需要注意一下这些问题的。
双数代表喜庆是中国人传统习惯.但并非所有的酒席都用双数.喜庆的酒席也有单数的,比如寿宴,有的地方兴单数,10+1,表示出一,60大寿出一就是迎接61岁的意思。
为何在点菜的时候，不点单数。尤其是不点三道菜。民间就有说法，三道菜不喝酒一说。那是因为农村祭祀时，往往讲究三牲的，而三道菜与这个紧密联系着，所以农村人认为点三道菜有祭祀的意味，有忌讳。还有就是在古代，三菜一酒往往是罪犯在临行前的伙食，故被民间所忌讳。
其实，很多农村人认为祭祀先人的时候，菜是单数，比如三盘、五盘。所以，就慢慢形成了忌讳。死人和活人有别，死人单数，活人双数。
如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他／她来点菜，除非是他／她主动要求。否则，他会觉得不够体面。
如果你是赴宴者，你应该知道，你不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的？”或是“比较喜欢吃什么？”让大家感觉被照顾到了。点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味 ”，“要不要再来点其它的什么”等等。
双数代表喜庆是中国人传统习惯。但并非所有的酒席都用双数。喜庆的酒席也有单数的，比如寿宴，有的地方兴单数，10+1，表示出一，60大寿出一就是迎接61岁的意思。
窄柯如意： 单数啊
德阳市13725977808： 点菜 单数 双数有什么说法,具体点+20吃饭点菜的时候总有单数双数只分,请问单数菜有什么说法,双数又有什么说法啊?9个菜是怎么回事啊,吃的感觉... - ？
窄柯如意：[答案] 双数代表喜庆是中国人传统习惯.但并非所有的酒席都用双数.喜庆的酒席也有单数的,比如寿宴,有的地方兴单数,10+1,表示出一,60大寿出一就是迎接61岁的意思.
德阳市13725977808： 搬家当晚做菜没注意,菜是单数,有什么说法 - ？
窄柯如意： 你好!1、其实也没有过多的说法!2、就是有好事成双嘛,所以大家都喜欢双数!3、做什么都有两个两个的来!4、所以说做菜也是要逢双!
德阳市13725977808： 年菜做双数道好还是单数道比较好 - ？
窄柯如意： 古代宫廷上菜俱是双数,有好事成双的美意,单数是不吉利的 希望帮助到你!
德阳市13725977808： 中国上菜的菜数? - ？
窄柯如意： 一般中式餐讲究双数,这样像 6 , 8 什么的显得好听吉利.偶尔单数的时候就是加以汤或者加以水果盘.
德阳市13725977808： 为什么出菜忌单数 不出四六盘 - ？
窄柯如意： 你好,这是风俗,也是迷信,,一般单数意思不吉利,,双数好就跟结婚一样,也是双数,,寓意好事成双,顺利,,
德阳市13725977808： 请问丧葬做七贡品[水果,点心]是要单数还是双数, - ？
窄柯如意：[答案] 要单数.因为单为阴,双为阳.现代人们点菜时不点单数就是这个原因.注:因地制宜,有个别地方或民族正好相反.我说的只限汉族.
德阳市13725977808： 什么是单数点什么是双数点 - ？
窄柯如意： 是一笔画里的吧?! 从一点出发的线有奇数(单数)条,叫做奇数(单数)点. 从一点出发的线有偶数(双数)条,叫做偶数(双数)点.
德阳市13725977808： 年夜饭桌上的菜是单数还双数?为什么? - ？
窄柯如意：双数 好事成双嘛
