人类什么时候开始养猪的
我们国家迄今为止发现的家猪饲养的证据,应该在六七千年的历史了。在半坡遗址、河南沥川下王岗遗址、余姚河姆渡遗址,都发现了大量猪骨,经过比对,发现这些猪骨与野猪骨头有明显区别,更加接近家猪的骨骼,说明此时,古人已经对野猪进行了较长时间的驯养。在河姆渡遗址出土过一只陶猪,四肢短小,躯干部分占比例大,头占比例小,更加接近家猪的体型。只是这时候的猪前躯占身体的比例介于野猪的70%和家猪的35%之间,前躯占身体的50%,是野猪向家猪演化的中间状态。猪骨头化石并且在河姆渡文化遗址中发现的48种动物骨骼中,猪骨占大部分,说明猪肉是河姆渡人的主要的肉食来源。在游牧民族地区,却很少有猪骨的发现。在猪牛羊马狗这些动物中,只有狗和猪不用长距离放牧,适合在家庭中饲养,这个对于定居的农业经济地区的人来说,是最好的肉食来源。通过对于这些骨骼的牙齿的研究,发现,这些骨骼中以幼龄猪为主。这个好像在佐证一件事,就是未阉割的成年猪,猪肉不好吃。因此要在它的肉变得难吃之前就宰杀掉,说明此时阉割技术还没有发明,或者说不成熟,没有普遍推广。到了新石器晚期,私有财产的概念开始加强。通过对这一时期墓葬的对比,我们可以发现这一时期,用来殉葬的主要财产就是猪的下颚骨,可见猪在中国古代文化中的地位的重要性。
猪的历史要追溯到四千万年前,有迹象证明家猪可能来自欧洲和亚洲。在被人们发现的化石中证明有像野猪一样的动物穿梭于森林和沼泽中等。
野猪首先在中国被驯化,中国养猪的历史可以追溯到新石器时代早、中期。先秦时期 据殷墟出土的甲骨文记载,商、周时代已有猪的舍饲。而后随着生产的发展,逐渐产生了对不同的猪加以区分的要求,商、周时代养猪技术上的一大创造是发明了阉猪技术。汉代随着农业生产的发展,养猪已不仅为了食用,也为积肥。这一情况促进了养猪方式的变化。汉代以前虽已有舍饲,但直至汉代时止,放牧仍是主要的养猪方式。当时在猪种鉴定上已知猪的生理机能与外部形态的关系,这对汉代选育优良猪种起了很大作用魏晋南北朝时期这一时期,舍饲与放牧相结合的饲养方式逐渐代替了以放牧为主的饲养方式。随着养猪业的发展和经济文化的不断进步,养猪经验日益丰富。唐宋时期 隋、唐时养猪已成为农民增加收益的一种重要手段。元明时期 元代在扩大猪饲料来源方面有很多创造。明代中期,养猪业曾经遭受严重摧残,正德十四年(1519),因“猪”与明代皇帝朱姓同音,被令禁养,旬日之间,远近尽杀,有的则减价贱售或被埋弃。但禁猪之事持续时间不长,在养猪技术如猪品种鉴别和饲养方法等方面取得一些突破性成就。
经考古发掘,继在旧石器时代人类开始驯化羊、狗之后,到了新石时代前期(距今约八千到一万年),已经驯化野猪。我国考古工作者在我新石器时代的文化遗址和墓葬中,发现了许多猪的遗骸,其中有猪骨、猪头,甚至整头猪的随葬品。新石器时代是人类游牧转向定居方式的开始,使圈养成为可能。由于猪产仔多,生长期短,不会远离,因而在定居时受到人们的重视,促使猪比其他家畜更快发展。但在我国河姆渡出土的许多猪骨中,发现了一个有趣的现象,即有许多幼猪的骨骼,而不是成年猪的骨骼。这一现象说明,当时人们养猪是作为一种食物储备为目的,在严寒的冬季,在缺少粮食的时候,人们只能把尚未成年的幼猪屠宰充饥,以渡难关。
远古的原始部族中,猪的饲养不但与农业的发展是并存在,而且在那原始混沌的人类记忆之中,猪还有一种"神圣"的意义,这种概念一直嬗递了几千年,直到近代的某些少数民族中,依然存在。
猪在商代被大量用于祀典,这在甲骨文中可见到大量的辞例。商代的祭祀有大牢、小牢之别。牛、羊、豕是主要的祭品。据考证,牛是奴隶主要祭品,羊是巫师的祭品,豕是士庶以下普通平民的祭品,王室祭先王为庙祭,平民也要祭祖宗,这就?quot;家祭",以豕为之,陈豕于室,合家而祭,这就是"家"字的本意。
在封建社会时代,积肥是农民养猪的主要目的之一,"养猪不赚钱,回头看看田"是相传已久的农谚。早在西周时代,已出现各种青瓦猪圈,实施舍饲与放牧相结合的饲养方式。至魏、晋、南北朝,随着经济的发展,人们要求猪的生长加快、早熟易肥,于是出现了阉割术,及"麻盐肥豚豕"等技术。
隋、唐以来,我国养猪的数量与规模不断扩大,养猪成为一种产业,有人畜猪以致富,因号猪为乌金。及至明、清时代,养猪肥田,养猪致富已成为我国农村中不可缺少的一项产业。
人们提出要求发展瘦肉型猪是近半个世纪的事。第二次世界大战结束(1945)之后,随着战争结束,生产力的发展,养猪业迅速发展,猪肉数量增加,人们开始要求较多的瘦肉。不但要求猪的生长迅速加快,而且求瘦肉率高。因而在不到30年时间内,西方育种家把一些原为脂肪型的猪种变为瘦肉型的猪种,大约克、兰德瑞斯、杜洛克、汉普夏等瘦肉型猪迅速发展,广泛流行。
近二十年来,占世界养猪数量40-50%的中国开始步入市场经济,不但养猪存栏数和猪肉产量猪增,在猪的品种结构上也在量引入国外瘦肉型猪种?quot;杜×长×大"洋三元商品猪在经济发达的东南沿海各省迅速推广。市场经济追求最大的利润。人们把猪看作是一种"产肉的机器",机械化作业、高床饲养、早期断奶、漏缝地板、人工授精、各种生长促进剂、高铜、高锌、兴奋剂、镇静剂、抗菌素、激素等一切可以得到更多利润的手段都用上了,"生长更快、瘦肉更高、产仔更大"成为养猪业的一种时尚。
但是,大规模养猪业的粪尿污水对环境造成了污染,大量滥用各种添加剂使猪肉中重金属、抗菌素、兴奋剂等有毒有害物质的残留超标,危及人类健康,大量的洋种猪使猪肉颜色变淡,水分变多、口味变差,种猪的遗传基础越来越小,杂种优势不明显。我们把猪作?quot;造肉的机器",是否把自己也看作是"吃肉的机器"?
我们需要反思!人类的数量还要增加,养猪的数量也增加,养猪业如何持续发展?发展生态养猪,生产无公害猪肉,绿色食品,农牧结合,猪粪肥田,回归自然,寻求"人。猪。自然"三者的平衡发展。这应该是今后养猪业的展之路。
猪八戒搞对像,从天上弄到人间
问大家仔猪一般出生几天阉割好
小猪 第三类,21天或者28天,也就是断奶前后劁猪,这种是咱们养猪的常用的,此时还是比较容易应激的,如果猪不健康不要这个时候劁猪;第四类,上猪的一般,上猪后半个月劁猪,因为刚开始来了要保健然后又要做疫苗,所以比较晚了,这个时候更要注意防治感染,猪大了伤口也会比较大,劁猪更要多加注意;...
从事家禽类肉食加工厂的人养猪会带来病菌吗?
从事家禽类肉食加工厂的人养猪有带来病菌的风险。因为家禽在不同程度上都带有病菌,如果按照操作规程,做好个人防护,下班进行消毒,是不会影响养猪的,不按操作规程办事那就会把病菌带回家,会影响养猪的。
...还是人类离不开猪的肉质,到底是人在养猪,还是猪在养人?
相辅相成的是,说白了,是猪在养人,人不吃肉就难受,猪没人惯了,可以跑到山里去,随便吃点草一类什么东西
在农村,农民养猪喂玉米为什么长得慢?
为什么用玉米喂养的猪长得慢呢?我从记事起家里就养猪,六七岁的时候就开始在家里烧火煮猪食,以前家里养猪都是用自己的粮食,因为原来家里的粮食也卖不上价格,基本上玉米地瓜这类粮食都喂猪了!猪生长慢跟吃的食物关系很大,像配方饲料是专门为了育肥而调制出来的,各类营养物质全面,能根据各类物质...
养殖行业属于造恶业吗?
养猪是造恶业,这一点没错!就算你不吃猪肉,将猪卖给别人也是杀了吃肉,还有就是贩卖生命,也是背了太多的业债!你可以从事服务业,何必要搞养殖?!戒杀指的是不刻意的去伤害生命,照你的想法大家都死了才好!不可以偏执!
个人承包的林业用地可以建养猪场吗?原因是什么呢?
林业用地是能够基本建设养猪厂的,我国目前全力支持畜牧养殖,对一些规模的养殖厂还给予补贴及借款。但地区的政策不一样,你要先去镇里备个案了解清楚状况。看看你们地方政府是如何规划的再基本建设,一定不要盲目的项目投资。林业用地严苛一上来讲,只允许搞种植的,但许多当地政府针对林地类上搞养殖维持...
東莞禁止養豬,昰對昰錯?為什庅?
显然,东莞本地人要比外地人更关心他们是否可以在当地从事养猪业,但是为什么偏偏听不见他们的声音?只要稍微留意一下,就会发现这种现象绝非个案。事实上,至少从孙志刚事件开始,地方事件的全国效应,就已成为中国解决某些地方问题的主流模式。 当然,这种模式本身并没有错。“中国”虽然很大,但实际上...
黄土高原的资料???急!!
周人到北豳后,开始养猪,将野猪逐渐训化为家畜。《公刘》篇中有“执豕于牢”之说,就是把猪圈在猪圈里。《七月》有“言私其狱;献豕于公”之说,就是把小猪留给自己,把大猪交公。由于公刘提倡家家产户养猪,后来养猪就成了家的象征。农业的发展,促使养牛、养驴、养羊事业的发展。至今,庆阳驴、早胜牛名扬省内...
网易为什么被称为养猪场?
早在2009年的时候,网易就已经投身养猪行业,不过一直都是雷声大雨点小,看不到什么拿得出手的东西,而且几度传出项目夭折的新闻,直到2015年的时候,网易养的猪才开始对外披露,宴请了马化腾、张朝阳、张磊等一众大咖,2016年之后,丁磊养的猪才开始正式走向市场。据说丁磊养的猪肉质非常不错,吃起来鲜嫩...
五个脚趾头的猪是什么猪?
猪一种偶蹄的动物,养猪的人都知道,猪蹄子是四个指头,很少有五个指头的,有的时候屠夫看到有五个指头的猪,是不会在宰的,因为相传这个五个爪子的猪,是一种神物,不能伤害到它,所以很多的屠夫也是世代的传下去,交代后代遇到五爪的猪,一定要刀下留情,所以这个就是屠夫怒宰五爪猪的意思了。 农村老俗话说,“木匠不...
费瑾司坦: 经考古发掘,到了新石时代前期(距今约八千到一万年),已经驯化野猪.我国考古工作者在我新石器时代的文化遗址和墓葬中,发现了许多猪的遗骸,其中有猪骨、猪头,甚至整头猪的随葬品.新石器时代是人类游牧转向定居方式的开始,使...
潘集区15995817414: 猪是什么时候开始进入人类的生活的 - ?
费瑾司坦: 猪的历史要追溯到四千万年前,有迹象证明家猪可能来自欧洲和亚洲.在被人们发现的化石中证明有像野猪一样的动物穿梭于森林和沼泽中等. 野猪首先在中国被驯化,中国养猪的历史可以追溯到新石器时代早、中期.先秦时期 据殷墟出土的...
潘集区15995817414: 古代什么时候恺 始养猪的? - ?
费瑾司坦: 今年是农历猪年,人们对猪不陌生,可是要问我国是从什么时候开始养猪的,至今却还是一个谜.中国社科院考古研究所、中国农业大学、中科院昆明动物所及吉林大学近日联合启动了一项名为“动物古代DNA研究”的课题,合力破解家猪的起...
潘集区15995817414: 古代什么时候恺始养猪的? ?
费瑾司坦: 要问我国是从什么时候开始养猪的,至今却还是一个谜.中国社科院考古研究所、中国农业大学、中科院昆明动物所及吉林大学近日联合启动了一项名为“动物古代DNA研...
潘集区15995817414: 猪的起源是什么 - ?
费瑾司坦: 猪的起源 据研究,4000万年前,猪科动物就在欧洲出现;大约1500万年前,猪科动物已经在欧洲、亚洲和非洲广泛分布.在猪类面前,人类其实显得很年轻.可以说,猪类是人类出现和成长的见证者之一.而在漫长的岁月里,野猪一直伴随着...
潘集区15995817414: 人类的农业畜牧业是怎样起源的? ?
费瑾司坦: 农业和畜牧业出现以后,原始人就可以 耕种粮食、伺养牲畜,过着相对稳定的生活.新石器时代,人类发明了农业.人们在 长期的实践中,逐步观察和掌握了某些植物 的...
潘集区15995817414: 农民好久开始养猪的?为什么要养猪呢??
费瑾司坦: 在父氏时代开始的,为了留着下一顿,因为那时的生产力有了进步,人们的生活也变好了,吃的多就留着了,于是就开始了圈养!
潘集区15995817414: 猪最早出现在什么时候 - ?
费瑾司坦: 猪的祖先是野猪,在人类没有出现的三千六百万年前就已经活跃在地球上了.家猪起源于印度野猪和欧洲野猪,又首先在中国被驯化为家猪,中国养猪已经又五六千年的历史. 自然学家赫森曾写到:“它不像马、牛、和绵羊那样疑心重重,畏缩顺从;不像山羊那样鲁莽,天不怕地不怕;不像鹅那样满怀敌意;不像猫那样屈尊俯就;也不像狗那样摇尾乞怜.”
潘集区15995817414: 猪窝和猪圈有什么区别 ?
费瑾司坦: 1、猪窝和猪圈的区别在于大小不同,猪圈四周有墙和围栏,且要求较高,不仅要满足防热保暖的要求,还需要带有补光设备以及独立的化粪池等,而猪窝只要给猪提供避雨、休息的场地即可,此外猪圈包括了猪窝,注意养猪时,要在断奶和催肥前进行一次驱虫.2、猪是一种杂食类哺乳动物,身体肥壮,四肢短小,鼻子口吻较长,性格温驯,适应力强,繁殖快.有黑、白、酱红或黑白花等色.出生后5~12个月可交配,妊娠期约为4个月,平均寿命20年.是五畜(牛、犬、羊、猪、鸡)之一.在十二生肖里之为亥.历史上有很多关于猪的典故和习俗.人类蓄养家猪的历史相当悠久,不过至16世纪才广为世界所知,中国饲养的猪即是人类最早驯养的猪的直系后代.
潘集区15995817414: 猪是什么年代驯化过来的 - ?
费瑾司坦: 在猎狩时代,野猪是人们重要的肉食来源.进入农耕文明之后,人类开始驯化野猪.家猪是常见的家畜.隶属于哺乳纲、偶蹄目、猪科,身体丰满,四肢短小,鼻面平直,体毛较粗,体色有黑色、白色、棕色、红色、黑白花色等.家猪在世界各地均有饲养,吻鼻部灵活,善于用鼻端拱土,觅食植物的地下根、块茎等,性情温和,杂食性,每年产2胎,怀孕期为114天,每胎产8—12仔,4—6个月达到性成熟,寿命为20年.家猪的祖先是野猪,早在7000多年前就已经被人类驯化为家畜,现在已有300多个品种.