新鲜青橄榄怎么煲汤啊?
材料:青橄榄半斤,白萝卜2斤,瘦肉半斤,生姜3片。烹制方法:青橄榄、萝卜、瘦肉均清洗干净,白萝卜切成块,青橄榄拍扁,瘦肉不必切,然后与生姜一起放入瓦煲内,加入清水5斤(约10碗),用猛火煲滚后改用慢火煲2.5小时,调入适量咖盐即可~功效:青橄榄是治疗喉症的“青龙汤”,而白萝卜是治疗喉症的“白虎汤”,青橄榄+白萝卜+猪瘦肉(药引),可治疗急性咽喉炎、感冒、扁桃体炎、支气管炎、肝气郁积所致肋作疼等,以及饮食积滞等症。同时此汤也为日常家庭可口的汤品~但胃不好的不可常饮用喔。。。
一、食材:
猪腿肉 半斤
新鲜青橄榄 3两
盐 6克
姜粉 5克
水 适量
二、步骤:
1、将青橄榄和肉都洗净备用
2、用刀把每一颗橄榄都拍扁,可以让橄榄里的药性更好的发挥出来
3、瘦肉我今天选的是猪腿肉,适合煲汤用,切成几大块就可以了
4、将瘦肉放进水中加姜粉,进行汆烫,去除肉中的血沫
5、把汆好的瘦肉和青橄榄放进汤锅内,加水,大火煮开后,小火炖1.5至2小时
三、成品展示:
一、材料:青橄榄100克,龙骨或排骨500克(材料可因人而定)、食用盐
二、步骤:
1、龙骨清先干净,砍块,沥水。
2、青橄榄洗干净,拍裂。(把橄榄放在案板上,用刀背拍即可)
3、橄榄和龙骨放进汤锅,放入适量的水,浸过材料即可
4、明火至汤滚,持续滚半个钟,再改慢火煲半个钟,下盐即可.
三、TIPS:盐不要下太早,否则会影响汤的颜色。也不要下得太多,否则会失去橄榄的味道
四、功效:该汤可以滋阴,润肺,还可以帮助消化,四季适宜.特别是对咽喉炎等独有疗效呱
材料:青橄榄半斤,白萝卜2斤,瘦肉半斤,生姜3片。烹制方法:青橄榄、萝卜、瘦肉均清洗干净,白萝卜切成块,青橄榄拍扁,瘦肉不必切,然后与生姜一起放入瓦煲内,加入清水5斤(约10碗),用猛火煲滚后改用慢火煲2.5小时,调入适量咖盐即可~功效:青橄榄是治疗喉症的“青龙汤”,而白萝卜是治疗喉症的“白虎汤”,青橄榄+白萝卜+猪瘦肉(药引),可治疗急性咽喉炎、感冒、扁桃体炎、支气管炎、肝气郁积所致肋作疼等,以及饮食积滞等症。同时此汤也为日常家庭可口的汤品~但胃不好的不可常饮用喔。。。
橄榄煲汤大全窍门
1、青橄榄炖鸡汤食材:青橄榄250g、鸡750g、盐适量、水适量。将青橄榄对半切开,鸡切成块状。拿出高压锅,先倒入青橄榄。再倒入鸡块,铺在青橄榄上面。锅中加适量盐。放入适量的水,浸没过材料即可。盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖20分钟,即可。2、青橄榄萝卜汤食材:橄榄12颗、白...
新鲜橄榄煲汤
1、猪腿肉半斤,新鲜青橄榄3两,盐6克,姜粉5克,水适量。2、将青橄榄和肉都洗净备用。3、用刀把每一颗橄榄都拍扁,可以让橄榄里的药性更好的发挥出来。4、瘦肉选的是猪腿肉,适合煲汤用,切成几大块就可以了。5、将瘦肉放进水中加姜粉,进行汆烫,去除肉中的血沫把汆好的瘦肉和青橄榄放进...
生橄榄煲汤怎样做好
1、食材:青橄榄6-8个,眉豆20克,蜜枣1-2个,排骨1段,鸡爪3-4个,料酒少许,清水适量,盐少许。2、准备几颗青橄榄,这青橄榄在广东人眼里特别实用,秋季润喉去肺热,每次只要几颗就足够。每次买10块钱左右的青橄榄能用3-4次。生吃青橄榄还特别润喉,吃完有回甘,特别解渴。3、再准备几个鸡爪...
青橄榄煲汤最佳搭配
1、青榄枇杷叶炖海螺。材料:青榄12个、枇杷叶50克、海螺头250克、生姜数片。做这道汤时可以选用潮汕特有类似茶壶的功夫煲”作为煲汤容器,炖出来的汤味道更为浓厚滋补。该汤清肺止咳,生津健脾。2、青榄罗汉果猪骨汤。材料:青榄8~12颗,罗汉果4分之1只,猪扇骨500克,红萝卜2条,姜数片。青榄对半...
青橄榄煲汤配什么
1、食材清单:青橄榄10颗、响螺肉2片、圆巧梁猪展肉250克、蜜枣1颗、生姜适量、盐适量。2、提前6小时以上将响螺肉浸泡,泡软后切成小段备用。3、青橄榄清洗干净,用刀背拍裂或切成两半备用。4、将猪展肉切成小块备用。5、将准备好的所有材料放入炖盅中,加入一颗蜜枣和几片生姜。6、炖煮约2...
橄榄怎么煲汤
青橄榄炖汤的做法 1、猪骨洗净冷水下锅,加少许生姜,煮开后,洗净血沫。2、青橄榄洗净用锤子压破,方便炖透。3、将洗净的猪骨头、生姜片、青橄榄加入电炖锅中,再加入适量水,炖上2小时。4、出锅前加少许盐和味精调味即可。5、舀上一碗,享用那一股甘香,真舒服。6、青橄榄炖汤成品图。
青橄榄瘦肉汤 做法
青橄榄煲瘦肉汤的做法如下:1、青橄榄洗干净用刀拍松下,容易煲出青橄榄的味儿,加上几粒腌咸的橄榄和生姜味道更加棒。瘦肉洗干净随个人喜好切片或切大块。3、把所有材料落入汤煲加入适量清水后,调校煲汤档开煲1.5小时~2小时的时间。4、因放入咸橄榄就不用再放盐调味即可开饮,喝汤吃肉,咽喉舒服...
青橄榄和什么煲汤最好
青橄榄和猪骨头煲汤最好,青橄榄猪骨汤的做法如下:主料:猪骨头适量、青橄榄1把。辅料:生姜1块、盐少许、味精少许。1、猪骨洗净冷水下锅,加少许生姜,煮开后,洗净血沫。2、青橄榄洗净用锤子压破,方便炖透。3、然后将洗净的猪骨头、生姜片、青橄榄加入电炖锅中,再加入适量水,炖上2小时。4、...
青橄榄煲汤青橄榄煲汤
1、食材:鲍鱼5只、青橄榄8颗、排骨一根。2、鲍鱼刷好杀好,回滴入少量食用油浸10分钟左右,轻易将附着的黏液清洗干净。活鲍鱼肉、鲍鱼壳清洁处理后沥干水分待用;3、青橄榄滴入少许洗涤灵,用手反复搓几次,再用清水冲洗干净,排骨洗净待用;4、鲍鱼肉、鲍鱼壳、排骨放入隔水炖盅内胆;5、青橄榄...
青橄榄煲汤配什么
1、食材:青橄榄\/10颗、响螺肉\/2片、猪展肉\/250克、蜜枣\/1颗、姜、盐\/适量。 2、响螺片提前6小时以上泡好,并切成小段备用。 3、青橄榄洗净,用刀背拍裂或切成两半备用。 4、猪展肉切成小块。 5、然后将所有材料一起放入炖盅内,再加上一粒蜜枣、几片姜,...
华弘骨刺: 青橄榄是潮汕人家春节必备的一个零食或者说水果,入口味苦涩而酸,久嚼回味却清甜生津,龈颊留香.很多外地人吃不惯这个小玩意,就如我们吃不惯湖南的槟榔一般,但在潮汕人眼中,青橄榄却是非常珍贵的礼物,有着“苦尽甘来”的寓意...
徽县15964246227: 青榄怎样炖汤 - ?
华弘骨刺: 青榄,也就是潮汕人说的橄榄,性平味甘带涩,能清肺、利咽、生津、解毒.青榄经过腌制后常制成果脯,也有清咽利肺的功效,因此,不少潮汕人从春季阳气上升开始时就常常嚼食青榄,以防止上火引起的咽喉痛.取青榄配合各种食材煲汤,...
徽县15964246227: 青橄榄怎么熬汤 - ?
华弘骨刺: 青橄榄洗净,敲碎,然后和洗净的排骨一起放入炖锅里,再加上几片姜,炖两个小时,出锅时在加调味即可,这道汤清淡,润喉.
徽县15964246227: 新鲜青橄榄怎么煲汤啊? - ?
华弘骨刺: 就和瘦肉一起煲汤就行了,可以放点姜,很简单的,熬他一个钟头.
徽县15964246227: 怎样煲橄榄汤谱大全 - ?
华弘骨刺: 一、材料:青橄榄100克,排骨500克(材料可因人而定)、食用盐 二、步骤: (1) 排骨清先干净,砍块,沥水. (2)青橄榄洗干净,拍裂.(把橄榄放在案板上,用刀背拍即可) (3)橄榄和龙骨放进汤锅,放入适量的水,浸过材料即可 (4)明火至汤滚,持续滚半个钟,再改慢火煲半个钟,下盐即可.
徽县15964246227: 橄榄怎么煲汤 - ?
华弘骨刺: 材料 绿橄榄15粒梨2个瘦猪肉500g 做法1 橄榄拍扁去核2 每个梨切成8块,去核3 猪肉切成块4 煮滚一锅水,将猪肉出水2分钟,之后取出沥干,备用5 再煮滚一锅水,加入姜,橄榄,猪肉和梨,高火煮20分钟6 之后调低火再煮90分钟,直到猪肉变得软烂.即成7 即成
徽县15964246227: 橄榄可以炖什么汤 - ?
华弘骨刺: 鲍鱼橄榄汤的做法 用料:珍珠鲍鱼5只、鲜橄榄8颗、排骨一根、开水300ml 1、滴入少量食用油浸10分钟左右,轻易将附着的黏液清洗干净.活鲍鱼肉、鲍鱼壳清洁处理后沥干水分待用. 2、鲜橄榄滴入少许洗涤灵,用手反复搓几次,再用清水冲洗干净,排骨洗净待用 3、把鲍鱼肉、鲍鱼壳、排骨放入隔水炖盅内胆里. 4、把切碎的橄榄一起放入炖盅内胆里,往食材里注入约300毫升开水,水量以淹没过食材为宜. 5、隔水炖盅外层注入少量水,放入装有食材的内胆.盖上盖子,将控温档调至高火,开锅后约半小时,将火力调至自动档,再炖1个小时后熄火,就可以吃了.
徽县15964246227: 青橄榄炖鸡汤的家常做法大全怎么做好吃视 - ?
华弘骨刺: 1.材料:洗净的半只鸡、250克青橄榄.2.将青橄榄对半切开,鸡切成块状.3.拿出高压锅,先倒入青橄榄.4.再倒入鸡块,铺在青橄榄上面.5.锅中加适量盐.6.放入适量的水,浸没过材料即可.7.盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖20分钟,即可.
徽县15964246227: 排骨青橄榄汤怎么做 - ?
华弘骨刺: 首先排骨要在清水泡10几分钟,在焯水,这个步骤很重要,可以去除血水,可以去除油腻!(排骨也可以用筒骨,龙骨等代替) 讲青橄榄洗干净,可以切开,也可以不切开,因人而异.烧开一锅水,水量视排骨,青橄榄而定,等水开了就可以将排骨放下去了!(水开了放下去比较好吃哦)大约半小时左右!再将青橄榄放下去!记住青橄榄不要煮太久,不然汤会黑的!青橄榄放下去后在煮半小时左右!然后可以放入盐,味精了!等汤好了后可以将橄榄捞起来!
徽县15964246227: 青橄榄炖瘦肉汤怎么做 - ?
华弘骨刺: 工具/原料 :新鲜橄榄 200g 水 适量 猪瘦肉 20粒 盐 少许方法/步骤 :1 橄榄洗净沥干水分,2把橄榄切片备用3 猪肉,洗净,先切条4在把条切成大块.5 砂锅里加入清水烧开后倒入橄榄和瘦肉,煮开后转小火炖1小时关火6 放盐调味,搅拌均匀,这样就完成了.