蹄膀和什么炖汤好喝又营养？
出走时炖汤，用蘑菇，芹菜，菠菜材料可以促和祛湿效果非常的好
人参炖猪肘
【原料】人参 10克 猪肘 500克 料酒 10克 盐 5克 味精 3克 胡椒粉 3克 姜 5克 葱 10克。
【制作】
1、将人参润透，去芦头，洗净，顺切成薄片；姜拍松，葱切段。
2、猪肘子去毛，洗净，切成4厘米见方的块，将肘子骨捶破，放入沙锅底部，然后放入肘子肉再放入人参、姜、葱、料酒，加水适量。
3、将沙锅置武火上烧沸，打去浮沫。再炖55分钟，加入盐、味精、胡椒粉，搅匀即成
滋补营养 神仙豆炖猪肘
原料： 猪肘子1只、神仙豆（雪豆）、猪骨数根、冷鲜汤
辅料： 盐、料酒、姜、葱、八角、鸡精
做法：
1. 肘子刮洗干净，抹料酒，静置一会，同猪骨一起入沸水中焯一下，神仙豆洗净，姜拍松，葱挽结；
2. 取高压锅，在锅底垫上猪骨，放入肘子、神仙豆、姜、葱、八角、盐，加入冷鲜汤上火炖，至肘子和神仙豆皆烂时，拣去姜、葱，盛入盘子中，放入鸡精即成。
风味特色： 口味醇正，营养丰富。
花生炖猪肘
原料：猪肘1个，生花生米、丁香、大料、小茴香、盐、味精、鸡精、鲜汤、老姜、大葱、胡椒粉、料酒、豆瓣味碟各适量。
做法：
（1）猪肘放在火上，烧净残毛，放入清水中清洗干净；丁香、大料、小茴香用纱布包好制成香料包；老姜洗净，用刀拍碎；大葱洗净，挽成结；生花生米洗净。
（2）锅置旺火上，烧鲜汤，放入肘子、香料包烧开至沸，撇去浮沫.下姜、葱、盐、料酒、胡椒粉，移至小火上慢慢炖至猪肘微熟，下花生米，拣去姜葱，炖至肉熟，放入味精、鸡精和匀，拣去香料包，起锅盛入汤碗中，随豆瓣味碟上桌即成。
蹄髈和萝卜炖汤好喝又营养。
材料：猪蹄500g，酸萝卜300g
步骤：
1、蹄膀焯水，萝卜去皮切滚刀块。
2、蹄髈放进清水，大火烧开，去沫，放料酒和姜片，改小火炖。
3、小火慢炖，约2小时，用筷子能戳穿就熟了，可以放萝卜、盐。
4、等萝卜熟了，放点枸杞子，大火烧滚即可，装盆散点葱花更好。
事先准备：蹄膀洗净。娃娃菜切块；葱打结；姜切片 蹄膀加入冷水中，煮开加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散；捞出蹄膀冲去浮沫蹄膀加入干净的冷水中，加入葱姜，大火煮开，转中小火慢慢炖至蹄膀酥烂盛出部分汤加入娃娃菜，煮软，调入适量盐即可1、因蹄膀较大，不能一次吃完，所以我家大厨盛出部分汤后再加入娃娃菜炖煮，这样剩余的汤依然清澈，下次继续食用或作为高汤使用均不受影响；家里人口少的，建议这样做哦。2、煮蹄膀的水需要一次加足，中途不要加水，这样才能鲜美浓香。
蹄膀，莲藕，花生炖汤。
红枣,补血养颜.香菇,补充维生素.花生,黄豆,对卵巢有好处.
花生，补充胶原蛋白
膀肉炖汤怎么做好吃
猪膀蹄白豆汤 主料main 猪蹄膀1000克 白豆800克 水2500毫升3人份 辅料others 花椒15克 姜30克 盐适量 食用油适量 大白豆有滋阴、补肾、健脾、温中、下气、利湿、止痢、消食、解毒、止呃逆等医疗作用，为理想的食疗佳品。猪膀蹄白豆汤的做法 步骤step 1 大白豆提前一晚用清水泡好，将猪蹄膀放在烧...
鸽子怎么煲汤
3、鸽子汤,可以滋补、强筋健骨,增进人体机能,蛋白质含量丰富,易于人体消化吸收。 4、多喝此汤可使细胞得到充足的营养,全身器官活力充沛,新陈代谢通畅。补血、补元气,补虚劳,强筋骨。 煲汤贴士: 人参和黄芪的用量要适当,不可大量服用,在发热和阴气不足的状态下也不可以服用,疼痛湿气条件下也不可以食用。云腿鸽子...
牛膀是牛的哪个内脏
牛膀胱通常被用于食品加工和药材制备。在食品加工方面，牛膀胱可以制作成一种传统的食材，如牛膀胱火锅，牛膀胱炖汤等。选购优质新鲜牛膀的方法：1、看外形，牛膀外形酷似山药，挑选直径为2.5厘米大小，长度60厘米以上粗细均匀较好；如果直径太大，超过3厘米，表皮粗糙根须很长，表示肉质松散口感较差，不宜...
牛翅膀是红烧好还是炖汤好吃
2、炖汤牛翅膀的做法通常是将牛翅膀与洋葱、姜片、胡萝卜、土豆等食材一起炖煮，这样做出来的牛翅膀肉质鲜嫩、汤汁浓郁，具有营养丰富、口感清淡的特点。
鸭翅膀和什么煲汤好喝
夏季滋补与冬季不同，应多吃一些平性或凉性食物，不能过于油腻，否则极易伤肠胃。鸭肉味甘咸，性偏凉，有清热解毒、滋阴养胃的作用，适合苦夏或上火者食用。夏天吃鸭以炖汤为佳，还可在老鸭汤里加入鲜淮山、莲藕或冬瓜等食材，提高滋补功效。烹制材料 烹制材料 (四人份)材料：老鸭(1\/2只，558克)、...
广东炖盅炖汤25例
1. 沙参鸡汤 沙参元气鸡汤是广东最为流行的汤品种类，鸡肉和沙参的配合，不仅能够去火清热，还能益气养血；喝着它，感觉身体温和，并能明显地增强抵抗力。2. 莲藕排骨汤 莲藕与排骨的搭配，不仅能够美味可口，还能清热解湿，滋阴阳气。3. 花胶翅中炖鸡汤 由花胶、翅中和鸡肉组成，不仅可以促进新陈代谢...
鸡翅可以炖汤喝吗
土鸡翅1个，板栗50克，生香菇1朵，当归、枸杞、黄芪、党参、红枣适量。操作方法 01 首先把鸡翅清洗干净，然后斩成一块块，板栗准备好。02 把全部药材准备好。03 我没有炖盅，就拿一个深大点的碗代替，把鸡翅、板栗放到碗里。04 香菇切成片和药材放到面上，然后加满水。05 再加适量的盐。06 用...
鹌鹑炖汤做法大全
1、红枣枸杞鹌鹑汤材料：鹌鹑2只，红枣6颗，姜3-4片，枸杞6粒，盐适量。做法：鹌鹑洗干净，去除内脏；炖锅内放入水烧开，放一小勺料酒、2片姜片、鹌鹑大火烧开转小火焖煮2-3分钟，捞出鹌鹑用清水洗干净；炖锅洗干净放入鹌鹑，2-3片姜片，6颗红枣，（红枣最好把壶去掉，不然容易上火）适量水，...
怎么炖鸡汤,都需要什么材料?
把鸡内里掏空和里里外外洗净，放三片姜入鸡肚里。花菇切片，与鸡一起放入炖盅里，放大半盅清水，然后隔水慢火炖3小时。到喝汤时才放适量盐和撒少许白胡椒粉。二、冬瓜鸡汤 1.材料：冬瓜2斤，鸡1只，水1公升，盐 2.做法：首先把一公升的水放在一个煲汤的锅里。水煮沸后就把鸡放进去，炖它一...
河蚌怎么做菜简单还好吃?
河蚌汤特别鲜美,汤汁奶白营养价值高,是一种简单又好吃的做法。 大的河蚌炖汤是最好的,如果遇到小的河蚌,也叫“歪歪肉”,可以和辣椒一起炒着吃,超级鲜美下饭。 制作方法: 1 菜市买回的小歪歪肉,同样的去掉肠、屎、鳃,剩下的肉用篮子冲洗干净。 2 把辣椒洗干净切成丝,再准备几个蒜头切成片,剪两个小米辣...
曾竹意安： 蹄髈和萝卜炖汤好喝又营养. 材料:猪蹄500g,酸萝卜300g 步骤: 1、蹄膀焯水,萝卜去皮切滚刀块. 2、蹄髈放进清水,大火烧开,去沫,放料酒和姜片,改小火炖. 3、小火慢炖,约2小时,用筷子能戳穿就熟了,可以放萝卜、盐. 4、等萝卜熟了,放点枸杞子,大火烧滚即可,装盆散点葱花更好.
八道江区18961523415： 猪蹄煲汤要放什么料 - ？
曾竹意安： 猪蹄炖汤,喝着暖身,而且营养也不叫丰富,就是热量太高,过于油腻所以只适合偶尔吃上一顿.黄豆、花生用来炖猪蹄是比较常见的搭配,其中猪蹄炖花生具有催乳的效果,而大家都公认猪蹄炖黄豆是最营养的做法,事实是否如此呢?猪蹄和...
八道江区18961523415： 猪蹄炖什么好吃又营养 - ？
曾竹意安： 你好,花生猪蹄有营养很好喝哦,做法如下: 猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品,身价不菲的熊掌常常让我们普通的消费者望其兴叹,廉价的猪蹄却是我们所熟悉的日常美食.而人们却常常对廉价的猪蹄不屑一顾,其实猪蹄的营养价值并不亚于熊...
八道江区18961523415： 猪脚煮什么汤好 - ？
曾竹意安： 一:丝瓜豆腐猪脚汤: 主料:猪蹄(500克) 辅料:丝瓜(200克) 香菇(鲜)(30克),大蒜2瓣. 1. 香菇用温水泡发后去蒂洗净; 2. 丝瓜洗净,去瓤切片; 3. 猪脚刮洗干净,剁成小块; 4. 豆腐洗净切片; 5. 猪脚放入锅内,加入清水适用...
八道江区18961523415： 猪蹄和什么一起炖好吃又营养 荤素要搭配 - ？
曾竹意安： 我家乡有道猪脚丸子汤很好吃,做法很简单,猪蹄一个约一千克,肉丸五百克,先将猪蹄斩小三公分大小,烧开水肏一下,起锅滤干水后加盐跟胡椒面{根据个人口味}一起放进冷水锅里,冷水两千克,中火三十分钟加入肉丸烧开后放一点味精就可,
八道江区18961523415： 炖猪蹄配什么营养好? - ？
曾竹意安： 猪题富含脂肪、胶原蛋白和矿物质. 通常炖主蹄的辅料无非是以下几种. 黄豆、白萝卜、冬瓜、藕块、海带、干豇豆、香菇. 其实个人认为萝卜冬瓜藕块最佳. 配料建议,大料两个、花椒几粒、料酒一杯、香菇几个、姜一块、葱一段.盐少许即可. 猪蹄最好剁开.
八道江区18961523415： 猪脚和什么东西炖又营养又美味 - ？
曾竹意安： 黄豆炖猪蹄的做法与功效:猪脚中含有丰富的胶原蛋白 加上同样好处多多的黄豆,绝对是又营养又美味的好汤.猪脚斩小块洗净后飞水取出备用.黄豆洗净冷水泡一夜,隔天将脱落的豆皮拣出,将黄豆 猪脚一同放入煲中加适量清水放入葱段...
八道江区18961523415： 猪蹄加什么炖汤好喝如题 谢谢了 - ？
曾竹意安： 您好~您可以加些甘草,冰糖,枸杞和红枣一起炖, 冰糖可以少放些,因为太甜的话,猪蹄会有点腻的感觉, 可以适量加些米醋进去,一起炖,不会有有酸酸的味道, 是为了让肉质更酥烂,酸醋也可以化解些油腻的感觉~ 我们家自己做的话,是用银耳,冰糖,枸杞的,感觉这样美味些 呵呵~~ 现在这个季节 吃正好,还可以加些鸭梨丁,有效缓解秋燥,滋润美颜哟~
八道江区18961523415： 猪蹄加什么炖好吃下奶 - ？
曾竹意安： 猪蹄子和什么炖下奶 可以使用通草与猪蹄子一起炖汤,会有着很好的下奶作用,猪蹄里面含有了丰富的胶原蛋白以及糖类与脂肪等丰富的营养成分,并且是属于性平味甘咸的食物,可以起到补血通乳的作用,而通草的话是属于性凉无毒味甘淡,...
八道江区18961523415： 猪蹄跟什么一起炖,好吃又营养?？
曾竹意安： 红枣或者花生,都是比较传统的做法,当然如果红焖的话也不错~对了,炖猪蹄记得放几片姜,去腥味.
