豆角怎么腌制好吃又脆又不坏
第一种方法
【腌酸豆角】豆角3斤 盐150克 花椒少许 白酒几滴
1，首先把买回来的豆角清洗干净，酸豆角要想吃起来脆爽，一定要选择嫩的新鲜豆角，用手指一掐就断，就代表豆角很嫩，反之，豆角表皮焉了就不适合做酸豆角了
2，洗干净之后放在阴凉通风的地方吹干水分，不要放到太阳底下去晒哦
3，锅中倒入清水，加入150克食盐，一小把花椒增加香味，开火把水烧开，中间用勺子搅拌，使盐彻底融化，水烧开即可关火，倒出来晾凉
4，豆角晾干了水分，把豆角整理头部对齐，再准备一个无水无油的玻璃罐子，把豆角盘着放进去，最后放2块生姜和小米辣进去，也可以不放
5，最后倒入晾凉的盐水，水最好能没过豆角，不够再加点凉白开，再滴几滴高度白酒，可以保存的时间更长
7，盖上盖子放到阴凉通风处，腌制3天就可以吃了，酸脆爽口，特别的开胃
第二种方法：
【腌酸豆角】豆角300克 盐100克 大蒜 生姜 小米辣
1，前面的步骤跟上面一样，豆角洗干净晾干水分
2，把晾干水分的豆角切成0.5到0.7厘米长的段，切好放进大一点的盆子里
3，腌豆角必不可少的就是大蒜，拍一下剁碎，生姜切成末，小米辣切成圈
4，在切好的豆角里加入100克的食盐，用手翻拌均匀，再把姜蒜小米辣放进去，翻拌均匀
5，翻拌均匀之后装进无水无油的玻璃罐子里，放到阴凉通风的地方腌制7到8天左右
6，豆角颜色变深，闻起来一股子香味就可以了，再就尝一下，香辣脆爽就可以了
用它做了道肉末酸豆角太香了，用来拌饭简直绝了
农村婆婆教你这样腌制酸豆角,酸度适中、香脆爽口
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豆角怎么泡脆而好吃 怎么泡酸豆角又脆又好吃
1、原料：豆角。白糖。食用盐。水。2、首先想要泡出来的豆角比较脆,那么我们就要选择嫩一些的豆角。3、把豆角摘除干净以后清洗然后,放在通风处晾干。亮到八分干以后就可以进行腌制了。4、腌制豆角可以长条的烟也可以把它切成碎末,这样在使用起来更加方便。5、然后用一个干净的无油无水的,最好是玻璃瓶...
酸豆角怎么腌制又酸又脆,简单快速的方法
准备材料：豆角 600克，蒜瓣 24个，泡椒 适量，干净容器1个，盐适量，干净石头适量 1、豆角洗净后，切成小节备用。2、将豆角、蒜瓣、泡椒倒入盆中，加适量的盐拌匀。3、搅拌均匀后装瓶，倒适量的泡椒水进去，用石头把豆角按压紧实。4、腌制好的豆角放置阴凉处一周左右。5、一周后，又酸又脆的腌...
腌豆角怎么腌
以上就是腌制豆角的详细步骤和注意事项，操作简单，食材易得，是家庭餐桌上的美味佳肴。制作使用深度学习模型的软件有哪些？它们各自的特点是什么？它们是如何工作的？它们之间有什么不同吗？请详细介绍。\\n深度学习模型的软件包括很多种类，比如TensorFlow等是最近几年被广泛应用的工具。\\n此外，我也想了解...
如何腌制酸豆角脆又酸
1、挑选新鲜豆角并清洗干净，放在通风的地方，晾干水分。2、清洗过的豆角焯水一分钟，这样做是为杀除豆角表面的细菌。防止在腌制过程中进行腐败。3、选择玻璃或者陶瓷的容器作泡菜坛，清洗干净，里面不能有任何的生水，也不能有油。将豆角放入其中。4、锅里烧水加入食盐，水开后放凉，倒入泡菜坛中。5...
传统盐水腌酸豆角:2种做法简单易学,酸脆开胃不易坏,先收藏
大家好，我是玥玥妈，酸豆角很多朋友都爱吃，它又酸又脆的口感，特别的下饭，每年这个季节我都会多腌制一些，反正家里种的豆角也吃不完，腌起来可以吃很长时间，腌酸豆角很简单，但是往往简单的东西想要做好却很难，今天教你几个重要的点，学会了怎么腌都好吃而且不会坏。第一种方法 【腌酸豆角】...
酸豆角怎么腌制好吃又脆不坏
3、花椒粒和麻椒粒洗净，花椒粒和麻椒粒加汤锅里，加凉水，大火烧开，然后离灶放凉。4、提前把泡菜坛或者玻璃桶洗净，用开水消毒沥干水分，把豆角都装进桶里，用手压实，加盐、冰糖、加凉透的花椒水。5、加入白酒，同时可放入一块石头防止豆角浮起，封口后放在阴凉、干燥处，如果豆角腌制的过程中，...
豆角如何腌制比较脆
此外，加入少量的辣椒粉或花椒粉，可以使豆角更加香辣可口。最后放置入冰箱冷藏，24小时后就能香甜可口，入味脆爽的豆角就制作完成了。总之，腌制豆角需要掌握合适的腌制时间，切勿过度腌制。调料因人而异，依据个人口味和偏好适当调整。腌制好的豆角不仅口感上乘，更是健康美味的一道菜肴，值得尝试。
豆角怎么腌制好吃又脆
豆角是一种常见的蔬菜，既营养丰富又美味可口，腌制后更是别有风味。下面，就为大家介绍一下如何腌制出好吃又脆的豆角。首先，我们需要准备好一些新鲜的豆角，并将其洗净。接着，将豆角切成长约3-4厘米的段，然后将其放入开水中焯水，焯水时间不宜过长，大约在30秒左右即可。之后，将豆角捞出，用凉水...
酸豆角怎么腌制好吃又脆
1、腌制酸豆角旨在使其口感美味且爽脆。在腌制过程中，加入适量的白酒和花椒是关键。2、首先，将豆角彻底清洗干净，去除两端，然后晾干其表面水分。同样，将辣椒也清洗干净并晾干。3、烧开一锅清水，放入花椒，煮沸两分钟后关火，待花椒水降温。4、将冷却后的花椒水倒入准备好的腌菜坛中。接着，将晾好...
琴果伊尔： ①首先,锅里倒入纯净水,放入八角、花椒.开火把水烧开,水开后煮3分钟左右,让调料香味充分释放在汤中,然后关火.②趁着烧水的时间,把豆角粒装入玻璃瓶中撒入5克盐.等锅里的水烧开后趁热浇在豆角上,灌满开水之后倒入少许高度...
柳南区18825096149： 长豆角怎样腌更好吃?又不宜坏? - ？
琴果伊尔： 腌酸豆角的做法(自制酸豆角)1.首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿,洗干净,保证无油干燥;2.新鲜的豇豆撕去老筋洗干净晾干表面的水分;3.准备一个大的干净的盆,把晾好的豇豆放进去,然后放盐(如果能买到腌制专用的盐就...
柳南区18825096149： 豆角怎么腌制好吃 - ？
琴果伊尔： 长豆角的腌制方法如下: 材料:豆角1000g、盐50g,花椒20g、姜一块 1、先要挑选一下长豆角,千万不要掐去长豆角的两头,把长豆角洗净,晾干.2、找一个大口的有盖容器,玻璃、陶瓷都可以,洗净、晾干.3、烧开水,放盐,咸...
柳南区18825096149： 怎么腌制鲜豆角? - ？
琴果伊尔： 1.到市场上购买新鲜的豆角,豆角一定要选用嫩的,否则就不够爽脆.2.选用一个淹制的容器,最好选用一些专门淹制咸菜的瓦罐,如果没有也可以找一个大一点的玻璃缸.切记要点:容器一定要清洗干净,不得有沾碰任何油类.否则,淹制的...
柳南区18825096149： 腌制豆角的做法,腌制豆角怎么做好吃,腌制豆角的家常做法 - ？
琴果伊尔： 长豆角的具体腌制方法1、把准备好的食用盐和花椒与大料以及辣椒等调味料放一个盆子中,烧一些开水,直接倒入盆中让盐化开,调匀以后降温. 2、把长豆角用清水冼净以后,再沥掉水分,等它沥干以后直接放腌菜的容器里面,再把制好的料汁加入腌制,让料汁没过长豆角,最后找一个重物压在豆角上面,把容器密封起来. 3、把密封好的容器放在阴凉的地方进行腌制,过十五天左右里面的长豆角就能腌好的,想吃时取出切成小段装盘就能食用.
柳南区18825096149： 豆角怎么淹制好吃啊 - ？
琴果伊尔： 原料:新鲜豆角、长辣椒、盐、水 数量:豆角一把、长辣椒两个、盐三勺、水以可以淹过豆角为准 做法:第一天晚上把水烧开,把洗净的豆角和长辣椒放进开水里烫,直到水冷,捞出豆角和辣椒,空干明水,然后把豆角切成小段,把辣椒切成丝,放在容器里,根据量的多少,放些盐,拌均匀后如果天气很热就放进冰箱保鲜区里.第二天早晨放些油在锅里翻炒几下,就可以吃到酸酸脆脆的豆角了
柳南区18825096149： 怎么泡酸豆角才会脆 - ？
琴果伊尔： 泡酸豆角要选择细一点新鲜的豆角,豆角在制作前要晾干水分才会脆.方法如下: 准备材料:豆角 3000克、粗盐 300克、花椒 50克、干辣椒 15个、高度白酒 50克、姜片 20克、凉开水 2000克. 1、首先把准备好的豆角洗干净,沥干水分. 2、沥干表面水分后挂起晾干. 3、容器中放入准备好的干辣椒,花椒,粗盐,搅拌均匀. 4、容器中加入适量的水,拌匀. 5、接着把晒好的豆角也放入容器中. 6、加白酒. 7、把容器盖上盖子,密封好,放通风处一周. 8、一周后倒出,完成.
柳南区18825096149： 怎样腌制豆角 - ？
琴果伊尔： 先把豆角洗净凉干,最好有太阳晒一下,让它变软,然后切成段,均匀的抹上盐,因为你不要酸的,所以盐稍微要多一些,然后找一个罐头瓶,切忌里面不能有水,然后放到里面,喜欢吃辣的可以均匀的撒点辣椒丝,然后密封,两天左右就可以吃了.
柳南区18825096149： 超简单的腌豆角怎么做 - ？
琴果伊尔： 1.首先要一个泡菜坛子,最好是能密封的玻璃器皿,洗干净,保证无油干燥.2.新鲜的豇豆撕去老筋并且洗干净晾干表面的水分.3.准备一个大的干净的盆,把晾好的豇豆放进去,然后放盐(如果能买到腌制专用的盐就更好了),照着500g豇豆...
柳南区18825096149： 豆角则么腌制好吃 - ？
琴果伊尔： 你好! 说下腌豆角的方法: 先要挑选一下豆角,千万不要掐去豆角的两头,把豆角洗净,晾干. 找一个大口的有盖容器,玻璃、陶瓷都可以、洗净、晾干. 烧开水,放盐,咸味大约是做得太咸的菜那样.如果喜欢,然后放入花椒、干辣椒(喜...
