斐林试剂可以鉴别什么

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斐林试剂用于鉴定可溶性的还原性糖的存在与否。

斐林试剂是德国化学家斐林在1849年发明的,它是由氢氧化钠的含量为0.1 g/mL的溶液、硫酸铜的含量为0.05 g/mL的溶液,和含量为0.2g/mL酒石酸钾钠配制而成的,其本质是新配制的氢氧化铜。

斐林试剂可以被脂肪醛或还原性糖还原为氧化亚铜,斐林试剂为深蓝色溶液,在与脂肪醛或还原性糖共热时,蓝色消失,析出红色的氧化亚铜沉淀。

在氧化亚铜析出过程中,反应液的颜色可能经过由蓝色到绿色到黄色,最后成红色沉淀的逐渐变化,在反应较快时可直接观察到红色沉淀,一般将斐林试剂甲液和乙液等体积混合(或在2 mL甲液中滴4~5滴乙液)。

再将混合后的斐林试剂倒入待测液,水浴加热或直接加热,如待测液中存在还原糖,则呈现砖红色沉淀;如待测液中不存在还原糖,则仍然呈蓝色,因此,斐林试剂常用于鉴定可溶性的还原性糖的存在与否。

斐林试剂和班氏试剂的区别:

1、配方不同

斐林试剂和班氏试剂都是检验还原性糖的试剂,班氏试剂常用于尿糖的鉴定,其配方与斐林试剂不一样,其配方为:400mL水中加85g柠檬酸钠和50g无水碳酸钠;50mL加热的水中加入8.5g无水硫酸铜。

2、反应原理不同

利用斐林试剂鉴定时,斐林试剂甲和斐林试剂乙直接反应生成酒石酸络铜离子,而班氏试剂中的产生却是柠檬酸钠作为络合剂,由碳酸钠提供碱性,CuSO4与柠檬酸钠溶液和Na2CO3溶液混合时生成柠檬酸络铜离子。

3、保存方式不同

斐林试剂甲和斐林试剂乙混合后,会因酒石酸有一定的还原性而自发地缓慢产生氧化亚铜沉淀,因此斐林试剂一般为现用现配,而班氏试剂的配方中,柠檬酸钠比较稳定,不易还原铜离子产生氧化亚铜沉淀,因此该试剂可长期保存。




为什么用斐林试剂时必须将甲液和乙液混合均匀才加入?
要是分开加的话,羟基把甲消耗完了。斐林试剂(Fehling's solution)是一种可以鉴别还原性物质的试剂,一般由氢氧化钠与硫酸铜溶液配成,由德国化学家赫尔曼·冯·斐林在1849年发明的。斐林试剂常用于鉴定可溶性的还原性糖的存在,可与还原性糖反应生成砖红色沉淀。1849年,德国化学家斐林(Hermann von...

苯乙炔能与斐林试剂反应吗
苯乙炔不能与斐林试剂反应。苯乙炔,是一种有机化合物,化学式为C8H6,不溶于水,可混溶于乙醇、乙醚等多数有机溶剂。斐林试剂是一种可以鉴别还原性物质的试剂,一般由氢氧化钠与硫酸铜溶液配成,由德国化学家赫尔曼·冯·斐林在1849年发明的。斐林试剂常用于鉴定可溶性的还原性糖的存在,可与还原...

斐林试剂是什么化学物质构成的?
菲林试剂:由0.1g\/ml的NaOH溶液、0.05g\/ml的CuSO4溶液混合而成,碱性条件下加热时与醛基反应生成Cu2O沉淀。该试剂分为A、B液,先混合再使用,需要现用现配。(用于鉴别还原糖:葡萄糖、果糖和麦芽糖,热水水浴加热有砖红色沉淀。)

有机化学鉴别题常用试剂都有哪些?
回答有机化学鉴别题需要掌握的常见化学试剂有:新制备的氢氧化铜(斐林试剂)可以用来鉴别低级醛和还原性糖,现象是生成砖红色沉淀;也可用来鉴别一元醇与多元醇,现象是多元醇氢氧化铜溶解,生成深蓝色溶液。银氨溶液可以用来鉴别低级醛和还原性糖,现象是生成银镜;也可以用来鉴别端炔烃和非端炔烃,现象是...

斐林试剂可以用于检测醛类化合物。
斐林试剂可以用于检测醛类化合物。当斐林试剂与乙醛反应时,会形成深绿色的络合物,而当斐林试剂与甲醛反应时,会生成铜镜现象。这是因为斐林试剂与乙醛反应后,生成的络合物中铜离子处于Cu(I)状态,而斐林试剂与甲醛反应时,由于甲醛的还原性较强,可以将Cu(I)还原为Cu(0),从而形成铜镜现象。因此,...

斐林试剂、 托伦试剂 、 饱和亚硫酸氢钠溶液 、品红试剂哪个是用来提纯...
①斐林试剂:CuSO4、NaOH和酒石酸钾钠的溶液与醛发生反应时,生成砖红色沉淀氧化亚铜。斐林试剂可以用来定性鉴别醛基而不与酮反应。(除了苯甲醛)②托伦斯试剂:碱性银铵溶液,能与醛基发生反应,生成羧酸盐,又称为银镜反应。③亚硫酸氢钠溶液:可以用来分离提纯醛酮,先加入饱和的亚硫酸氢钠溶液生成...

无水乙醇与菲林试剂的混合有什么现象?
除了互溶,没明显现象。斐林试剂可以用来检验醛类和还原糖等有机物的存在。与无水乙醇不能反应。

鉴别淀粉能不能用斐林试剂?为什么?
不能用斐林试剂是因为斐林试剂需要水浴加热,会改变自变量,对实验结果造成影响。如果是探究酶的专一性,不能选用淀粉和碘液,因为酸性条件下淀粉会水解。斐林试剂是二价铜离子的酒石酸钾钠配合物,可以被脂肪醛或还原性糖还原为氧化亚铜。斐林试剂为深蓝色溶液,在与脂肪醛或还原性糖共热时,蓝色消失...

高中生物双缩脲和斐林试剂区别
斐林试剂是检测还原糖的,其实就是醛基在碱性条件下和氢氧化铜反应生成砖红色沉淀,双缩脲是检测蛋白的,在碱性溶液(NaOH)中,双缩脲能与肽键特异性反应,形成紫色络合物。由于蛋白质分子中含有许多与双缩脲结构相似的肽键(—CO—NH—),因此,蛋白质都可以与双缩脲试剂发生反应而使溶液呈现紫色。

班氏试剂与斐林试剂鉴别还原糖有什么区别?
用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时,溶液的颜色变化过程为:浅蓝色→棕色→砖红色(沉淀)。(2)利用班氏试剂:班氏试剂由A液(硫酸铜溶液),B液(柠檬酸钠和碳酸溶液)配制而成。将A溶液倾注人B液中,边加边搅拌,如有沉淀可过滤。实验原理与斐林试剂相似,所不同的是班氏试剂可长期使用。用班氏试剂鉴定...

曲水县14726095412: 斐林试剂能鉴别什么 -
关询莫迪: 由氢氧化钠的质量分数为0.1 g/mL的溶液和硫酸铜的质量分数为0.05 g/mL的溶液,还有酒石酸钾钠配制而成的.它与可溶性的还原性糖(葡萄糖、果糖和麦芽糖)在加热的条件下,能够生成砖红色的氧化亚铜沉淀.因此,斐来林试剂常用于鉴定可溶性的还原性糖的存在与否. 检验醛基: 银镜反应与新制的Cu(OH)2是均可... 醛类分子中的醛基性质活泼,容易发生缩合、亲核加成反应.自醛基能还原成羟甲基或氧化成羧zhidao基. 醛基还原就会变成醇,就是在C=0打开加成氢气...用它的性质可以反证明它的存在... 如醛基能被氧化成羧基:在验证没有羟基一类的可被氧化的官能团,那在氧化后产生羧基,就可以确定醛基的存在吧... 麻烦采纳,谢谢!

曲水县14726095412: 斐林试剂可用于鉴别什么 -
关询莫迪:[答案] 鉴别还原糖,还原糖遇菲林试剂会产生砖红色沉淀

曲水县14726095412: 斐林试剂可用于鉴别什么 -
关询莫迪: 鉴别还原糖,还原糖遇菲林试剂会产生砖红色沉淀

曲水县14726095412: 斐林试剂(化学术语) - 搜狗百科
关询莫迪: 不可以.苯乙醛属于芳香醛,无误,但其苯环并不与醛基直接相连,二者不能共轭,在性质上与芳醛有别,似于脂肪醛.因此斐林试剂不能分别两者.

曲水县14726095412: 用费林试剂可区别的是() - 上学吧
关询莫迪:[选项] A. 蔗糖 B. 淀粉 C. 麦芽糖 D. 纤维素

曲水县14726095412: 斐林试液的化学性质 -
关询莫迪: 斐林试液A:由69.28g五水合硫酸铜溶于1L蒸馏水中得到; 斐林试液B:由346g四水合酒石酸钾钠和120g氢氧化钠溶于1L蒸馏水中得到. 斐林试剂主要用于区分可溶于水的醛和酮.醛由于具有还原性,在与斐林试剂混合并共热后,试剂中的铜...

曲水县14726095412: 请回答下列与物质鉴定有关的问题.(1)斐林试剂可以用来鉴定梨汁中是否含有___.(2)脂肪的检测和观察有2种方法,方法一是在待测组织样液中滴加3滴 - ... -
关询莫迪:[答案] (1)鉴定梨汁中是否含有还原性糖可以用斐林试剂.(2)脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色),方法二是制作临时玻片标本,用显微镜观察细胞被着色的情况.(3)鉴定某待测样液中的蛋白质,...

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