双缩脲试剂检测蛋白质
双缩脲试剂为什么能鉴别蛋白质
蛋白质是多肽化合物，含有两个或两个以上肽键。双缩脲试剂是一个用于鉴定蛋白质的分析化学试剂。它是一个碱性的含铜试液，呈蓝色，由0.1克每毫升氢氧化钠或氢氧化钾、0.01克每毫升硫酸铜配制。具有两个或者两个以上肽键的化合物皆可与双缩脲试剂产生紫色反应。蛋白质的肽键在碱性溶液中与双缩脲...
双缩脲试剂检测蛋白质原理是什么?
用来检测双缩脲，由于蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键，因此也能与铜离子在碱性溶液中发生双缩脲反应。当底物中含有肽键时，试液中的铜与多肽配位，络合物呈紫色。可通过比色法分析浓度，在紫外可见光谱中的波长为540nm。鉴定反应的灵敏度为5-160mg\/mL。双缩脲试剂检测蛋白质评价：优点：...
蛋白质变性后为什么也可以用双缩脲试剂检验?
凡分子中含有两个或两个以上酰胺键（肽键）的化合物如多肽、蛋白质等都能与双缩脲剂发生紫色反应。这是因为蛋白质及多肽的肽键与双缩脲的结构类似，也能与Cu2+形成紫红色络合物。氨基酸分子中没有肽键，二肽分子中只有一个肽键，所以双缩脲试剂可以用于检测蛋白质和多肽，但不能用于检测二肽和氨基酸...
蛋白质遇到双缩脲试剂会变成什么颜色
蛋白质遇到双缩脲试剂会变成紫色。双缩脲试剂是一种用于鉴定蛋白质的分析化学试剂。它是一种碱性的含铜试液，呈蓝色，由0.1g\/mL氢氧化钠或氢氧化钾、0.01g\/mL硫酸铜和酒石酸钾钠配制而成。双缩脲试剂本用于检测双缩脲，由于蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键，因此也能与铜离子在碱性...
双缩脲试剂检测什么
双缩脲（NH2CONHCONH2）是两个分子脲经180℃左右加热，放出一个分子氨后得到的产物。双缩脲试剂本是用来检测双缩脲，因蛋白质中也有-CONH-基也可用于检验蛋白质，与蛋白质接触后的颜色呈紫色。在使用双缩脲试剂时候，必须注意，必须是先加0.1 g\/mL氢氧化钠溶液，再加0.01 g\/mL硫酸铜的水...
双缩脲试剂检测蛋白质原理是什么?
双缩脲试剂本是用来检测双缩脲，由于蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键，因此也能与铜离子在碱性溶液中发生双缩脲反应。在碱性溶液中双缩脲与铜离子结合形成复杂的紫好色复合物。而蛋白质及多肽的肽键与双缩脲的结构类似，也能与Cu2+形成紫红色络合物，其最大光吸收在540nm处。其颜色深浅...
双缩脲试剂测定蛋白质含量步骤?
于540nm波长下测定光吸收率。以酪蛋白的含量为横坐标，光吸收值为纵坐标，绘制标准曲线。2、样品测定 取样品溶液1ml加入4ml双缩脲试剂，摇匀后在室温下反应30min，测定光吸收值，从标准曲线查出蛋白质含量。生物帮上面有详细的介绍，Z保护性氨基酸单体及衍生物 http:\/\/product.bio1000.com\/101195\/ ...
怎样用双缩脲法测定蛋白质?
双缩脲法灵敏度较低，但操作简单快速，是生物化学领域中测定蛋白质含量的常用方法之一，也可用于豆类、油料、米谷等作物种子及肉类等样品测定。2．主要仪器 ①分光光度计。②离心机(4 000 r／min)。3．试剂 ①10 mol�6�1L叫氢氯化钾。②碱性硫酸铜溶液：将lO mI。10 mol&#x...
点成分享|蛋白质浓度测定之双缩脲法
操作步骤，精确无误 细心移取：准备7支试管，标记并分配标准蛋白溶液、待测样品、蒸馏水和双缩脲试剂。恒温浴中加热：混合所有试剂后，置于37℃恒温水浴中保温20分钟。测量吸光度：取样测定，确保在540nm波长下的吸光度值A540。绘制标准曲线：以标准蛋白浓度为横坐标，吸光度为纵坐标，构建出精准的测定...
检验蛋白质的方法及现象
再加入过氧化氢，直到把瓶中的蛋白质冲洗干净为止，再继续消化30分钟，就能够判断出人体的蛋白质了。现象：在碱性溶液中，双缩脲试剂能与蛋白质反应，形成红褐色络合物，颜色深浅与蛋白质浓度成正比．因此，检验蛋白质可用滴加双缩脲变成红褐色的方法，出现的现象是红褐色。
昌都县怡安回答：[答案] 双缩脲是由两分子尿素缩合而成的化合物,将尿素加热到180度,则两分子尿素缩合成一分子双缩脲,并放出一分子氨. 双缩脲在碱性溶液中能与硫酸铜反应产生红紫色络合物,此反应称为双缩脲反应. 蛋白质分子中含有很多和双缩脲结构相似的肽键...
褒修13888372286问： 双缩脲试剂测定蛋白质含量步骤? - ？
昌都县怡安回答：[答案] 原理:蛋白质含有两个以上的肽键,因此有双缩脲反应.双缩脲反应是指蛋白质在碱性溶液中与二价铜离子结合,生成紫红色络合物的反应.其颜色的深浅与蛋白质的含量成正比,而与蛋白质的相对分子质量和氨基酸的组成无关.操作...
褒修13888372286问： 用双缩脲检验蛋白质的步骤? - ？
昌都县怡安回答： 蛋白质的检测 (1)试剂:双缩脲试剂(A液:0.1g/mL的NaOH溶液,B液:0.01g/mL的CuSO4溶液) (2)步骤:试管中加样液2mL→加双缩脲试剂A液1mL,摇匀→加双缩尿试剂B液4滴,摇匀→观察颜色变化(紫色)
褒修13888372286问： 双缩脲试剂检验蛋白质的机理是什么? - ？
昌都县怡安回答：[答案] 双缩脲试剂与蛋白质会出现紫色反应,反应本质是铜离子与蛋白质中的双缩脲结构结合形成了一种紫色络合物
褒修13888372286问： 用双缩脲试剂鉴定蛋白质实验时,正确的操作是() - ？
昌都县怡安回答：[选项] A. 2mL蛋白质稀释液先加0.1g/mL的NaOH,振荡均匀后,再加3-4滴0.01g/mL的CuSO4溶液 B. 2mL蛋白质稀释液先加3-4滴0.01g/mL的CuSO4溶液,再滴入0.1g/mL的NaOH溶液 C. 2mL蛋白质稀释液,同时加入0.1g/mL的NaOH和0.01g/mL CuSO4溶液混合 D. 在NaOH和CuSO4混合液中加入2mL蛋白质溶液
褒修13888372286问： 蛋白质的鉴定蛋白质一般用双缩脲鉴定,双缩脲的成分是什么?使用时要注意什么?那么用双缩脲可以鉴定多肽么?原理是什么? - ？
昌都县怡安回答：[答案] 双缩脲反应产物双缩脲结构双缩脲试剂是由双缩脲试剂A和双缩脲试剂B两种试剂组成. 双缩脲试剂A的成分是氢氧化钠的质量分数为0.1 g/mL的水溶液; 双缩脲试剂B的成分是硫酸铜的质量分数为0.01 g/mL的水溶液. 双缩脲试剂可以验证蛋白质的存在...
褒修13888372286问： 双缩脲试剂是用来检测食物中是否含有蛋白质的.______(判断对错) - ？
昌都县怡安回答：[答案] 在碱性溶液中,双缩脲试剂能与蛋白质反应,形成紫色络合物.由于蛋白质分子中含有许多与双缩脲结构相似的肽键,蛋白质都可以与双缩脲试剂发生反应而使溶液呈现紫色. 故答案为:√
褒修13888372286问： 为什么双缩脲反应能检测蛋白质的水解程度? - ？
昌都县怡安回答：[答案] 首先你应该明白双缩脲反应的实质:在弱碱性溶液中,双缩脲(H2NOC-NH-CONH2)能与铜离子(Cu2+)作用,形成紫色络合物.注意,只有蛋白质的肽键才能参与此反应,而水解产物氨基酸等则不能,所以在溶液里,颜色会随着蛋白质水解的增...
褒修13888372286问： 怎样检测蛋白质?怎样检测蛋白质? ？
昌都县怡安回答： 1. 双缩脲法 检测生物组织中是否含有蛋白质时, 常采用双缩脲法,使用的是双缩脲试剂. 双缩脲试剂的成分是质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0• 01 g/...
褒修13888372286问： 生物学蛋白质检验双缩脲试剂可以检测蛋白质含量多少么? - ？
昌都县怡安回答：[答案] 不可以,只能证明蛋白质的存在
