古人是怎么过中秋节的
古人是怎么过的中秋?各种各样的习俗活动,比现在有意思多了
宋代除了像唐代的中秋拜月的风俗外,还有更潇洒的活动“玩月”。当时的皇家还会举办“中秋晚会”,民间也不会早早休息,连小孩都不肯睡。宋代对中秋节的最大贡献,是给中秋节赋予了“团圆”的内涵。
“月饼”一词始于南宋,明代中秋节流行送月饼“以月饼相遗,取团圆之义”。到了清代,中秋“送月饼”更为流行,并影响到现代人的节日消费行为。
北宋时期中秋节有了“团圆”内涵“但愿人长久,千里共婵娟”宋代,“中秋节”的概念已形成,而且深入民间。“中秋节”的提法最早出现于南宋吴自牧所著的《梦梁录》中,这本书所记述的是南宋时的节日风俗,卷四中的“中秋”条称,“八月十五日中秋节,此日三秋恰半,故谓之‘中秋’。”而该书的《序》,即是吴自牧于“中秋日”所作。
宋代除继承了唐代女性中秋拜月的风俗外,还有更潇洒的活动“玩月”。北宋孟元老《东京梦华录》“中秋”条称,“中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月”。当时的皇家还会举办“中秋晚会”,附近居民半夜都能听到从后宫传出的音乐声,此即所谓“丝篁鼎沸,近内庭居民,夜深遥闻笙竽之声,宛若云外”。民间也不会早早休息,连小孩都不肯睡,“闾里儿童,连宵嬉戏。夜市骈阗,至于通晓。”
南宋时期,“玩月”热闹得更近乎疯狂。吴自牧笔下曾详细记述了临安的中秋之夜:“此际金风荐爽,玉露生凉,丹桂香飘,银蟾光满,王孙公子,富家巨室,莫不登危楼,临轩玩月,或开广榭,玳筵罗列,琴瑟铿锵,酌酒高歌,以卜竟夕之欢。至如铺席之家,亦登小小月台,安排家宴,团子女,以酬佳节。虽陋巷贫窭之人,解衣市酒,勉强迎欢,不肯虚度。此夜天街卖买,直到五鼓,玩月游人,婆娑于市,至晚不绝。”这段文字不需要翻译,相信读者也能体会到当时中秋节的热闹气氛。南宋中秋之夜可谓“欢乐之夜”,当时负责京城治安的“金吾”(相当于警察的官员)也不多事,干脆取消了夜禁。
宋代这种“玩月”的时尚,亦即大家所说的“赏月”。其实唐代已出现“玩月”一词,唐卢肇《唐逸史》中便提到唐玄宗李隆基“玩月”之事,当时名叫罗公远的道士,曾应召入京,于中秋之夜“侍明皇于宫中玩月”。
宋代对中秋节的最大贡献,是给中秋节赋予了“团圆”的内涵。后来中秋节被视为“团圆节”,源头应该在北宋。北宋文学家苏东坡在《水调歌头》里,把北宋人对中秋节的理解阐释得淋漓尽致——“明月几时有,把酒问青天。不知天上宫阙,今夕是何年?”在中秋明月夜,苏大才子毫无睡意,借酒消解对远方弟弟苏辙的思念——“人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟。"从此,“但愿人长久,千里共婵娟”成为每一个中国人中秋佳节里最美好的愿景!
“月饼”一词始于南宋“小饼如嚼月,中有酥与饴”。聚餐,是中国节日永远的主题之一,和端午节“吃粽子”、元宵节“吃汤圆”一样,“吃月饼”是中秋节的食俗。中秋吃月饼风俗始于何时,有不同的说法。
民间说法是始于唐初。大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。当时有位经商的吐蕃人向唐朝皇帝献饼祝捷。唐高祖李渊(一说唐太宗李世民)心情大好,对着月亮脱口而出:“应将胡饼邀蟾蜍”。胡饼是圆形,代表圆满;蟾蜍则指月亮。李渊将胡饼分食群臣,此后就有了中秋吃胡饼之俗。到李隆基(唐玄宗)当皇帝时,杨贵妃将胡饼易名为“月饼”。显然,这种说法并不靠谱,唐代连真正意义上的“中秋节”都没有,何来月饼?但唐代在八月十五有“吃饼”习惯是可能的。日本僧人圆仁《入唐求法巡礼行记》中曾记述,八月十五这天,“寺家设餺饨、饼食等”。另有学者引《洛中见闻》称,唐僖宗李儇曾在八月十五赐“饼”给在曲江宴饮的新科进士。但所赐之饼是不是月饼?尚不好说。
目前较为可靠的说法是,北宋时中秋节已有吃月饼的风俗,但是否普遍并不肯定。苏东坡《留别廉守》一诗中,便有“小饼如嚼月,中有酥与饴”的说法。北宋虽然有八月十五吃月饼之俗,但所食月饼当时并不叫“月饼”,而称为“金饼”。当时的文人苏舜卿《和解生中秋月》诗中即称,“银塘通夜白,金饼隔林明”。
“月饼”一词,一直到了南宋才出现。南宋吴自牧的《梦梁录》“荤素从食店”条、同时代的周密《武林旧事》“蒸作从食”条,均出现“月饼”一词。但需要指出的是,这种月饼似乎并不是八月十五才吃的专用节日食品,乃“四时皆有”的日常食品——不过在中秋节这天食用,意义非同寻常。
中秋节吃月饼到元代已更加“讲究”。元末陶宗仪的《元氏掖庭记》中记述过元武宗海山过已酉(公元1309年)中秋节的情况。中秋之夜,元武宗与诸嫔妃泛舟于皇家的太液池,设宴取乐,所上食物相当丰富:“荐蜻翅之脯,进秋风之鲶,酌元霜之酒,啖华月之羔”。这里的“啖华月之羔”即为“吃月饼”。到了明代,“吃月饼”已为中秋节固定风俗。中秋节所食之饼除了“月饼”叫法外,还有“团圆饼”、“团饼”等叫法,正德《建昌府志》中便称,“中秋,登楼玩月,多用西瓜、团饼,亦取月圆之义。”
明代,中国古人过中秋还出现了新气象,现代必不可少的“月饼”,成为时人过中秋节之必备,现代特别流行的中秋送月饼风俗明代已开始流行。崇祯《嘉兴县志》称,“十五是为中秋,作饼肖月形,曰‘月饼’,有相馈遗者,取团圆之义”;明田汝成《西湖游览志》也有相同说法,“中秋民间以月饼相遗,取团圆之义。”不仅南方人喜欢中秋送月饼,北方人亦然。嘉靖《威县志》记载,“中秋置酒玩月,为月饼馈之。”
早在元末,甚至更早时间,“走月”活动就已出现。笔者苏北老家有一则“八月十五杀鞑子”的传说:元末朱元璋起义时,相约“杀鞑子(蒙古人)”,推翻元政权。元代,蒙古人对民间集会控制极严,朱元璋便利用八月十五“走月”送月饼的习俗,将约定起义时间的纸条包在月饼里送出,从而完成了起义总动员,“送月饼”风俗也因此在明代得以广泛流行。当然,还有另外一说,送月饼“杀鞑子”,是吴王张士诚想出的主意。到了清代,中秋“送月饼”更为流行,并影响到现代人的节日消费行为。
参考资料
中国古代怎么过中秋节.中国网[引用时间2018-1-15]
据了解,中秋祭月,在我国是一种十分古老的习俗。据史书记载,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。其祭祀的场所称为日坛、地坛、月坛、天坛,分设在东南西北四个方向。
北京的月坛就是明清皇帝祭月的地方。《礼记》载:“天子春朝日,秋夕月。朝日之朝,夕月之夕。”这里的夕月之夕,指的正是夜晚祭祀月亮。这种风俗不仅为宫廷及上层贵族所奉行,随着社会的发展,也逐渐发展到民间。
>>>中秋宴俗
古时汉族的中秋宴俗,以宫廷最为精雅。明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后,众人围坐品尝,佐以酒醋。食毕饮苏叶汤,并用之洗手。宴桌四周,摆满鲜花、石榴以及其他时令果品,并有有关中秋的神话戏曲助兴。
祭月完毕,按皇家人口将月饼切成若干块,每人象征性地尝一口,名曰“吃团圆饼”。清宫月饼之大,令人难以想象。像末代皇帝溥仪赏给总管内务大臣绍英的一个月饼,足足有二十斤。
>>>吃月饼
月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。据史料记载,早在三千年前的殷周时代,民间就已有为纪念太师闻仲的“边薄心厚太师饼”。清代,中秋吃月饼已成为一种普遍的风俗,且制作技巧越来越高。清人袁枚《随园食单》介绍道:“酥皮月饼,以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅,食之不觉甜而香松柔腻,迥异寻常。”制作月饼不仅讲究味道,而且在饼面上设计了各种各样与月宫传说有关的图案。
>>>玩兔儿爷
兔儿爷的起源约在明末。明人纪坤(约一六三六年前后在世)的《花王阁剩稿》:“京中秋节多以泥抟兔形,衣冠踞坐如人状,儿女祀而拜之。”到了清代,兔儿爷的功能已由祭月转变为儿童的中秋节玩具。制作也日趋精致。
旧时北京东四牌楼一带,常有兔儿爷摊子,专售中秋祭月用的兔儿爷。经过民间艺人的大胆创造,兔儿爷已经人格化。它是兔首人身,手持玉杵,也有人仿照戏曲人物,把兔儿爷雕造成金盔金甲的武士,实在是孩子们的绝妙玩具。
>>>燃灯
中秋之夜,天清如水,月明如镜,可谓良辰美景,美不胜收。然而对此人们并未满足,于是便有“燃灯”以助月色的风俗。在湖广一带有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。在江南一带则有制灯船的节俗。从古至今中秋燃灯之俗,其规模仅次于元宵灯节。
我国地大物博,习俗也各不相同,比较盛行的习俗还有烧斗香、放天灯、树中秋、走月亮、舞火龙等。归根结底,无论是什么样的方式过中秋,都是寄托着古代人们对生活的热爱和对美好未来的向往。
>>>赏月饮酒
古人对月亮极为崇拜,在唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行,人们以此来祈求家庭团圆、爱情美满、科举蟾宫折桂、子嗣无忧等。
传说中的嫦娥奔月、杨贵妃变月神、唐明皇游月宫、吴刚伐树等神话故事,更让中秋节有了超越世俗之上的文化意蕴。
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2、向女友求婚 热恋的情侣们终归会走到求婚这一步。中秋节就变成了情侣们求婚的好时机。提前定制一款DR和乐维斯实名钻戒,选择一处最佳的求婚场所,或者是影院,或者是公园,又或者是大屏幕下,甚至是家里,说出以我之名,冠你指间,一生相伴,一世相随的承诺,为她带上实名定制的钻戒,再送她一捧鲜...
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1、走亲访友。八月十五日中秋节过后,十六日就会走亲访友,通常都是女儿回娘家过中秋。除了要串亲戚外,很多男士会在中秋节前后去同事家,领导家送礼。平时除了工作很少和大家交流,而中秋节就成了一个可以交流的好时机。一般,大家都会带上相对比较好的礼物互访。2、吃美食。虽说月饼是中秋节的代表性食...
中秋节的,习俗
4、观潮 在浙江地区,每年中秋前后,观潮也是一个非常有趣的活动,早在汉朝时就已经流行起来,人们会聚集在钱塘江,看着江浪冲击的壮观举动,显得很是威武,直到今天观潮都很是流行。5、赏月 在中秋节赏月是我国的传统习俗之一,每逢中秋佳节,全家人都会一起坐在院子里赏月,因此,中秋节也称为团圆节。
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一、现代人中秋节过法1、准备美食每个地方的中秋节都会有不同的习俗,比如妞妞这里就是每家每户张罗一大桌的食物和装饰品(每家都有一个用食物砌成的小塔,比如水果糖或者饼干),摆在路边,音乐响起,祭拜月神,一条街看过去,很耀眼。那么,白天的时候,你就要帮父母准备好祭拜的东西,如果没有什么习俗...
中秋节一个人怎么过
中秋节一个人的过法:1、给父母一份安心 儿女行千里,对父母来说,是一份很重很重的牵挂,我们是父母的心血,是父母这辈子最最心疼的人,我们在外边过节,父母担心我们的太多了,我们又怎能只顾着自己压抑自己难过,而不去给父母带一份心安呢?和父母亲通通电话,父母会上网的就和父母上网视频聊天,...
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古人中秋节怎么过
1、陪伴家人 中秋节,不建议大家去和朋友唱歌啊,聚会等一等,这是一个属于家人的节日,和家人在一起,或者在家里赏月,或者专门挑一个环境比较好的地方。2、收看中秋节目 过中秋节的时候,很多的电视台还会有歌舞晚会啊等节目,可以和家里人吃完饭,然后打开电视收看中秋节目。3、赏月 中秋节除了吃...
古人是怎么过中秋节的?
中秋”一词,最早见于《周礼》一书,而真正形成全国性的节日是在唐代。那时,每逢中秋夜人们都要举行迎寒和祭月活动,设大香案,摆上祭品,其中月饼和西瓜绝不能少,西瓜要切成莲花状。在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算...
中秋节怎么来的 年轻人怎么过中秋节
1、和闺蜜一起约会。中秋节不用刻意吃月饼,邀上闺蜜,去咖啡厅喝点咖啡,去商场里买时下最新款的衣服,去电影院看看浪漫的爱情电影,去书店里找几本喜欢的书籍这些轻松愉悦的方式是当下很多女孩儿喜欢的过中秋方式。2、一个人旅行。一个人也能过好中秋节。既然中秋有三天假期,完全可以找一个喜欢的...
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阚吕复方: 吃月饼:月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友. 赏月:是古人雅俗同好的一件快事.富人多自搭彩楼,好游者则或登于山、或泛于水,而又必备核肴酒浆,文人赋诗,俗士讲古,...
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阚吕复方: 从《周礼·春官》的“中秋夜迎寒”一说来看,“中秋”在中国古人心中已占有一定位置,但此时的“中秋”与现代的“中秋节”并非同一概念,即便到了节假日最多的唐代,八月十五都不是法定节日.倒是当时的新罗(朝鲜半岛国家之一),已将八月十五列为法定节日,放假三天.
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阚吕复方: 吃月饼 俗话中有:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”.月饼最初是用来祭奉月神的祭品,“月饼”一词,最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中,那时,它也只是象菱花饼一样的饼形食品.后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆的象征.《西湖游览志余》中说:“八月十五谓中秋,民间以月饼相送,取团圆之意”.《帝京景物略》中也说:“八月十五祭月,其饼必圆,分瓜必牙错,瓣刻如莲花.……其有妇归宁者,是日必返夫家,曰团圆节也".祭月之后,由家中长者将饼按人数分切成块,每人一块,如有人不在家即为其留下一份,表示合家团圆.
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