老年人没牙了 能吃什么菜?要具体的菜名
可乐豆腐干
材料：白豆腐干，可乐一听，生抽一匙、老抽少许，盐适量，小香葱一根。
做法：
1、将豆腐干清洗一下，切成三角片；小葱切碎备用；
2、不沾平底锅注油，晃匀，中火，冷油即将豆腐干摆进去煎，待油温上来后煎一两分钟转中小火，一面煎黄翻煎另一面；
3、煎好后倒入约三分之二的可乐烧开，倒入生抽、老抽，调入盐，转中小火煮至烫汁收浓以后，翻拌一下豆腐干以使两都能沾到汁，关火，撒入一半香葱末拌匀，装盘再撒剩下的香葱末即可。
小秘诀
1、可乐不用盖过豆腐干，我用了大约2/3；
2、老抽只放一点点就好了，放多了颜色会太深，盐不要加太多；
3、煎锅最好选不沾锅，省油效果也好
ps 当然 我试过做可乐苦瓜 味道有点奇特 做法参照雪碧苦瓜 吃几口就会上瘾哈 但是貌似不是每个人都喜欢 如果你想知道就继续追问吧免得字数太多你看得也辛苦。（跪求好评呀）
炒菜>> [炒肺子]14.00元 预订 [家常豆腐]8.00元 预订 [红烧茄子]8.00元 预订 [烧芸豆]8.00元 预订 [扒胸口]12.00元 预订 [回锅肉]18.00元 预订 [溜肚领]18.00元 预订 [红烧羊排]18.00元 预订 [椒盐羊排]22.00元 预订 [葱爆羊肉]25.00元 预订 [炒肚丝]16.00元 预订 [拌蹄筋]14.00元 预订 [扒口条]20.00元 预订 [手撕羊肉]18.00元 预订 [一品羊排]25.00元 预订 [清炒羊肉]22.00元 预订 [炒羊肚]20.00元 预订 [红烧蹄筋]18.00元 预订 [水爆肚]14.00元 预订 [凉拌苦瓜]14.00元 预订 [炒豆皮]8.00元 预订 [酱茄子]6.00元 预订 [烧地三鲜]8.00元 预订 [扒羊脸]8.00元 预订 [炒羊血]16.00元 预订 [炒散丹]8.00元 预订 [炒羊杂]12.00元 预订 [炒羊脸]14.00元 预订 [炒羊血豆腐]8.00元 预订 [锅包肉]18.00元 预订 汤类>> [羊汤]5.00元 预订 [手撕羊肉汤]12.00元 预订 [羊肉片汤]8.00元 预订 [小全羊锅]15.00元 预订 [大全羊锅]20.00元 预订 [特大全羊锅]18.00元 预订 主食>> [烤饼]1.00元 预订 [米饭]1.00元 预订
1、鸡蛋羹
鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜，鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，具有健脑益智、延缓衰老、美容护肤的作用。
2、无黄鸡蛋
无黄鸡蛋是一款菜名，是用鸡蛋等做成的。此菜具有高蛋白、低脂肪，适宜老年保健食用。
3、蒸豆腐圆子
蒸豆腐圆子是一道美食，主要原料有豆腐、五花肉、糯米等。这道菜适合老人和孩子。
4、素烩豆腐
素烩豆腐，素菜。以豆腐为主要原料，辅以花生油、盐、味精、大葱、姜、香油、淀粉等制作而成。豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，含有人体必需的八种氨基酸，营养价值高。
5、炒鱼丝
炒鱼丝是赣菜系的一道江西南丰名菜，以青鱼、瘦猪肉、韭菜花等为原料炒制而成的菜品。
参考资料来源：百度百科-鸡蛋羹
参考资料来源：百度百科-无黄鸡蛋
参考资料来源：百度百科-蒸豆腐圆子
参考资料来源：百度百科-素烩豆腐
参考资料来源：百度百科-炒鱼丝
可以吃炖白菜和豆腐，都是软烂易食用的，菜名叫砂锅炖菜，做法如下：
准备材料：白菜100克、豆腐100克、土豆100克、五花肉200克、姜5克、葱5克
一、姜丝5克、葱花5克、白菜100克切段、豆腐100克切段，土豆100克切块、五花肉200克切块。
二、食用油5ML，倒入姜丝、葱花、五花肉，煸炒至肉片变色。
三、加入生抽5克，倒入土豆块，翻炒均匀。
四、倒入清水500ML，倒入豆腐，粉条50克，盐2克，倒入白菜，翻炒均匀。
五、大火烧开，转小火炖40分钟。
六、装碗即可食用。
其实你在饭店去点菜，可以让别人把菜炒熟透一点。说老人家喜欢吃。其实最好办法是自己下厨给老人家吃。那样最好。因为是自己亲手做的，更加有意义。鲫鱼豆腐汤 麻婆豆腐 冬瓜炖肉 。。。。。
红烧狮子头 鱼头豆腐 软兜长鱼 清蒸桂鱼 （或者多宝鱼，因为刺儿很少，老少皆宜）
红烧蹄膀 平桥豆腐 马鞍桥 （长鱼段和肉红烧，很烂的） 家常豆角烧肉也行
再来鱼香茄子，杂烩汤
这些都是很烂的，我这里基本都是“淮扬菜”，不知道你是哪儿的啊？根据你那儿的菜系点菜更好啊。
我家经常带老妈去饭店，每次都吃的很好的啊。
祝你的孝心得以实现啊。
节日快乐！！！
夔备妥佳： 我爷爷牙齿也掉光了,明年90岁.身体倍好. 推荐一些很多好吃的,能吃的食物. 豆制品:豆腐 蔬菜:青菜,白菜,菠菜,马兰头,空心菜,等这些菜叶子. 芋头,南瓜和山芋. (南瓜是个好东西,煮着可以当主食吃) 肉类:可以吃肉坨子...
襄阳区19166112279： 老年人没牙了 能吃什么菜?要具体的菜名 - ？
夔备妥佳： 红烧狮子头 鱼头豆腐 软兜长鱼 清蒸桂鱼 (或者多宝鱼,因为刺儿很少,老少皆宜) 红烧蹄膀 平桥豆腐 马鞍桥 (长鱼段和肉红烧,很烂的) 家常豆角烧肉也行 再来鱼香茄子,杂烩汤 这些都是很烂的,我这里基本都是“淮扬菜”,不知道你是哪儿的啊?根据你那儿的菜系点菜更好啊.我家经常带老妈去饭店,每次都吃的很好的啊.祝你的孝心得以实现啊.节日快乐!!!
襄阳区19166112279： 没牙老人能吃什么食物 - ？
夔备妥佳： 老人一定要注意饮食卫生,吃饭时一定要细嚼慢咽,使食物在口腔内得到充分的磨切、并与唾液混合,这样可以减轻胃的负担,使食物更易于消化.此外,应尽量少吃刺激性食品,更不能饮酒和吸烟.烟酒对胃的危害很大.烟草中的尼古丁对胃...
襄阳区19166112279： 老人没牙齿三餐吃什么好 - ？
夔备妥佳： 最好还是镶牙!
襄阳区19166112279： 被子里有死老鼠,会不会受什么感染 - 传染科 - 复禾健康？
夔备妥佳：[选项] A. 在公交车上主动为抱婴者让座 B. 为了保护自己,看到倒地的老年人不去施救 C. 节假日去敬老院看望老人 D. 在班里主动帮助差生补习功课
