消除疲劳【梅汁排骨】

~ 材料:
子排100克、蒜头5-6个、青梅4粒、梅子酱1大匙、酱油1小匙、梅子醋1小匙、白芝麻少许
做法:
1、子排洗净 ，剁切成3cm大小的块状，放入热水中汆烫，捞起后大量清水洗去血水和脏污；
2、蒜头洗净剥去外皮，保证完整颗粒状；
3、把子排、蒜头、梅子酱及酱油放入锅内，以大火煮开后，加进2大匙水，盖上锅盖，改转小火炖煮40min，煮至收汁状态，加入梅子醋再煮5min，即可熄火；
小诀窍
再食用前，撒上白芝麻和青梅做装饰，这样可以更加美观。
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消除疲劳【梅汁排骨】
材料:
子排100克、蒜头5-6个、青梅4粒、梅子酱1大匙、酱油1小匙、梅子醋1小匙、白芝麻少许
做法:
1、子排洗净 ，剁切成3cm大小的块状，放入热水中汆烫，捞起后大量清水洗去血水和脏污；
2、蒜头洗净剥去外皮，保证完整颗粒状；
3、把子排、蒜头、梅子酱及酱油放入锅内，以大火煮开后，加进2大匙水，盖上锅盖，改转小火炖煮40min，煮至收汁状态，加入梅子醋再煮5min，即可熄火；
小诀窍
再食用前，撒上白芝麻和青梅做装饰，这样可以更加美观。
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消除疲劳花草浴
材料:
金银花藤、泽兰、威灵仙、生黄芪、伸筋草、泽泻、茯苓各30g，乳香、没药各15g，续断、杜仲各12g。
做法:
煎水2000ML。泡沫30min左右。
李子鲜奶乳【消除疲劳】
材料:
李子 3粒
做法:
1.李子洗净,切块2.所有材料放入果汁机打匀,滤渣,倒入杯中.
李子鲜奶乳【消除疲劳】
材料:
李子 3粒
做法:
1.李子洗净,切块备用.
2.所有材料放入果汁机打匀,倒入杯中.
李子鲜奶乳【消除疲劳】
材料:
李子 3粒
做法:
1.李子洗净,切块备用.
2.所有材料放入果汁机打匀,倒入杯中.
可消除疲倦的橙茶
材料:
橙-3颗
做法:
把盐
梅汁排骨
材料:
肋排，生姜，老抽，料酒，白糖，桂皮，话梅，味精
做法:
1.把排骨洗净沥干，切小块放入高压锅，放入几片生姜，1汤匙老抽，1汤匙白糖，2汤 匙料酒，1小片桂皮，5到6颗话梅.开火，高压锅上气后转小火煮8分钟关火.
2.等高压锅气阀掉下后，开盖，把排骨连汁水一起倒进炒菜锅中，加味精，这个时候尝 下味道，不够酸的话可以加几滴醋，然后用中火收汁，至汤汁转浓稠撒葱花出锅.
小诀窍
一般我加6颗话梅,出来味道正好,不需要再加醋.
梅汁排骨
材料:
小排骨12两 ，蒜末1大匙，紫苏梅汁2大匙，番茄酱1大匙，糖2大匙，盐1大匙，酱油1大匙，酒1小匙，太白粉1大匙
做法:
1.小排骨洗净后用腌料拌匀至入味备用。
2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的小排骨，用小火炸约3～4分钟至熟后，再改用大火炸约1分钟后捞起沥干油脂。
3.另起一锅，在热锅中倒入少许油，丢入蒜末爆香，再将所有调味料调匀倒入锅中煮开，最后放入作法2的小排骨拌炒至汤汁收干即可。
梅汁排骨
材料:
里肌肉大排骨2片，紫苏梅5个，苹果适量，奇异果适量，梅汁2大匙，冰糖1大匙，盐少许，水100cc，盐少许，细砂糖少许，酱油1大匙，梅汁1大匙，太白粉少许
做法:
1.排骨洗净沥干水分；苹果切大丁，奇异果切片，备用。
2.取一容器放入作法1的排骨与腌料一起搅拌均匀，备用。
3.起一锅倒入2大匙油烧热，将作法2的排骨以中火煎熟取出，备用。
4.再于作法3的锅中放入调味料拌煮，煮至冰糖融化。
5.于作法4中放入作法3的排骨拌煮入味，至汤汁稍收干。
6.再放入苹果丁、奇异果片搅拌一下即完成。
梅汁排骨
材料:
肋排(选稍微肥点的)，话梅，生姜，老抽，料酒，白糖，桂皮，味精
做法:
1.把排骨洗净沥干，切小块放入高压锅，放入几片生姜，1汤匙老抽，1汤匙白糖，2汤匙料酒，1小片桂皮，5到6颗话梅.开火，高压锅上气后转小火煮8分钟关火
2.等高压锅气阀掉下后，开盖，把排骨连汁水一起倒进炒菜锅中，加味精，这个时候尝下味道，不够酸的话可以加几滴醋，然后用中火收汁，至汤汁转浓稠撒葱花出锅

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元阳县18398109637： 梅汁排骨怎么做 - ？
宰枯清健： 主料猪大排500克辅料 高筋面粉 30克 淀粉 20克 调料 食盐 8克 鸡精 5克 蒜 10克 料酒 5克 水淀粉 25克 水 少许 白砂糖 15克 白醋 15克 芝麻 5克 梅汁排骨的做法 1.排骨切成2cm见方的小块,飞水后,加入盐、鸡精、料酒腌制15分钟左右 2.将面粉、淀粉、鸡蛋、盐加水调成面糊,将腌好后的排骨放入均匀挂上面糊3.锅内倒油,热后,放入排骨炸至两面金黄后捞起 4.锅内剩少许油,加入蒜蓉炒出香味后,加入苏梅酱、水、白糖少许、白醋少许、盐少许、白芝麻 5.烧至浓稠.放入炸好后的排骨,使其粘裹均匀,勾薄芡,即可出锅

元阳县18398109637： 怎么烧好梅汁排骨? - ？
宰枯清健： 梅汁排骨 材料: 五花小排骨1斤,蒜末一大勺,香菜2棵 调料: 话梅3两,酒一大匙, 糖一大匙, 酱油1/2匙 制法: 1) 将排骨切小块, 洗干净后沥干水分, 加入2大匙太白粉 2) 用半杯水将话梅泡软,再去核取肉,剁碎后加入蒜末及所有调味料拌匀, 淋在小排骨上, 盖好保鲜模,放如电锅, 加水2杯,蒸至开关跳起时取出. 3) 撕开保鲜模, 放少许香菜末, 即可食用

元阳县18398109637： 酸梅汁排骨的做法 - ？
宰枯清健： 食材主料 排骨 500g辅料 姜 1大块 蒜 1根 红辣椒 1个 片糖 30g 盐 适量 酸梅酱 2.5大勺 酱油 少许 开水 少许步骤1.准备所需材料(排骨买时已经让档主剁好).2.将排骨洗净,姜去皮切小块,红辣椒洗净切小块,蒜洗净切小段.3.把排骨放...

元阳县18398109637： 烧汁排骨怎么做 - ？
宰枯清健： 材料: 香菇.大葱.姜.八角.陈皮. 做法:水烧开,把排骨倒进去煮一分钟,倒掉血水.锅中放入少量油,烧制冒烟,放入姜.大葱爆香,再放入排骨翻炒片刻,放入水,水开以后放入八角.陈皮.等作料.放入料酒,糖 老抽 ,大火烧20——30分钟.出锅五分钟前放入鸡精,淀粉说勾芡. 排骨加盐、料酒、酱油、葱姜拌匀,腌制20分钟,去除葱姜,鸡蛋加淀粉、适量水调成蛋糊,将排骨裹匀,入油锅炸熟,控干油,装盘锅中底油,加入葱姜蒜末炝锅,加入一碗高汤或清水,烧开,盐、酱油、鸡精、少许糖、胡椒粉调味,勾芡,将汁浇到排骨上

元阳县18398109637： 新疆乌梅干怎么吃 - ？
宰枯清健： 乌梅排骨 用料 排骨 适量 乌梅 适量 姜 适量 大葱 适量 八角 1个 1. 乌梅用清水泡一下. 2. 排骨洗净后,凉水下锅,开火焯一下去掉血水. 3. 焯好的排骨备用. 4. 锅里加适量的油,油热后,关小,放入冰糖、姜、大葱和八角,小火炒,直到冰糖熔化. 5. 放入排骨,大火翻炒,加料酒、生抽和老抽. 6. 放入适量的热水,再将泡好的乌梅连水一起倒入,大火烧开,小火慢煮40分钟左右. 7. 最后大火收汁即可.小贴士 原料:排骨 乌梅 配菜:姜 大葱 八角1个 调味:冰糖 生抽 老抽 料酒 1、乌梅用水先泡一下,可以将乌梅的味道更好释放出来. 2、加点老抽,有助于上色.

元阳县18398109637： 谁能告诉我梅汁排骨用的原料是什么梅?？
宰枯清健： 梅汁排骨用的原料是台式化梅

元阳县18398109637： 香煎梅汁小排 怎么做? - ？
宰枯清健：糖醋小排做得太多了,想换个做法,于是就想当然地做了这个梅汁小排.做法: 排骨切两寸左右的小段,用盐、胡椒粉、姜末、生抽、花雕、陈皮碎、冰花酸梅酱腌2小时以上,炸粉兑水调浆; 腌好的小排从腌料中夹出,挂浆,下油锅炸至两面金黄,腌料+一点水+生粉勾芡,洒一把葱花,出锅.排骨很嫩,有浓浓的酸梅味,好吃.

元阳县18398109637： 梅汁排骨怎么上浆 - ？
宰枯清健： 材料 小排骨12两 ,蒜末1大匙,紫苏梅汁2大匙,番茄酱1大匙,糖2大匙,盐1大匙,酱油1大匙,酒1小匙,太白粉1大匙 做法1.小排骨洗净后用腌料拌匀至入味备用.2.将半锅油烧热至油温约170℃时,放入作法1的小排骨,用小火炸约3∼4分钟至熟后,再改用大火炸约1分钟后捞起沥干油脂.3.另起一锅,在热锅中倒入少许油,丢入蒜末爆香,再将所有调味料调匀倒入锅中煮开,最后放入作法2的小排骨拌炒至汤汁收干即可.

元阳县18398109637： 吃干酸梅有什么好处呢？
宰枯清健： 有的人可能会误以为吃多了酸梅,会产生过多的胃酸,导致胃痛.实际上酸梅是属于碱性食物,它的功用可不只是让人解解馋、当零嘴.它还有以下多种神奇的疗效. 1、酸梅有助于体内血液酸碱平衡.肝火旺的人宜多吃酸梅,不但能降低肝火...

元阳县18398109637： 湘菜特色菜 话梅排骨怎么做?？
宰枯清健： 主料:排骨400g、话梅10颗 调料:油、盐、姜、大葱、冰糖、料酒 做法:1、准备好原材料;2、将话梅用开水泡上十分钟;3、排骨冷水下锅, 加入两片姜, 一起焯水后捞出;4、锅中放少许油, 下入冰糖小火慢慢翻炒;5、炒至冰糖完全融...