200分求每日健康食谱

200+高分求（夜班）健身食谱~

经常上夜班会使自己的身体免疫力下降，健康状况肯定有影响。有时候也会使自己的生物钟失调，这样对眼睛及脑部的伤害比较大。时间长了就会出现体力不支、易累、心烦等现象，这样会老得比较快哦~不过为了生活这也是在所难免的，自己要懂得利用时间休息，注意饮食健康，和适当的锻炼。
由于工作性质的不同，以及工作任务的变化，许多人不得不在夜晚工作，白天休息。这样，他们便把生活的规律颠倒过来，变成了“昼伏夜出”的夜班工作者。那么，夜班工作对人体有无影响，怎样保证他们的安全和健康呢？1．昼夜节律及身体的适应研究发现，人体的生理活动具有一定的节律性。这种节律性在24小时内有一定的变化规律，如入的体温、内分泌、泌尿、呼吸、心血管、神经活动，甚至造血机能都表现出傍晚高潮而在凌晨陷入低潮的特征。一旦这种节律与外界变化不同，便会影响人的活动能力。造成这种情况的典型例子，便是上夜班。由于节律被打破，夜班工作者的睡觉时间安排在白天，而白天睡觉时从光线、环境安静程度等方面均与夜间不同，因而夜班工作者睡眠质量差，易产生疲劳、心理压抑等反应。这与他们长时间无法与家人在一起，心理上的孤单等也有一定关系。从对夜班的适应能力来看，适应能力较强的人，一般可在2～3天内很快适应，但许多人要有较长的适应时间，有些人则根本无法适应；长期从事夜班工作的人受影响较小，而经常轮班者受影响较大。英国学者发现，采取1周早班、1周中班、1周夜班的每周转班方式，对人体的影响最大。另外，从事体力劳动的人，对夜班适应力相对较强；从事注意力集中但运动较少工作的人，则很难适应。有意思的是，白天精神饱满的人，反而不如有“夜猫子”习惯的人更能适应夜班工作。夜班工作对人的影响，表现为夜班及轮班工作者疾病发生率增高。研究表明，糖尿病、呼吸道疾病、消化道疾病、高血压、癫痫、泌尿系统疾病等都与昼夜节律变化有关。2．夜班工作者的保健由于工作的需要，上夜班无法避免。那么，如何做好保健工作，使损害减低到最小呢？首先，要按科学规律安排工作时间。目前，部分单位采取了早、中、夜班各1～2天，休息1～2天的方法，相对地顺应了机体适应的情况，有利于消除机体的疲劳，效果较好。其次，要对上夜班者进行选择。对患有慢性疾病或心理状态不佳者，或平时就有睡眠障碍的人，不应安排夜班。再次，应创造良好的工作和生活环境。工作场所应照明良好，色彩鲜艳，利于身心；睡眠环境应安静、光线弱，利于睡眠。同时，应对其交通、业余生活等给予适当照顾。最后，夜班工作者本人也应注意保健。有些年轻人精力充沛，下夜班后成群结队去玩，晚上则继续上班。这样，不利于身体健康。虽然年轻人精力好，储备能量较多，但长期下去，会使健康状况下降。另外，夜班工作者要注意饮食与营养，尤其睡醒后要多吃、吃好，并注意少吃食盐，不喝浓茶、咖啡等刺激性饮料。一旦发现不适时，要及时到医院诊治，切勿乱服药。


常上夜班的人，要保持愉快的心情。人的昼作夜息习惯是在长期生活中逐渐形成的，上夜班使这种规律颠倒了，开始有些不习惯，一段时间后，将逐渐形成新的规律，而按规律作息，一般不会影响身体健康。

A、饮食：
1、“夜班族”在膳食安排上应增加一些营养丰富可口的饭菜，吃些富有动物蛋白和植物蛋白的食物，如瘦肉、鱼虾、蛋类及豆制品、蔬菜等。
2、夜班工作易致视觉疲劳，因此，夜班工作人员要注意补充含维生素A较多的食物，如动物的肝脏、蛋黄、鱼子等，蔬菜、黄豆、蕃茄、胡萝卜、红辣椒含有较多胡萝卜素，也可在体内转化为维生素A，可适当多吃些。

B、休息：
1、要创造良好的休息环境，保持居室安静、清凉，拉下窗帘减少透光度。
2、一般上午6－12时之间睡眠较好。睡眠前最好洗澡，或用温水洗脚，不喝浓茶、咖啡等兴奋大脑皮层的饮料。
3、白班与夜班不要轮换太勤，白班改夜班后，人体生物钟的改变要一个适应过程。若换得太勤，刚刚建立起来的时间条件反射又遭破坏，不利于休息和健康。
4、“夜班族”夜晚活动多，秋冬昼夜温差较大，应注意防寒保暖，特别是清晨下班，室内外温差更大，要及时加衣，以防感冒诱发其他疾病。
习惯熬夜的人越来越多了。甚至，对于有些人，熬夜已经成为生活方式的一部分。但是从健康的角度讲，熬夜还是害处多多的。

熬夜会对身体造成多种损害：经常疲劳，免疫力下降。人若经常熬夜，所造成的后遗症，最严重的就是疲劳、精神不振；人体的免疫力也会跟着下降。

自然的，感冒、胃肠感染、过敏原等等的自律神经失调症状都会找上你。

晚上11时到凌晨3时是美容时间，也就是人体的经脉运行到胆、肝的时段。这两个器官如果没有获得充分的休息，就会表现在皮肤上，容易出现粗糙、脸色偏黄、黑斑、青春痘等问题。对于不习惯早睡的人来说，最迟也要在凌晨1时的养肝时间进入熟睡期。

而且，更糟糕的是长期熬夜会慢慢地出现失眠、健忘、易怒、焦虑不安等神经、精神症状。

在不得不熬夜时，事先、事后做好准备和保护是十分必要的，至少可以把熬夜对身体的损害降到最低。

比如虽然晚睡但按时进餐，而且要保证晚餐的营养丰富。鱼类豆类产品有补脑健脑功能，也应纳入晚餐食谱。熬夜过程中要注意补水，可以喝枸杞大枣茶或菊花茶，既补又有去火功效。另外，适当吃一些滋补性药品如六味地黄丸有不错的调养效果。研究发现，六味地黄丸提高脾脏白细胞介素Ⅱ活性，具有一定的防癌作用。同时对多形核白细胞的免疫功能有明显的双向调节作用，可有效预防和调节亚健康状况。

熬夜之后，最好的保护措施自然是“把失去的睡眠补回来”。如果做不到，午间的10分钟小睡也是十分有用的。此外，打打羽毛球，多去户外走动，有助于你的身体健康和精神愉快，也是摆脱熬夜后萎靡状态的好办法。

熬夜原则
1、熬夜时要吃热的东西（如热方便面）。
2、晚饭不能吃太饱。
3、注意保暖，不要冻着肚子。
4、一定要有足够多的白开水。
5、熬夜无论多累中间不可上床休息。
6、若乏困可喝咖啡或茶水之类的刺激性饮品来提神，但要注意应饮热的，浓度不要太高，以免伤胃。
7、熬夜时，应时时做深长呼吸。
8、一定要咬紧牙关，高强度学习。
9、至少要熬到天亮，即凌晨5点左右，并不断的想象太阳升起时的辉煌和气势。
10、早饭一定要吃饱，一定不要吃凉的食物。
11、凌晨7、8点钟，若要睡觉，一定要收心，即使不上床睡觉，也要坐在椅子上收心。
为什么熬夜？
1、学习强度不够。
2、为减轻考试紧张而熬夜。
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熬夜了吃什么

对于生活在现代都市中的白领一族，熬夜是件平常事。熬夜的人，最先想到的就是喝咖啡或喝茶，的确，这两种饮品中所含有的咖啡因，会让人精神振奋。不过，睡眠医药研究中心的实验发现，提神食物，对健康未必好。咖啡因对提升工作效率不见得有效，即使有用，也仅能维持短时间效果。

多补维他命B

咖啡因虽然提神，相对地会消耗体内与神经、肌肉协调有关的维他命B群，因此，必须熬夜时，要多补充些维他命B群。晚餐时多吃富含维他命B群的食物，包括叶酸、烟碱酸、维他命B6、维他命B12等，它们不仅参与新陈代谢，提供能量，保护神经组织细胞，对安定神经、舒缓焦虑感也有助益。

少吃甜食

熬夜时，有人认为吃甜食可以补充热量，其实甜食是熬夜大忌。晚餐后或熬夜时，不要吃太多甜食，高糖虽有高热量，刚开始让人兴奋，却会消耗维他命B群，导致反效果，也容易引起肥胖问题。整体说来，熬夜的预防保健仍取决于日常饮食，必须均衡摄取六大类食物。深绿色叶菜类及豆类植物，都含丰富叶酸盐，有助于细胞修补，预防感染和贫血；肝脏、鱼、谷类、大豆食品、蔬果中有维他命B6或烟碱酸，可以维持皮肤健康、减缓老化；至于与记忆力、注意力有关的维他命B12，在红肉、牛奶、乳酪中都吃得到。熬夜的人容易产生阴虚内热的症状，注意夜宵进行饮食调养，现介绍如下：

熬夜者的药膳调理

猪腰/ 杜仲：杜仲25克、猪腰子1个（去筋膜），水适量。隔水/ 1小时。每日或隔日服食1次，具有滋补肝肾、强筋壮骨之功效。适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。

莲子百合煲瘦肉：莲子（去芯）20克、百合20克、猪瘦肉100克。加水适量同煲，肉熟烂后用盐调味食用。每日1次，具有清心润肺、益气安神之功效。适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。

生地/ 鸭蛋：生地20克、鸭蛋1－2个，加水适量隔水/ 之。蛋熟后去壳，再放回原汁中/ 20分钟。加冰糖适量调味，食蛋饮汁。每日1次或每周2－3次，具有滋阴清热、生津止渴等功效。适宜于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛、手足心热者食用。

粉葛生鱼汤：粉葛250克，洗净切块，生鱼（乌鱼）1条，加水适量共煲。鱼熟后放入生姜丝、油、盐调味，食鱼饮汤。每日或隔日1次，有舒筋活络、益气和血、解除肌痛等功效。适用于熬夜后肌肉酸痛、颈部胀痛者服用。

夏枯草煲瘦肉：夏枯草10克、猪瘦肉50－100克，水适量共煲，肉熟后加盐少许调味，吃肉喝汤。每日1次，具有清肝火、降血压的功效。适宜于熬夜后血压升高、头晕、头痛及眼红者服用。
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经常熬夜的人，应采取哪能些自我保健措施呢？一是加强营养，应选择量少质高的蛋白质、脂肪和维生素B族食物如牛奶、牛肉、猪肉、鱼类、豆类等，也可吃点干果如核桃、大枣、桂圆、花生等，这样可以起到抗疲劳的功效。二是加强锻炼身体。可根据自己的年龄和兴趣进行锻炼，提高身体素质。熬夜中如感到精力不足或者欲睡，就应做一会儿体操、太极拳或到户外活动一下。三是调整生理节律。常年熬夜者应根据作息时间表，并不断修改至适应。四是消除思想负担。常熬夜者切忌忧虑和恐惧，应树立信心，在夜晚工作中保持愉快的心情和高昂的情绪。
熬夜族的饮食保健
夜工作者要供给充足的维生素A，因维生素A可调节视网膜感光物质———视紫的合成，能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力，而防止视觉疲劳。

熬夜工作者劳动强度大，耗能多，应注意优质蛋白质的补充。动物蛋白质最好能达到蛋白质供应总量的一半。因为动物蛋白质含人体必需氨基酸，这对于保证熬夜工作者提高工作效率和身体健康是有好处的。
熬夜一族的自我保健
　生活在节奏紧张的现代社会，没有熬过夜的人是幸运的人。熬夜会使身体的正常节律性发生紊乱，对视力、肠胃及睡眠都造成影响。那么，经常熬夜的人应该怎样自我保健呢？

熬夜的人多半是做文字工作或经常操作电脑的人，在昏黄灯光下苦战一夜容易使眼肌疲劳、视力下降。卫生部北京医院营养科的主管营养师李长平大夫告诉记者，维生素A及维生素B对预防视力减弱有一定效果，维生素A可调节视网膜感光物质——视紫的合成，能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力，防止视觉疲劳。所以要多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的食物，以及富含维生素B的瘦肉、鱼肉、猪肝等动物性食品。

此外，还应适当补充热量，吃一些水果、蔬菜及蛋白质食品如肉、蛋等来补充体力消耗，但千万不要大鱼大肉地猛吃。李长平大夫认为，吃一些花生米、杏仁、腰果、胡桃等干果类食品，它们含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素E、钙和铁等矿物质以及植物油，而胆固醇的含量很低，对恢复体能有特殊的功效。

除了在饮食上下功夫，熬夜一族要加强身体锻炼。熬夜中如感到精力不足或者欲睡，就应做一会儿体操或到户外活动一下。由于熬夜会占去正常睡眠的时间，因此在补充睡眠上不妨见机行事。如下班回家时，在车上闭目养神片刻，或在单位午休时为自己安排一小会儿午睡等，可恢复体力，使精神振作。

熬夜工作有何技巧？
熬夜加班，也要有技巧，才能依然身体硬朗。否则，铁打的身体，也受不了如此的日夜操劳呢！因此，想要熬夜的您，千万记住：

1.不要吃泡面来填饱肚子，以免火气太大。最好尽量以水果、土司、面包、清粥小菜来充饥。

2.开始熬夜前，来一颗维他命B群营养丸。维他命B能够解除疲劳，增强人体抗压力。

3.提神饮料，最好以绿茶为主，可以提神，又可以消除体内多余的自由基，让您神清气爽。但是胃肠不好的人，最好改喝枸杞子泡水的茶，可以解压，还可以明目呢！

4.熬夜前千万记得卸妆，或是先把脸洗干净，以免厚厚的粉层或油渍，在熬夜的煎熬下，引发满脸痘痘。

5.熬夜之后，第二天中午时千万记得打个小盹。
熬夜的生活这样过
现代人由于工作或职业的原因，都有过昼夜颠倒的时候。昼夜节律颠倒对人体的生理功能和代谢都会产生一定的负面影响。
在正常情况下，人体在白天与夜间的生理节律有明显的不同。白天主要以交感神经活动和物质代谢的分解过程为主，而夜间则以副交感神经活动和物质代谢的合成过程为主。生物化学的观察结果也证明，不同酶的活性和内分泌激素的代谢在昼夜间也有很大的差别。

熬夜须知

1、熬夜时要吃热的东西（如热方便面）。

2、晚饭不能吃太饱。

3、注意保暖，不要冻着肚子。

4、一定要有足够多的白开水。

5、熬夜无论多累中间不可上床休息。

6、若乏困可喝咖啡或茶水之类的刺激性饮品来提神，但要注意应饮热的，浓度不要太高，以免伤胃。

7、熬夜时，应时时做深长呼吸。

8、至少要熬到天亮，即凌晨5点左右，并不断的想象太阳升起时的辉煌和气势。

9、早饭一定要吃饱，一定不要吃凉的食物。

10、凌晨7、8点钟，若要睡觉，一定要收心，即使不上床睡觉，也要坐在椅子上收心。
熬夜最佳饮食

经常夜里工作的人，除了创造良好的工作条件和保证足够充分的睡眠之外，还应科学地安排好自己的一日三餐。

在一日三餐的安排上，首先应保证有足够的热能摄入。比如，为增进食欲，可在食品的烹调制作上力求做到食物品种多样化，色、香、味俱全，美味可口；为使一天的热能分配合理并防止过饥过饱的情况，就需要合理安排就餐时间和每餐膳食热量应占全天膳食总热量的百分比。

晚餐对于熬夜的人很重要，可占膳食总热量的30％－50％，可食用些高蛋白食物，进餐时间安排在劳动前一两小时为宜；中餐热量一般可占膳食总热量的20％至25％，进餐时间可安排在午后3时前后；早餐热量一般可占膳食总热量的15％－20％，并且应该以容易消化吸收的碳水化合物为主。在保证足够热能摄入的基础上，还应注意保证有足够的优质蛋白质、无机盐和维生素的摄入。所以适当摄入乳、蛋、鱼、瘦肉、猪肝、大豆及其制品，多吃蔬菜、水果，少吃纯糖和含脂肪高的食物，并应控制食盐的摄入量。

经常熬夜的人容易有阴虚内热的症状，若能注意夜宵进行饮食调养，有利于保持精力充沛。现介绍如下：

（1）猪腰炖杜仲。杜仲25克、猪腰子1个（去筋膜），水适量。隔水炖1个小时。每日或隔日服用1次。具有滋补肝肾、强筋壮骨之功效。适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。

（2）莲子百合煲瘦肉。莲子（去芯）20克，百合20克，猪瘦肉100克。加水适量同煲，待肉熟烂后用盐调味食之。每日1次。该品具有清心润肺、益气安神之功效。适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。

（3）生地炖鸭蛋。生地20克、鸭蛋1～2个，加水适量隔水炖之。蛋熟后去壳，再放入汁中炖20分钟。加冰糖适量调味，食蛋饮汁。每日1次或每周2～3次。本品具有滋阴清热、生津止渴的功效。适宜于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛、手足心热者食用。

（4）粉葛生鱼汤。粉葛（用葛根制成的粉皮）250克，洗净切块，生鱼（乌鱼）1条、加水适量共煲。鱼熟后放入生姜丝、油、盐调味，食鱼饮汤。每日或隔日1次。具有舒筋活络、益气和血、解除肌痛等功效。适用于熬夜后肌肉酸痛、颈部胀痛者服食。

（5）夏枯草煲瘦肉。用夏枯草10克、猪瘦肉50～100克，水适量共煲，肉熟后加盐少许调味，吃肉喝汤。每日1次。具有清肝火、降血压之功效。适宜于熬夜后血压升高、头晕、头痛及眼红者服用
熬夜如何营养饮食
现代人由于工作或职业的原因，都有过昼夜颠倒的时候。昼夜节律颠倒对人体的生理功能和代谢都会产生一定的负面影响。

在正常情况下，人体在白天与夜间的生理节律有明显的不同。白天主要以交感神经活动和物质代谢的分解过程为主，而夜间则以副交感神经活动和物质代谢的合成过程为主。生物化学的观察结果也证明，不同酶的活性和内分泌激素的代谢在昼夜间也有很大的差别。

所以经常夜里工作的人，除了创造良好的工作条件和保证足够充分的睡眠之外，还应科学地安排好自己的一日三餐。

在一日三餐的安排上，首先应保证有足够的热能摄入。比如，为增进食欲，可在食品的烹调制作上力求做到食物品种多样化，色、香、味俱全，美味可口；为使一天的热能分配合理并防止过饥过饱的情况，就需要合理安排就餐时间和每餐膳食热量应占全天膳食总热量的百分比。

晚餐对于熬夜的人很重要，可占膳食总热量的30%～50%，可食用些高蛋白食物，进餐时间安排在劳动前一两小时为宜；中餐热量一般可占膳食总热量的20%～25%，进餐时间可安排在午后3时前后；早餐热量一般可占膳食总热量的15%～20%，并且应该以容易消化吸收的碳水化合物为主。在保证足够热能摄入的基础上，还应注意保证有足够的优质蛋白质、无机盐和维生素的摄入。所以适当摄入乳、蛋、鱼、瘦肉、猪肝、大豆及其制品，多吃蔬菜、水果，少吃纯糖和含脂肪高的食物，并应控制食盐的摄入量
熬夜的人怎么吃?
熬夜的人，最先想到的就是喝咖啡或喝茶提神，营养师表示，咖啡因的确会让人精神振奋。

　 不过，美国圣路加医院（St.Luke's Hospital）睡眠医药研究中心的实验发现，咖啡因对提升工作效率不见得有效，即使有用，也仅能维持短时间。

　　咖啡因虽然提神，相对地会消耗体内与神经、肌肉协调有关的维生素B群，缺乏维生素B群的人本来就比较容易累，更可能形成恶性循环，养成酗茶、酗咖啡的习惯，需要量愈来愈多，效果却愈来愈差。因此，必须熬夜时，多补充些维生素B群，反而比较有效。

　　熬夜时，有人认为吃甜食可以补充热量，其实甜食也是熬夜大忌。晚餐后或熬夜时，不要吃太多甜食，高糖虽有高热量，虽在一定程度上让人兴奋，却会消耗维生素B群，导致反效果，也容易引来肥胖问题。

　　 整体说来，熬夜的预防保健仍取决于日常饮食，必须均衡摄取6大类食物。但为了熬夜，晚餐时多吃富含维生素B群的食物，绝对有必要！维生素B群成员颇多，包括叶酸、烟碱酸、维生素B6、维生素B12等，它们不仅参与新陈代谢，提供能量，保护神经细胞，对安定神经、舒缓焦虑也有助益。

　　深绿色叶菜类及豆类植物，都含丰富叶酸盐，有助于细胞修补，预防感染和贫血；肝脏、鱼、全谷类、大豆食品、蔬果中有维生素B6或烟碱酸，可以维持皮肤健康、减缓老化；至于与记忆力、注意力有关的维生素B12，在红肉、牛奶、乳酪中都吃得到。
布时间：2005-10-30 浏览次数：0


全世界有很多人需要倒班或上夜班。白天活动，晚上休息，日出而作，日落而息，是人类在长期进化过程中顺应自然而形成的生活规律，有人称其为生物节律，也有人叫它生物钟。倒班或上夜班打乱了这一节律，扰乱了“时钟”，自然会带来诸多问题，影响工作效率和身心健康。甚者会产生焦虑、抑郁、烦躁、头痛、头晕、心悸、腹泻等各种症状，临床上管这类疾病叫“夜班病”。 倒班或上夜班的人普遍反映睡不好、吃不香。这种睡眠障碍、胃肠不适，还只是表面现象。研究发现，倒班或上夜班会影响人体免疫、神经、内分泌等多个系统的正常工作。有报告说，由于雌激素水平升高，连续3年或3年以上定期上夜班的妇女患乳腺癌的几率要比正常上班的人高出40%—60%。还有报告说，人体在夜间会自然降低基础代谢，放缓生理活动，心脏负担也会相应减少；反之，如果夜间工作，对心脏的压力就会加大，使人出现心率不齐，容易导致心脏疾病。 那么如何调整生物节律，使自己的身体保持健康呢？有以下几条建议，供大家参考： 1.要保证有充足、高效的睡眠。尽快调整“时差”，在原来不是睡觉的时间段里睡好。白天睡觉时关好门窗，降低噪声干扰，卧室内的光线要尽量暗下来，人工营造一个黑暗的环境。睡前尽量不喝有刺激作用的饮料，如咖啡、浓茶、酒精饮品等。上床后精神放松，做一些自我放松的心理暗示。倒班或上夜班人的卧室要少用红色装饰，因为红色同样也对神经有兴奋作用。 2.除去工作和睡眠外，每天的其它时段，要安排好自己喜爱的各种活动，如锻炼、唱卡拉OK、购物及其他兴趣爱好。平常应加强体育锻炼，提高身体素质和身心耐受力，锻炼还可以放松紧张的大脑皮层。要让自己在不知不觉中感到，除了时间颠倒外，其他都很正常。 3.要注意安排好饮食。夜间工作人的饮食应多一些高蛋白食物，如肉、蛋、奶、豆制品等再配以新鲜蔬菜。白天，则要改为以碳水化合物为主的清淡饮食。睡前千万不可暴食，但可喝杯牛奶，帮助睡眠。有报告说，鱼、虾等体内的虾青素有助于调整“时差”，不妨试试。 4.出现经常性失眠、乏力、头晕等明显“夜班病”症状的人，要去求得医生的帮助，自己随意买药吃的做法不应该提倡。
最后祝你身体健康！

食谱1
早餐：淡馒头一小个（面粉25克），咸豆浆冲蛋（豆浆250毫升，鸡蛋一只）。
午餐：大米粥两碗（米50克），清莱鲫鱼"克，番茄豆腐汤（豆腐100克，番茄150克）。
加餐：授予一个（100克）。
晚餐：三鲜汤面（干面条25克或湿面100克，牡峡30克，鱼片25克，虾仁30克，小白菜100克，油5克）。
加餐：梨一个（150克）。
食谱营养成分：总热量5022千焦，蛋白质48克，脂肪43克，糖165克。

食谱2
周一：早：咖啡、苹果
午：米饭(一小碗)炒土豆青椒丝，生黄瓜一根，紫菜汤。
晚：煮虾(数只)，烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜。
周二：早：麦片粥(一小碗)、面包(一片)、葡萄。
午：鲫鱼萝卜豆腐汤，煮鸡蛋(1个)，蔬菜沙拉。
晚：绿豆粥(一小碗)馒头(一个)，生拌茄泥，生黄瓜一根。
周三：早：乌龙茶、弥猴桃。
午：烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个。
周四：早：大米粥(一小碗)、全麦面包(一片)、橙子一个。
午：烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个。
晚：玉米粥(一小碗)、馒头(一个)、烧芦笋，生黄瓜一根。
周五：早：咖啡、苹果。
午：米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤。
晚：鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜。
周六：早：麦片粥(一小碗)、橙子。
午：煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜。
晚：白薯粥(一小碗)，凉拌菠菜、饼(一两)。
周日：早：绿茶、苹果。
午：胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(1个)、西红柿汤。
晚：绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头(1两)、生黄瓜一根。
（注：这份食谱是依据国际上流行的“分食法”(蛋白质食物和碳水化合物食物分开吃，旨在让两种食物不宜合成脂肪的方法)及有利于人体健康而设计的。坚持两个星期，你会发现不仅身材日渐苗条，皮肤也更加细腻光滑。如感到饿可在早午饭之间加酸奶一杯。）

食谱3
第一天: 早餐/ 葡萄柚半个、花生酱两茶匙、土司一片、咖啡或茶一杯
午餐/ 鲔鱼(要先浸水)半罐、土司一片、咖啡或茶一杯
晚餐/ 任何肉两块、四季豆或豆角十条、(红)葡萄十粒、 苹果一个、低脂雪糕一杯、 咖啡或茶一杯
第二天: 早餐/ 香蕉半条、水煮蛋一颗、土司黄 ⒖Х然虿枰槐?
午餐/ 乳酪一杯、咸苏打饼二片、咖啡或茶一杯
晚餐/ 热狗肠二条、绿花菜半个、红葡萄十粒、香蕉半条、 低脂雪糕半杯、 茶。咖啡一杯
第三天: 早餐/ 苹果一个、脱脂乳酪一杯、咸苏打饼一片、咖啡或茶一杯
午餐/ 水煮蛋一个、土司一片、咖啡或茶一杯
晚餐/ 鲔鱼(水浸)一罐、红葡萄十粒、椰菜花半个、香蕉半条、 哈蜜瓜四安士、 低脂雪糕半杯、咖啡或茶一杯

注意事项
1. 每日饮五杯清水(九安士/杯),在每餐之间及中午及临睡前饮,除此之外不能饮 用其它东西。
2. 依次序,不可乱调或用其他替代品。
3. 生食物只可白煮至熟,除可用食盐及胡椒粉外,不能加其他调味料。
4. 咖啡/茶均不可加糖及奶
5 .配方有化学作用,不可任意更改,第一次连续三天节食可以减十磅,三天后 可正常饮食,但不可以过量,经过四天的一般饮食后,如再想减肥时可再吃三天减肥餐, 但一定要相隔四天之正常饮食才可继续,如此十个月便可减四十磅
食谱4
康尔寿减肥食谱
康尔寿的减肥原则是既要吃好，又要减肥。在减肥期间，尽量少进主食，蔬菜、鸡鸭鱼肉则以吃好为止。下面是康尔寿的食谱：
早餐：鲜牛奶（或豆浆、豆腐脑）250克；一个煮鸡蛋、或三个鹌鹑蛋；凉拌黄瓜500克；四川泡菜（或生姜、萝卜）100克。
午餐：清蒸鲫鱼（250克），或蘑菇闷兔（500克、150克）；胡萝卜烧牛肉（500克、50克）或莴笋肉丝（400克、50克）；冬瓜烧金钩（500克、10克）；素炒菜藤（500克）或炒黄豆牙（500克）或炒莲白（500克）；豌豆尖汤或青菜汤或豆腐汤一个；红橘一个或西瓜250克。
晚餐：水煮虾（250克）或卤兔肉（250克）；炒菠菜或其它青菜（500克）；韭菜炒豆干（200克、50克）；凉拌萝卜丝（或胡萝卜）200克，海带炖排骨（200克、100克）；草莓250克。色拉油每天50克。

从食物量来说，一个人每天可吃到9斤食物，食量再大的人也能吃饱、吃好。从营养角度来说：鱼肉蛋奶，瓜果蔬菜，山珍海味，豆制品，品种齐全；从营养成分来说，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，纤维素，微量元素，应有尽有，既能充分满足人体对营养的需求，又能大饱口福，享受丰富的物质生活。

食谱5
一周减肥食谱之一
早：咖啡、苹果
午：米饭(一小碗)炒土豆青椒丝，生黄瓜一根，紫芽汤
晚：煮虾(数只)，烧豆腐、凉拌生洋葱、芹芽

一周减肥食谱之二
早：麦片粥(一小碗)、面包(一片)葡萄
午：鲫鱼萝卜豆腐汤，煮鸡蛋(1个)，蔬菜沙拉
晚：绿豆粥(一小碗)馒头(一个)，生拌茄泥，生黄瓜一根

一周减肥食谱之三
早：乌龙茶、弥猴桃
午：烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个

一周减肥食谱之四
早：大米粥(一小碗)、全麦面包(一片)、橙子一个
午：烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个
晚：玉米粥(一小碗)、馒头(一个)、烧芦笋，生黄瓜一根

一周减肥食谱之五
早：咖啡、苹果
午：米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤
晚：鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜

一周减肥食谱之六
早：麦片粥(一小碗)橙子
午：煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜
晚：白薯粥(一小碗)，凉拌菠菜、饼(一两)

一周减肥食谱之七
早：绿茶、苹果
午：胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(1个)、西红柿汤
晚：绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头(1两)、生黄瓜一根
（注：这份食谱是依据国际上流行的“分食法”(蛋白质食物和碳水化合物食物分开吃，旨在让两种食物不宜合成脂肪的方法)及有利于人体健康、年轻的核酸饮食法而设计的，坚持两个星期，你会发现不仅身材日渐苗条，皮肤也更加细腻光滑。如感到饿可在早午饭之间加酸奶一杯。）

食谱6
早餐：牛奶（或豆浆、豆腐脑、酸奶）250毫升，鸡蛋1只（或酱肉、酱肝等50克）。
午餐：酱牛肉（或兔肉、驴肉、鸡肉、肚丝）75克，素炒菜（或凉拌菜）1盘，虾皮、紫菜、青菜汤500毫升。
晚餐：虾仁炖豆腐（豆腐200克、干虾仁10克、香菇2~4只、小白菜100克，精盐5克、味精、鲜姜、香菜适量，麻油3克）或白煮鱼1条（鲫鱼250克、香菇3~4只、料酒9克、葱、姜、味精、香菜适量，精盐6克、麻油3克）。
在食物搭配时，还应注意以下几点：
1、 吃白煮鱼时，还要加1盘凉拌菜和素炒菜。
2、 两餐之间要加少量水果，每次大约200克。以黄瓜、西红柿、萝卜等可以生吃的蔬菜代替水果更好。
3、 每天吃蔬菜量不能少于750克，食用油应控制在20克左右。4
4、 各餐可以灵活调配，总食物量不要随意增加。一般体重下降到超重部分的1/3~1/2时，开始增加主食（粮食），主食从50克开始，随着体重的变化慢慢增加到250克左右（其余食物不变）。当体重基本没有变化时，这时的进食量就是维持理想体重的最佳量。
5、老人、儿童，患有疾病的人，开始减肥时，午饭可用25~50克米（或挂面）做成的稀饭（或面汤）代替菜汤。

食谱7
no.1
1.早餐一颗水煮蛋,一杯牛奶,半个苹果或一些马铃薯+火腿+沙拉酱
2.中餐一碗饭+菜
3.晚餐於七点吃,与中餐差不多,但只吃七到八分饱即可,而过了九点后就不可再吃任何东西,但水果除外
4.可於睡前喝杯果汁（可以挤柠檬原汁+水+二颗酸梅）(味道佳,切记不加糖）
5.配合适度运动

no.2（优酪乳减肥瘦身食疗法）
1.起床后...两杯水
2.早餐...蔬菜汁200cc
3.中餐...优酪乳500克
4.晚餐...蔬菜汁200cc
5.就寝前...1-2杯水
另外还有叁种方式:
(1)午餐正常餐
早餐蔬菜汁200cc；午餐正常适量；晚餐优酪乳500克
(2)晚餐采正常餐
早餐蔬菜汁200cc；午餐优酪乳500克；晚餐适量
(3)早晚餐优酪乳
早餐优酪乳200克，蔬菜汁200cc；午餐正常适量；晚餐优酪乳300克，蔬菜料理(没油份的)
☆通常实施3-7天即可恢复正常饮食
no.3（苹果餐）
1.早餐:一瓶牛奶（或不加糖咖啡）＋一颗白煮蛋（或茶叶蛋）
2.苹果:从中午12:00开始，每2小时吃一颗苹果直至晚上8：00一共五颗，吃完就不再进食
☆苹果餐吃一天就够了

no.4
1.早:烤全麦吐司一片,水煮蛋一颗,脱脂牛奶一杯,茶一杯(健怡可乐亦可)
2.中:脱脂牛奶一杯,水煮鲔鱼(等量的鸡胸肉亦可)水煮青菜,水果一颗(芭乐或者苹果、蕃茄),茶一杯(健怡可乐亦可)
3.晚:晚餐的菜单自己调配,但禁止食用淀粉类和肉类
☆通常实施5天可瘦六公斤，但每天至少要喝水2500-3000cc☆
no.5(蜂蜜减肥法)
1.第一天:只喝蜂蜜(可泡茶喝)
2.第二叁天:正常饮食(但不能大吃大喝)
3.第四天:只喝蜂蜜
4.第五六天:正常饮食
☆通常一星期下来可瘦3-4公斤，如果真的受不了断食则可以用每天选一餐只喝蜂蜜
no.6(中药饮帖减肥法)
1.决明子2两，炒山楂3钱，陈皮2钱，甘草2片。
2.以六碗水煮开后，再转小火煮叁分钟，马上倒出来，以免药汁被药渣吸光。
3.每天服一帖，如有腹泻情形，可以隔日服用。
☆服用此剂时，需少吃甜食，油炸食物及淀粉/睡前四小时禁食/等到降至理想体重后，只要合煎决明子和大麦茶，即能维持不发胖。
塑身按摩法
1.最好在每天洗完澡后
2.手弓成杯状拍打全身，或是想塑身的地方
3.大腿只需拍打内侧
4.拍打腹部时要在饭前一小时,饭后两小时(就是胃已经消化完了之后,才不会有伤害)

食谱8
七日瘦身汤
菜类 重量比 质求
洋葱 2--2.5斤 圆形
青辣椒(绿色尖椒) 0.5--1斤 辣或微辣
芹菜(西芹\野芹\普芹\川葱) 1斤 正品
番茄(西红柿) 2.5--3斤 正品
卷心菜(甘蓝\包心菜\包菜\叶菜\球菜\莲花白) 1斤 扁圆形
盐 少许 食用盐
注:比例不变,一般一天褒一次,括号中菜名为各地别名
做法
1\洋葱去皮,用水冲洗干净,切成角形.
2\青辣椒用水洗净,切成小型块状,去除籽,(注:辣颈不去)
3\芹菜用水洗净,切成斜段
4\番茄用水洗净,切成小块状.
5\卷心菜洗净,切成三角形小块状
将以上5种菜放入大煲内,注满清水,翻滚后,慢火煲3个小时左右,余下汤水即可,汤水可浓可淡,你可以用盐调制你喜欢的味道,但不能放入动物油类.
饮用办法：七日瘦身汤含大量纤维素、维生素,能有效降低胆固醇，分解脂肪，畅通胃肠，解除人体内毒素。此汤需一日饮用十次以上，每次一碗以上，连续七日即可达到减肥4-5公斤，在饮用时需用隔水热温，不能用火炖开，也可以不加热饮用，一般一天炖一次，在喝时如上述加热方式。饿的时候一定要喝汤，饿的时候喝效果较好。
七日瘦身汤减肥新概念这是一种在美国及世界各地都十分风行的减肥办法，它一直是影视界，时装模特界减肥瘦身和保持体形法，其理论基础是国际上许多专家提出的“喝汤所吸收的热量极少”和“喝汤有利于营养物质的吸收，可以保持身体所需营养的平衡”，“富含纤维素汤可以永久分解脂肪”，“纤维结构可永久存在于人体内抵抗脂肪生成”。值得注意的是，喝七日瘦身汤时，不要迅速喝光，而要用汤勺慢慢地喝，这一点用样是喝七日瘦身汤的关键。对于身体健康者减肥，在七日内全部喝汤和喝矿水、吃少量食物方式最好，对于不适应者第四天后可吃牛奶、水果、第五天开始可以吃蔬菜、牛肉，第七日可以糙米、生果、蔬菜，但喝汤和吃东西间隔一定时间，尽量不乱食其它食物，以达到分解脂肪4-5公斤的目的。
对于身体虚弱者，该方法也可以在二星期内完成，即在喝七日瘦身汤同时，食用少量纯米食、蔬菜、水果等。我们仍然认为减肥应在你身体健康时开始。
对于部门减肥者或减肥速度快者，请根据需要体重控制减肥天数，局部减肥只需2-3天。
高兴和方针的时候，在喝1-2次七日瘦身汤，效果更好。
除了先天性和药物性肥胖者，其他人在第二天可以（参考）吃水果等，如发现影响或停止减肥，则应减少食用水果等。
专门喝汤，如果连续二天无明显效果，须在第三日开始，喝汤同时食少量汤渣，这种情况只有万分之一。正常饮食时喝七日瘦身汤，减肥速度会较慢，请自我调节。
特别注意
1、 瘦身汤期间，最好大量喝汤，只吃少量食物。此种方式效果最好，但某些人可隔一定时间吃水果和蔬菜，请根据自身情况决定。如发现吃水果影响速度，则需减少水果蔬菜量（如先天性、药物性肥胖者，这两种情况，前三天需控制）。
2、 炖的时候，水要浸满菜，一次能炖出12碗以上，每一小时喝一碗以上（饿时喝更好）。
3、 如要吃东西，请在喝汤后的第四天开始可加吃牛奶、水果，第五天开始可以开始吃少量牛肉，第七天开始可吃少量糙米，但喝汤与吃食物一定要隔开1-3小时。
4、 喝汤期间，饿了就要喝，不感到饿时也需要喝，请千万记住：饿了就必须喝，不感觉饿时，隔一小时喝一碗，每日喝十次以上，越多越好！以饿时喝效果好，不可一次喝几碗。
5、 该汤最好在微温时喝，可盛在容器中，在热水中温一下，但放入过冰箱的汤则一定要隔水加热后喝，或者在热水中加温，请注意加温温度不能高。决不能用明火直接加热，加热温度不能超过30℃。明火加热的汤会失效，凉汤也可喝。
6、 在第四天后需吃食物时，如果发现减肥速度很慢，则只能吃及少量食物，某些人吃东西不影响减肥。
7、 处长时间减肥者，则需在第十天后必须吃少量食物（蔬菜、牛肉、水果、糙米、牛奶、水）
8、 喝汤期间尽量不喝很烫的茶水（不能喝茶叶水和开水），可以喝冷开水或温开水，但也要兴喝汤相隔0.5-1小时。
9、 由于是纤维素减肥但纤维素的保存时间只有15小时，故请一定早上煲，当日喝掉效果好，绝对不能晚上煲第二天喝。
10、 局部减肥，如脸、背、腰、腹、大腿等，一般只要2-4天即可。
11、 七日瘦身汤一般只需烧开后煲3小时左右即可，中途不可再加冷水，请在开始时加足。
12、 煲七日瘦身汤需加少许盐，普通锅均可，不能用电饭锅等，烧开后的汤在小火烧时，汤始终需处于微沸腾状态。
13、 不能用保温瓶保温，不能用微波炉加热，该汤不能始终保温
14、 对肥胖者而言：洋葱2-2.5斤,西红柿用2.5-3斤左右,其他菜为0.6-11斤.辣椒一定要比较辣,以辣的全身发热,发汗为准.
15、 请不要在前一天晚上把菜切好,应在早上切菜,喝汤时才加盐较好.
16、 七日瘦身汤只能指前面5种蔬菜配的汤
17、 用本汤,第一天就会有明显瘦下来的感觉
18、 根据经验,每1000人当中,有一人需吃汤渣.凡发现在前两天减肥速度慢者,须在第三天,每喝一碗汤,同时进食一碗汤渣(菜).
19、 普通减肥者,在瘦下后,须在喝3-5天,每日需喝6-10碗,保持纤维素的摄入和形成纤维素结构抗脂肪,此后需每星期喝汤一顿,喝3-5碗,保持一个月(特肥胖者3个月),期间不影响饮食.按此饮用不反弹,凡喝汤超过15天者无需用这一条.
20、 纤维素可长期存在于人体内,他起着抗脂肪作用.

食谱9
早餐：一杯酸奶+一个煮鸡蛋
午餐：一盘炒青菜+一个煮鸡蛋
晚餐：少量水果+一个煮鸡蛋
注：这些都是高蛋白，低热量，低脂肪的食物，但保证够营养。减肥绝对有效，且不会让你营养不良！

食谱10
早餐：淡馒头一小个（面粉25克），咸豆浆冲蛋（豆浆250毫升，鸡蛋一只）。
午餐：大米粥两碗（米50克），清莱鲫鱼"克，番茄豆腐汤（豆腐100克，番茄150克）。
加餐：授予一个（100克）。
晚餐：三鲜汤面（干面条25克或湿面100克，牡峡30克，鱼片25克，虾仁30克，小白菜100克，油5克）。
加餐：梨一个（150克）。
食谱营养成分：总热量5022千焦，蛋白质48克，脂肪43克，糖165克。

食谱11
早餐：肉丝莱丝汤粉（河粉100克，肉30克，莱100克，油2．5克）。
午餐：大米饭？小碗（米50克），西芹炒鸡丁（鸡肉70克，西芹100克），灼荣心100克。
加餐：杂莱沙拉（青瓜50克，番茄50克，青椒50克，红萝卜50克，沙拉酱10克）。
晚餐：咸麦片粥一碗半（麦片25克，鸡蛋25克），全麦方包一片（150克），芥菜肉片汤一碗（瘦肉25克，芥菜100克）。
加餐：抽干两片（150克）。
食谱营养成分：总热量4603千焦，蛋白质50克，脂肪42克，糖126克。此食谱适合中等工作量的人上减肥使用，配合中等运动量，一般一个月可减1-2千克。

食谱12
一周减肥食谱之一
早：咖啡、苹果
午：米饭(一小碗)炒土豆青椒丝，生黄瓜一根，紫芽汤
晚：煮虾(数只)，烧豆腐、凉拌生洋葱、芹芽
一周减肥食谱之二
早：麦片粥(一小碗)、面包(一片)葡萄
午：鲫鱼萝卜豆腐汤，煮鸡蛋(1个)，蔬菜沙拉
晚：绿豆粥(一小碗)馒头(一个)，生拌茄泥，生黄瓜一根
一周减肥食谱之三
早：乌龙茶、弥猴桃
午：烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个
一周减肥食谱之四
早：大米粥(一小碗)、全麦面包(一片)、橙子一个
午：烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个
晚：玉米粥(一小碗)、馒头(一个)、烧芦笋，生黄瓜一根

食谱13
1、舒康减肥食谱：（减肥期间）
早餐：一杯鲜牛奶（或脱脂奶粉）＋一个鸡蛋
午餐：一份蔬菜＋一份水果＋主食米饭（100克）
晚餐：以淡汤为主＋少量米饭

2、舒康健康食谱：（减肥后）
早餐：一杯鲜牛奶＋100克面包＋一份水果＋一个鸡蛋＋佐餐蔬菜
午餐：一份瘦肉（或鲜鱼）＋两份蔬菜＋主食米饭
晚餐：一份浓汤（如火腿冬瓜汤、干煎鲫鱼汤、牛肉罗宋汤）＋少量主食

食谱14
超级燃烧脂肪食谱
材料：葱6根，青椒2个，西红柿2个，西芹1棵，卷心菜1个
食法：将上述所有蔬菜切成小片，加水煮沸，直到蔬菜变软。各种口味如你所好加盐或者胡椒
，辣椒等。**这汤随时都能喝，尤其是饥饿的时候也要喝，吃多少量随你，这汤没有热量你能吃多少就能
燃烧多少脂肪
第一天：任何水果（香蕉除外），水果能量是很低的，这一天就吃汤和水果，喝没有糖的茶和
水。
第二天：所有的水果吃到饱，可包括新鲜蔬菜和罐头中的蔬菜，尽量绿色蔬菜为主，不吃豆类
（大豆，玉米，雪菜）仍要吃汤。这一天的晚餐煮一个土豆加奶油，这一天晚上不吃任何水果
第三天：吃蔬菜水果加汤，但不可吃土豆。**如此3天中都按照食谱吃而没有偷吃任何东西，可减2至3千克。
第四天：香蕉加脱脂牛奶。吃香蕉和喝很多水，仍要喝汤。香蕉和牛奶是热量及富含碳水化合
物的食物，但由于这些天来你的身体需要蛋白质，碳水化合物，钙及钾。
第五天：牛肉加番茄。你可以有1斤的牛肉（或鱼，鸡肉，猪肉）和6个新鲜的番茄，另外要喝
6至8杯水冲洗体内多余的尿酸，也要喝汤，至少不低于一次。
第六天：牛肉和蔬菜，你可以有2至3块牛肉和绿色蔬菜，但不可有烤的土豆，也要喝汤，一天
至少一次。
第七天：糙米加没有糖份的果汁和蔬菜，仍要吃到饱，但也要记住一天喝汤不得少于一次。**如果7天下来你都没有偷吃任何东西完全按照食谱吃，可减轻4.5至7.6千克，如果你减轻超过6.75千克，请你停止食谱约3天后在重新开始。
注：1这食谱可使用无限次，如果你完全按照食谱可清除体内的垃圾。
2吃这食谱是绝对不可以和酒精类饮料，因为酒精会再次使体内脂肪堆积，喝酒精类饮料必须
停止这食谱。
3绝对不可吃的东西：面包，酒精及富含碳水化合物的饮料，尽量喝水或不加糖的茶，黑咖啡
，没有糖份的果汁和牛奶。
4这食谱于任何时间都可以吃，尤其是你感到饥饿的时候，因为吃多少就能燃烧多少脂肪，更
能减轻体重，你可以用水煮和烤的鸡肉，猪肉及鱼（不含皮）来代替你需要的高蛋白物。
5如正服用任何药物，不会影响食谱的效果，可以继续使用（二）减肥药膳
药膳一
以下介绍的减肥冲方，是化解多馀脂肪及过高血脂，无腹泻的副作用。处方用桔具子四两、川芎五钱、山楂肉三 两、绵茵陈一两、玫瑰花三两、白术一两和黑糯米三两，以上药材除玫瑰花及糯米之外，用焗炉烘热，摊冻后用搅拌机搅碎，黑糯米用乾镬炒香，然后放入玫瑰花略炒，药料粉和玫瑰花混和即可用滚水冲饮，每次一汤匙，早晚饮一次，有自然减肥功效。

药膳二
降脂饮
【配方】 乌龙茶3克，槐角18克，首乌30克，冬瓜皮18克，山楂15克。
【功用】 消脂去肥，用于肥胖症。
【制法】 先将槐角、首乌、冬瓜皮、山楂煎煮，取其汁趁热沏茶，浸泡茶浓时即可饮用，每天1剂。

绿豆海带粥
【配方】 绿豆100克，海带100克，粳米100克。
【功用】 祛脂减肥。用于肥胖症。
【制法】 将绿豆先煮待熟，放入粳米煮至熟稠，再加入海带丝。可分2次吃完，每天1剂。

海带草决明汤
【配方】 海带50克，草决明15克。
【功用】 祛脂降压。用于肥胖伴高血压者。
【制法】 水煎煮，喝汤吃海带。每天1剂，可以常吃。

青茶饮
【配方】 青茶适量。
【功用】 消脂去腻，提神。用于肥胖症。
【制法】 沸水冲沏，茶水浓时饮用，每天清晨时即饮数杯。白天也可常饮之。

山楂粥
【配方】 山楂30克，粳米60克，砂糖10克。
【功用】 健脾胃，消食积，散瘀血。适用于食积停滞、内积不消；还可防治高脂血症、高血压病，以及冠心病。
【制法】 先用砂锅煎山楂取汁，加入粳米、砂糖煮粥。
7剂为1疗程，亦可常服食。

冬瓜粥
【配方】 鲜冬瓜（带皮）100克，粳米60克。
【功用】 利尿，消水肿，清热毒，止烦渴。适用于水肿胀满，小便不利，包括肥胖症，急、慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，脚气病浮肿，暑热烦闷，口干作渴，肺热咳嗽，痰喘等。
【制法】 先将冬瓜切成小块，同粳米一并煮粥服食。或用鲜冬瓜子30克煎水，去渣后同米煮粥。常食不限。

赤小豆粥
【配方】 赤小豆50克，粳米60克【功用】 健脾利水。适用于水肿病、肥胖症和脚气病水肿。
【制法】 将赤小豆、粳米放入锅内，加水烧开，小火慢熬，将成粥时加入盐和味精，稍煮即可，常食有益。

青鸭羹
【配方】 青头鸭1只，苹果1只，赤小豆250克，食盐、葱各适量。
【功用】 健脾开胃，利尿消肿。
【制法】 将青头鸭宰杀去毛及肠杂。再将赤小豆淘洗净，与苹果一齐装入鸭腹内。放入砂锅内，加水适量，小火炖至鸭肉烂熟时，加葱适量，盐少许即成。每次空腹吃肉喝汤，亦可佐餐食用。
【注意】不宜与木耳、胡桃、豆豉同食。

鲤鱼汤
【配方】 荜茇5克，鲜鲤鱼1000克，川椒15克，生姜、香葱、味精、料酒、香菜及醋各适量。
【功用】 利水、消肿。
【制法】 将鲤鱼去鳞，剖腹去内脏洗净，切成小块。姜、葱洗净，拍破切段待用。将荜茇、鲤鱼、葱、生姜放入锅内，加水适量，置旺火上烧开，移小火上炖熬约40分钟，加入香菜、料酒、味精、醋即成。可单独食，亦可佐餐，吃鱼喝汤。

怪味海带
【配方】 海带、红小豆、萝卜、山楂、甜叶菊甙粉各适量。
【功用】 减肥，利水，消肿。
【制法】 将海带放水中泡24小时，中间换两次水，然后洗净切丝晾干。将红小豆、萝卜、山楂加水及甜叶菊甙粉烧开煮30分钟；捞出豆、萝卜、山楂弃之，放入海带，焖至汁尽，海带酥烂，起锅晾干食用。

菊花爆鸡丝
【配方】 鸡脯肉300克，菊花30克，火腿丝25克，豌豆25克，鸡蛋清2只，水淀粉40克，精盐适量，味精、料酒，姜末各少许，清汤100克，植物油750克（实耗75克）。
【功用】 镇静祛风，补肝明目。适用于心烦不安，视物模糊，头昏失眠，精神不振者食用。对于高血压症患者尤为适宜。
【制法】 菊花选外形整齐的花瓣10克，并用开水稍泡一下捞出，留作炒菜时加入；其他20克按水煮法提取菊花浓缩汁20毫升。将鸡脯肉去掉白筋，切成薄片，加入蛋清、水淀粉，用手抓匀浆好；将锅置火上，加入植物油，待油稍热时，将鸡丝下锅，用筷子搅开，连油一起倒出。随后将姜末下锅，下入火腿丝、豌豆，加入精盐、味精、料酒、清汤及菊花浓缩汁，汁沸时下入鸡丝及洗净的菊花瓣，翻炒两下，盛盘后即可食用。此药膳菜肴色黄白，菜脆嫩，有菊花香味。


清蒸鲤鱼
【配方】 鲤鱼1条（约600克），玉兰片50克，香菇50克，西红柿50克，菜心50克，鸡油50克，精盐、味精、料酒。茴香各适量，葱、姜、蒜各10克，植物油500克（实耗50克）。
【功用】 利水消肿，通乳下气。鲤鱼熟食，利水作用较强，对水湿内盛，水肿胀满、泄泻、小便不利，以及黄疸、妊娠水肿者，均为很好的辅助食疗佳品。
【制法】 洗净鲤鱼，剖斜刀。葱切斜块；姜蒜去皮切片；玉兰片切片；香菇开水泡发洗净，切去根蒂；西红柿用开水烫过，去皮切斜块，洗去籽；菜心也用开水烫一下。将炒锅置旺火上，倒入植物油，烧至6成热时，将鱼下锅，急速捞出，放入鱼盆内。加入料酒、精盐、味精、鸡油、玉兰片、香菇、葱块、姜片、茴香、蒜片，放少许水，上笼大火蒸20分钟；取出拣去调料，放入另一个盆内。将原汤倒入汤锅内上火，加菜心、西红柿，最后放鸡油少许。煮沸后将汤浇在鱼身上即可食用。此药膳佳肴鱼肉松软，鲜嫩清香

参考资料：http://news.xinhuanet.com/food/2004-09/23/content_2010362.htm

星期一
早餐 ： 方面包4片 牛奶250毫升 煮鸡蛋1个
午餐 ： 米饭2两 番茄茄 黄瓜炝双耳
晚餐 ： 素面条
星期二
早餐 ： 麻酱卷1个 小米粥 煮花生米1蝶
午餐 ： 米饭2两 鸡丝鲜蘑 素炒西兰花
晚餐 ： 馒头1两 肉末冬瓜 蒜茸盖菜
星期三
早餐 ： 方面包4片 酱牛肉1片 牛奶250毫升
午餐 ： 什锦炒饭 西红柿蛋汤
晚餐 ： 葱花卷1两 香干芹菜50克 尖椒土豆丝
星期四
早餐 ： 小包子1两 豆腐脑250克
午餐 ： 二米饭 红烧翅根 香菇油菜
晚餐 ： 炒饼1两 素焖扁豆 拌海带粉
星期五
早餐 ： 三明治2份 牛奶250毫升 煮鸡蛋1个
午餐 ： 红豆饭 熘肝尖 海米圆白菜
晚餐 ： 小馄炖 凉拌萝卜丝
星期六
早餐 ： 油条1根半 豆浆250-300毫升 咸菜少许
午餐 ： 家常饼75克 肉丝青椒 醋烹豆芽
晚餐 ： 绿豆稠粥 香菜拌豆丝 素炒西葫芦
星期日
早餐 ： 绿豆稠粥 香菜拌豆丝 素炒西葫芦
午餐 ： 米饭1两半 烧带鱼 素炒三丝
晚餐 ： 素馅水饺15个 凉拌黄瓜 蒜茸木耳菜
在运动方面，我始终都坚持早上慢跑30分钟。而且我每天上午都会抽空做塑身操。

三餐配餐营养标准:
1、根据“中国居民膳食营养素参考摄入量”的标准，设计出平均每人每天对各种营养素的需要量来进行配餐。早餐热能和各种营养素的供给量约占全日总需要量的30%左右，午餐占40%，晚餐占30%。每人每天约需2000-2400千卡热能摄入，其中12-15%的能量来自蛋白质，25-30%来自脂肪，60-65%来自碳水化合物。
2、配制原则：
1)食物多样，粮谷为主，保证乳类、蛋类，增加蔬菜、水果。
2)保证吃好早餐，吃饱午餐，吃少晚餐，三餐比为3:4:3。
3)少吃零食，少饮用含糖及碳酸类饮料，控制食糖的摄入。
4)每日饮奶和喝6-8杯水。
3、全天用油均建议用色拉油25克
健康食谱推荐一

早餐-牛奶一瓶(250毫升)；玉米棒一支100克面包夹草莓酱奶酪：面包2片(50克)，草莓酱(25克)，奶酪2片(20克)

午餐-西芹百合：西芹(100克)，百合(50克)草菇蒸子鸡：草菇(100克)，子鸡(150克)番茄蛋汤：番茄(100克)，鸡蛋一只(50克)米饭(100克)；苹果一只(100克)

晚餐-木耳炒鱼片：黑木耳(50克)，青鱼中段(100克)炒肉片：茭白(50克)，猪瘦肉(50克)，胡萝卜(25克)，青椒(50克)，香菇(25克)凉拌黄瓜：黄瓜(75克)；米饭(100克)

健康食谱推荐二

早餐酸奶一瓶(200克)蛋饼：鸡蛋一只(50克),小麦粉(100克)苹果一只(100克)

午餐-肉丝菜汤面：面条(100克)，鸡毛菜(100克)，猪肉丝(50克)香蕉(100克)

晚餐-米饭(100克)红烩牛肉：牛肉(100克)胡萝卜(100克)马兰香干：马兰头(100克)，香干(50克)米苋菜(100克)

健康食谱推荐三

早餐-牛奶冲麦片：牛奶一瓶(250毫升)，麦片(50克)肉包子1个(50克)葡萄(100克)

午餐-米饭(100克)黑椒牛柳：牛肉(150克)，青椒(100克)橄榄菜(100克)油豆腐细粉汤：油豆腐(25克)，粉丝(50克)

晚餐-米饭(100克)；盐水虾：虾(100克)白菜肉丝：白菜(150克)，肉丝(50克)，桔子(100克)

健康食谱推荐四

早餐-豆浆一杯(200毫升)早餐面包(50克)；奶酪2片(20克)香蕉1根(100克)

午餐-米饭(100克)；草莓(100克)刀豆炒土豆：刀豆(150克)，土豆(100克)花菜炒肉片：花菜(75克)，猪肉(50克)，黑木耳(25克)

晚餐-米饭(100克)虾仁豆腐：虾(100克)，豆腐(150克)香菇菜心：青菜(150克)，香菇(50克)粟米羹：鲜粟米粒(50克)，鸡蛋(50克)，肉末(15克)，淀粉(10克)
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美丽紫提琴 :
健康掌握在自己的手中啊！！
你应该加强营养！！适当多吃写排毒食物啊！
注意肺的保护！！

生梨吃后化痰好，苹果消食营养高。
木耳抗癌素中荤，黄瓜减肥有功效。
紫茄祛风通脉络，莲藕除烦能解酒。
萝卜化疾消胀气，芹菜能降高血压。
香蕉通便解胃火，健胃补脾食红枣。
番茄补血养容颜，禽蛋益智营养高。
生津安神数乌梅，润肺乌发食核桃。
海带含碘消菸强，胡椒祛寒且除湿。
大蒜抑制肠胃炎，花茶常吃癌症少。
鱼虾猪蹄补乳汁，猪头羊肝明眼目。
蜂蜜润肺又益寿，葡萄性色人不老。
啤酒可降胆固醇，绿豆解毒消暑好。
盐醋防毒能消炎，韭菜补肾暖膝盖。
花生降醉兼营养，冬瓜消胖兼利尿。
柑菊消食化痰液，抑制癌菌弥猴桃。
要使皮肤好，粥里加红枣。
若要不失眠，粥里加白莲。
腰酸肾气虚，煮粥加板栗。
心虚气不足，粥里加桂圆。
头昏多汗症，粥里加薏仁。
润肺又止咳，煮粥加百合。
清暑解热毒，常饮绿豆粥。
乌发又补曳，粥里加桃仁。
若要降血压，荷叶煮粥吃。
滋阴润肺好，煮粥加银耳。
春季防流脑，荠菜煮粥好。
梦好又健忘，粥里加蛋黄。
健脾助消化，煮粥添山楂。
利快活消肿治脚气， 赤豆稀粥胜补剂。
清热生津又和胃，甘蔗煮粥显神通。
滋肾补肝明目好，杞子煮粥疗效高。止泻健脾补止脏，煮粥要把扁豆放。滋补血气耐饥寒，煮粥要放葡萄干。

如果想吃好一日三餐,必须起居要有规律,按人体的生物钟起居饮食,才能有一个健康的生活方式:
早餐:7:00点之前要起床.
1: 饭前一个水果和一杯水(和室内相同温度)
2:碳水化合物类食物(面食类,大米粥或小米粥)适量
3:高蛋白质类食物(蛋一个,豆桨一杯或豆腐花等豆制品,鱼瘦肉或牛奶任选适量;大米最好选糙米;含有丰富营养成份.)
4:午餐:蔬菜+肉类+主食(跟据个人喜好适量选择.选择的标准是想吃就是,什么都吃,少吃一点,不挑食不偏食,以量少品种多的原则.)以高蛋白,富含维生素矿物质纤维素低脂肪的标准,多吃植物性食物,少吃动物性食物.
5:晚餐:随随便便,简简单单.晚餐食量易少易简,以免增加肠胃负担,如果睡前有饥饿感可少饮流质性饮品,如牛奶.
一日三摄取营养的比例是:
早餐:40-45%
午餐:40%
晚餐:15%-20%
但要根据自己的体质来搭配,适当增减碳水化合物类食物;蛋白质是人体必须营养,无论胖瘦的人都不可缺少,必须保证每日摄取70克左右的蛋白质.

早餐/牛奶一袋(纯).水果一份.鸡蛋一个.
午餐/注意荤素搭配和盐.脂肪的射入.
晚餐/不易吃过饱.吃稀软为主.
每天最少800毫升的水

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官渡区19831228751： 求一日三餐营养食谱一份. - ？
楚临氯化： 一、 每日膳食总量 主食:(米、面、杂粮)300—400克 肉类:(包括鱼、虾)75—100克 蛋类:(包括鸡、鸭蛋)50—100克 豆制品:100—200克 新鲜蔬菜:300—400克 水果类不>400克 植物油:10克 食盐:4—6克 牛奶:150—200克 甜...

官渡区19831228751： 正常人一天的食谱是怎样? - ？
楚临氯化： 日常生活中最基本的绿色食谱: 1、每天最少要吃一个新鲜水果.因为水果中含有维生素及纤维素. 2、每天两调羹油.这是指在炒菜烹调中平均每人一天摄取调料油脂的总量,其中植物油和动物油各占一半. 3、每天最少三碟蔬菜.尤其要吃...

官渡区19831228751： 求一日三餐食谱 - ？
楚临氯化： 早餐:1、豆浆、全麦面包两片、煮鸡蛋一个2、牛奶、切片吐司一片夹火腿一片、生菜一片3、鲜榨果汁、面包、煮鸡蛋4、稀饭、馒头、小菜(要自己凉拌的,不要吃咸菜)午餐米饭+菜清炒时蔬(油麦菜、空心菜、莲菜、豆苗等等)葱烧老豆...

官渡区19831228751： 求营养合理的＂一日食谱＂ - ？
楚临氯化： 中学生一周营养食谱 本食谱适用于16~18岁少年,男, 体重54kg.每日热能需要2840kcal,蛋白质:86克(12%),脂肪72克(23%),糖类462克(65%). (女生、体重不同者供参考) 食谱一 早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮...

官渡区19831228751： 一个人每天的健康食谱 - ？
楚临氯化： 早餐:牛奶一盒(最好脱脂),鸡蛋一个(只吃蛋白)苹果1个中等大小,麦片30克午餐:盒饭加新鲜番茄(饭100克左右,要吃肉保证蛋白摄入,并且饱肚,菜吃到饱)晚餐:饭80克,其余和中午差不多,尽量早吃,睡前3小时不要吃东西.零食尽量不吃,实在忍不住就喝无糖可乐,或无糖口香糖,或者10克左右坚果(杏仁或花生)

官渡区19831228751： 健康食谱 - ？
楚临氯化： 健康食谱推荐一 早餐-牛奶一瓶(250毫升);玉米棒一支100克面包夹草莓酱奶酪:面包2片(50克),草莓酱(25克),奶酪2片(20克) 午餐-西芹百合:西芹(100克),百合(50克)草菇蒸子鸡:草菇(100克),子鸡(150克)番茄蛋...

官渡区19831228751： 一日三餐营养食谱!!! - ？
楚临氯化： 一日三餐健康食谱清爽而营养的早餐“一日之计在于晨”,早餐在一日三餐中的重要性便可想而知了.你需要在早餐中摄入一天中20%卡路里的热量和足够的蛋白质,蛋白质可使你集中注意力并使你精神充沛.注意! 果酱和白糖会使你依旧迷...

官渡区19831228751： 求一份健康的饮食表 - ？
楚临氯化： 早点是指早餐和午餐之间可食用的点心,午点是指午餐和晚餐之间的点心,晚点是指晚餐到睡前的点心(应尽早食用).每套食谱的餐、点都可以互换,如标号1的午餐可与标号3的午餐互换,也就是说这些食谱可以任意搭配.原书中有100多个...

官渡区19831228751： 有没有什么健康食谱啊 家常一点的 - ？
楚临氯化： 馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、调味品适量). 加餐:时令水果、红小豆25克). 晚餐,味精、盐适量)、柿子椒25克、植物油5克、百合,胡椒粉、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、黄酒、味精,调味品适量)...

官渡区19831228751： 求高考生的营养食谱! - ？
楚临氯化： 高考生的营养食谱如下: 一、第一天:早餐:牛奶、鸡蛋、苹果;午餐:菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨;晚餐:三鲜馅饺子、木耳拌黄瓜、棒子面粥.另外,早中晚还有必备消暑甜品绿豆汤. 二、第二天:早餐:牛奶、全麦面包、煮鸡...