用电饭煲能做什么美食?
因为住的宿舍,没有煤气灶。自己买了电饭煲和电磁炉,我发现用电的东西搞一些大菜很不方便啊,直到在节目上看到电饭煲也能做许多的美食,我便开始研究电饭煲美食之路了。做出来的东西不仅好吃而且关键省时间啊。我以前都不知道电饭煲也能做蛋糕呢,做奥尔良烤鸡翅也行。接下来我给大家介绍几款电饭煲美食吧。
第一款排骨焖饭 首先准备好土豆、红萝卜、栗子和排骨,还有洋葱一个。把所有的材料切成块,我喜欢块大点口感更好,然后排骨加料酒和耗油腌制。锅中倒入适量的油,油热加入洋葱爆香,再放排骨。翻炒均匀后加入土豆红萝卜和栗子,最后再倒入洗干净的米上。要适当的再加点水哈。然后启动煮饭功能,开盖的时候用饭勺把饭和菜搅匀,那色香味俱全啊!第二款番茄培根披萨 培根肉、玉米1个、洋葱半个、番茄1个、马苏里拉芝士、面粉、牛奶、酵母、油适量、盐适量
面粉+牛奶+酵母.揉成面团.待发酵后.擀成饼状.大小和电饭煲那个内丹差不多就行.用筷子扎些洞洞.以便饼胚发的更好。切洋葱,玉米剥粒,番茄切块.肉切块。玉米粒和洋葱先爆炒一下会更香,培根自己用平底锅煎一下,上面再撒点黑胡椒。电饭煲先用油热一下,然后放入饼胚.。再在上面铺上炒好的馅料.最后铺上马苏里拉芝士,用电饭煲煮饭键.等到自动熟.反复两次.就可以出锅啦!第三款新奥尔良烤翅 准备材料 鸡翅400g、烤肉料30g、油适量、水30g
鸡翅洗净,沥干水分,倒出30克鸡翅腌料,加入30克水拌匀。(鸡翅腌料某宝有卖,如果来不及买可以换成烤肉的)把鸡翅用烤肉料腌渍3小时以上。半小时翻拌一下,让把电饭锅加热,锅里抹一层薄薄的油。将腌好的鸡翅放在锅中煎,跳闸后保温5分钟。把鸡翅翻过来煎,跳闸后保温5分钟。可以用牙签插一下,轻松插得入就熟了。看了这么多美味的电饭煲料理,大家也可以在家捣鼓起来。为自己做一顿不费煤气的美食吧,你还在等什么?
主材:大米一小碗,松花蛋1个,瘦猪肉2两,辅材:1.盐一勺,2.清水500ml。,3.淀粉一勺。,4.美极鲜酱油,料酒各3ml。
做法:
1:米淘好,在电饭锅里铺平,加没过米再多5cm左右的水,盖上盖子,选“粥/汤”那档,10分钟。利用这10分钟,把皮蛋用小细线切成小块儿,猪肉切成细丝,用淀粉、料酒、美极鲜抓匀、腌制。
2:10分钟后,放入皮蛋,搅拌搅拌。
3:再等10分钟,放入腌好的肉丝,盐,充分的搅拌。
4:然后就等着吧,直到电饭煲的灯跳到“保温”为止。
香菇滑鸡饭:材料:米半碗,水3/4碗,鸡翅中3个,香菇2朵,姜。调味料:鸡:糖1/2勺,油1勺,盐1/2勺,酱油2勺,料酒1/2勺,胡椒粉少许,糖1/3勺,油1/3勺
做法:1、米洗净,放入电饭锅里,加上水,打到煮饭档开始煮
2、鸡翅洗净切块(小块点容易进味而且容易熟),加入调味料,放在一旁腌制备用
3、冬菇切粗条,拌入调味料,同样放在一旁腌制备用;姜洗净切细丝
4、当米饭煮到水分开始收干,饭上面起眼的时候,将鸡块、香菇和姜丝铺到饭上面,继续煮,直到饭熟跳档,然后再继续焖5分钟。
5、最后淋上李锦记蒸鱼酱油就可以吃了。
牛肉鸡蛋饭:材料:牛肉 若干,鸡蛋 1或2个,葱 3根,胡罗卜 半根,包菜或者青菜 若干
配料:油/盐/味精/黑胡椒粉/酱油
做法:首先先将大米加水,放入电饭褒,按下煮饭,然后在煮饭的时候把牛肉/胡萝卜/青菜切丝,把鸡蛋打开搅匀,放在一旁待用;
打开电饭褒看看,看饭差不多水快收干了,把上面待用的东东一股脑儿的放进去,和着饭饭搅拌一下,盖上盖子,等饭自动跳到保温。
现在打开盖子,把酱油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌,加盖,按下煮饭继续;(这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋)
电饭煲豆鼓蒸鲫鱼:材料:鲫鱼,豆鼓,盐,生抽,醋,料酒,生姜,小葱,猪油,香油。
步骤:1.小葱洗净,生姜切丝备用。2.新鲜鲫鱼洗净,去内脏,去掉内壁黑膜。用刀在鱼身上划几道口子,方便入味。3.把鱼周身,里里外外都抹一层盐。盐的总用量比就按平日做鱼时的量。3.摆上姜丝,把豆鼓,生抽,醋,料酒,猪油放小碗里拌匀淋到鱼身上腌制约15分钟左右。4.小葱打成结鱼肚子里放一团,鱼身上放一团5.待鱼腌到差不多了,开始洗米。那个,这鱼就放电饭煲上面蒸了哈。按下蒸饭档,盖好盖。6.待电饭煲跳到保温档时,再闷五分钟左右,把鱼取出,将蒸鱼的汁水再把鱼浇一遍。7.淋上香油,撒上小葱花。
蒸酿苦瓜:材料:苦瓜1根,猪绞肉1两,香菇1朵,盐,生粉
做法:1、苦瓜洗净,切寸段,用勺子挖去瓤,用开水稍烫一下;香菇洗净泡发切末2、把猪绞肉、香菇末加少许盐、2勺生粉拌匀,然后酿进苦瓜段里3、水开后上锅蒸20分钟即可
电饭煲做的可乐鸡翅 :材料:鸡翅(鸡中翅部分)1斤,姜(最好一大块),酱油半瓶(最好老抽的),可乐一瓶
做法: 1 首先鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀 着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。
2 将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜 切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的。
3 不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继 续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准.
土豆蒸排骨:
原料:猪排骨500克、土豆或豇豆等、米粉适量、豆瓣一勺 、酱油5克、白糖一把、盐、油
做法:将排骨洗净斩成长4.5厘米的段,土豆切成小块、香菜切成小段备用;2、用精盐,豆瓣,味精,酱油,五香粉,椒麻粒,料酒,鲜汤,白糖等材料将排骨拌匀,静置10分钟,拌入米粉和油;3、取一个盆,放入土豆,再铺上拌好的排骨,放入蒸锅内蒸1个小时,撒上香菜即可。
电饭煲鸡翼: 买了2块钱的葱,用来铺在电饭锅底,一个是防止粘锅底,另外就是这样把葱的味道局出来。 鸡翼用盐局鸡粉、生抽、老抽、蚝油腌半个小时,然后平铺在葱上面。等那个小键一跳,黄灯一亮。
啫啫鸡
材料:鸡块;调料A:生抽、米酒、鸡粉;配料B:生姜(剁碎)、蒜(拍烂)、青红辣椒(切块);配料C:葱(切段)、香菜(切段);橄榄油。
制法:
1、先用调料A给鸡块泡澡。
2、电饭煲按下煮饭钮。煲热了后加橄榄油,将配料B(生姜、蒜、青红辣椒)爆香,用筷子当助手。
3、放进鸡块,搅拌铺平,加盖。十分钟后开盖给鸡块做个翻身运动,加盖十分钟。
4、加糖再煮5分钟,让汁液收浓。放入配料C(葱、香菜)放入锅里,给电饭煲停电
重庆鸡:
原料:鸡、洋葱、青椒、芹菜、重庆鸡公煲用的是超市买的料包
做法:1、把鸡切块,蔬菜切好2、用酱料腌制鸡15分钟 2、加大蒜仔开始炒3、加入蔬菜炒4、加入腌好的鸡块5、加调料包加盖焖烧
酱焖猪蹄:原料:猪蹄一只,姜葱适量,甜面酱两勺,白糖一勺,料酒适量。
做法: 1、猪蹄斩件,开水焯过,姜切片葱切段。 2、放入电饭煲中,加入甜面酱,料酒,糖,水加热焖即可 3、如果汤汁干掉可再加水,直到猪蹄焖到酥烂。无需加盐。电饭锅红烧猪蹄
红烧猪蹄:
材料:猪蹄一只500克,冰糖10粒,生抽10g,水漫过猪蹄
做法: 1.猪蹄斩好焯水。
2.热锅倒油,加冰糖,加猪蹄,加水,加生抽。YES,一气都加进去就行啊!
3.一个钟后就熟了
香辣猪蹄:前猪蹄一只,剁成块,洗净 用开水汆一遍 电饭锅内倒入适量油,将猪蹄放入内煎至两面微微黄
一:猪蹄煎好盛出锅 再将郫县豆瓣酱,蒜瓣,姜丝,干红辣椒碎放入内煸香
二 :接着倒入料酒,少许醋,蚝油 八角
三 :加入足量的热开水(没过猪蹄),盖上锅盖慢慢炖
四:至汤水将要收干时将事先准备好的青蒜段放进去 翻动几下即可出锅
七 :最后可以根据各人喜好撒上一些香菜碎
猪蹄花生汤:原料:猪手2个,姜三片葱一根,花生芝麻少许
做法: 1,将猪手洗净,剁成小节,放入电饭锅内,加入水没过猪手,电饭锅烧开 2,这时,准备姜三片,葱一根,花生芝麻少许 3,将汤内的浮末去除 4,加入姜三片,葱一根,花生芝麻少许煮一个小时即可。不用担心水会出来,吃的时候放入少许的盐就好了
红烧排骨: 原料:排骨、生姜、大蒜
调料:水、料酒、冰糖、生抽、老抽、盐、八角、干辣椒
作法: 1、排骨过热水,去血沫备用; 2、排骨加入电饭煲中,加上生姜,蒜,然后将所有的调料加入; 3、按煮饭键,待煮开后,改成熬粥键。 4、一个半小时后出锅即可
好了,跳到保温了,把葱和黑胡椒粉撒在表面,加盖,闷5——10分钟。
电饭锅做蛋糕
主料:4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,调料:盐适量,油适量,辅助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子
做法:
1、 用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停有点痛苦哦
2 蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好
3 倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)
4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅
6 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
7 按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就ok了
平时吃的家常菜都能搞定,智能电饭煲一般的蒸、煮、焖、炖、煎、炸、溜其实都可以。比如我家用的那款奔腾电饭煲,面板上就自带煮粥、煲汤、煲仔饭、泡饭和蛋糕功能,已经非常多了。如果使用得当的话,平时做家常菜绝对没问题。我经常在家用电饭煲做个糖醋里脊啊,蒸鱼啊,烧茄子啊,炒虾仁什么的,味道非常好。
电饭煲可以做米饭~ 也可以蒸鱼什么的。但是一般最多的也就是蒸米饭吧
蒸饭;红豆饭、红枣饭、南瓜饭;煮粥;玉米碴粥、八宝粥。烙饼。
炖肉、焖鱼。
蒸鸡蛋羹 蒸米饭 煮粥
寝室里只有电饭锅,除了面条和粥还能做什么好吃的?
1、火锅或者麻辣烫,你可以买些调料,类似于小肥羊那种火锅调料,水烧开,放调料,然后就可以放羊肉,蔬菜,丸子,干豆腐,海带,随便想吃什么吃什么,做一锅估计够你们一个寝室吃的,在买点蘸料,妥了。2、红烧肉,买回来的红烧肉用水烫一下,然后放到电饭锅里,放点盐,生抽,十三香,就炖吧,多...
如何充分利用电饭煲做出各种美味来?
电饭煲家里常见的电器,随着科技发展能做的不仅仅是煮饭了,还可以利用电饭煲做蛋糕!提子蛋糕 食材:65g低筋面粉、4个鸡蛋、30g植物油、30g牛奶、60g砂糖、适量提子干 制作方法:和上面一个一样蛋白和蛋黄分开2个盘子装。把20g糖加入蛋黄里,用打蛋器搅拌至糖融化于蛋黄即可,时间不要太长。把40G的...
大型厨具收纳困难,有哪些美食可以用电饭煲做?
凉皮、油条、面包、蛋糕,大概很多朋友都学会了。分享5道电饭煲美食,不管你是手残党、上班族、懒人族,花点时间动动手,把食材放入电饭煲,就能做出一道道好吃有滋味的美食,不多说了,一起来看!【材料】65克带壳鸡蛋5个,低筋面粉90克,牛奶50克,玉米油40克,蛋白用细砂糖60克 1. 蛋清蛋黄分离...
用电饭煲可以做哪些美食?
简简单单的电饭煲,也能做出美味的食物。电饭煲能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工。它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。利用电饭煲的特长人们已经烹饪出了数千种电饭煲美食,以下就是我收集的电饭煲食谱,希望对你有所...
电饭煲可以用来做哪些方便,快捷的美食?
电饭煲,是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是懒人必备,独居之人偏爱的厨房利器,下面就看看电饭煲都能做些什么快又省的美食吧!懒人煎 饺 材料:饺子10个、水适量、色拉油适量、熟黑白芝麻适量 ...
电饭煲就能做的美食,有哪些不错的推荐?
7.将电饭煲内锅抹上一点油,搞好的混合物质倒进电饭煲中,把内锅略微用劲震几下,震破液态内部很有可能出现的汽泡,随后按煮饭键就可以。按键跳至隔热保温后,焖20分钟,再按煮饭键,按键再度跳起来后,焖10分钟,蛋糕就好了。电饭锅焖饭主料:稻米250g.香肠150g.平菇6朵.红萝卜200g.葱适当.姜适当...
电饭锅美食菜谱大全 怎么用电饭锅做出美食
9、放入电饭煲中,按下煮饭键 10、只需要几分钟,待跳至保温时,即可 小窍门:葱叶洗完后甩一甩,不要带太多水,黄油要涂得薄而均匀。电饭锅菜饭 主料:白米1杯、清水适量、广式腊肠1根半、胡萝卜1\/3根、青豆3两、水发香菇4朵、芝麻香油少许、盐 1\/2小匙、鸡粉1\/4小匙、黑胡椒粉可选 做法:...
电饭煲除了蒸大米饭之外,还有没有其他用途呢?
这和电饭煲自带的功能有直接的关系,如果你家电饭煲是最古老的那种,只有最基础的蒸饭功能,那么可以做的美食就比较少了。不过现在市面上有很多电饭煲自带的功能都是很多的,已经不单单只能蒸大米饭了,甚至可以用来做蛋糕、面包、焖饭、豆脑、酸奶,甚至是焗鸡,这里就给大家分享一下关于电饭煲的美食吧。...
任何人不知道电饭锅可以做菜
电饭煲美食食谱 东北一锅炖 准备食材:排骨,豆角,土豆,玉米,粉条 做法:排骨提前用葱姜水泡出血水。2勺生抽,2料酒,1勺糖,2颗大料,8粒花椒,2个干辣椒葱姜蒜切碎抓腌制30min以上。连着腌制的调料倒进电饭锅加高出食材3cm的水,按煮饭键。煮饭键时间到了以后,再加豆角\/土豆\/玉米\/粉条再按煮饭键煮20...
如何充分利用电饭煲做出各种美食?
电饭煲是一种非常实用的厨房电器,它不仅可以煮饭,还可以用来制作各种美食。以下是一些充分利用电饭煲的烹饪技巧和建议:蒸煮食物:电饭煲通常带有一个蒸格,可以用来蒸鱼、蒸蛋、蒸蔬菜等。在蒸食物时,可以在水里加入一些香料如姜片、葱段、八角等,以增加食物的香气。炖汤或粥:电饭煲非常适合用来炖汤或...
夕便氯化: 一、电饭锅菜谱电饭锅几乎家家都有,但不是每个家庭都能用它做饭.偶尔可以做个不一样的味道.电饭煲能做什么?推荐几个简单的菜给大家:蔬菜:蜜薯、鱼香菠菜、...
江汉区13225233572: 仅用电饭煲,都能做出什么美食? - ?
夕便氯化: 仅用电饭煲,都能做出些什么样地美食呢,说起电饭锅,让我不得不想起以前上学的情景,记得那时候,我们每个宿舍都有个小电饭煲,由偶尔的在宿舍里换换口味,因为那时候不放假不许出校门,天天吃食堂的饭菜真的很腻,偶尔自己熬个白...
江汉区13225233572: 电饭锅除了可以做饭还可以做什么美味? - ?
夕便氯化: (1)煮饭、做腊肉糯米饭也很好吃 (2)做粥:各种各样的粥、咸的甜的(具体可以参考粤菜系列之粥) (3)盐焗鸡(我家喜欢做,很香很好吃)、还有其他各类的炖菜焖菜 (4)煲汤 (5)火锅 (6)做电饭煲蛋糕、、、、、、、、、
江汉区13225233572: 用电饭锅可以做什么菜,怎么做? - ?
夕便氯化: 电饭锅能做的饭菜有很多,常见的就是懒人蒸饭和煮粥.电饭锅跟其他的锅不太一样,它有一定的限制,虽然也能够炒菜,但是非常不方便.如果是自己一个人吃的话,可以考虑懒人蒸饭,既有营养又好吃.不愿意吃饭的话也可以煲汤或者煮粥...
江汉区13225233572: 电饭煲能做什么美食?
夕便氯化: 可以做炖肉的菜.如五花肉:直接把五花肉放到电饭锅里,放上酱油、盐、花椒、大料、料酒、鸡精、葱、姜等材料放上,加上水,直接按键煮.排骨、鸡肉都可以这样做.
江汉区13225233572: 用电饭煲能做什么好吃的? - ?
夕便氯化: 可乐鸡翅 鸡翅选用翅中,也可以适当有一些翅根,而翅尖最好不要选.另外你还需要买一块姜,需要的调味品很少,酱油(最好是老抽,易于上色),盐,以及可乐,大概两斤的鸡翅用一听的可乐就差不多够了.一锅大概用一斤鸡翅. 鸡翅洗好后,...
江汉区13225233572: 电饭煲能做些什么菜 - ?
夕便氯化: 电饭锅一般是用来做饭的,在日常生活中,电饭锅除了做饭,还可以用来做菜,那电饭锅可以做什么菜呢?小编举了以下几个例子供大家参考,用电饭锅做菜,可不止这些哦!芋头炖排骨原料:芋头、排骨、花椒、盐、陈皮、胡椒粉.准备...
江汉区13225233572: 电饭煲可以做什么菜 - ?
夕便氯化: 现在的智能电饭煲能做出很多种菜吧,像我家的HD4777就是可以做30种菜谱的,像煲汤、煮粥、焖红烧肉、做蛋糕、意大利面、莲子羹...很多种呢,基本上你能想到的,用这种电饭煲基本都能做的~ 不管是什么菜,都只要根据屏幕上的提示,按一两个键,就可以开始煮了,不用自己控制时间,也不用担心会溢锅,或者烧焦...都是由智能微电脑控制滴~
江汉区13225233572: 用电饭煲可以做哪些食物比较好吃呢? - ?
夕便氯化: 电饭煲可以做的 1、可乐鸡翅 材料:鸡中翅,花椒,干红辣椒,葱,姜,可口可乐一罐 方法:1 将翅膀洗干净,每个翅膀上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟. 2 锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道. 加进翅膀炸至两面...
江汉区13225233572: 电饭锅可以做哪些菜??
夕便氯化: 茶香肉片榨菜汤 主料:猪里脊 辅料;绿茶、榨菜 调料:盐、鸡精、胡椒粉、料酒、鸡蛋清、淀粉 烹制方法: 1、将猪肉切片,加盐、料酒、鸡蛋清、水淀粉拌匀上浆,绿茶用水洗一遍,再用80度的开水冲泡后待用,榨菜洗净切丝待用; 2、坐锅点火倒入水,待水沸后将肉片焯熟入碗,原锅洗净,倒入清水烧沸,加盐、鸡精、胡椒粉、料酒,放入榨菜,煮熟后和泡好的绿茶一起倒入放肉片的碗中即可. 特点:汤碧清爽,鲜香滑嫩.