玉米面发面金黄饼的做法

~ 前言
玉米面属于粗粮，富含丰富的营养，并且可以促消化。美味的粗粮细作，保证让你食指大开。
材料
主料：玉米面250g、白面100g、酵母适量、温开水酌量添加；
辅料：白面20g、鸡蛋2个、白糖按个人口味、小苏打3g、植物油适量
玉米面发面金黄饼
1
将玉米面，白面和酵母混合均匀，然后加入温开水搅拌成絮状，可以使表面湿润一些。（我这个水稍有些少）
2
发酵至表面全是蜂窝，三个小时左右。然后放入小苏打，两个鸡蛋，20g白面，适量白糖。（我用了一大勺哦）搅拌均匀。然后盖上盖子继续醒发十分钟。
3
电饼档加热，放入植物油（油大些烙出的颜色好看）用圆勺舀一勺放入电饼档或者平底锅里，煎至两面金黄。切开食用。✌
小贴士
白糖根据个人口味添加，添加多一些好吃哟。也可以用开水和面，玉米面会稍显甜味。

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拱迫卡维： 1.准备材料:玉米面,面粉,发酵粉,黑芝麻和白砂糖放在一个碗里. 2.倒2克左右的发酵粉在碗里. 3.放温水把发酵粉化水. 4.玉米面和面粉倒进盆里. 5.把发酵粉化的水一点一点加在面里和面. 6.和成面团,在常温下发酵两个小时. 7.发酵成这样,是原来的两倍大. 8.把玉米面团揉一揉分成大小差不多的小面团. 9.揉好的面团放黑芝麻和白砂糖. 10.放过黑芝麻和白砂糖包起来跟包子一样,然后压扁,依次进行下面的面团. 11.电饼档预热放入适量的油. 12.把做好的饼放入的电饼档上,在玉米发面饼上面也抹上油. 13.盖上电饼档开双面加热大约八分钟就可以出锅了.

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