喝米酒的好处

女性吃米酒的好处~

米酒对女性的好处：
　　1、米酒(醪糟)入肺经，能补肺之虚寒。肺主皮毛，故醪糟又能养颜，常吃的人皮肤好。
　　2、米酒(醪糟)入肝经，能活血，散结消肿，调经通乳。
　　3、米酒(醪糟)入肾经，能补肾虚，治疗虚劳泄泻，腰疼。
　　米酒(醪糟)甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。用江米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。江米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用江米酒的风俗。米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。

喝米酒能防胃癌。

米酒是中国传统的特产酒。它口味香甜醇美，乙醇含量极少，深受人们喜爱。它能够促进人体血液循环，加快新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体的作用。日本国立癌症研究中心最新研究发现，利用传统方法制作的米酒，还能抑制胃癌细胞生长。

研究人员将米酒去除水分和酒精后，利用米酒中含有的β谷固醇处理人体胃癌细胞，结果发现，癌细胞增殖得到抑制，肿瘤抑制基因也增加了。

研究人员将人体胃癌细胞移植到模型鼠身上，并每天给它们口服注射米酒，结果发现，肿瘤生长速度明显减慢。

米酒含有大量的β谷固醇，对癌症有预防效果，还有助于前列腺健康，也能降低胆固醇水平。

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米酒的其他妙用

1、减缓香港脚  

有香港脚的人，可用米酒沾湿棉花，将棉花放在香港脚的部位，再穿上袜子，有杀菌与稍微减缓香港脚症状的功能。  

专家说米酒内含酒石酸，有软化角质的功效，用米酒沾湿棉花放在香港脚处，适用于糜烂型的香港脚，但不适用于水泡型或角化型的患者。  

2、水分不流失  

手脚容易冰冷的人，可用100克的水加2克米酒的比例当水喝，喝起来不但没有酒味，还有防止体内水份流失的功效。  

3、发挥鱼香味  

将鱼、辣豆瓣、姜末、蒜末、扁鱼末等调味料入油锅拌匀后，再入太白粉勾芡。当汁液变成浓稠状之后，滴几滴醋和酒再拌炒一下即可完成。

参考资料来源：人民网-喝米酒能防胃癌

参考资料来源：人民网-米酒的11种小妙用 你知道吗

米酒能够促进人体血液循环，加快新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体的作用。日本国立癌症研究中心最新研究发现，利用传统方法制作的米酒，还能抑制胃癌细胞生长。

不仅如此，米酒含有大量的β谷固醇，对癌症有预防效果，还有助于前列腺健康，也能降低胆固醇水平。常吸烟的人应多喝米酒，低酒精含量的米酒，能够促进胃部血液循环，增加胃壁的供血量，有效降低胃病发生几率。

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米酒的妙用

1、解冻

一条冻得严严实实的鱼，在前半段淋上些米酒，完全浇没，几分钟后，发现前半段已经有解冻后黏黏的液体在上面，而后半段还是冻硬的状态。

2、恢复松软

在面包上洒几滴米酒，放到微波炉里转一下（具体时间自己控制），转好以后会发现面包就像新鲜出炉的样子。

3、保湿和美容

冬天在白水中加适量米酒饮用，可以保持体内水分，用合用的乳液混合适量米酒，涂在脸上，可以做面膜用，达到美容养肤的目的。

参考资料来源：人民网-喝米酒能防胃癌

参考资料来源：百度百科-米酒

米酒以糯米(或粳米、玉米)为原料，加上天然微生物纯根霉甜酒曲边糖化边发酵的一种发酵酒，有很好的保健作用，民间有“米酒粮食精，越喝越年轻”的说法。米酒在发酵过程中产生了葡萄糖、糊精、甘油、醋酸、矿物质等营养物质，而且这些营养物质易被人体消化吸收。 　　米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的，每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其他营养酒类中所罕见，因此人们称其为“液体蛋糕”。- 　　米酒具有补养气血、助运化、健脾、益胃、舒筋活血、祛风除湿等功能。常饮米酒，皮肤润滑光泽，产妇和妇女经期饮用，尤有益处。日本科学家还发现米酒中的一组酶抑制剂有增强记忆的作用。1）将糯米洗净，我用水泡三四个小时，直到米能用手捏碎

（2）象蒸馒头的方法一样，隔水用蒸锅蒸四十分钟

（3）蒸好后，一定要完全凉到35°左右

（4）用凉水搅拌顺一个方向糯米，将糯米打散，差不多一斤米一小碗水

（5）把酒曲赣成粉末，拌在糯米里 ，我用的是安奇酒曲

（6）将糯米放入容器，中间做一个洞，洞里撒上酒曲，糯米的表面也撒上酒曲

（7）盖上盖子，用厚布包好，我裹了好几层棉被，放在温暖的方法。25度到30度的温度最理想。

（8）24小时后打开查看，如看到洞里有酒出来了，就差不多好了。温度不够，就要相对时间长些。好了以后放冰箱冷，就可以喝了。

米酒，又称甜酒、甜曲酒和沸汁酒，也是汉民族的特产之一，有悠久的饮用历史。
米酒与黄酒有很多近似之处，因此有些地方也把黄酒称为“米酒”。它们的区别是：米酒只用大米作为原料，使用的是甜酒发酵曲，制作工序简单，含酒精量较少，味道偏甜，适宜人群更大，最宜作夏季的饮料。制作法是将米饭（干饭）凉透后拌曲，保温发酵24小时即成。一般来说，用糯米做出来的甜米酒质量最好，食用也最普遍。
〔营养成分〕
与黄酒相近，乙醇含量低。
〔医生的观点〕
米酒适宜范围很广，一年四季均可饮用，特别在夏季因气温高，米易发酵，更是消渴解暑的家庭酿造物，深受老年人和儿童的喜爱。用米酒煮荷包蛋或加人部分红糖，是产妇和老年人的滋补佳品。

　　米酒的作用：
　　米酒，酒酿又名醪糟，古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。
　　米酒,即醪糟中的汤汁,米散汤清,蜜香浓郁,入口甜美,
含有丰富的多种维生素,葡萄糖,氨基酸等营养成分,饮后
能开胃提神,并有活气养血,滋阴补肾的功能,产妇和妇女
经期多吃,尤有益处,是老幼均宜的营养佳品.
　　一:
对畏寒,血淤,缺奶,风湿性关节炎,腰酸背痛及手足
麻木等症,以热饮为好;
　　二:
对神经衰弱,精神恍惚,抑郁健忘等症,加鸡蛋同煮饮
汤效果较佳;
　　三:
米酒能够帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜,
舒筋活络,强身健体和延年益寿的功效.
　　四:
产妇血淤,腰背酸痛,手足麻木和震颤,风湿性关节炎,
跌打损伤,消化不良,厌食烦躁,心跳过快,体质虚衰,元
气降损,遗精下溺,月经不调,产妇缺奶和贫血等病症大有
补益和疗效.
　　五:
米酒可以直接作开瓶生饮,也可以加热后饮用.
　　六:
米酒作为调味佳品的原理在于,它能溶解其他食物中的
三甲胺,氨基醛等物质,受热后这些物质可随酒中的多种挥
发性成分逸出,故能除去食物中的异味.
　　七:
米酒还能同肉中的脂肪起酯化反应,生成芳香物质,使
菜肴增味.米酒的这些去腥,去膻及增味功能,在菜肴烹制
中广为人们采用.西方人喜欢吃中国菜,这与米酒的调味功能独特。

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九台市18734689792： 喝米酒的好处 - ？
孙唯排毒： 米酒以糯米(或粳米、玉米)为原料,加上天然微生物纯根霉甜酒曲边糖化边发酵的一种发酵酒,有很好的保健作用,民间有“米酒粮食精,越喝越年轻”的说法.米酒在发酵过程中产生了葡萄糖、糊精、甘油、醋酸、矿物质等营养物质,而且...

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孙唯排毒： 喝点酒能活血,使身体血脉流通.米酒适宜范围很广,一年四季均可饮用,特别在夏季因气温高,米易发酵,更是消渴解暑的家庭酿造物,深受老年人和儿童的喜爱.用米酒煮荷包蛋或加人部分红糖,是产妇和老年人的滋补佳品. 米酒以糯米(...

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孙唯排毒： 米酒和黄酒的营养米酒,又称甜酒、甜曲酒和沸汁酒,也是汉民族的特产之一,有悠久的饮用历史. 米酒与黄酒有很多近似之处,因此有些地方也把黄酒称为“米酒”.它们的区别是:米酒只用大米作为原料,使用的是甜酒发酵曲,制作工序...

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九台市18734689792： 喝自家自酿的米酒有什么好处 - ？
孙唯排毒： 卫生,不会添加乱七八糟的东西进去,而且健康

九台市18734689792： 做月子喝米酒的好处 - ？
孙唯排毒： 你好,米酒含有酒精,不知道你坐月子为什么要吃米酒?酒精多了对孩子还是不好的. 建议还是不喝的好,母亲健康饮食对宝宝是有好处的.