斗记茶业终极拼配，稀世钜献
斗记单株级古树产品与常规产品有显著差异。其原料选择极为挑剔，仅选用古茶园内顶级、稀缺的代表性茶树，每棵茶树单独采摘，确保原料品质。与混采混制不同，斗记采用“单采”和“单制”方式，茶农会在茶树成熟时，精确采摘，以保证鲜叶的新鲜度。手工杀青则确保了更高的制作精度，单采单制过程对人力、时间和金钱投入巨大，旨在追求高品质原料与精准工艺的融合。
在拼配前，斗记生产研发中心会对5000颗单株毛茶进行细致的独立审评，确保每一份原料都是精品。斗记的技术核心人物陈海标凭借10年的拼配经验，倾力打造了这组前所未有的单株级别古树普洱茶。产品包括单株级别古树拼配茶（如泰斗、泰宁斗、泰静斗等，各有其独特工艺和规格）以及单株级别古树纯料茶（如十二孤丹、单株纯料等，强调单株独特风味和纯粹品质）。
这些单株级别的珍品，代表了斗记在茶艺领域的巅峰贡献，每一款产品都是对古树茶纯粹性和精湛技艺的极致体现，限量发行，彰显其稀世价值。每一颗茶叶，都承载着斗记对品质的极致追求和对传统工艺的坚守。
陈德华:拼配让“大红袍”走得更远
中国茶业权威陈德华以独特视角解析“大红袍”拼配艺术 作为茶客们钟爱的代表，大红袍因其岩骨花香的特质，已经成为市场上的主流产品。武夷茶人通过精心的拼配工艺，将水仙、肉桂、铁罗汉等优质名枞融合，遵循“岩骨花香”的原则，打造出独具特色的岩茶商品大红袍，赋予了这一传奇茶类新的生命活力。国家级非遗...
你怎么看待茶叶拼配
茶叶产品的定位也决定是否需要拼配。林清修，清铧名茶董事长，指出高品质的品鉴茶往往由纯品种和优质原料制成，但作为商品茶，如安溪铁观音，为了保证产量稳定、满足不同口感和产品等级，拼配必不可少。周爱民，八马茶业生产厂长，强调拼配满足了消费者对产品质量稳定性的需求。他认为，拼配应选用多种原料以...
普洱茶的拼配,不只是简单地混搭
在茶叶行业中，拼配扮演着至关重要的角色，它是企业塑造经典产品和大师风格的独特秘方，是工艺技术的核心体现。拼配赋予茶叶口感的和谐统一，香味的丰富层次，以及独特的个性和活力，可以说，它是茶叶魅力的关键所在。这里的拼配是指基于严格工艺标准的中国茶类调配，其核心在于评茶师的经验和技艺。从教科书...
什么样的茶才是好茶?爱“拼”才会赢,拼配取胜更大市场
拼配茶又叫集合茶,是将拼合茶毛茶经加工各道工序后,将分离出的各类茶叶进行同类合并而成的制品茶,按产品规格标准再进行拼配而成的成品茶。“在茶叶行业,...拼配是没有捷径的,只有通过无数次试验确定拼配方案后,再委托权威的第三方对其农残和理化指标进行检测,根据感官审生产记评所表现出来的特点,再结合理化指标的...
普洱茶的拼配揭秘
（图片来源于南茗佳人茶业）有许多新茶友都不太理解为什么普洱茶要用拼配技术，其实这也是有原因的。其实，拼配是茶叶精制加工厂毛茶验收定级，精制加工，半成品拼配三大环节之一。产品质量的优劣，原料的使用价值发挥得如何，通过拼配体现出来；通过拼配使茶叶的色、香、味、形符合标准，符合贸易样，成交样...
如何看待拼配茶
茶叶产品的定位对拼配与否有很大影响。林清修，清铧名茶董事长，认为一泡好茶的来源取决于产品定位。高端品鉴茶通常不拼配，而商品茶则需确保产量稳定和满足消费者口味，这就需要拼配技术。以安溪铁观音为例，企业可通过拼配不同海拔的原料，确保成品品质的一致性。周爱民，八马茶业生产厂长，强调拼配是为了...
别在傻傻地要纯料普洱了,懂些拼配技术吧
在普洱茶的世界里，"纯"并非绝对，而是相对的概念，而"拼"却是实实在在的艺术和策略。拼配，如同茶业中的秘籍，不仅是行业内的核心技术，也是塑造经典产品的重要手段。它赋予茶叶口感的丰富层次，香味的递进变化，甚至赋予其独特的性格与生命力。拼配，可以说，是普洱茶魅力的核心所在。从技术层面来看，...
2017年中茶臻品黄印普洱生茶:拼配经典,完美重现
在茶叶行业中，拼配是一种广泛应用的技术，对于普洱茶的品质和后期转化起着关键作用。云南中茶茶业有限公司总经理邹广田深知其重要性，该公司在2017年推出了中茶牌云南七子饼茶·臻品黄印普洱茶（生茶），以此致敬拼配艺术的源头和历史传统。拼配一词在茶学专家陈宗懋院士的著作《中国茶叶大辞典》中被定义为...
茶学入门|关于拼配不可不知的基础知识
目的是为了寻求口感的平衡和谐。在现代茶业背景下，普洱茶的拼配更侧重于提升茶质和口感的优化。由于纯料的局限性，现代拼配更倾向于互补茶品的不足，通过香气和韵底的融合，避免出现单一或不协调的口感。石昆牧老师和经典普洱体系的拼配理念，核心在于提升茶品的整体品质，而非单纯追求降低成本和量产。总的...
为普洱茶的拼配正名:好茶是不能拌的?
茶叶拼配并非简单的混合，而是专业技艺的体现。它旨在通过评茶师的独到眼光和技术，将形质各异但具有共性的茶叶巧妙组合，以提升茶的品质和特性。拼配能优化茶叶的口感，如增强香气、平衡色泽、提升口感或增加层次感，从而实现茶叶品质的整体提升和经济效益的增加。在现代茶业发展中，茶叶拼配技术的作用不容...
主父拜丽珠： 这是“斗记终极拼配”产品原材标准.2017年春天,在深耕西双版纳十五座古茶山十五年之后,斗记启动“斗记古树单株计划”,对分布在普洱茶原产地西双版纳各个山头的5000棵“古树单株级原材”进行“单采单制”,如此锲而不舍,只为打造“斗记终极拼配”茶品.
梅州市13781633012： 与整个古茶园普遍树龄相比,对制作普洱茶所选择的原材有什么要求? ？
主父拜丽珠： 与整个古茶园普遍树龄相比,“斗记终极拼配”对制作所选择的原材来自于具有明确树型标准的茶树个体,其树龄在三至五百年以上,原则上江外的茶树个体树围在100厘米以上,江内的茶树个体树围在80厘米以上,总体树高5米以上,树势强壮,春季单采鲜叶产量6公斤以上.
梅州市13781633012： 为什么2014年的金斗那么贵? - ？
主父拜丽珠： 其实贵不贵是相对的,和普通一百几十的普洱茶比起来,金斗似乎很贵,而和几万几十万的相比,金斗其实又是很划算的.所以,应该从性价比来看比较合适.金斗是斗记经典拼配系列的重要茶品,选用云南大叶种晒青毛茶为原料,香气浓郁,尽管是新茶,但是适饮性较高.
梅州市13781633012： 有谁知道关于斗记将纯料归入名山名寨系列的原因? ？
主父拜丽珠： 老班章村的大树茶是直接种子种植,在整个茶树体系中除苦茶外,也有甜茶外还有多种香气滋味类型.而古茶园的栽培模式,纯料就比较相对.同一块茶地里,每棵茶树是不同种类的,严谨来讲,是大自然的拼配. 只有同一颗茶树上采摘的叶子单独制成茶叶,才称为“纯料”.所以说纯料是相对的,这也是斗记今年将纯料系列改为名山名寨系列的原因,如名山区域内的纯料(如易武),以及名寨区域内的纯料(如老班章).
梅州市13781633012： 绝对领域极战纪后山遗迹活动详情解析 ？
主父拜丽珠： 绝对领域极战纪后山遗迹活动详情解析小编已经整理好了,现第一时间把绝对领域极战纪后山遗迹活动详情解析分享给大家.希望由小编所提供的这篇攻略玩家朋友们喜欢...
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主父拜丽珠： 彩蛋接踵而至,怒焰三国杀RPG剧情大爆料小编已经为大家整理好了,想必大家对这款游戏的玩法攻略非常感兴趣.所以现在第一时间把这篇攻略分享给玩家们,希望能对...
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梅州市13781633012： 炉石传说新乱斗最佳拍档本周上线 ？
主父拜丽珠： 炉石传说新乱斗最佳拍档本周上线,本周乱斗是炉石传说中的全新玩法最佳拍档,玩家的选择两张牌组成自己的套牌,每张卡在套牌中会占有一半数量,这对于玩家而言是...
梅州市13781633012： 斗记茶业新的品牌形象怎么理解? - ？
主父拜丽珠： 斗记品牌标志是以指纹,也称作“斗纹”,古时曾作为信誉印鉴来使用,作为品牌标识,代表着“斗记”品牌所秉持的诚信、质朴、求真的精神,以手纹之斗为记. 2019年,斗记视觉识别系统正式完成.新LOGO以指纹与书法字体“斗记”为原型,通过对指纹形状的简化变形,只提取曲线元素表达其纹路,塑造简洁含蓄的品牌视觉系统. 斗记品牌的主色调以茶金、深灰、茶褐为标准,是结合茶叶本身所提炼出的代表色. 斗记视觉识别系统,集品牌标识与企业名称于一身,信息更加简洁、直接,在设计上追求简单、稳重和信赖感.通过对斗记LOGO的创新改革,致力于打造个性化、明晰化、有序化的企业形象.
