营养素供给量有哪些?
2、DRL:日推荐最低摄入量,指每日必须摄入的营养素量以避免营养不足。
3、EAR:平均需要量(Estimated average requirement),表示某一特定性别、年龄及生理状况群体中对某营养素需要量的平均值。
4、RNI:推荐摄入量(Recommended nutrient intake),能够满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数(97%-98%)个体的需要。
5、AI:适宜摄入量(Adequate intake),是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量,主要用作个体的营养素摄入目标。
6、UL:可耐受最高摄入量(Tolerable upper intake level),是指一般人群中的几乎所有个体每日摄入某种营养素的最高安全限量,超过此量可能对健康造成损害。
以上DRIs指标对个体营养摄入具有指导意义,其中EAR、RNI、AI关注个体营养需求,而UL则强调摄入营养素的安全上限。
人体必需的微营养素有哪些?
(5)碘。碘是甲状腺素的组成部分,对调节甲状腺功能很关键。成年人每日可供给150微克。(6)硒。硒对维持心脏正常功能很重要,也是谷胱甘肽过氧化物酶的功能发挥必不可少的元素。成年人每日供给量约为50微克。(7)锰。锰参与数种对身体健康有关的酶的作用过程。成年人每日供给量为2.5~5毫克。维生...
中国民居膳食营养素叁考摄入量包括哪些参数?
中国民居膳食营养素叁考摄入量包括:膳食营养素参考摄入量(DRIs)是为了保证人体合理摄入营养素,避免缺乏和过量,在推荐膳食营养素供给量(RDA)的基础上发展起来的每日平均膳食营养素摄入量的一组参考值。主要包括四个指标:平均需要量(EAR):是指某一特定性别、年龄及生理状况群体中个体对某营养素需要...
中国居民平衡膳食宝塔主要内容包括哪些
多种谷类掺着吃比单吃一种好,特别是以玉米或高粱为主要食物时应当更重视搭配一些其他的谷类或豆类食物。加工的谷类食品如面包、烙饼、切面等应折合成相当的面粉量来计算。2、蔬菜和水果 蔬菜和水果占据第二层,每天应吃300-500克和200-400克;蔬菜和水果经常放在一起,因为它们有许多共性。但蔬菜和...
人一天应该摄入六大营养素各多少?
一般天然食物中就含有各种我们所需要的营养素,而且比例适宜,所以,孩子在合理膳食中就可以获得充足的维生素。只有在持续的、高强度、大运动量情况下,热能营养不能满足需要,或蔬菜水果供应不足时,才需要额外补充维生素。要注意,过量摄入维生素和维生素缺乏一样,会导致不良后果。5.无机盐也叫矿物质、...
营养该怎样分配
人体的生命活动需要能量,称为热能。食物中能产生能量的营养素为碳水化合物、脂肪和蛋白质。如果身体长期热能摄人不足或摄入过多都会给身体的健康带来危害。据中国营养学会的推荐标准,成人男子每日供给量为10000焦耳—16750焦耳,成年女子为9210焦耳—14235焦耳。1.蛋白质 蛋白质是构成生命的物质基础,由碳...
老人每天维生素的需要量是多少
⑤核黄素:核黄素这个名称有点陌生,它还有个名字叫维生素B2,核黄素缺乏可是引起口角炎脂溢性皮炎和阴囊炎的主要原因之一核黄素在食品中分布不广,只集中于肝肾乳蛋黄紫菜口蘑鳝鱼等少数食品中,而且在食物烹调过程中核黄素还易损失破坏,故老年人应注意补充核黄素我国规定老年人每日膳食核黄素供给量...
每日营养素的适宜摄入量是多少?
每人每日营养素摄入量计算方式:一、举例:某65岁老年女性的一日食谱如下:早餐:鲜牛奶一杯(200g),馒头一个(小麦标准粉100g);中餐 :米饭(粳米,标一100g),猪肉炒芹菜(猪腿肉100g,芹菜250g,酱油10g,大豆油6g,盐2g);晚餐 :米饭(粳米,标一100g),生菜豆腐汤(生菜100g,豆腐...
中国居民膳食营养素参考摄入量包括哪些内容
奶类除含有丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也很高,是天然钙质的极好来源。我国居民膳食提供的钙普遍偏低,平均只达到推荐供给量的一半左右。我国婴幼儿佝偻病的患者也较多,这和膳食钙不足可能有一定的联系。大量的研究表明,给儿童、青少年补钙可以提高其骨密度,从而延缓其发生骨质疏松...
人体每天需要补充哪些营养素?
维生素A含量丰富的食物有动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、全奶、禽蛋等。深色蔬菜富含β-胡萝卜素,也可提供一定量维生素A。维生素D的主要作用是调节机体钙、磷代谢,有利于骨骼和牙齿正常生长和发育,富含维生素D的食物有鱼肝油、奶油、鸡肝、鸡蛋等,也可通过晒太阳获得维生素D。大剂量摄入维生素D,可引起中毒。...
航海人员对营养素供给的要求(一)
实验中,海员在模拟120天远航期间,每日供给115克蛋白质,结果显示他们保持了良好的氮平衡。5. 蛋白质摄入建议:因此,建议每日为航海人员提供90至120克的蛋白质。对于以素食为主的中国海员,为保证必需氨基酸的供给,应确保动物性食品如牛奶和鸡蛋的摄入量占日常饮食的一半以上。
蒯中慢肝: 膳食营养素参考摄入量包括平均需要量、推荐摄入量、适宜摄入量及可耐受最高摄入量. (1) 平均需要量:是某一特定性别、年龄及生理状况群体中对某营养素需要量的平均 值,摄入量达到平均需要量水平时可以满足群体中50%个体对该营养素的需要. (2) 推荐摄入量:是可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数(97%〜 98%)个体的需要. (3) 适宜摄入量:是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量. (4) 可耐受最高摄入量:是个体平均每日可以摄入该营养素的最高量.
冷水江市19172971858: 人一天需要哪些营养物质,量是多少呢? - ?
蒯中慢肝: 人体白天需要的能量来源于摄入食物中蕴藏的化学能.食物中的供能营养素有碳水化合物、脂肪和蛋白质,称为三大产能营养素.三大产能营养素在体内的氧化与在体外的燃烧有相似之处,但所产能不同.在体外燃烧所得能值为物理燃烧值,...
冷水江市19172971858: 成年男性每日各种膳食营养推荐量是多少包括维生素,矿物质等在内的详 ?
蒯中慢肝: 我国营养学会推荐了合理膳食的构成指标.其中营养素的每天供给量是: 蛋白质: 每人每公斤体重供给1-1.5克,占总热量的12%~14%.主要由瘦肉、蛋、乳、大豆与豆...
冷水江市19172971858: 我们每天需要哪些营养素 - ?
蒯中慢肝: 维生素A、B、C、D、E、F、G、H、I,蛋白质,氨基酸,脂肪,纤维素,淀粉,铁,钾,镁,钠,锌,碘,钙,硒.等等等等……
冷水江市19172971858: 人体每天所需的各种营养的量是多少 - ?
蒯中慢肝: 人类为了生存和发展必须摄取食物,食物中对人体有用的成分称为营养素.营养是机体组织细胞进行生长发育、修补更新组织,保护器官、制造各种体液、调节新陈代谢的重要物质基础.人体内所需要的营养归纳起来可分为蛋白质、脂类、碳...
冷水江市19172971858: 人体每天都需要哪些必要的营养? - ?
蒯中慢肝: 人体需要的营养素有七大类:碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水和膳食纤维. 七种营养素在人体可以发挥三方面的生理作用:其一是作为能源物质,供给人体所需要的能量(主要是蛋白质、碳水化合物和脂肪);其二是作为人体...
冷水江市19172971858: 一个人一天所须的营养是多少?详细的表写出来就是蛋白质多少?脂肪多少?糖类多少?热量多少?… - ?
蒯中慢肝:[答案] 人体白天需要的能量来源于摄入食物中蕴藏的化学能.食物中的供能营养素有碳水化合物、脂肪和蛋白质,称为三大产能营养素.三大产能营养素在体内的氧化与在体外的燃烧有相似之处,但所产能不同.在体外燃烧所得能值为物理燃烧值,每克碳水化...
冷水江市19172971858: 人的身体 每天需要补充什么营养 - ?
蒯中慢肝: 人的身体每天需要补充蛋白质、脂质、碳水化合物、维生素和矿物质、水、膳食纤维.一般来说,营养食品中含有营养物质可分为两大类,常量营养素和微量营养素.常量营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和一些矿物质. 每天需要量很大,...
冷水江市19172971858: 人体每天需要补充哪些营养素? - ?
蒯中慢肝: 营养素是指食物中所含的营养成分.食物的营养物质种类繁多,人体所需大约50多种,就其化学性质或生理功能可分为六大类,即蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水. 根据人体对营养素的需要量和在体内的含量,分为宏量营养...