豆浆和什么搭配吃才有营养？
豆浆搭配馒头，面包等淀粉类食品更有营养。豆浆中蛋白质等营养在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解作用，更容量吸收。全麦面食不仅含有小麦胚和小麦麸，更是纤维素的极佳来源。它不含脂肪，热量低，富含复合碳水化合物，而且含有大量的营养素，是保持身材苗条的最佳食物。
另外还可以用豆浆来代替水做食物，比如用豆浆煮粥，豆浆和面蒸馒头包子等。
豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽不及豆腐高，但比其他任何乳类都丰富。
豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。
【食疗作用】
性味 ：甘、平、无毒。
归经 ：入胃、肺。
治病功效：补虚，清热，化痰，通淋，降血压，利大肠。
主治疾病：身体虚弱，营养不良，肺痿肺痈，口干咽痛，小便不通，乳汁缺乏。
说明 ：豆浆由黄豆加工而成。黄豆含有丰富的优良蛋白质，100克黄豆相当于200多克猪瘦肉、300克鸡蛋或1200克牛奶，所以被人们称为“植物肉”。豆浆所含的钙虽比豆腐低，但却比任何乳类都多，此外豆浆还含维生素B1、B2、烟草酸及铁等营养素。因此用豆浆哺育婴儿是非常适宜的。
豆浆是人们喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。
营养功效：
豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽不及豆腐高，但比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。
适者如斯：一般人皆可食用。女性、老人和儿童有位适合。成年人每天饮1~2次即可，每次250~350毫升；儿童200~230毫升即可。
特别提示：豆浆性偏寒，故平素胃寒、脾虚易腹泻、腹胀的人不宜饮用。饮未煮熟的豆浆会发生恶心呕吐的中毒症状，不能冲入鸡蛋，鸡蛋的蛋清会与豆浆中的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质，不要用豆浆代替牛奶喂婴儿，因为它的营养不足以满足婴儿成长的需要，不要空腹饮豆浆，豆浆不能与药物同饮，饮豆浆不要加红糖，白糖须煮熟离火候在加。不宜饮用过多，以免引起消化不良，出现腹胀、腹泻等不适。
健康是21世纪的生活主题，现代人十分崇尚绿色食品，今天，几乎在所有的城市，掀起了一股豆浆饮食风行热潮，在豆浆摊、豆浆店、超市货架等，随处可见豆浆的身影，成为众多家庭的早餐必备饮品。在西方国家，豆浆卖得比牛奶还贵，豆浆的魅力并不逊色于任何一种时髦饮品……
鲜豆浆起源于中国，相传为西汉淮南王刘安始创。刘安是大孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母的病很快就好了，从此豆浆就渐渐在民间流行开来。《本草纲目》记载：“豆浆———利水下气，制诸风热，解诸毒”。《延年秘录》上也记载豆浆“长肌肤，益颜色，填骨髓，加气力，补虚能食。”中医理论认为,豆浆性平味甘，滋阴润燥，“秋冬一碗热豆浆，驱寒暖胃保健康”，常饮豆浆，对身体大有裨益。
豆浆的神奇保健功效
豆浆———心脑血管保健液。作为日常饮品，豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊保健因子。常饮豆浆可维持正常的营养平衡，全面调节内分泌系统，降低血压、血脂，减轻心血管负担，增加心脏活力，优化血液循环，保护心血管，并有平补肝肾、抗癌、增强免疫等功效，所以有科学家称豆浆为“心血管保健液”。
豆浆与糖尿病人。糖尿病大多是由于不科学的饮食长期积累造成的，不当的饮食往往会影响镁、磷、铜、锌、铬、钴、锗等元素的吸收，最终导致糖尿病的发生。最近国外有学者研究证实，豆品饮料具有降血糖作用，豆浆是糖尿病患者极其宝贵的食物，因为糖尿病患者摄取大豆富含水溶性纤维的食物，均有助于控制血糖。
鲜豆浆与女性养颜。科学研究认为，女性青春的流逝与雌激素的减少密切相关。现代营养研究认为，鲜豆浆除了含有植物雌激素以外，还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，对某些癌症如乳腺癌、子宫癌还有一定的预防作用，是一味天然的雌激素补充剂。同时，豆浆还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”，该物质可调节女性内分泌系统的功能。每天喝上300~500毫升的鲜豆浆，可明显改善女性心态和身体素质，延缓皮肤衰老，达到养颜美容之目的。
秋冬喝豆浆 变着花样更健康
秋冬天气干燥寒冷，人们容易出现咽喉干燥、嘴唇干裂、以及风热感冒、气管炎、胃、肺脾不适等病症，特别是中老年人由于自身调节能力下降，更容易出现秋燥症状引起得病状。因此秋冬饮食应以滋阴、润燥、滋补为原则，营养专家给大家推荐经济、营养、实用的佳品———豆浆。
做豆浆有很多花样可以尝试，红枣、枸杞、银耳、绿豆、花生、灵芝等等都可以成为豆浆配料，不同的组合做出保健价值不同的各色保健豆浆，很有趣，喝了更健康。
推荐一：蜂蜜养颜豆浆
配料：干黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜40克
制法：黄豆、绿豆浸泡充分洗净后装入“全营养星”豆浆机网罩内，杯体内注入适量清水，启动机器，十几分钟豆浆做好，稍凉调入蜂蜜搅匀即可。
益处：滋润五脏，美容润肠，补气益血。
推荐二：长寿五豆豆浆
配料：黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按3：1：1：1：1的比例配料。
制法：将五豆按比例配好，浸泡6~12小时后洗净，放入“全营养星”豆浆机网罩内1／2~2／3,杯体内加入适量清水，启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。
益处：富含多种营养成分，长期饮用能降低人体胆固醇含量，对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用，还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用，非常适合中老年人饮用。
推荐三：红枣枸杞豆浆
配料：干黄豆60克、红枣15克、枸杞10克
制法：将泡好的黄豆洗净，红枣去核洗净，枸杞洗净，装入“全营养星”豆浆机网罩内1／2~2／3,杯体内加入适量清水，启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。
益处：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养，对心血管疾病患者有一定的益处，增强人体免疫功能。
豆浆营养可与牛奶相媲美（豆浆VS牛奶）
豆浆到底营养如何？国家大豆行动计划领导小组有关人士一语中的：豆浆是一种营养价值极高的日常营养饮品，其营养价值完全可以和牛奶相媲美，而养生保健价值更胜一筹，大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等特殊的保健因子价值很高，可以说，豆浆是“心脑血管保健液”，是21世纪“餐桌上的明星”。
鲜豆浆含有丰富的优质蛋白质及多种人体所需的微量元素，素有“绿色牛乳”之称，其营养价值与牛奶相近，蛋白质含量含量高达2.56％，比牛奶还要高，已超过奶的标准（2％），并且豆浆中的蛋白为优质植物蛋白；豆浆还富含钙、磷、铁等矿物质，铁的含量是牛奶的二十五倍；豆浆中不含胆固醇与乳糖，牛奶中含有乳糖，乳糖要在乳糖酶的作用下才能分解被人体吸收，但我国多数人缺乏乳糖酶，这也是很多人喝牛奶会腹泻的主要原因。另外，豆浆中所含的丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等几十种对人体有益的物质，具有降低人体胆固醇、防止高血压、冠心病、糖尿病等多种疾病的功效，还具有增强免疫、延缓肌体衰老的功能。
“一杯鲜豆浆，天天保健康”的生活观念为越来越多的人所接受，医科大学营养研究室廖教授对记者说，由于豆浆营养丰富，每天早上喝250－500ml豆浆，配之以一块面包、馒头等主食，即可满足营养需要。
放心营养豆浆的四大关键指数
都说“喝豆浆保健康”，但是，现在提供豆浆的方式不同，豆浆的质量不同，只有饮用优质豆浆，才能起到滋养身体、促进健康的作用。劣质豆浆不仅起不到保健作用，有时反而有害人体健康，饮用者需多注意。记者日前采访了有关营养专家，他们就此提供了一些有关饮用豆浆的基本常识，归结起来，只要我们把握好豆浆的以下四大关键指数，就可以放心饮用了。
卫生指数：
A、操作人员的身体是否健康
B、豆子、水和器具是否干净；
C、场所环境卫生如何？有无蚊、蝇、鼠等传染源；
D、制浆流程能否保障卫生。新鲜指数：
A、最好在做出2小时内喝完，尤其是夏季，否则容易变质；
B、最好是现做现喝，对于新鲜度没把握的最好不要随便喝。
浓度指数：
A、好豆浆应有股浓浓的豆香味，浓度高，略凉时表面有一层油皮，口感爽滑；
B、劣质豆浆稀淡，有的使用添加剂和面粉来增强浓度，营养含量低，均质效果差，口感不好。
煮熟度指数：
A、生豆浆中含有皂毒素和抗胰蛋白酶等成分，不能被肠胃消化吸收，饮用后易发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状；
B、以上物质在豆浆充分煮熟后会被分解；
C、豆浆用大火煮沸腾后要改以文火熬煮5分钟左右，彻底煮熟煮透。
好豆浆 自己做
进入秋季以来，喝豆浆的人越来越多。以前，很多人习惯早上在街头和豆浆店喝豆浆，或者提一袋生豆浆自己回家熬着喝。现在，一种更优的方式走进了人们的日常生活，成了人们竞相效仿的都市新时尚，那就是用豆浆机自己在家制作香喷喷、热腾腾的鲜豆浆喝。
要想喝到营养丰富价廉物美的豆浆，自己动手制作是个不错的注意，现在自制豆浆主要有三种方法：
一是自磨；这是古老的经典制浆方法，如有时间弄个石磨，缓缓磨制豆浆，倒也别有情趣；
二是采用食品加工机，很快粉碎黄豆，不过要过滤豆渣，豆浆熬煮也要自己动手，要特别注意豆浆溢锅的问题；因其程序繁琐麻烦，基本被淘汰。
三是买台家用全自动豆浆机制作；只要装上泡好的豆、加水、插上电源，按下启动键，十几分钟自动做出香浓味美的熟豆浆。缺点是你要先投资，好处就很多了，方便快捷、简单安全、花费很低很省钱，最关键的是豆浆浓香，口感特好营养价值更高。
不要空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。早餐喝豆浆最好再配一个苹果，一片土司，这样就很有营养了！
既压饱又营养。
小麦粉的新鲜面包
油条
蜂王浆和蜂蜜有什么好的吃法?
回答：你好: 蜂王浆的最佳服用方法是舌下含服,如果感觉口感不好可以和蜂蜜1:1的比例混合在一起,放入冰箱,每天早晚空腹各一次,每次10克。详情请登录: www.wyyfy.cn
大家有知道蜂王浆知识的和我说一说应该怎么吃?
如果没有糖尿病，可以把蜂蜜给蜂皇浆混合在一起服用，一斤蜂皇浆可配五斤蜂蜜，或多，或少些蜜都行。每次吃两小勺，吃前摇匀，也可以放到水里服用，但水温不能超过50度。如果血糖高，就直接吃蜂皇浆。蜂皇浆一定要在冰箱里冷冻。给蜜混合后只要冷藏就可以了。
蜂蜜和蜂黄浆混合起来吃有什么效果
蜂蜜含大量的葡萄糖 蜂王浆高蛋白,大补 可以一起喝,没问题,我小时候拿这当饭吃 如果有条件,可以在夏天的时候联系养蜂人,吃蜜蜂的宝宝,比王浆更补
蜂胶和蜂王浆怎么搭配吃
作用相同又不尽相同，究竟是选用蜂王浆、蜂花粉，还是选用蜂胶、蜂蜜呢？在搞不清楚的情况下，大多数消费者一般都是选择其中一种服用，其实这样并没有真正发挥大自然赐与我们人类的这一天然珍品的最佳作用。那么，消费者究竟怎样才能选择到适合自己的蜂产品呢?首先我们需要对蜂王浆、蜂花粉、蜂胶和蜂蜜这...
鸽子能不能搭配蜂王浆一起吃?
可以的，鸽子可以搭配蜂王浆一起吃的。鸽子本来就是很营养的食物，很滋补，蜂王浆也很营养，两个搭配一起吃，效果会很好，很有营养的。
有什么看起来毫无关系的食材搭配在一起却惊人的好吃?
烤鸡和巧克力：烤鸡是一种肉类食品，而巧克力是一种甜味零食，两者看起来也毫无关系。但是，将烤鸡和巧克力搭配在一起，可以制作出口感丰富、香醇可口的烤鸡搭配巧克力汁或者巧克力冰淇淋的菜肴。这种组合可以提供浓郁的口感和甜美的味道，同时为食物增添了层次感和多样性。培根和枫糖浆：培根是一种咸味食品，...
早餐炸花生浆配什么吃最营养
任何一种都不可单一食用，这样营养是不全面的 怎么说你也得吃菜补充点维生素嘛 。花生浆属植物蛋白饮料，含有丰富的蛋白质和多种维生素，尤其花生中的维生素E含量是鲜牛奶的90倍，而核桃中的维生素E含量是鲜牛奶的216倍，对人体的健康十分有益 经常喝豆浆有利也有弊，豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松...
吃黑豆,黑米,黑芝麻,黄豆,花生做成的浆有什么作用
可以一起打浆喝。好处是营养互补均衡。黑豆、花生补血养心。黑色的黑米、黑芝麻补肾。黄色的黄豆、小米健脾，可以经常喝。提倡多食小杂粮。
桂圆蜂蜜和蜂王浆一起吃什么功效
通肠润肺，促进代谢，因而可以美白，消除斑纹。还可以提高免疫力，对血管什么的都有好处，还有可以帮助睡眠……功效太多，就不一一列举了。其实蜂王浆和蜂蜜一起食用非常好的，正所谓原汤化原食，所有的蜂产品都可以和蜂蜜一起服用，但是一定要记住，用温水服用，温度不能过高哦，否则，什么效果都没有了...
黄豆,芝麻,枸杞,花生拌浆吃有什么好处
相对的说这样的搭配英勇比较全面，但黄豆和花生一定要煮熟后才能与其他俩向一起研磨，黄豆可以补充蛋白质，芝麻补气，枸杞不肾花生补心！
宗政秆奥尔： 1、黄豆浆 用料:黄豆85克,水1200毫升(容量可根据个人需要随意增减),糖适量. 功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁. 建议:加3-5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓. 2、花生豆奶 用料:黄豆、花生各45克...
武陟县15170333028： 豆浆和哪种食物搭配营养最好? - ？
宗政秆奥尔： 1.首先早餐是一天中最重要的一餐,直接关系到一天的工作学习效率和心情(特别是男生) 2.在校学生或者上班族,更要注意早餐的营养充足与均衡,有条件的话起码要:1个鸡蛋(煎煮都可以:补充软磷脂,蛋白质)+ 稀饭(补充水,糖和矿物...
武陟县15170333028： 豆浆和什么一起吃最有营养 - ？
宗政秆奥尔： 1、红枣 豆浆味甘、性平,有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效;红枣更有补血养颜的作用,这款五谷豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效. 2、枸杞 枸杞豆浆含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、...
武陟县15170333028： 豆浆应该跟什么东西配好 - ？
宗政秆奥尔： 不能鸡蛋与豆浆同食 早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,是许多人的饮食习惯.豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很好的滋补作用.但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵清蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值. 我建议别空腹喝,吃全麦面包最有益哦
武陟县15170333028： 豆浆和什么一起吃最有营养的啊? - ？
宗政秆奥尔： (豆浆)+奶酪+全麦面包+巧克力+鸡蛋 注意:油炸食品尽量少吃
武陟县15170333028： 豆浆和什么食物一起搭配吃更有营养 - ？
宗政秆奥尔： 早上可以一边喝豆浆 一边吃点蛋糕面包之类的东西比较有营养 早上喝豆浆,晚上喝牛奶当然可以啦 两样营养价值都好 又可以美容又不会增加脂肪 豆浆和牛奶原本就有营养了 我觉得没必要再加了 早上吃些清淡的东西会好一些 因为是空腹
武陟县15170333028： 豆浆要 搭配什么一起吃好 - ？
宗政秆奥尔： 在很多人看来,豆浆配油条是早餐的最佳组合,但解放军254医院的营养专家迟凤玉提醒,其实,豆浆最好的搭档是馒头、面包这些非油炸的淀粉类食物.豆浆含有丰富的蛋白质,而蛋白质在淀粉的作用下,能与胃液充分发生酶解作用,使人体...
武陟县15170333028： 豆浆和什么搭配更营养？
宗政秆奥尔：如果空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,营养就会大打折扣,因此,饮豆浆时最好吃些面包、馒头等淀粉类食品.另外,喝完豆浆后还应吃些水果,因为豆浆中含铁量高,配以水果可以促进人体对铁的吸收.有些人会喝水果豆浆,但是水果还是生的营养更好,因为水果一旦加热的话营养实惠遭破坏,所以建议水果和豆浆分开吃.
