怎样自己做生日蛋糕？
准备材料
你需要准备以下基础材料：
面粉
糖
鸡蛋
黄油或植物油
牛奶
泡打粉
盐
香草精（可选）
各种装饰材料，如奶油、水果、巧克力碎片等
工具准备
搅拌碗
电动搅拌器或搅拌棒
量杯和量勺
蛋糕模具（根据需要选择形状和尺寸）
烤箱
烤纸
刮刀
裱花袋和裱花嘴（用于装饰）
蛋糕制作步骤
预热烤箱：根据你的烤箱说明书，将烤箱预热至通常的蛋糕烘焙温度，大约在350°F（175°C）。
准备模具：用黄油涂抹蛋糕模具的内侧，然后在底部铺上一层烤纸。
混合干性材料：在一个大碗中，筛入面粉、泡打粉和盐，混合均匀。
搅拌湿性材料：在另一个碗中，将软化的黄油和糖混合搅拌，直到混合物变得轻盈。逐个加入鸡蛋，每次加入后充分搅拌。然后加入牛奶和香草精，继续搅拌直至光滑。
混合干湿材料：将湿性材料倒入干性材料中，用搅拌器或搅拌棒轻轻搅拌，直到刚刚混合均匀，避免过度搅拌。
倒入模具：将蛋糕糊倒入准备好的模具中，用刮刀平滑表面。
烘烤：将模具放入预热的烤箱中，根据蛋糕的大小和厚度，烘烤时间大约在25-35分钟之间。可以用牙签插入蛋糕中心测试熟度，如果牙签干净无粘连，蛋糕即熟。
冷却：从烤箱取出蛋糕后，让它在模具中冷却10分钟，然后脱模放到冷却架上彻底冷却。
装饰步骤
霜面：当蛋糕完全冷却后，可以涂上你喜欢的糖霜。可以使用现成的糖霜，或者自己制作奶油霜。
装饰：根据个人喜好装饰蛋糕，可以使用水果、巧克力碎片、糖果、糖珠等。
裱花：如果你喜欢更精致的装饰，可以使用裱花袋和裱花嘴来制作花朵、边缘或其他图案。
注意事项
确保所有材料都是室温，这有助于混合和膨胀。
不要过度搅拌面糊，这会导致蛋糕变得密实。
蛋糕烘焙时，避免频繁开关烤箱门，以免影响上升。
蛋糕完全冷却后再进行装饰，否则霜面可能会融化。
制作生日蛋糕不仅能够带来乐趣，还能让你根据自己的口味和创意来定制蛋糕，为生日增添一份特别的庆祝氛围。祝你制作愉快！
怎么自己动手做生日蛋糕?
做生日蛋糕需要的材料： 蛋糕粉，我一共用了2盒。然后就是巧克力碎，黄油，鸡蛋5个，牛奶。生日蛋糕的做法：把2盒蛋糕粉，80克左右的黄油（我放了5汤匙），3杯左右的全脂牛奶，5只鸡蛋倒入一个大盆子里面。用打蛋器搅拌！之前作过一次蛋糕，发觉最重要的就是这一步！搅拌的时间足够的话，蛋糕就会...
在家自己怎么做生日蛋糕的方法
第16步、加5克绵白糖，用电动打蛋器打发至膨胀。第17步、蛋糕从中间横切成两片，取一片放大餐盘上，抹上奶油，撒上火龙果粒。第18步、盖上另外一片。第19步、表面和四周都抹上奶油，再摆上水果即可。
怎么做简单好吃的生日蛋糕
1、蛋黄加20克糖加油加水搅拌均匀，筛入面粉，搅成蛋黄糊。2、蛋白打散分加几滴白醋两次加糖中速搅打，打至硬性发泡即可。3、挑小部分蛋白入蛋黄糊盆内翻拌均匀，再倒回蛋白盆内，切拌翻拌成蛋糕糊。4、倒入模具，烤箱预热140度30分钟，160度30分钟即可。5、出炉倒扣脱模，把蛋糕从中间切成两片。6...
做生日蛋糕需要什么材料和工具。
1、首先，量好所有的蛋糕体部分和奶油部分材料，注意奶油部分材料需存放在冷藏室里。按照配方里蛋黄糊的配料，将除低筋面粉以外的配料先搅拌至混合，最后再筛入低筋面粉，用刮刀翻拌。2、用打蛋器调至中速开始打发蛋白，在打的过程中，出现鱼眼状第一次加入三分之一细砂糖，再打发 到有一点粘稠再加入...
怎么自己动手做生日蛋糕
1、低筋面粉100克，黄油25克，牛奶40克，鸡蛋3个，糖50克，彩色糖针少许，淡奶油200克，食用色素2滴；2、盆中放50度温水；3、把鸡蛋和糖放入干净盆放入50度水盆中隔水打发鸡蛋；4、打到划八子不会马上消失，提起蛋抽头蛋液慢慢滴落即可；5、加入温热牛奶，微波炉加热30秒，再加入化开黄油拌匀；6...
在家怎么制作生日蛋糕
1、一普通蛋糕的做法准备好蛋黄玉米油牛奶砂糖面粉蛋糕模具等一系列原料具体步骤是，首先让牛奶和玉米油细砂糖混合搅拌，直到糖融化往里面加入一些面粉用于搅拌到细腻没有面粉颗粒，最后加入五个蛋黄下一步。2、4加上奶油，再装饰一下就可以做生日蛋糕了在家自己做蛋糕的方法步骤3 第一步取三个鸡蛋，将...
在家做生日蛋糕,做法有哪些?
但是有一些父母想在家里自己制作蛋糕，给孩子一份生日惊喜。关于生日蛋糕的做法，我有下列观点。一、普通蛋糕的做法。准备好蛋黄、玉米油、牛奶、砂糖、面粉、蛋糕模具等一系列原料。具体步骤是，首先让牛奶和玉米油、细砂糖混合搅拌，直到糖融化。往里面加入一些面粉用于搅拌到细腻没有面粉颗粒，最后加入五...
如何做生日蛋糕?
10.烤箱预热150度，上下火中层烤30分钟转170度30分钟，蛋糕出炉后立即倒扣在烤网上，待凉却后脱模。11.将水果切成小丁，苹果切丁后用淡盐水泡5分钟，捞起沥干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫备用，生日蛋糕插牌也提前做好备用。12.将淡奶油倒入盘内加入30克细砂糖打发至有纹路。13.将烤好的蛋糕片...
在家怎样做生日蛋糕?
在家做生日蛋糕可以是一个有趣且有成就感的过程。以下是一个基本的步骤指南，帮助你在家中制作一个简单的生日蛋糕：准备材料和工具 材料：面粉 - 200克 糖 - 200克 黄油（室温软化） - 200克 鸡蛋 - 4个 发酵粉（比如泡打粉） - 1茶匙 盐 - 一小撮 牛奶 - 4汤匙 香草精 - 1茶匙 巧克力\/...
如何制作生日蛋糕?
答：一、做生日蛋糕需要的食材：鸡蛋5个、低粉85g、糖65g、食用油50g、牛奶50g、白醋几滴、食用色素1滴。二、生日蛋糕的做法：1、将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离。2、先把蛋黄打散放入牛奶白糖搅匀，再放入食用油搅拌均匀。3、蛋黄糊中筛入低筋面粉。4、搅拌均匀。5、先将蛋清打粗泡，再加入三分之一白糖...
代炭穿金： 步骤 生日蛋糕的做法步骤11.准备做蛋糕坯的材料,(牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里). 生日蛋糕的做法步骤22.蛋黄与蛋白分开. 生日蛋糕的做法步骤33.蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀. 生日蛋糕的做法步骤44.再筛入低筋面粉. 生...
文山县17172274995： (美食、烹饪)生日蛋糕自己在家怎么做?？
代炭穿金： 做生日蛋糕简单,但需要的工具很多,你要是只是出于心意的在家来做一个,去买那些工具,没必要..
文山县17172274995： 怎么在家中自己制作生日蛋糕最好说出材料和制作方法越详细越好 ？
代炭穿金： 一)材料:面粉(普通面粉就行)、泡打粉、牛奶、奶粉、鸡蛋、糖、醋、巧克力或巧克力酱(我用过炼乳,好像只能点缀用,不能涂满整个蛋糕,因为太稀了)、水果或...
文山县17172274995： 在家怎么做生日蛋糕? - ？
代炭穿金： 准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦. 按量打蛋,在这里我用了4个,分离蛋清和蛋黄 三根筷子准备打蛋清 为了突出甜,放一点点盐一勺糖 继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,...
文山县17172274995： 怎么自制生日蛋糕?做法是什么 - ？
代炭穿金： 用料 鸡蛋 5个 低筋面粉 100克 牛奶 70克 白砂糖 50克 玉米油 60克 盐 微量 柠檬汁 几滴 动物淡奶油 适量 水果生日蛋糕的做法 1.鸡蛋的蛋白蛋黄分离,备用2.食用油、牛奶、20克糖放进容器,搅拌均匀3.蛋黄加入“步骤1”搅拌均匀4.筛入低筋面...
文山县17172274995： 怎样自制生日蛋糕 - ？
代炭穿金： 如果你要完全自己做比较困难,需要用到烤箱、打蛋器、转盘、抹刀、裱花嘴等专用工具.奶油等原料的购买也不方便.所以最好是找一下有没有可以做蛋糕DIY的小店,去那里做会有人教你,材料工具也比较全.
文山县17172274995： 生日蛋糕怎么做? - ？
代炭穿金： 简单: 买10~20个蛋(10人份量) .先把蛋弄裂倒出蛋青(不要蛋黄). 然后下200%的水.加点发哮粉,柠檬计(让蛋白更白)然后拿筷子用力地打蛋白! 一直到起泡末为止! 一定要快.不然前面的汗水就白费了.泡末出了以后可以等半天(发哮粉要起作用的). 然后可以蒸了. !
文山县17172274995： 在家里怎么可以做生日蛋糕?？
代炭穿金： 用微波炉做蛋糕!(不需要蛋糕粉) 材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴 1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀 3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面 抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入 直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了 4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了
文山县17172274995： 如何自己DIY生日蛋糕 - ？
代炭穿金： 爱心蛋糕做法 材料 鸡蛋大的5个,或者小的6个,面粉110g,油80g,糖105g,泡打粉(backpulver)一小勺,香草粉一勺,香精(backaroma)少量 做法1把鸡蛋的蛋黄和蛋青分离出来2蛋青用搅拌器打发成中性发泡,把80g 糖在搅拌的过程中...
文山县17172274995： 生日蛋糕怎样做? - ？
代炭穿金： 原料:低筋面粉120克(我用的全麦面粉),牛奶一袋,黄油,白糖80克,鸡蛋四个,发泡粉(超市买的),我还准备了炼乳代替奶油裱花,电饭煲,植物油. 步骤: 1. 分开蛋黄和蛋白.准备两个大的无油无水的碗.把鸡蛋从中间打开,左右各倒...
