鱿鱼是海鲜吗
鱿鱼是海鲜。
鱿鱼也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功能方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物,鱿鱼是生活在海洋中的软体动物。
在分类学上,鱿鱼是属于软体动物门,头足纲,二鳃亚纲,十腕目的动物,鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官;身体分为头部、很短的颈部和躯干部。头部两侧具有一对发达的眼和围绕口周围的腕足,目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼,它的名称叫枪乌贼,一种是躯干部细长的鱿鱼。
鱿鱼形态特征
头部两侧具有一对发达的鳃围绕口周围。常活动于浅海中上层,垂直移动范围达百余米。身体细长,呈长锥形,以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食,本身又为凶猛鱼类的猎食对象。卵子分批成熟,分批产出,卵包于胶质卵鞘中,每个卵鞘随种类不同包卵几个至几百个,不同种类的产卵量差别也很大,从几百个至几万个。
鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官,身体分为头部、很短的颈部中国枪乌贼(俗称“鱿鱼”),肉质细嫩,干制品称“鱿鱼干”,肉质特佳,在国内外海味市场负有盛名,年产4万—5万吨,主要渔场在中国海南北部湾、福建南部、广东、河北渤海湾和广西近海,以及菲律宾、越南和泰国近海,其中以南海北部湾、渤海湾出产的鱿鱼为最佳。
以上内容参考:百度百科-鱿鱼
鱼是海鲜吗???
鱼是海鲜的一种。海鲜,通常指的是利用海洋生物制作的食物,这包括了鱼类、虾类、贝类等。海带等海洋植物虽然也常被加工成食物,但主要的海鲜还是指海洋动物制成的料理。狭义上,海鲜特指新鲜的海产食物,主要分为活海鲜和冷冻海鲜两大类。鱼类属于脊索动物门中的脊椎动物亚门。它们是具有鳃的水生动物,...
什么是属于海鲜类的 海鲜类有哪些
1、海鲜又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类等,狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,以下是海鲜各类中包含的动物。2、鱼类:大黄鱼、鸦片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海鲁鱼、海兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼、美国红、鲈鱼、...
鱼是海鲜吗
鱼是海鲜。鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物,属于脊索动物门中的脊椎动物亚门。根据已故加拿大学者尼尔森在1994年的统计,全球现生种鱼类共有24618种。们绝大多数生活在海洋里,淡水鱼约有8600余种。我国现有鱼类近3千种,其中淡水鱼有1000...
海鲜包括鱼吗
包括,比如带鱼
鱼属于海鲜类吗
1、要看是淡水鱼还是海水鱼。例如鲤鱼生活在淡水中,不属于海鲜。石斑鱼生活在大海里,属于海鲜。所以是否为海鲜,主要看生存环境来区分的。2、鲤鱼、黑鱼、鲫鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、泥鳅、鳙鱼、青鱼等都不属于海鲜。
鱼属于海鲜类吗?
属于。海鲜简介:海鲜(Seafood),又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,经干燥脱水处理的海产食物则称为海味。食用注意事项:海鲜煮不熟含有...
鱼属于海鲜类吗
鱼属于海鲜类吗生长在海里的鱼属于海鲜,一般的淡水鱼不属于海鲜,海鲜又称为海产食物,包括了鱼类、虾类、贝类、这些海产等,只要是出产于海里可食用的动物性或植物性原料统称为海鲜。鱼属于海鲜类吗 有一些鱼类是寄生性的,比如东北七鳃鳗,结构和一般的鱼类不同,鱼类除用鳃呼吸以外,还有辅助呼吸的方式...
鱼属于海鲜类吗?
鱼属于海鲜类, 海鲜又称海产食物,包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等。海鲜生吃应先冷冻、浇点淡盐水。牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌,对肠道免疫功能差的人来说,生吃海鲜具有潜在的致命危害。医学专家指出,将牡蛎等先放在冰上,再浇上一些淡盐水,能有效杀死这种细菌,这样生吃起来更...
鱼是海鲜吗?
鱼是海鲜。海鲜(Seafood),又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜。鱼类属于脊索动物门中的脊椎动物亚门。“鱼...
河里的鱼算海鲜吗 海鲜介绍
1、河里的鱼不算海鲜,海产食物才能称为海鲜。2、海鲜是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。3、狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜。只要是出产于海...
凌星内舒: 1、鱿鱼虽然被我们称之为鱼,但它并不属于鱼类,是生活在海洋的软体动物,属于海鲜的一种,常在浅海的中上层活动.2、以小公鱼,沙丁鱼,磷虾,银汉鱼为食.它的身体细长,呈长锥形,前端部分有吸盘.它体内有两片鳃来呼吸,身体可分为头部,颈部和躯干部.
渭源县13671788565: 青椒鱿鱼算海鲜吗 ?
凌星内舒: 1、青椒炒鱿鱼是一道用青椒和鱿鱼做成的家常菜.鱿鱼呢,是一种海鲜,跟鱼虾蟹差不多,也是人们很常吃到的,价格可能有点贵,但是味道很不错.2、它的造型很奇特,具体的样子只要看一眼,基本上都不会再认错.而青椒呢,是一种很常用到的调味品.把它们放在一起,青椒的辣味会渗入到鱿鱼身上,而且还会掩盖掉鱿鱼的一些腥味,更好地发挥出鱿鱼韧性的口感.
渭源县13671788565: 鱿鱼是海鲜吗? - ?
凌星内舒: 鱿鱼生活在海洋中,是海产品,属于海鲜.新鲜鱿鱼适合烧烤、爆炒.干鱿鱼泡发后,适合煲汤.
渭源县13671788565: 鱿鱼是不是海鲜类的? - ?
凌星内舒: 鱿鱼是海鲜,鱿鱼是从海里打捞的,鱿鱼好保存好运输,价格也低,所以很多餐馆都有鱿鱼.鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物.体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条...
渭源县13671788565: 干鱿鱼算不算海鲜食品 - ?
凌星内舒: 算!是海里面出来的吃的东西都算!望采纳!
渭源县13671788565: 吃完鱿鱼千万别碰5种食物 ?
凌星内舒: 1、要避免同柿子或者墨鱼同吃,也不能够和茄子、狗肉或者羊肉等食物共同服用.2、柿子同食一般会引起中毒,引起恶心或者呕吐等不良反应.3、鱿鱼和西瓜是不建议在一起吃的.鱿鱼本身属于一种海鲜,其中含有非常丰富的蛋白质、维生素b、维生素c和氨基酸.而西瓜是一种常见的水果,其中含有大量的果酸、果糖和水分.两种食物混合在一起虽然能够补充身体内的维生素,起到安神醒脑的作用,但是也会导致果酸与蛋白质结合,容易形成蛋白质结块.
渭源县13671788565: 鱿鱼丝算海鲜吗??
凌星内舒: 你买的鱿鱼丝 是面粉做的
渭源县13671788565: 鱿鱼属于高热量食物吗? - ?
凌星内舒: 鱿鱼不是高热量食物. 因为每百克干鱿鱼含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐.鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%~20%,它的脂肪含量极低,仅为一般肉类的4%左右,因此热量也远远低于肉类食品...