天水十大名吃
天水著名小吃有天水面皮、张家川锅盔、油煎洋芋、甘谷甜醅、甘谷素面、天水呱呱、天水酿皮、秦安米黄、酥圈圈、天水麻食。
一、天水面皮
是天水市著名的地方风味小吃，天水各县区的每条街巷都有卖酿皮子的小馆、小摊，还有推车挑担、串户叫卖的。这种凉吃的食品，在夏秋炎热天，最受人们欢迎，食用者非常普遍。
二、张家川锅盔
历史悠久，自晚清以来，就很有名气。张家川锅盔的特点是：厚大如盾，保留古俗，不仅火色鲜亮，香味醇厚，而且久不变味，不易破碎，非常适宜长途携带。
三、油煎洋芋
他们把洋芋去皮后切成厚片或薄片，放在油锅中煎炸，待黄亮熟透后从油锅中捞出，稍凉一会，待变脆后，撤上用辣椒面、花椒粉、精盐等配制的调味品即可食用。这种油炸洋芋片，色泽美观，香味扑鼻，吃起来脆香可口，油而不腻。
四、甘谷甜醅
也称酒醅，是一种酒味香醇的甜食。一碗下肚，甘甜如饴，满嘴生津，倍觉神清气爽，这酒香醇厚的甜醅实在是让人受用无比。
五、甘谷素面
是甘谷人经常吃的一种面食，因其容易烹制和味道鲜美独特，深受老百姓的青睐。
六、天水呱呱
是一种甘肃天水的传统风味小吃，被誉为“秦州第一美食”。最早产生于西汉时期，是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉制作的。以香、辣、绵、软着称。
七、天水酿皮
是天水市著名的地方风味小吃，天水各县区的每条街巷都有卖酿皮子的小馆、小摊，还有推车挑担、串户叫卖的。这种凉吃的食品，在夏秋炎热天里，最受人们欢迎，食用者非常普遍。
八、秦安米黄
甘肃的一道特色小吃。用米子碾米成面，适度发酵，入笼蒸熟，其块如蜂巢，色如黄蜡，味甜可口，柔酥恰好，富于营养，长幼喜爱，以玉米面或养麦面用同法制作的甜馍，称作“发糕”，风味独特，口感不亚于米黄。
九、酥圈圈
是甘肃甘谷县的一道传统小吃。以精细白面为主料，用上等胡麻油配以各味香料，精工制作而成。
十、天水麻食
用麦粉和成软面团，每次掐一小点，用大拇指搓片后卷成一个个小海螺状，在开水中煮熟，捞入碗中，浇上臊子，调入佐料即可食用。特点是入味、滑爽、易消化。
以上内容参考：百度百科—天水市
山西十大传统名吃
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你心目中的十大美食有哪些?
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伏景胞磷： 提到天水不得不提天水的面皮、呱呱和凉粉等特色食品,天水最为出名的美食多为面食小吃,不仅种类繁多、样式丰富,而且味道香美,辛辣酸甜,样样齐备,很容易唤醒食客的胃口.选择品味天水特色的菜肴和小吃,既可选择星级饭店就餐,...
象山县13522391983： 天水有哪些小吃? - ？
伏景胞磷： 呱呱.凉粉.面皮. 还有天水拼盘.就是大杂烩
象山县13522391983： 甘肃天水有什么特色美食?？
伏景胞磷： 醋粉 张家川饮食别具一格,具有浓郁的民族特色,尤其是风味小吃,更是种类繁多,味道独特. 张家川醋粉属于张家川小吃中最受欢迎的一种,因此,每年冬天,当地群众制作好食用醋以后,各家各户就用所剩的醋糟开始过滤醋粉原料,然后...
象山县13522391983： 天水有什么小吃？
伏景胞磷： 天水风味小吃:灰豆汤 ·香饭 ·天水浆水面 ·天水凉粉 ·天水呱呱 ·天水肉夹馍 ·天水油酥饼 ·天水酿皮
象山县13522391983： 天水都有什么特色小吃啊 - ？
伏景胞磷： 天水好吃的东西首先当然是 呱呱 凉粉 擀面皮 面皮 冉冉了 这些东西你可以在麦积区和秦州区吃 还有就是天水的麻辣烫很好吃 那些麻辣烫店基本都不错 还有天水的各种面食 像浆水面 臊子面 扁食 等等 都挺不错的 如果你去天水甘谷的话 一定记得要吃王月亮的油圈圈 很好吃还有很多很多的吃的你自己去探索吧
象山县13522391983： 天水有哪些地方风味小吃? ？
伏景胞磷： 天水具有代表性的地方风味小吃主要有: 狐抓是天水的一种特殊食品.将荞糁粉拌湿焖胀,置案板 上反复搓化,对水调成糊状,用细箩滤汁去渣,把汁倒人锅内烧 开后,...
象山县13522391983： 甘肃天水有什么好吃的?？
伏景胞磷： 天水被誉为“陇上小江南”.报人范长江先生《中国西北角》写道:“甘肃人说到天水,就等于江浙人说道苏杭一样,认为是风景优美,物产富裕,人物秀美的地方”. 在天水呱呱、天水浆水、天水猪油盒、秦安麻腐馍、秦安肚丝汤等小吃之外,还有更受欢迎的天水杂烩.把鸡蛋清和蛋黄搅匀,摊成薄饼.取鲜五花肉剁碎,放入盐、粉面、花椒后拌匀,加在两层薄蛋饼中间压平,上笼蒸熟,切成条形,便做成夹板肉.以夹板肉为主,配以响皮条、丸子,浇上鸡汤,撒上葱花、香菜、木耳等,盛入汤盆,量足汤多,荤素搭配,边喝边吃,不油不腻,味道鲜美.
象山县13522391983： 谁知的我的家乡天水的著名小吃是什么?？
伏景胞磷： 天水风味小吃:灰豆汤 ·香饭 ·天水浆水面 ·天水凉粉 ·天水呱呱 ·天水肉夹馍 ·天水油酥饼 ·天水酿皮 参考资料---全游网天水小吃介绍: http://www.3608.com/city/c_restaurant_42.html
象山县13522391983： 天水有什么名吃吗????? - ？
伏景胞磷： 若您来天水旅游,既可选择星级饭店就餐,也可选择到某家旅游定点饭店或餐馆品尝各种大菜或风味小吃.天水独特的风味佳肴,定能让您回味无穷. 天水呱呱 Tianshui GuaGua 呱呱,是天水的一种特殊食品.无论是寒风骤起的严冬,还是烈...
象山县13522391983： 天水有什么名小吃？
伏景胞磷： 天水凉粉, 呱呱 ,酿皮.还有秦安的辣子面
