白木耳怎么煮才能软烂粘稠
白木耳要在煮之前用温水泡开，然后用高压锅或者电饭锅煮就会变软了，银耳羹的做法如下：
准备材料：银耳1朵、枸杞10克、百合50克、莲子50克、冰糖150克、水1大盆。
1、将银耳用温水泡发开。
2、莲子和百合也用温水浸泡30分。
3、泡发好的银耳把蒂去掉，冲洗干净控干水，用手撕成小块装入容器用温水浸泡一夜。
4、莲子和百合泡发好冲洗干净，用温水浸泡一夜。
5、准备一个压力锅，把银耳和浸泡的水一起到入锅里，盖上盖子煮开转中小火熬制1.5小时左右。
6、当银耳快要熬制差不多时，把压力锅打开添加莲子，百合，冰糖继续熬制1.5小时左右。这个时间可以把枸杞洗干净，浸泡30分钟。
7、时间到银耳也熬好，放入枸杞再上火熬5分钟就可以装盘了。
8、成品。
泡发的木耳煮多久能熟
1、3到5分钟即可，煮的时间过长，木耳不但会变得软烂，影响口感，而且木耳的营养会有所流失。2、木耳，主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着...
木耳凉拌煮几分钟
否则很可能导致营养成分流失严重，口感也不那么鲜嫩焯水的时候先用凉水浸泡34小时左右，然后在锅中倒水，大火煮沸后放入木耳；1泡好的木耳煮3到5分钟即可，煮的时间过长，木耳不但会变得软烂，影响口感，而且木耳的营养会有所流失2木耳，主要生长在中国和日本中国大部分是东北木耳和秦岭木耳木耳既可野生又...
如何煮木耳?
黑木耳要先用自来水浸泡后煮才会容易煮烂的。\\x0d\\x0a1、黑木耳的泡发，最好选择用15-25℃的水温浸泡八小时左右，黑木耳就能吸足水分，恢复到生长时的物理状态。\\x0d\\x0a2、如果实在赶时间，那就选择温水泡发，不过，这样的水温(特别是热水)会杀死黑木耳组织中的活性物质，黑木耳组织不能正常...
焖烧杯焖木耳只放一半水可以吗
焖烧杯焖木耳只放一半水不可以。如果使用焖烧杯来焖煮木耳，只放一半的水可能会导致煮熟的木耳不够软烂，口感较硬。因为焖烧杯通常是密封的，水分不容易蒸发，所以需要加足够的水才能使木耳煮熟软烂，同时也可以保证焖烧杯不会干烧或烧坏。所以焖烧杯焖木耳只放一半水不可以。
新鲜黑木耳煮几分钟熟了
1木耳在开水中煮23分钟左右就可以食用了2木耳吃起来脆脆的，很容易就可以煮熟了，一般是将木耳放在水中煮23分钟，待木耳煮熟就可以了，如果说煮木耳的时间太短的话，可能还会使木耳表面携带细菌，还有可能会使人；13到5分钟即可，煮的时间过长，木耳不但会变得软烂，影响口感，而且木耳的营养会有所流失...
怎样用黑木耳炖肉?
加水炖煮：加入足够的清水，水量要没过肉块。大火烧开后转小火慢炖，炖至肉块基本变软。加入黑木耳：将泡发好的黑木耳加入锅中，继续与肉块一起炖煮。调整口味：根据个人口味，适时加入盐调整咸淡，继续炖煮至肉块酥烂，黑木耳也炖透入味。收汁：待肉块和黑木耳炖至入味，汤汁浓郁时，可以开大火收汁...
想知道木耳好熟吗?
怎么判断木耳熟没熟：1、看软硬 刚泡发好的捏着木耳稍硬，而经过煮熟之后，木耳便会变得稍软更有弹性一些，但若是软烂则是变质的木耳不能吃。2、品尝 未熟的木耳生涩干硬，味道寡淡，而熟了的木耳有一股菌类的淡淡香味，质地脆嫩有嚼劲。3、看烹饪时间 木耳属于比较容易煮熟的食材，一般煮木耳，...
白木耳怎么煮才能软烂粘稠
白木耳可以用以下方法煮的软烂粘稠：1、用压力锅。2、用电炖锅或电砂锅。3、用电饭煲。
红糖木耳熬多长时间能熟
6、1黑木耳煮23分钟左右即熟2黑木耳在开水中煮23分钟左右就可以食用了不建议将木耳煮太长的时间，木耳之中的维生素和一些生物活性物质煮的时间太长，会有一部分损失，影响木耳的营养价值3黑木耳是一种营养。7、13到5分钟即可，煮的时间过长，木耳不但会变得软烂，影响口感，而且木耳的营养会有所流失...
木耳怎么煮才能软烂粘稠
当煮白木耳汤时，你可以用电饭锅或高压锅或电饭锅煮。不过，一定要用压力锅煮银耳汤。虽然这是最快也是最简单的，但只需要半个小时。但是白木耳汤不粘。最好的方法是在压力锅里煮半小时，然后减压，继续煮半小时到一小时。这时，白木耳汤会越来越浓。用普通锅煮银耳汤要花很长时间。可能需要两个...
示冠美百： 先要用开水发.建议把银耳洗净撕碎后,放入开水瓶,掺满.放一个通宵.第二天从开水瓶中,连银耳带水全部倒进锅中再加水.建议不用高压锅,不好吃. 普通锅掺满水先武火煮开后文火煮2-3小时.此时应注意银耳煮开后会不断地变粘稠,故容易铺出来.此时就不要把锅盖盖严实了.在最后半小时放入适量冰糖、枸杞即可.夏季冰冻后饮用为最佳!!!
昌黎县17523255827： 白木耳怎么煮能稠 - ？
示冠美百： 1、银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用.一般就用三、四朵即可. 2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好. 3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水. 4、将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、枸杞放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅. 5、莲子易熟稍后放入. 6、开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可.
昌黎县17523255827： 银耳怎么煮才会粘稠?？
示冠美百： 想要熬出来的银耳粘稠、好喝,需要先把银耳放在温水中浸泡一段时间,然后把银耳撕成小块并去掉它的根部,接着再把它和适量的清水一起放入锅中煮开再放冰糖熬煮即...
昌黎县17523255827： 银耳怎么炖才烂?？
示冠美百： 1、银耳汤要煮得粘稠,一定要注意浸泡.银耳在煮汤前先用温水浸泡,等到完全泡发再煮.熬煮的时候要一次加够水,切勿中途加水.银耳浸泡过之后,熬煮的时间就短很多,大约一个小时就可以了,而且很粘很胶. 2、银耳的粘稠度跟熬煮...
昌黎县17523255827： 在家庭中怎么煮银耳最快软糯啊 - ？
示冠美百： 材料:银耳、枸杞、橙辅料:冰糖做法: 第一步:准备主要材料,银耳一朵,用凉水泡开.然后,剪去发黄的银耳根部,洗净,撕成小朵.据说,这个根部有些苦,而且还有微毒,所以,弃去不要. 第二步:把洗好的银耳放入煮锅,加没...
昌黎县17523255827： 怎样发银耳?如何煮银耳使其更滑软? - ？
示冠美百： 先把银耳放入凉水中浸泡三四小时,然后摘净根部的杂质,用清水洗几次,烹制前水泡发,把银耳根朝上放,使水完全浸泡银耳,这样静置大约半小时.不过要注意,发好的银耳应一次烹制完,剩余的不宜放在冰箱中冷藏,否则会造成营养成分...
昌黎县17523255827： 白木耳怎么煮才会成胶 - ？
示冠美百： 好的银耳本身胶质就很浓厚.银耳用水泡开,剪掉未泡开的部分,特别是淡黄色地方,炖锅加水银耳放入锅内,大火煮开小火慢炖,炖至银耳的胶质出来,就是汤汁粘稠时候,加入冰糖搅拌均匀就可以了.炖锅需要几个小时,也可以用高压锅,正常30-40分钟 银耳可以和百合、莲子、红枣、枸杞、木瓜、雪梨、燕窝等同煮,枸杞和冰糖不能太早下锅,最好是出锅前才放.尽量不吃隔夜银耳
昌黎县17523255827： 白木耳怎么才能煮至黏稠 - ？
示冠美百： 教你一个好办法,不用特地煮它,把它用开水洗净,择好,放入开水瓶中,然后冲入开水,放置六个小时,再然后倒出来时煮开就是黏稠的哩.
昌黎县17523255827： 白木耳怎么炖才会黏 - ？
示冠美百： 你先用水隔夜泡到第二天煮开后,小火让它慢慢熬,大概二个半个小时可将白木耳熬粘稠了,再放冰糖即可饮用.希望能帮助到你,希望能采纳我的建议.
昌黎县17523255827： 怎么才能把银耳煮得非常烂? - ？
示冠美百： 银耳 泡过后~!把黄色部分去掉~!!在大他弄小点`!!洗过后~!用【开水】`! 是开过的水啊~!!!把银耳放进去以后 ~!!等在开了以后就小火~!!自己要小 一定小~!!注意 看着点 用意糊锅啊~!!在加 冰糖 和白糖~!好了一后放点红枣~!!!! 夏天 放在冰箱里~!凉了喝~!冬天 敖玩放一会在喝~!要不然太烫
