正确的煮玉米方法
正确的煮玉米方法如下:
工具/材料:玉米6-10根、海盐3克、小苏打3克、清水适量。
1、将玉米的外皮剥得只剩1-2层,然后将玉米多余的玉米须剪掉,接着用流水将玉米冲洗2遍即可备用。
2、锅中放入适量的水,然后将玉米、小苏打、海盐全部放入到锅中,接着盖一个盘子在玉米上,使每一个玉米都被压在水中,最后盖上锅盖,将玉米煮18分钟。
3、18分钟后关火,此时不要揭开锅盖,继续将玉米浸泡10-15分钟后即可食用,如果想玉米更香,可以把玉米浸泡3-5小时后,中途再开火将玉米煮5分钟就可以。
煮玉米的诀窍
1、煮玉米时,一定要放少许的海盐和小苏打,因为“咸能引甜”,而海盐不含杂质,可以防止玉米发红,如果没有海盐,可以用家里食用盐代替。小苏打是碱性物质,碱性物质可以中和玉米煮出来的酸味物质,同时软化淀粉,从而使玉米更香。
2、煮玉米时,一定要多煮多焖,比如玉米煮15分钟以上,才能将玉米煮熟,而将煮熟的玉米继续焖10分钟以上,可以使玉米粒吸收更多香味,从而使玉米更香。
正确煮玉米的方法
1、在煮玉米之前,可以将玉米先在冷水中浸泡半个小时上下,然后放入锅中用大火把玉米煮熟,这样可以将玉米自身的维生素保留下来,让玉米变得更加的香甜,具有弹性。2、在煮玉米的时间上,如果是甜玉米,在水开后继续煮8分钟左右就可以了;而黏玉米的话最好多煮一下,起码要煮10分钟。煮好后的玉米要立...
煮玉米可以放小苏打吗
2、煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟,再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素,吃起来更香甜、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间会有差异。水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要继续煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不要过分强调煮开花。煮熟之后把玉米夹出来,放到漏网里沥...
如何正确水煮玉米
1、煮新鲜玉米,冷水下锅煮20分钟即熟。因为新鲜玉米本身水分较多,所以相对煮的时间要短一些,为了保证煮透,建议冷水下锅煮20分钟;2、煮水果玉米,冷水下锅煮15分钟即熟。因为水果玉米通常比较小个,糖分较高所以比较容易煮熟,一般冷水下锅煮15分钟足够;3、煮白色糯玉米,冷水下锅煮25分钟即熟。...
正确的煮玉米方法
正确的煮玉米方法包括以下几个步骤:1. 准备材料:主料为650克玉米,辅料为1500毫升水。2. 清洗玉米:彻底清洗玉米,确保其干净。3. 煮玉米:将清洗干净的玉米放入锅中,加入1500毫升水。4. 煮制时间:盖上锅盖,中火煮20分钟。5. 翻动玉米:在煮制过程中,特别是在10分钟时,开盖翻动玉米一次,...
煮玉米的正确方法
煮玉米的正确方法是选择新鲜玉米、带皮煮、煮熟后再加盐、煮的时间。1、选择新鲜玉米:最好是选择刚刚采收的玉米,因玉米的糖分会随着时间而慢慢流失。2、带皮煮:若水煮玉米,一定要连同玉米皮一起煮。因玉米皮含有天然色素并且会吸收水分,可以让煮出来的玉米颜色更鲜艳又更香软。3、煮熟后再加盐:不...
煮玉米一般煮多少分钟
正确的煮玉米方法 1、选择合适的玉米:选择新鲜、成熟的玉米,最好选择大小适中的,这样煮出来的玉米口感更好。将玉米的外叶去掉,留下最内层的两片叶子,这样可以保持玉米的口感和营养成分。2、浸泡:将玉米放入清水中浸泡约10分钟,这样可以让玉米吸收足够的水分,煮出来更加鲜嫩。3、煮玉米:将浸泡好...
正确的煮玉米方法
正确的煮玉米方法如下:工具\/材料:玉米6-10根、海盐3克、小苏打3克、清水适量。1、将玉米的外皮剥得只剩1-2层,然后将玉米多余的玉米须剪掉,接着用流水将玉米冲洗2遍即可备用。2、锅中放入适量的水,然后将玉米、小苏打、海盐全部放入到锅中,接着盖一个盘子在玉米上,使每一个玉米都被压在...
玉米怎样煮又嫩又好吃
要让玉米煮得又嫩又好吃的关键是掌握正确的煮玉米的方法和时间。以下是一种常用的方法:1.首先准备新鲜的玉米,剥去外壳和须子。可以选择保留一些外层叶片,这样可以更好地保持玉米的湿度。2.把玉米放入大锅中,倒入足够的水,确保水能够完全覆盖玉米。可以加入少量盐,以增添玉米的味道。3.将水煮沸后,...
正确煮玉米的方法
煮玉米的正确方法如下:材料准备:玉米、盐、锅、勺子、盘子等。1、玉米剥皮清洗干净。2、锅里加水,放盐。3、锅里放玉米煮。4、煮12分钟即可捞出。确定玉米熟的方法 1、看玉米颜色。玉米煮熟后颜色是会有变化的,通常生玉米会呈现出白色,而煮熟后的玉米颜色会加深,褪去原有的白色,所以可以通过...
煮玉米时,可以直接下锅吗?记住哪些诀窍,才能玉米香甜软糯又营养?_百度...
这种方法还是去问小贩老板,后来我们家就是这样煮的,出锅吃全家人,而里面的玉米汤可以直接做成凉茶喝。接下来,让我们一起来看看。如果您喜欢,可以将其添加书签并转发。玉米应该去皮。它是最新鲜的,可以持续几天。如果市场上买的玉米没有带壳,选择全麦,立即买回家做饭。当玉米做好后,去掉玉米的...
屠谈鹿瓜: 首先,一定要选择新鲜玉米,最好是选择刚刚采收的玉米,因为玉米的糖分会随著时间而慢慢流失.接著,若用水煮玉米,一定要连同玉米皮一起煮,因为玉米皮含有天然色素并且会吸收水分,可以让煮出来的玉米颜色更鲜艳又更香软.而还有...
威海市17339012729: 怎么煮玉米更嫩滑 - ?
屠谈鹿瓜: 玉米是一种营养价值比较高的粗粮,而有一种做法,无论是大人还是小孩都非常喜欢吃,那就是煮玉米.但是每个人的做法是不同的,所以有的人做出来会不好吃,其实煮玉米也是有窍门的,这样煮才会更加的香甜嫩滑. 第一个诀窍和外皮一...
威海市17339012729: 煮玉米方法 - ?
屠谈鹿瓜: 1)、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,去除玉米须子后洗净.2)、把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,加入盐,盖上盖子煮8分钟.3)、甜玉米和粘玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米.(也就是说,甜玉米煮8分钟,黏玉米煮10分钟)4)、煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了
威海市17339012729: 玉米怎么煮才好吃? - ?
屠谈鹿瓜: 1. 甜玉米 买到玉米后不要把皮全部一股脑撕去,我们可以先保留一两层皮,用平常的大锅煮,放一点盐,甜玉米水大开后煮10分钟左右,前提是必须是嫩玉米,煮熟后即捞出不要长时间泡. 但是若用高压锅煮的话,那时间就会大大缩短,盖上阀...
威海市17339012729: 怎样煮玉米又甜又好吃 - ?
屠谈鹿瓜: 一、玉米有两种,黄色的玉米口感脆甜,白色玉米黏、糯,甜味稍淡.新买回来的玉米,去掉 外面的一层老叶子.留着一些包着玉米的内部嫩包衣 二、玉米放入锅里,加满清水,大火烧开后,转小火,盖盖子焖煮30分钟. 三、30分钟 ,玉米出锅,放凉即可使用.
威海市17339012729: 煮玉米的方法 - ?
屠谈鹿瓜: 材料: 玉米,水 做法: 1.把它放在锅里煮上二十分钟左右; 2.然后把火关上再焖一会,那样会更有玉米味. 小诀窍: 另外一点很重要在煮的时候,最好要留一点叶子,或者略微放一点盐,那样煮出来后会有一种清香的味道.
威海市17339012729: 怎么样煮玉米吃最好吃呀? - ?
屠谈鹿瓜: 1、买玉米时,最好不要那种剥掉外皮的.挑新鲜的玉米,越新鲜越好.放得太久的玉米,其中的糖分会转化为淀粉,味道变差.2、把玉米外面的那些发硬的皮剥掉,只留最里面的两层薄衣.如果带着叶子煮玉米,会有一种独特的谷物清香,...
威海市17339012729: 怎样煮玉米呢?? - ?
屠谈鹿瓜: 有至少两个诀窍: 第一很重要 就是一定要带上内层的青玉米皮一起煮 青玉米皮的作用之于玉米 是等于鱼和鱼翅的关系 是互相借味的 一定要保留 但须子一定要除去 而且是越干净越好 剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了 第二就是一定要用高压锅煮 没有高压锅就一定不能开锅盖煮 高压锅煮时一定只放水没过玉米的一半 水多了也是祸害 还有就是盖上阀以后换成中火 20分钟后关火 焖在锅里半小时后再开盖子 味道美不胜收啊
威海市17339012729: 玉米怎么煮好吃 - ?
屠谈鹿瓜: 如何煮玉米更好吃?窍门1:先浸泡半小时 煮玉米最好先浸泡20—30分钟,再开大火煮熟.这样能有效保留玉米本身的维生素,吃起来清香、有嚼劲.窍门2:水沸后再煮8分钟 水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要再煮8分钟,黏玉米(白...
威海市17339012729: 怎么煮玉米? - ?
屠谈鹿瓜: 把玉米放锅里,放入水,水没过玉米,开始煮吧,可以加入些牛奶,放高压锅煮比较好,省时间,煮出来的更好吃