7种蔬菜中或藏有“甲醛”？医生：为了健康，别再整袋往家购买了
#夏方 养生 指南#
早在以前经济比较匮乏的时候，吃得好穿得暖，就已经是一件非常幸福的事情，但随着现在 社会 的快速发展，物资丰富，人们生活水平条件有了很大的提升，只有吃的安全，我们才能够更加 健康 的生活和工作。
比如蔬菜作为生活当中常吃的食物，蔬菜当中含有丰富的维生素，矿物质以及多种微量元素，多吃蔬菜也可以增强人体抵抗力和免疫力，对人体 健康 有着很大的好处。
但由于蔬菜保质期比较短，不容易储存，很多商家为了延长保质期赚取丰厚的利润，就会动用一些歪脑筋，来保持蔬菜的新鲜度，因此在买蔬菜的时候，也提醒大家多加注意。
刺激作用：
如果身体吸入甲醛之后，会首先给呼吸道造成严重的刺激，引发水肿，也会引起眼部刺痛，头痛鼻塞，鼻痛等情况，对身体造成一定的刺激影响。
致敏作用：
如果在生活当中误吸入少量甲醛，可能会给人体造成一定的过敏反应，引发慢性中毒，引起黏膜充血，皮疹或脆弱加长至痛等。
致突变作用：
过量的吸入甲醛，可能也会给人体造成突变的影响，引发鼻咽部肿瘤，还会引起白血病，淋巴瘤主要表现为头晕，头痛，乏力，恶心，呕吐，胸闷，心悸，失眠，记忆力减退，以及植物神经功能紊乱。
【1】袋装金针菇
金针菇，作为生活当中常吃的一种食物，其中也含有人体所需要的脂溶性维生素E、维生素C，维生素B12，钙元素、铁元素，对人体 健康 有着非常大的好处。
作为常见的一种食用真菌，本身是不含甲醛的，而且营养价值丰富，味道鲜美，做成金针菇鸡蛋汤，也深受人们的喜爱。
但由于金针菇不好储存，保质期比较短，保鲜时间不长，所以很多商家为了延长保存时间，会将金针菇的根部，放在甲醛溶液当中浸泡，记得防腐保鲜的作用，所以提醒大家在购买金针菇的时候，一定要擦亮眼睛。
【2】娃娃菜
娃娃菜也是生活当中常吃的一种蔬菜，吃起来清脆可口，而且水分充足，要比生活当中常见的大白菜更加鲜嫩，所以也深受很多人们的喜爱。
但是由于娃娃菜储存时间比较短，外面的叶子放置时间过久，就会慢慢缩水萎缩，所以很多商家可能为了延长娃娃菜的保质期，会在表面喷洒甲醛，提高娃娃菜的新鲜感，预防缺水。
所以也提醒大家在购买娃娃菜的时候，一定要多加观察，可以通过闻味道，如果是喷洒过甲醛的食物，就不要再往家里购买了。
【3】冻虾仁
虾仁，是一种味道非常鲜美，营养价值丰富的食物，像这种冻虾仁吃起来也是特别方便，可以节省剥虾皮的时间。
但是不知道大家有没有发现，新鲜的虾仁当中带有一股海鲜的腥味，但是这种冰冻的夏日却没有腥味，这很可能是被甲醛溶液浸泡过的，有助于延长保质期，所以提醒大家在购买夏日的时候最好选择新鲜的，更为 健康 。
【4】根部发霉的白菜
白菜作为冬季大量上市的一种蔬菜，也是生活当中常吃的，在冬季蔬菜种类比较少的时候，也是餐桌上必不可少的蔬菜之一。
但是很多商家为了避免白菜的卖相变差，就会在叶子上喷洒甲醛，让白菜叶子保持好的状态，但是很多人在购买的时候，却忽略根部，如果发现根部腐烂，但是叶子确实蛮好的，其中可能就含有甲醛，像这种情况之下就不要再购买了。
【5】颜色过于发白的泡椒凤爪
生活当中这种泡椒凤爪味道咸香爽辣，也深受很多年轻人的喜爱，尤其是在喝酒无聊刷剧的时候也是一种非常不错的小零食。
但是大家有没有想过，为什么鸡爪会这么白呢？其实为了保证鸡爪的新鲜程度，会提前泡在甲醇溶液当中，保持鸡爪脆嫩的口感也可以提高卖相，肉质更加紧实，长期使用这种也会给人体 健康 造成影响。
【6】无根豆芽
市面上所售卖的豆芽种类有很多，一种是无根豆芽，一种是有根豆芽，因为无根豆芽吃起来更加方便而且干净，口感更好，所以深受人们的喜爱。
但是有一些商家为了延长豆芽的保质期，会将豆芽提前放入甲醛当中浸泡，经过浸泡之后的豆芽食用之后，也会加重肠胃的负担，影响消化和吸收，所以为了 健康 ，像这种食物还是尽量少吃为好。
【7】蒜薹
蒜苔也是生活当中常见的一种蔬菜，尤其是蒜苔炒肉，也深受人们的喜爱，但是大家在购买的时候，也需要多加留意过度新鲜或者捆绑胶带的蒜苔，还是尽量少买。
很多商家为了让蒜薹的存放时间更久一些，会在蒜苔上涂抹甲醛或者喷洒甲醛溶液，建议购买之前可以先用鼻子闻一下。
建议大家在平时买菜的时候，可以先用鼻子闻一下，如果发现蔬菜当中有刺鼻的味道，这很有可能是喷洒过甲醛的，最好不要购买。
也可以观察蔬菜的表面，色泽是不是鲜亮，与其他蔬菜相比，如果色泽过于鲜亮，普通蔬菜而达不到这种亮度，也不建议大家购买。
在购买蔬菜的时候，也不要单纯的只看蔬菜的表面，也可以仔细观察一下蔬菜的内部，如果蔬菜被喷洒了甲醛之后，很可能里面已经腐烂，而外表特别鲜亮，这种就不要再购买了。
7种蔬菜中或藏有“甲醛”?医生:为了健康,别再整袋往家购买了
娃娃菜也是生活当中常吃的一种蔬菜，吃起来清脆可口，而且水分充足，要比生活当中常见的大白菜更加鲜嫩，所以也深受很多人们的喜爱。但是由于娃娃菜储存时间比较短，外面的叶子放置时间过久，就会慢慢缩水萎缩，所以很多商家可能为了延长娃娃菜的保质期，会在表面喷洒甲醛，提高娃娃菜的新鲜感，预防缺水。所以...
7种蔬菜中或藏有“甲醛”?医生:为了健康,别再整袋往家购买了
1. 袋装金针菇：金针菇本身不含甲醛，但由于其保质期短，一些商家可能会用甲醛溶液浸泡以保鲜。2. 娃娃菜：娃娃菜在储存过程中可能会被甲醛喷洒以保持其新鲜感。3. 冻虾仁：新鲜的虾仁有海鲜的腥味，而经过甲醛处理的冻虾仁可能没有这种味道。4. 根部发霉的白菜：白菜根部如果发霉可能是被甲醛处理的迹...
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巧胞赫迪： 闻气味,一般洒了甲醛的蔬菜水果都有一股刺鼻的异味的.正常的有机蔬菜都是绿色无污染的,要选择好放心的有机蔬菜.希望可以帮到你!
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