什么是饭?什么是米?
在中国，美食各种各样，而米饭却是中国人的主食。
但是如果光吃米饭的话是不行的，没什么味道，也吃不下，所以就得搭配各种各样的菜品。很多人总是吃饭的时候感觉没有什么胃口，菜品感觉也不好吃，然后就吃得很少。
今天就给大家推荐几款比较下饭的菜品，大家自己在家也可以尝试着做一下，非常下饭，让人胃口大开。这5种菜被称为”米饭杀手“，米饭：有它们就没我。
第一种：梅菜扣肉
如果是特别喜欢吃肉的人，那么吃这道梅菜扣肉就特别的适合，因为它是非常下饭的。梅菜扣肉的主要食材就是五花肉和梅菜，一般是将五花肉放在汤锅里面将其煮熟煮透，然后再适当的加入老抽来上色，之后倒入汤用小火焖烂。
焖好之后将五花肉盛入碗里，上面铺上一层厚厚的梅菜段，再倒入原汤蒸透就做好了。这道菜肉烂味香，吃起来有点咸咸的，同时又带一点甜味，肥而不腻，下饭是特别好的选择。
第二种：麻婆豆腐
麻婆豆腐也是一道特别下饭的菜，算是各种豆腐的做法中比较受欢迎的了，因为做好的麻婆豆腐非常入味，不像其他的做法一样外面有味，里面非常淡。
它的的材料主要是豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。麻婆豆腐中的麻主要是来自花椒，而辣是来自辣椒。麻婆豆腐做好后麻辣鲜香，非常过瘾，吃它一定要多备些米饭，因为一碗米饭可不够它下饭的。在大冬天里，回家做一道麻婆豆腐，吃上一口，麻麻辣辣的能让你的心里都是暖洋洋的。
第三种：鱼香茄子
鱼香茄子也是非常的适合做下饭菜，但得要做出它正宗的口味，这样才能吃起来软糯快可口，鱼香系列的川菜，最主要的配料是郫县豆瓣。
用茄子配以郫县豆瓣加上其他调料烧出来的菜肴，味道特别好，吃完还让人回味无穷，嘴里还满满的鱼香茄子味，真是让人唇齿留香。
这道菜是非常的好吃又下饭，受很多人的喜爱，小编每次配它都能吃两大碗米饭，绝对是下饭好菜。
第四种：醋溜白菜
白菜是一种特别普通的食材了，但是这道醋溜白菜却将白菜做出了它不一样的美味。
在这种大冬天，想必很多人家都会买白菜回去，但是普通的做法并不能体现它的美味，但做成醋溜白菜就会特别好吃，大家自己在家做白菜的时候可以尝试一下，没有胃口的会立马有胃口了，吃一碗饭的，会变成吃三碗饭的。
它带有一股蒜香味，吃起来酸酸的，闻起来更是美味，让人低挡不住它的魅力。
第五种：红烧肉
红烧肉在各个地方都是比较有名的，是一道大众菜肴，一般人家都会做。红烧肉是很受人们喜爱的，一般在外面饭店吃饭，都会点它，因为它肥而不腻非常下饭，可谓是米饭的“杀手”。
不过却很少人在家自己做的时候，能够做出它肥而不腻的口感，而且只要做出了这样的口感，相信无论是谁都会爱吃的，而且一次能吃好几碗饭。
请问白米是什么
什么是方便米饭? 方便米饭是经热水浸泡或短时间加热后便可食用的米制品。 方便米饭是随着世界经济的发展,人们生活节奏的加快而产生的,早在70年代初便出现在发达国家市场上,并以平均15%的年增长速度迅速发展,经久不衰,方便米饭品种繁多,我国市场上已相继推出五香牛肉饭、咖喱鸡肉饭、香茹鸡丝饭、鱼香肉丝饭及速冻...
什么米适合做饭,什么米适合煮粥?
日常饭米的品质一般以米粒的饱满度、颜色、气味和口感来评判。而寿司米则是以粘性、质感和口感为主要指标。这两种米种都具有比较好的口感和粘性，能够在做饭时产生良好的口感和质感。适合煮粥的米种主要是糯米和大米。糯米煮出的粥汁较为浓稠，口感滑润，比较适合用来煮粥。而大米则可以做出口感细腻、...
吃米是什么意思?
吃米是指吃饭的意思。在中国，米饭是主食之一，是人们最基本的粮食。吃米不仅仅是填饱肚子，也是一种文化和习惯的象征。无论是家庭聚餐还是宴会，米饭都是必不可少的食物之一。人们有时还会说“吃顿好米饭”，意思是用饭来表达友谊和团圆的情感。吃米还有一个更深层次的寓意。米粮是农民...
黄粱究竟是什么饭?是小米粥吗?
又如:粱糗(用稻粱制成的干粮);粱菽(米与豆)高粱〖Chinesesorghum〗精美的饭食〖finefood,especiallayrice〗含其粱肉。——《墨子·公输》又 此犹粱肉与糠糟也。又如:粱米(优良的米);粱饭(精良的米煮成的饭)黄粱大概就是那时候煮好的粥吧，不一定是小米的，应该就是可口的稀饭一类的东西！
什么米适合煮粥?什么米适合煮饭?
什么米适合煮粥？什么米适合煮饭？“粳米适合煮粥，籼米适合煮饭”日常常吃的米类，大致可归类为三种：粳米、籼米、糯米 粳米：属北方地区的主食米，米粒外观短而肥，呈椭圆形或圆形，类似西瓜的缩版，含大量碳水化合物，占比约为79%，能为人体提供充足热量，质地较硬且有韧性，嚼劲足，煮熟后黏性与...
古时候吃的饭是用什么做的,也是用大米吗?
4. 由于麦饭口感较差，不易消化，它主要被社会下层人民所食用。上层社会则视其为低等的食品，如果在上层社会中以麦饭待客，会被认为是对客人的不尊重。5. 粟米在古代也是一种重要的主食材料。有趣的是，不同社会阶层的人所食用的粟米饭质量也有所不同。上层社会的人通常食用精制的白粱米饭，而下层...
大米,小米,水稻,有什么区别吗?
除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒。3、糙米 糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒。糙米的营养价值比精米高，与全麦相比，糙米的蛋白质含量不多，但是蛋白质质量较好，主要是米精蛋白。氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，含有较多的脂肪和碳水化合物，短时间内可以为人体提供大量的热量。
我们平时吃的米饭,是白米吗?
我们平时吃的米饭是大米（水稻去壳后的白米）我们南方人平时吃的都是大米，而北方人平时吃的人都是小麦 下面是我们平时吃的大米的人图片
古时候吃的饭是用什么做的,也是用大米吗?
粟米在很长的一段历史时期也是古代一种重要的做饭主料。比较有意思的是，由于经济地位和社会层次的差别，上层民众和下层民众所食用的粟米饭在品质上也不尽相同。社会上层大多食用精白粱米饭，而社会下层只能食用“脱粟饭”，就是仅脱壳而不精白的粗加工粟米饭。《新唐书》里在介绍隋唐时期的农民起义领袖...
...一是吃米饭,另一是吃面,是吗?吃饭的具体含义是什么?
我对象是南方人，我是北方人。我们就在日常生活中遇到这样的问题。北方所说的“吃饭”，指的就是开饭，就是肚了饿了，要吃东西。吃饭可以是吃米饭、面条、水饺、炒菜等等。南方所说的“吃饭”我认为单指吃米饭。为此我们闹过不少笑话。
祝天沃森： 区别就是米是生的饭是熟的.要不哪会有生米煮成熟饭的说法.
灯塔市13394709397： 饭跟米有什么区别、？
祝天沃森： 区别是饭是熟的,米是生的
灯塔市13394709397： 什么是米饭? 如题？
祝天沃森： 米=饭=粮食
灯塔市13394709397： 米饭是什么东西? - ？
祝天沃森： 米饭米饭,是人们日常饮食中的主角之一;一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养.大米性平、味甘; 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效.
灯塔市13394709397： 饭和米有什么不同？
祝天沃森： 米是个体,饭是统称
灯塔市13394709397： 米和饭有什么区别?？
祝天沃森： 米是生的,饭是熟的
灯塔市13394709397： 什么是饭 那个是什么东西啊？
祝天沃森： 米饭米饭,就是把生米煮熟了就是可以吃的饭了
灯塔市13394709397： 饭是什么东西 - ？
祝天沃森： 释义(1)能充饥,是中国人的主食,南方以大米制作,多在长江中下游平原种植;北方以小麦制作,多在东北地区及黄河流域种植.(2)煮熟的谷类食物,多指米饭(北方面食) 毋抟饭.――《礼记·曲礼上》 父时为将,身所奉饭者以十...
灯塔市13394709397： 饭是谁发明的? - ？
祝天沃森： 你能问我就能答~ 先给你解释什么是“饭”. 水稻变成米之后的烹调方式相当多种,但基本上可依煮出来后的含水量来分类,最简单的有以下两种:饭:一杯米加一杯半到一杯的水,煮出来的米适当的膨胀,里面全熟,且整锅不留水份,...
灯塔市13394709397： 米和饭有什么不同吗?？
祝天沃森： 煮熟了的米就是饭咯
