仙人掌可不可以炒着吃
可以，用仙人掌叶片做菜，通常是去刺去皮后，水煮、切片、加油、放入调料即成凉菜；若做热炒则不需水煮直接切后烹饪。
据说在墨西哥有101种烹调仙人掌的方法蒸炸煮炒，淹渍烧烤，或作料凉拌，无所不能。其中辣炒仙人掌、蛋煎仙人掌和仙人掌沙拉是最为著名的几种。人们吃仙人掌吃的是它嫩茎的部分,用仙人掌叶片做菜，通常是去刺去皮后，水煮、切片、加油、放入调料即成凉菜；若做热炒则不需水煮直接切后烹饪。
仙人掌，含有丰富的钙和铁以及多种维生素、矿物质和氨基酸，具有降血糖、降血脂及降低胆固醇的作用，经常食用，起到行气活血、清热解毒、减肥美容、强身壮骨及促进新陈代谢作用。作为药材，仙人掌则广泛用于治疗烧伤、肾脏病等病症。有研究结果表明，仙人掌还能去除体内脂肪，对减肥也有一定功效呢。“米邦塔”食用仙人掌既可鲜食，也可腌渍成泡菜，其口味甜酸适度、清香可口、脆嫩滑爽。
仙人掌可不可以炒着吃
可以炒着吃，据说在墨西哥有101种烹调仙人掌的方法蒸炸煮炒，淹渍烧烤，或作料凉拌，无所不能。其中辣炒仙人掌、蛋煎仙人掌和仙人掌沙拉是最为著名的几种。人们吃仙人掌吃的是它嫩茎的部分，用仙人掌叶片做菜，通常是去刺去皮后，水煮、切片、加油、放入调料即成凉菜；若做热炒则不需水煮直接切后烹饪。
食用仙人掌的功效
1、具有降血糖、降血脂、降血压功效,若能每天食用一片菜用仙人掌,就能消除体内多余胆固醇、脂肪和糖分,起到行气、活血、清热解毒、促进新陈代谢的作用。
2、对人体有清热解毒、健胃补脾、清咽润肺、养颜护肤等诸多作用,还对肝癌、糖尿病、支气管炎等病症有明显治疗作用。
3、它不含草酸,极利于人体对钙的吸收,是儿童及中老年人补钙的佳品,还可以用于减肥。
有哪些品种的仙人掌可以吃呢?怎么吃啊?
在去除刺和皮后，将仙人掌切条或片状，然后在平底锅中加油煎制。煎至两面金黄，享用时可以加入一些调料，如酱油或者辣椒油增加风味。做馅料：仙人掌与其他食材如肉类、蔬菜混合，用作饺子或者包子的馅料。炒食：类似煎食的准备工作，之后将仙人掌与肉类或其它蔬菜一起快火翻炒。制作饮料：仙人掌的果实...
哪种仙人掌可以吃
其中，辣炒仙人掌、蛋煎仙人掌和仙人掌沙拉是最为知名的。人们通常食用仙人掌的嫩茎部分，而仙人掌叶片则通常在去刺去皮后，水煮、切片，加入油和调料制成凉菜；如果是热炒则无需水煮，直接切片烹饪。仙人掌含有丰富的钙、铁以及多种维生素、矿物质和氨基酸。它具有降低血糖、血脂和胆固醇的作用，经常...
仙人掌怎么制作才好吃?
做凉菜可与多种食品凉拌，根据南北口味的不同，添加不同调料，如咸鲜、甜酸、麻辣。做熟食，切成块、片、丝、条、丁等形状，煎、炸、煮均可，如仙人掌炒鸡蛋、炒鸡丁、炒肉丝、炒肚片、煲排骨、炖鱼汤、炖鸡汤等40余种菜肴；也可包饺子，做馄饨及当 水果鲜吃，滑爽精香、鲜嫩可口、...
家里养的仙人掌能吃吗
并非所有仙人掌都可食用，某些野生仙人掌是不可食用的，食用仙人掌这个品种可以吃， 仙人掌果实清香甜美、鲜嫩多汁，一般以鲜食为主；墨西哥等地也用鲜果加工成罐头或酒精饮料，也可加蜂蜜、鲜奶冰块打成果汁，而做冰琪淋风味更佳。
仙人掌可以吃吗,怎么吃,咋炒
仙人掌的食用方法:仙人掌的掌片（即茎）作为菜用，既可鲜食，也可淹渍加工。鲜食吃法多样，凉拌及烹熟都别具风味。制作仙人掌菜肴的方法是，先用毛巾擦去掌片表面的刺毛，再用刀稍稍削去两面及边缘的表皮（幼嫩的掌片不需去皮），切成需要的块、片、条、丝、丁等形状，放入开水中轻焯一下，捞...
仙人掌的肉可以食用吗
“仙人掌”大家都经常见，但它结的果实大家吃过吗？味道怎么样
仙人掌这种植物也可以吃吗?
把我家种的仙人掌砍下来煮了~至于味道嘛~跟本人手艺有关~原味是略带酸性的，软软的，有很多黏液的东西【电视说要用开水烫过爆炒，我照做了，可还是很黏】，我想能够去干净那些黏液，味道应该还过得去吧。哈哈。至于食用后有没有问题~~你看，我现在不是坐在电脑前给你解答么~ - -||| ...
仙人掌可以吃的吗?热心解答下!
适用人群 一般人都能食用，尤其适合中老年人、肥胖者食用。每天30—50 克。营养陷阱 脾胃虚弱的人应少食。仙人掌性质苦寒，清热解毒的效果极佳，食用过多会导致腹泻。野生的和供观赏的仙人掌不要随便吃，它们含有一定量的毒素和麻醉剂，不但没有食疗功效，反而会导致神经麻痹。营养食谱 食用仙人掌的烹调...
仙人掌可以直接食用吗
“仙人掌”大家都经常见，但它结的果实大家吃过吗？味道怎么样
仙人掌可以做菜吃吗?
“仙人掌”大家都经常见，但它结的果实大家吃过吗？味道怎么样
村胡烟酸： 仙人掌一般可以炒着吃,不过有点酸.我家里偶尔会把它剁在肉饼里面,蒸肉饼吃 不能烧着吃,含水量太大了,而且酸味
五通桥区17085243555： 仙人掌是不是可以用来做菜的? - ？
村胡烟酸： 食用仙人掌可以用来做菜.仙人掌炒虾仁 主料:仙人掌 辅料:虾仁、红柿子椒、鸡蛋 调料:水淀粉、鸡精、料酒、白糖、盐、姜末 做法: 1、 仙人掌洗净切成丁,柿子椒洗净切成丁; 2、 虾仁洗净取出沙线,用水淀粉、蛋清、料酒上浆; 3、 ...
五通桥区17085243555： 仙人掌能做菜吃吗? - ？
村胡烟酸： 可以.仙人掌去了外面的刺和硬皮之后,里面的肉是很鲜嫩的.拿来做凉拌菜最好吃.
五通桥区17085243555： 仙人掌配鸡蛋炒能吃吗? - ？
村胡烟酸： 可以,以前看过一个做饭的节目,可以
五通桥区17085243555： 仙人掌也可以吃吗？
村胡烟酸： 可以吃,可以做仙人掌炒鸡蛋,仙人掌汤,仙人掌炒虾仁等. 食用时,选用生长15-20的仙人掌,把它们切成1-2cm宽的条状或块状,放在盐水里煮一刻钟去掉黏液,然后或清炒或红烧,味道都很鲜美可口. 注意仙人掌汁液不能入目.
五通桥区17085243555： 仙人掌可以吃吗,怎么吃,咋炒 - ？
村胡烟酸： 仙人掌的食用方法: 仙人掌的掌片(即茎)作为菜用,既可鲜食,也可淹渍加工.鲜食吃法多样,凉拌及烹熟都别具风味.制作仙人掌菜肴的方法是,先用毛巾擦去掌片表面的刺毛,再用刀稍稍削去两面及边缘的表皮(幼嫩的掌片不需去皮),...
五通桥区17085243555： 仙人掌那么多刺,能吃吗 - ？
村胡烟酸： 当然不是,如果您家里养着仙人掌,可千万别砍下来就炒着吃了.超市里所卖的仙人掌是专门从墨西哥引进培植的,是拉丁美洲当地一种传统蔬菜,富含多种矿物质,具有降血脂、降血糖的功效.而我们家里所种植的仙人掌一般是作为花卉栽培的,有的可捣烂外敷,用来治疗烫伤、乳腺炎等,但千万不可随便食用,因为仙人掌有的是有毒的.只有专门的食用仙人掌才能做成佳肴端上桌.
五通桥区17085243555： 植物仙人掌能吃吗 - ？
村胡烟酸： 1. 植物仙人掌含草酸及其他不明物质,最好不宜食用.食用型仙人掌可以吃.2. 食用仙人掌是专门的菜用品种,其形态特征为肉质绿色、有节、无刺或基本无刺,茎节为扁平状,呈卵形,长14~40厘米,株高2~3米.喜干燥、喜光、喜热.中国南方冬季气温保持在0℃以上可露天种植,北方,一般采用大棚种植.
五通桥区17085243555： 仙人掌可以做菜吃吗? - ？
村胡烟酸： 仙人掌拌粉皮原料: 原 料:嫩仙人掌250克,绿豆粉皮250克,蒜泥10克,醋1克,白糖2克,味精2克,酱油6克,麻油20克,郫县豆瓣5克.制法: (1)将仙人掌刺刨掉,洗净.将炒锅上旺火,加入清水烧沸,放入仙人掌速烫至断生,然后...
五通桥区17085243555： 仙人掌能吃吗?？
村胡烟酸： 能啊 可食用的仙人掌是去除外面的皮,放油锅中过一下,再酱爆仙人掌,是一道非常清口的菜,也是目前饭店力推的一道绿色食品,闻去很原始并带有一丝青草味,自己去皮较麻烦,想吃还是建议你去饭店尝尝吧!(如果家中种有仙人掌,首先了解是否可食用,如可食用,戴上皮手套,不然的话刺扎进手中就麻烦了,那可是有毒的,再用小刀削去外层,清洗干净后再放油锅中爆一下,弄点豆瓣酱和仙人掌一块炒就行
