串串和麻辣烫的区别是什么？
麻辣烫和冒菜有什么区别？
麻辣烫和冒菜有什么区别？
串串香和麻辣烫的区别之一就是他们在市场中的定位不同，串串香的定位是为了打造休闲少吃的品牌，而麻辣烫能定位则倾向于快餐，这种情况也是由于它们不同的经营方式而决定的。一般情况下，麻辣烫的成本费用要高于串串香的费用，所以由于前期投入资金的不同导致串串香和麻辣烫在定位方面的不同。
二，串串香和麻辣烫的制作方法不同
其实对于串串香和麻辣烫来说，两者之间主要的不同在与他们不同的制作方法。对于串串香这种美食而言，它的制作方法是先将穿在签子上的食物提前煮熟，然后才能让客户选择他们喜欢的菜品。但是麻辣烫的制作方法适是和串串香完全相反的，麻辣烫一般是顾客先选择没有熟的食品，然后店家再将食品进行加工至能够使用。
三，串串香和麻辣烫有味道上的差别
串串香和麻辣烫之所以会成为两种不同的美食，不仅仅是由于以上两个方面造成的。他还有另外一个原因，也就是串串香和麻辣烫的味道是不同的。串串香和麻辣烫说使用的底料是有差别的，不是也由于其不同的制作方法，所以导致制作出来的食物具有两种不同的风味。另外，这两种食物店家也会提供截然不同的酱料，这也是串串香和麻辣烫味道不同的原因之一。
1、烹煮方式不同：麻辣烫一般是将菜品直接进行烹煮，而串串香都是用竹签将菜品串起来，才进行烹煮。
2、蘸料方面不同：二者在蘸料方面也有所不同，麻辣烫一般是直接食用，而串串香可以根据自己的口味进行搭配蘸料。
3、使用底料不同：串串香，以牛油(动物油)炒底料的比例高。麻辣烫以清油(植物油)炒底料为主。
虽然两者都是比较麻辣的小吃，但麻辣烫和串串香的区别还是很大的。日常生活中如果喜欢吃麻辣烫的人不妨自己尝试动手做一下，因为麻辣烫的制作相对比较简单。
怎么做麻辣烫不辣的那种 和串串香有什么区别
麻辣烫里面是有很多配菜的，有很多荤菜和素菜可以选择。怎么做麻辣烫不辣的那种？和串串香有什么区别？
怎么做麻辣烫不辣的那种：
做好麻辣烫，一锅好的汤底最重要。最初的汤底为红汤，即以麻辣为主。后来因考虑到一些不能吃辣的客人，很多店家又开发了白汤（骨汤）烫法。但也有的店家为节省材料直接用开水烫的，那样口味就大打折扣了。
麻辣烫和串串香有什么区别：
首先，麻辣烫和串串香当然是名字的不同哦！其次，串串是一串串的往底料锅里放，一般情况下是不用把签子取下，菜和签子一同放在底料锅里煮；而麻辣烫则是将菜从签子上取下，单独放于底料锅里煮。
从味道上讲，麻辣烫需要在煮好后加各种调料，所以味道上可能会更辣更麻；而串串一般煮好后就可以直接吃了。
你知道麻辣烫和串串香有什么区别了吗。
串串和麻辣烫的区别不算是太大，串串的种类比较复杂，也比较多，青菜类比较多。麻辣烫主要以丸子。与豆腐之类这些东西比较多。
串串是自己涮的，麻辣烫是别人烫的。好像烤肉自己烤，羊肉串都是别人烤的差不多。还有就是串串有前期加工的环节，那麻辣烫没有。分工也有点小区别，麻辣烫洗菜分拣就行，串串除了粗加工外还有手工制作的环节，吃起来也不一样，麻辣烫味道会更单一，涮串会有多层变化。
其实没有太大的本质区别，最大的区别就是串串面签子穿着。麻辣烫的品种更多一点，调料更多一点可以.
串串和麻辣烫的区别是什么
1、烹煮方式不同：麻辣烫一般是将菜品直接进行烹煮，而串串香都是用竹签将菜品串起来，才进行烹煮。2、蘸料方面不同：二者在蘸料方面也有所不同，麻辣烫一般是直接食用，而串串香可以根据自己的口味进行搭配蘸料。3、使用底料不同：串串香，以牛油(动物油)炒底料的比例高。麻辣烫以清油(植物油)炒底...
麻辣烫和串串区别
麻辣烫跟冷锅串串香有很多相似之处，都是一串一串穿好的，但是实质上有点像冷锅串串香和冒菜的结合。麻辣烫和冷锅串串香一样，一般是一个店一口锅，规模大一点的多几口锅，但是都是由食客自己选好食材以后，交由店家烹煮，然后上桌时店家已经帮食客把食材从竹签上捋下来放置在容器里了。麻辣烫的特...
麻辣烫和串串香有什么区别?
一、串串香定位于休闲小吃，而麻辣烫定位是快餐。两者在经营方式、菜品味道、人均消费等方面都有明显差异。二、麻辣烫跟串串香有很多相似之处，都是一串一串穿好的，但是实质上有点像串串香和冒菜的结合。串串香一般是一桌一口锅，而麻辣烫则是一个店一口锅，规模大一点的多几口锅，但是都是由食客自己...
串串和麻辣烫的区别是什么?
串串香和麻辣烫的区别之一就是他们在市场中的定位不同，串串香的定位是为了打造休闲少吃的品牌，而麻辣烫能定位则倾向于快餐，这种情况也是由于它们不同的经营方式而决定的。一般情况下，麻辣烫的成本费用要高于串串香的费用，所以由于前期投入资金的不同导致串串香和麻辣烫在定位方面的不同。二，串串香...
麻辣烫和串串香的区别是什么?
区别：味道不同、使用的配料不同 区别一：味道不同 麻辣是一种麻麻的感觉，有些刺激；而香辣更多的是香，而不是麻。区别二：使用的配料不同 麻辣主要由辣椒、花椒、川盐、味精和料酒调制而成。香辣主要有干红辣椒，花椒，八角，孜然，食用油，盐，芝麻等原材料做出的调味品。
串串香如此受欢迎,和麻辣烫到底有什么区别
首先，麻辣烫和串串香当然是名字的不同哦！其次，串串是一串串的往底料锅里放，一般情况下是不用把签子取下，菜和签子一同放在底料锅里煮；而麻辣烫则是将菜从签子上取下，单独放于底料锅里煮。从味道上将，麻辣烫需要在煮好后加各种调料，所以味道上可能会更辣更麻；而串串一般煮好后就可以直接...
串串香跟麻辣烫的区别?
串串香和麻辣烫的区别 串串香它实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅,“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮著吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,“麻辣烫”亦是其变体,可以说只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定...
火锅、冒菜、串串、麻辣烫的异同在哪里
麻辣烫和串串的区别 麻辣烫是起源于川渝地区，流行于中国各地的传统特色小吃，一般放进麻辣烫里边的食材都是以容易烫熟的为主，像牛肉、毛肚、藕片、豆制品等。麻辣烫也算是火锅的简化版，又叫火锅串串，是把肉和菜都穿在竹签上，经过烹煮后把食材从竹签上捋下来放在碗里。串串则是类似麻辣烫，它起...
麻辣烫,串串,火锅在四川有什么区别?
首先，串串香通常是指的川味或重庆风格的串串菜自选，近些年成都串串香风靡全国，甚至已经开到海外。而麻辣烫属于性价比高，方便快捷的一种类似于火锅串串简易版的四川美食。简单来说，过去的麻辣烫还有一个易懂的名字“冒菜”，是由客人挑选好菜品，后厨再加工煮熟并加好佐料，上桌就可直接食用。而串串香...
烧烤肉串和麻辣烫哪个更好吃?
个人觉得麻辣烫更好吃。原因如下：一，麻辣烫主打麻辣，比较符合个人的口味。二，麻辣烫有面条（主食），有汤汁浓郁。三，而烧烤肉串一般比较干。综上所述，个人觉得麻辣烫更好吃。个人意见，不喜勿喷！
仇由矿除痰： 各个地区不一样吧.贵州麻辣烫象火锅一样,串串香就是纯粹得街头小吃了,一小串一小串的,基本都串素菜,荤菜也就局限于肉片、肉圆、香肠了.
荔波县13112211751： 串串和麻辣烫的区别是什么,感觉都是火锅类型的 - ？
仇由矿除痰： 先说一下四川麻辣烫和北方麻辣烫有什么区别? 在中国的北方,大部分朋友吃的大多数麻辣烫,如杨国福麻辣烫、张亮麻辣烫都来源于东北.它们被叫作麻辣烫实在是一件让很多人难以理解的事,因为它本身既不麻,也不会很辣,最后只剩下碗...
荔波县13112211751： 火锅,串串,麻辣烫有什么区别 - ？
仇由矿除痰： 火锅:火锅料,放进水里煮开,然后把菜放里煮熟,即可食用,就餐地点,家里店里均可,按盘收费. 串串:料放水里煮开,食材用竹签串好,放入水中煮熟,就餐地点,多为路边摊,按竹签数量收费. 麻辣烫:料放水里煮开,然后把菜放里煮熟,即可食用,就餐地点,家里店里均可,按重量收费. 火锅适合一群人一起吃,因为盘子的分量大,人多可以多选几种.串串适合一个人吃,想吃什么挑什么分量小,按竹签收费,但是路边摊可能不卫生.麻辣烫人多人少都可以一起吃,选的种类会更多一些(串串,有些食材没法串起来),自己在家用COOK 100的麻辣烫料,就可以做出好吃的麻辣烫,不需要其他料.
荔波县13112211751： 麻辣烫和麻辣串是一样的吗 有什么区别呢 - ？
仇由矿除痰： 名字不同,实际上一样,分南北两种吃法,南方是火锅式的,把各料串起在锅里煮好,粘油盘吃,所以叫麻辣串或串串香,北方的吃法是把各种料先煮好,放碗里在放些油盘料或麻芝,分食吃每人一碗.另外北方麻辣串的一种吃法是用油炸的,各种料串好直接放油锅里炸,炸好在抹上佐料,可以边走边吃,更方便在北方很受欢迎.
荔波县13112211751： 麻辣烫和串串香有何区别? - ？
仇由矿除痰： “串串香”其实就是通常所说的“麻辣烫”,它是由火锅演变而来的,实际上是火锅的另一种形式,所以有个外号叫小火锅.“串串香”最早出现在二十世纪80年代中期的成都,那时重庆火锅刚进入成都餐饮市场不久,开一家火锅店的成本还很...
荔波县13112211751： 串串是什么(火锅和串串的区别在哪里) ？
仇由矿除痰： 1、串串,顾名思义是老板用竹签穿上各种素菜、荤菜,一串串地放在展示架或展示柜供顾客挑选,顾客选好之后,再由老板将各种素菜、荤菜分开在锅里烫熟,顾客自己...
荔波县13112211751： 火锅,麻辣烫,麻辣香锅,冒菜和串串儿到底有什么区别 - ？
仇由矿除痰： 麻辣烫起源于长江之滨.最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法.从宜宾到三峡的川江流域,由于水流湍急,纤夫成了必不可少的风景,他们在拉纤之余,在江边垒起石块,支起瓦罐,捡拾一些树枝作干柴生火,舀几瓢江水,一切都就地取材,有菜放菜,没菜就拔些野菜充数,再放入海椒、花椒等调料,涮而食之,既可果腹,又可驱寒、袪湿.
荔波县13112211751： 麻辣烫和串串有什么区别 - ？
仇由矿除痰： 区别就是看是否用竹签串起来
荔波县13112211751： 麻辣烫和串串香有什么区别? - ？
仇由矿除痰： 作为一个吃货,要有吃货的觉悟!首先,麻辣烫和串串香当然是名字的不同哦!其次,串串是一串串的往底料锅里放,一般情况下是不用把签子取下,菜和签子一同放在底料锅里煮;而麻辣烫则是将菜从签子上取下,单独放于底料锅里煮.从味道上将,麻辣烫需要在煮好后加各种调料,所以味道上可能会更辣更麻;而串串一般煮好后就可以直接吃了.在吃饭的气氛上,一般吃串串的气氛要比吃麻辣烫的气氛好,如果请客吃饭,我建议选择串串,如果要喝酒则更要选择串串了!但是如果吃饭的人较少,那首选就是麻辣烫了!作为一个吃货,这时我的觉悟!不喜勿喷!
荔波县13112211751： 成都串串香和麻辣烫的区别在哪里?我来两种都吃过,但是很多人区分不出来,请帮帮忙啊 - ？
仇由矿除痰： 其实是一个东西,只是两种叫法.以前刚出来的时候的确叫麻辣烫,后来又有人叫串串香,直到现在就成了一个东西两种叫法
