热菜可以直接放冰箱吗
可以。
当食物的温度降到 60 ℃，就有细菌开始生长；温度降到 30℃~40℃，细菌们会很愉快，旺盛繁殖；降到 4 ℃，大多数细菌消停下来，进入休眠状态。
因此， 4℃~60℃ 也被称为食物的“危险温度带”。做好的饭菜应该尽快降温至 4℃ 以下保存，以免细菌大量繁殖。世界卫生组织也建议，食物在室温下的存放时间不要超过 2 小时。
扩展资料：
冰箱内不同区域适合储存不同的食品
1、冷藏室冰箱门架处：由于冰箱门经常打开，这个位置受暖空气的影响较大，所以不适宜储存容易变质的食物，比如开了封的熟肉和牛奶等，而适合储存抗菌性较强的食物，如开了封的咸菜、果酱、芝麻酱、酸味食物等。
2、冷藏室上层：适宜储存熟肉、咸肉、酸奶及硬奶酪等。
3、冷藏室下层：可储存需要快速加热的食物，如剩饭剩菜、煮好的鸡蛋和鱼肉等。另外，容易冻伤的不带叶蔬菜和水果也可以储存于此。
参考资料：
人民网——饭菜要趁热放冰箱
人民网——这些食品放冰箱有讲究
买回来的菜能直接放进冰箱吗
可以直接放冰箱。不过，若是不容易坏的，像土豆、包菜之类的，可以放在外面。另外，蔬菜放在冰箱的时候要注意冰箱温度不能太低，蔬菜不要贴到冰箱内后壁。我上回买的黄瓜不小心碰到后壁，半根都冻成冰块，直接冻熟了。
热菜直接放冰箱会坏吗
热菜直接放冰箱不会坏，但会有以下危害：1、把热菜放入冰箱后会提升冰箱内的温度，冰箱就要开始降温，会增加用电量。2、热菜放进冰箱后，压缩机需要工作很长时间才能够达到设定的温度，这种做法会减少压缩机的使用寿命。3、冰箱内的霜层是冰箱里面的水分造成，如果经常放热菜到冰箱里面，热菜散发出来大量...
刚烧好的菜能放冰箱吗 刚烧好的菜是否能放冰箱
刚烧好的菜能放冰箱吗 刚烧好的菜是否能放冰箱 1、刚煮好的东西都是不能放进冰箱。刚煮好的东西一般都是热的，放进冰箱之后食物得不到预期的低温就会导致内部适合细菌的滋生和繁衍，从而加速其变质坏掉，再者直接将热的东西放进去，也会影响冰箱的制冷运行，缩短其寿命，所以并不建议这么做。2、煮...
蔬菜能放到冰箱里吗?
可以**。蔬菜可以放在冰箱里保存，但是不同的蔬菜种类适合不同的保存方法。例如，圆白菜、生菜、萝卜、豆角、豆芽、芹菜、菠菜、茼蒿、大葱等可以放入冰箱保存，而黄瓜、青椒、西红柿、洋葱、土豆、冬瓜、香菜、南瓜、茄子、藕、大蒜等不适合放入冰箱保存。
热菜可以直接放冰箱吗
热菜是不可以直接放冰箱的，热菜放冰箱不但会额外增加冰箱的电损耗，而且热菜里面的热气很容易在冰箱内形成水珠，容易在冰箱的冷藏室形成冰霜，所以说热菜不要直接放进冰箱，最好应该等热菜凉了以后再放到冰箱里。
热饭热菜可以直接放冰箱吗
不建议将热饭热菜直接放入冰箱，因为热饭热菜在冰箱内仍然需要很长一段时间才能把温度降至很低，而降温的过程会给细菌提供有利的生长条件。并且热菜热饭放入冰箱还会对冷藏室的环境造成破坏，对冰箱的冷藏保鲜效果也会造成一定影响。不建议热饭热菜直接放冰箱 不建议热饭热菜直接放入冰箱保存，因为冰箱将热饭...
吃剩的菜能放冰箱吗?
可以。热菜可以直接放冰箱，不用等到凉了再放，不用担心热的饭菜对冰箱有什么大影响，按照现在的技术，热的东西放进冰箱后，冰箱会立即启动降温程序，让冰箱恢复至低温状态。东西还有点温热可以放冰箱吗 东西不建议完全放凉了后再放进冰箱保存，因为在放凉的过程会给细菌提供大好的机会，尤其是温度高...
食物可以直接存放在冰箱里吗?
可以。实际上，将食物放进冰箱保鲜，主要是利用低温来抑制细菌生长，并非能将细菌杀灭。对于已经烹熟的食物，如果为冰箱着想，应该“放凉了再放”；但如果为家人健康着想，则应直接存放。因为食物中可能含有致病细菌，通过加热烹调能够杀灭不少细菌，但并非可将其全部歼灭。通常情况下，当食物的温度降到60...
剩菜可以储存在冰箱的冷冻室吗?
剩菜可以储存在冰箱的冷冻室。两天内不吃的剩菜，最好直接放入冰箱冷冻室，以确保安全。因为冷藏情况下细菌也会缓慢滋生。.冷冻后的食物最好提前放入冷藏室解冻。冷藏过的食物要彻底加热，并尽快食用。剩菜不要反复加热，最好一次吃完。否则剩菜会出水或变软，口感变差，另外，也可能滋生更多细菌。
热的菜能直接放冰箱吗 热的菜可以直接放冰箱吗
热的菜可以直接放冰箱吗 1、热饭菜应该等冷凉了再放入冰箱。2、因为热饭菜直接放入冰箱，会引起冰箱制冷开机的时间变长，冰箱功耗上升，还可能引起冰箱噪音的增大。此外，热饭菜放入后会带入大量的热蒸汽，在冰箱顶部或侧壁遇冷凝结成水滴，可能会滴到其他食物的表面上，容易滋生细菌，引发变质。
马有奥名： 直接把热菜放进冰箱里,的确会加重冰箱运转的负担,并且多消耗一些电量.但是,如果等放凉了再放进冰箱,同样也会滋生出一些细菌,导致饭菜的存放时间变短,味道也会变得更差一些.但是,这些问题其实都是相对的. 如果一两天之...
自流井区17253258893： 热菜一定要凉了才能放进冰箱吗? - ？
马有奥名： 坊间一直流传饭菜要先放凉才能放到冰箱里,否则容易把冰箱搞坏.不过,蝌蚪君前几天又看到有文章说,这么做是错误的,原因有以下两点:其一,饭菜中的细菌在常温下的繁殖非常快,具体速度如下↓饭菜炒好后,温度会从 100 ...
自流井区17253258893： 热菜没凉能放冰箱吗?？
马有奥名： 能 热菜可以直接放冰箱,有科学依据表示就是要在饭菜未完全凉透时放入冰箱,因为待完全凉透饭菜就已经滋生微生物细菌之类,只是冰箱的电要稍微多用点. 冰箱存放剩菜原则 1、提前用保鲜盒或保鲜袋分装吃不完的菜,这时食物中所含有的细菌最少. 2、冰箱里的食物不要放太多,也不要长时间保存,并且要定期使用除菌剂,能大大减少冰箱里的细菌数量. 热菜可以直接放冰箱,但可能会加大冰箱负担,热菜的水汽蒸发后会凝结在冰箱的冷凝管上,间接影响冰箱的运行,为了避免冰箱故障,可以将热菜要放凉之后再放入冰箱,放凉的过程中在热菜上盖一层保鲜膜,这样能防止细菌产生.
自流井区17253258893： 还没有吃完的热菜,可以马上放到冰箱保鲜吗? - ？
马有奥名： 不好.先等温度降到室温,用容器封闭,再放进冰箱.否则,热菜在冰箱里散发气味,久而久之,冰箱内产生异味.并外,热菜放进冰箱,使内部温度一定时间里提高,影响别的储存物,还增加了耗电量.
自流井区17253258893： 昨天看央视2台说热菜不吃后应立马放入冰箱? - ？
马有奥名： 我觉得剩菜的保存方面的话,应该是凉了再放进冰箱比较好.因为剩菜本来就不适合保存较长时间,细菌方面一直都有,而且把热的东西放进冰箱,会使冰箱充满异味,造成对冰箱其它食品的气味污染. 还有是热的菜也本身也会有细菌滋生,温度方面的影响几乎可以忽略,毕竟那些菜不是烧开的水. 热菜迅速冷却容易坏! 对冰箱的伤害有,如果热量够大,可能会使冰箱受热,导致铜管里面的气体短时间内热涨损坏冰箱,造成内漏. 所以电视里讲的是错误的做法,不值得提倡.电视台有点不负责任,误人子弟.
自流井区17253258893： 刚烧好的热饭菜等可以马上放进冰箱吗? - ？
马有奥名： 得凉透了再放进冰箱,有以下几个原因: 1 冰箱内部应该维持4度左右,这样,冰箱里储藏的食物才能放得久.当你把热的东西放进冰箱里,冰箱里温度会升高.那么你就没有达到“冰箱内部应该维持4度左右”这个条件,这样,会使冰箱里储藏的食物容易变质. 2 当你把热的东西放进冰箱里时,会将一些热量带进里冰箱,冰箱就需要加倍工作来把温度降下来,这需要耗电,同时也增加了冰箱的负担. 3 因为虽然热的食物放进冰箱里,它的表面温度下来了,可里面的温度变化较慢,就会滋生有害物质. 4 热的食物会使周围的气温升高,冰箱就得在大功率运作且会产生水气,凝固在冷板上容易结冰.而且食品在冷缩时还会吸进冰箱里的异味.
自流井区17253258893： 热菜能直接放进冰箱里吗 - ？
马有奥名： 不要啊亲,热菜放冰箱一方面产生的热蒸汽遇冷升华,容易导致冰箱结霜;而且对冰箱内部其他食物的保鲜也不利,不利于制冷.建议放凉了,保鲜膜覆盖好再放冰箱哈
自流井区17253258893： 把热饭菜放进冰箱会怎样 - ？
马有奥名： 热菜最好不要直接放入冰箱. 热菜放入冰箱,会破坏冷藏室环境热菜放入冰箱,确实会对冰箱有所损害,不过这里说的不是冰箱负荷,而是冷藏室环境.当把热食放入冰箱后,冷藏室整体温度升高,就可能造成细菌大量繁殖,增加其他食物污染的机会.扩展资料:储存热菜的方法: 1、热菜要尽快用保鲜膜或有盖的饭盒密封装好,再放到冰箱里冷藏. 2、如果菜太烫就先用冰水快速降温,之后再放进冰箱. 3、用扁而浅的容器装食物,增大表面积促使其快速冷却. 4、经常清理冰箱,避免食物堆叠太多造成冰箱空间拥挤,会导致制冷效果不足.
自流井区17253258893： 热菜可以放入冰箱里吗 - ？
马有奥名： 如果你了解冰箱的工作原理你就明白了,其实把热菜放进冰箱里冰箱不一定会坏的,只是会减少他的寿命.因为冰箱里如果放进的东西太热(不仅仅指热菜)会对冰箱的压缩机的工作加大负担,当你把热的东西放进冰箱里时,就将一些热量带进里冰箱,冰箱需要增加工作量才能把温度降下来,这样就增加了冰箱压缩机的工作量,从而会减少寿命,因此尽量不要在冰箱里放热的东西.
自流井区17253258893： 热菜一定要凉了才能放冰箱吗 - ？
马有奥名： 试验证明:热气腾腾的三菜一汤,放进冰箱一小时后,冰箱耗电0.075度. 冰箱里放进相同分量的冷菜,一小时耗电0.029度. 不能放的原因:1、热菜的温度会很高,而冰箱的内置温度一定降低,把热菜放入冰箱以后就会提升冰箱内的温度,...
