钾含量低的蔬菜和水果有哪些？
我们列举常用的蔬菜、水果类食物中的含钾量，以供参考：
①含钾量较低的食物：每100克食物含钾量在150毫克以下的常用食品有洋葱、南瓜、西葫芦、冬瓜、茄子、西瓜、葡萄、苹果、沙果、鸭梨、京白梨、红肖梨、菠萝等。
②含钾量中等度的食物：每100克食物中含钾在150毫克～250毫克的常用食物有鲜土豆、芋头、胡萝卜、白萝卜、心里美萝卜、大白菜、洋白菜、蒿子秆、芹菜、青韭、蒜黄、蒜苗、小葱、黄瓜、丝瓜、苦瓜、红番茄、甜柿椒、香瓜、橙、柑橘、鸭广梨、盖柿、高桩柿等。
③含钾量较高的食物：每100克食物中含钾量在250毫克以上的常用食物有鲜豌豆、扁豆、
山药、藕、荸荠、小白菜、油菜、菠菜、苋菜、莴笋、青蒜、大葱、菜花、黄番茄、鲜蘑菇、香菇、银耳、木耳、海带、紫菜、油桃、杏、红枣、红果、香蕉等。
1、洋葱
100克白皮洋葱中含有钾147毫克，热量 39千卡，磷 39毫克。洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用，较好地调节神经，增长记忆，其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量，从而可起到防止血管硬化作用。
2、西瓜
100克西瓜中含有钾87毫克，热量25千卡。西瓜中所含的糖、蛋白质和微量的盐，能降低血脂软化血管，对医治心血管病，如高血压等亦有疗效。西瓜皮及种子壳所制成的西瓜霜，能够治疗口疮、口疳，牙疳，急性咽喉炎待喉症。
含钾量较低的食物：每100克食物含钾量在150毫克以下的常用食品有南瓜、西葫芦、冬瓜、茄子、葡萄、苹果、沙果、鸭梨、京白梨、红肖梨、菠萝等。
含钾较低的食物（每百克中含钾量在110～250毫克之间）：米、面粉、苡米、豆浆、豆腐、牛奶、猪舌条、猪心、猪肝、猪肚、河虾、带鱼、墨鱼、瓠子、柿子椒、洋葱、冬瓜、丝瓜、绿豆芽、芹菜、番茄、萝卜、大白菜、油菜、包心菜、蒜苗、茄子、胡萝卜、黄瓜、梨、草莓、柿子等。
一、丝瓜
丝瓜（学名：Luffa cylindrica (L.) Roem. ）葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。
叶柄粗糙，近无毛；叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂，裂片三角形上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛。
二、绿豆芽
绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍。所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血管。
三、梨
梨，通常品种是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。叶片多呈卵形，大小因品种不同而各异。花为白色，或略带黄色、粉红色，有五瓣。果实形状有圆形的，也有基部较细尾部较粗的，即俗称的“梨形”。
不同品种的果皮颜色大相径庭，有黄色、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色，个别品种亦有紫红色；野生梨的果径较小，在1到4厘米之间，而人工培植的品种果径可达8厘米，长度可达18厘米。
四、草莓
草莓（学名：Fragaria × ananassa Duch.），多年生草本植物。高10-40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密。
叶柄密被开展黄色柔毛。聚伞花序，花序下面具一短柄的小叶；花两性；萼片卵形，比副萼片稍长；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月 。
五、柿子
柿子隶属柿科 ( Ebenaceae)柿属 (Diospyros L.f. )多年生落叶果树 ,原产我国。我国五大水果 (葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子 )之一。
成熟季节在十月左右，果实形状较多，如球形、扁桃、近似锥形、方形等，不同的品种颜色从浅橘黄色到深橘红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到450克。
参考资料：
百度百科－丝瓜
百度百科－绿豆芽
百度百科－梨
百度百科－草莓
百度百科－柿子
1、低钾蔬菜：油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、葱头、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦等。
2、低钾水果: 凤梨、木瓜、西瓜、水梨、草莓、柠檬、葡萄、鸭梨等,但也不宜大量吃。
扩展资料：
1、100克食物中含钾量（ 动物性食物含钾少）
（1）钾大于550mg：海带、紫菜、花生、黄豆、红小豆、绿豆、西瓜子、葵花籽、 花椒（川椒）
（2）钾在350mg--550mg：鲜豌豆、芋头、毛豆、鲤鱼，土豆、玉米、茶叶等
2、调理高钾蔬菜，如：菠菜、空心菜、胡萝卜、海带、紫菜、龙须菜、梅干菜、油菜等时，可先川烫，去掉菜汁后再烹煮，以减少含钾量。 柳橙汁、无盐酱油、杨桃等因含钾量高，不宜食用。
3、人体血清中钾浓度只有3.5～5.5mmol／L，但它却是生命活动所必需的。钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡，参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。儿童每日应摄取钾1600毫克，成人每天2000毫克。
4、人体缺钾的主要症状是：心跳过速且心率不齐，肌肉无力、麻木、易怒、恶心、呕吐、腹泻、低血压、精神错乱、以及心理冷淡。
5、身体含钾高会出现：
（1）肌肉收缩无力，甚至瘫痪。呼吸肌在极个别情况下也可累及，甚至发生呼吸衰竭。
（2）抑制心肌 可使心肌收缩力减弱、心脏扩大、心音低弱，心脏停于舒张期。 各种心律失常皆可发生，主要表现为窦性心动过缓、传导阻滞和异位心律失常，如心室早搏和心室颤动。
（3）表情淡漠、反应迟钝、嗜睡、昏迷。
（4）恶心、呕吐、腹痛，严重者可出现肠麻痹等。
参考资料：
钾_百度百科
含钾量较低的蔬菜：有洋葱、南瓜、西葫芦、冬瓜、茄子等。
含钾量较低的水果：西瓜、葡萄、苹果、沙果、鸭梨、京白梨、红肖梨、菠萝等。
扩展资料
多食钾，有利于降低血压 ，减少中风所致死亡的可能性。
美国 医学 家在南加州经12年对859名50-79岁的男女追踪观察表明，进食低钾饮食者发生中风所致的死亡率确实高于进食高钾饮食者。追踪观察发现，如果每天的钾进食量增加10个毫克分子量，即可使发生中风所致死亡的危险性减少40%。因此，高血压和动脉硬化患者若能多吃些含钾量较高的食物，将有利于降 低血压 ，减少中风所致死亡的可能性。
含钾丰富的食物有豆类、蔬菜、水果。豆类中以黄豆含量最高；蔬菜中含钾最多的是菠菜、土豆、山药、莴苣等；水果中以桔子含钾量最高。
参考文件：百度百科 多食钾
我们列举常用的蔬菜、水果类食物中的含钾量：
含钾量较低的食物：每100克食物含钾量在150毫克以下的常用食品有洋葱、南瓜、西葫芦、冬瓜、茄子、西瓜、葡萄、苹果、沙果、鸭梨、京白梨、红肖梨、菠萝等。
含钾量中等度的食物：每100克食物中含钾在150毫克～250毫克的常用食物有鲜土豆、芋头、胡萝卜、白萝卜、心里美萝卜、大白菜、洋白菜、蒿子秆、芹菜、青韭、蒜黄、蒜苗、小葱、黄瓜、丝瓜、苦瓜、红番茄、甜柿椒、香瓜、橙、柑橘、鸭广梨、盖柿、高桩柿等。
扩展资料
钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参与细胞内糖和蛋白质的代谢。有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。在摄入高钠而导致高血压时，钾具有降血压作用。
参与糖、蛋白质和能量代谢：糖原合成时，需要钾与之一同进入细胞，糖原分解时，钾又从细胞内释出。蛋白质合成时每克氮约需钾3mmol，分解时，则释出钾。ATP形成时亦需要钾。
参与维持细胞内、外液的渗透压和酸碱平衡：钾是细胞内的主要阳离子，所以能维持细胞内液的渗透压。酸中毒时，由于肾脏排钾量减少，以及钾从细胞内向外移，所以血钾往往同时升高，碱中毒时，情况相反。
维持神经肌肉的兴奋性。
维持心肌功能：心肌细胞膜的电位变化主要动力之一是由于钾离子的细胞内、外转移。
人体钾缺乏可引起心跳不规律和加速、心电图异常、肌肉衰弱和烦躁，最后导致心跳停止。一般而言，身体健康的人，会自动将多余的钾排出体外。但肾病患者则要特别留意，避免摄取过量的钾。
人体缺钾的主要症状是：心跳过速且心率不齐，肌肉无力、麻木、易怒、恶心、呕吐、腹泻、低血压、精神错乱、以及心理冷淡。
参考资料：百度百科-钾
含钾很低的食物（每百克含钾量在100毫克以下）：藕粉（不含钾）、菱粉、水面筋、千张、粉皮、凉粉、鸡蛋、鸭蛋、南瓜、海参等。
其中蛋白质高的有：鸡蛋、鸭蛋、千张（就是百叶）
含钾较低的食物（每百克中含钾量在110～250毫克之间）：米、面粉、苡米、豆浆、豆腐、牛奶、猪舌条、猪心、猪肝、猪肚、河虾、带鱼、墨鱼、瓠子、柿子椒、洋葱、冬瓜、丝瓜、绿豆芽、芹菜、番茄、萝卜、大白菜、油菜、包心菜、蒜苗、茄子、胡萝卜、黄瓜、梨、草莓、柿子等。
其中蛋白质高的有：豆浆、豆腐、牛奶、河虾、带鱼、墨鱼。
含糖量少的蔬菜和水果是?
扁豆、豆角、黄豆芽、丝瓜、白萝卜，每100克含糖4-6克。黄瓜、南瓜、西红柿含糖约为2%。 （2）含糖量较低的水果：西瓜、香瓜含糖4%-5%，葡萄、樱桃、梨、柠檬、橙子、桃子、李子、石榴、橘子、枇杷、柚子、杨梅、苹果、菠萝、猕猴桃等含糖在12%左右。 （3）含糖量较低的薯谷类食品：马铃薯、...
低钠食物有哪些?
2、水果 水果的好处是钠的含量往往很低，有些水果的钠含量低于其他水果，应尽可能优先考虑苹果，香蕉，梨，李子，葡萄柚，草莓和西瓜。还应该坚持使用新鲜水果，因为水果副产品可能含有许多添加剂，包括钠。3、蔬菜 洋葱，抱子甘蓝，西兰花，芹菜和菠菜等蔬菜的钠含量非常低。虽然在蔬菜中添加调味料和其他...
含糖量低的水果有哪些?
水果,这是一种对身体很健康的食物,世界上现已知的水果种类大约有三万多种,但大部分也是富含高糖分的,而长期食用过多糖分反而对于身体会造成不好的影响。所以,我们可以选择含糖量低的水果,这样既美味又健康。 接下来就让我们一起来了解一下生活中常见的含糖量低的水果,以最常见的六种水果为例来说明各自的特点作用...
低钾食物和水果蔬菜有哪些?
含钾低的水果和蔬菜有很多，水果比如有：葡萄、苹果、鸭梨、菠萝等。含钾低的蔬菜就更多了，有：洋葱、西葫芦、黄瓜、大白菜、丝瓜、茄子、甘蓝、佛手瓜、绿豆芽、芸豆、冬瓜、芹菜、油菜心、白萝卜、南瓜等。钾是人体必须的电解质，主要在饮食中取得，随尿排出体外，人体血钾的正常值为3.5到5.5...
低热量水果和食物有哪些??
3.大白菜：热量17大卡(100克可食部分) 。大白菜膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。4.茄子：热量21大卡(100克可食部分) 茄子所含硒较其他蔬菜要高硒具有抗氧化作用，能保持人体细胞的正常功能，提高免疫力，对人体有防病、抗衰老作用，通过体内代谢，还可以...
含糖量低的水果和蔬菜有哪些?
另外还有番石榴，橘子，草莓，樱桃等都是低糖的水果，这些水果不是特别甜，含有的营养成分很多，可以帮助我们控制血糖，这些水果吃起来更加安全一些。含糖量低的蔬菜。食物里面都含糖，蔬菜里也含糖，如果已经患有糖尿病或血糖偏高，就要控制糖的摄入量，吃些含糖量低的蔬菜和水果。上面介绍了含糖量低...
磷含量少的水果、蔬菜有哪些
水果 红元帅苹果、黄香蕉苹果、红星苹果、金元帅苹果、国光苹果、灵蜜瓜、京白梨、雪花梨、黄桃、芒果、海棠（罐头）、鸭梨、玫瑰香葡萄、李子杏、白瓜、李子、杏、酸梨、木梨、明月梨、木瓜[番木瓜]、白兰瓜、乌梅、面西胡瓜 蔬菜 姜（糟）、白花菜、姜（子姜）[嫩姜]、冬瓜、木耳（水发）[黑木耳，...
哪些蔬菜或水果含糖低
选择水果的依据主要是根据水果中含糖量及淀粉的含量。 推荐选用：青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克水果中含糖量少于10克，每100克可提供20－40千卡的能量。 不含糖的蔬菜:豆芽.洋葱.波菜。香菇...还有个辣椒. 含糖低的瓜果中黄瓜、南瓜...
不含钾和磷的水果和蔬菜
以下分别给出两类食物：低磷食物：豆油、凉粉、冬瓜、麦淀粉、猪排骨、鸡蛋白、苹果、番茄、苹果，白糖，黑芝麻，木耳 低钾食物：藕粉、面筋、猪血、鸡蛋、南瓜、苹果、大米、豆腐、西瓜、粉丝。
低钾食物和水果蔬菜有哪些?
低钾食物和水果蔬菜如下：含钾低的蔬菜有菠菜，白萝卜，油菜心，冬瓜，葱头，茄子，番茄，芹菜等等，这些食物是可以适当的多吃一些的，这些食物里面的含糖分也不高，一般是不用太担心会引起糖尿病犯病，在平常生活中要注意多休息。含钾很低的食物(每百克含钾量在100毫克以下)：藕粉(不含钾)、菱粉、...
有面维平： 你好,冠心病 肾功能不全的患者是不要吃含钾多的食物.含钾多的蔬菜有:竹笋、青菜、红萝卜、香菇、菠菜、油菜、海带、韭菜、番茄、榨菜、川冬菜、豆类
错那县15522544911： 含钾量低的水果蔬菜 - ？
有面维平： 低钾水果:凤梨、木瓜、西瓜、水梨、草莓、柠檬等.
错那县15522544911： 哪些蔬菜和水果含钾底 - ？
有面维平： 100克食物中含钾量 钾大于550mg的有海带、紫菜、花生、黄豆、红小豆、绿豆、西瓜子、葵花籽 钾在350mg--550mg的有鲜豌豆、芋头、毛豆、鲤鱼. 其他还有香蕉、土豆、玉米等 富含钾的水果:主要有香蕉、甜橙、甜瓜、西瓜、鲜桃、柚子、马铃薯、葡萄、西葫芦等.此外,调料品中的花椒(川椒)含钾颇丰,在每百克川椒中含有1146毫克的钾 茶叶中亦含有较多的钾,热天多饮些绿茶,既消暑,又能补钾 .希望可以帮到你!
错那县15522544911： 什么水果和菜钾含量很低 - ？
有面维平： 西兰花、绿豆芽、冬瓜,梨、西瓜
错那县15522544911： 我是男46岁做肾移直需多少钱 - 中医科 - 复禾健康？
有面维平： 补钾.临床上可选用口服10%的氯化钾溶液,但最安全且有效的方法是多吃富钾食品,特别是多吃水果和蔬菜.含钾丰富的水果有香蕉,草莓,柑橘,葡萄,柚子,西瓜等,菠菜,山药,毛豆,苋菜,大葱等蔬菜中含钾也比较丰富,黄豆,绿豆,蚕豆,海带,紫菜,黄鱼,鸡肉,牛奶,玉米面等也含有一定量的钾.各种果汁,特别是橙汁,也含有丰富的钾,而且能补充水分和能量.前面提到的茶叶,据测定含有1.1%~2.3%的钾,所以茶水是夏季最好的消暑饮品.医患交流内容仅供参考!如须就诊请到当地正规医院.感谢您对寻医问药的支持.
