千万别跟潮汕人喝茶，潮汕人喝茶到底有多夸张？

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千万别跟潮汕人喝茶，潮汕人喝茶到底有多夸张？

如果某一天，你踏入潮汕的土地，就会发现，潮汕人对茶的狂热不亚于你迷恋睡觉的热情。

一、潮汕人，茶是全部。

他们可以忍受辛劳，承担压力，但没有工夫茶的时间，不值得留恋。因为对于潮汕人来说，拥有茶叶，就拥有了全世界。

02、潮汕人，最野是茶道

在央视的纪录片里，有这么一句旁白：“每100米，就有一家茶店；超不过20米，就有一个正在喝茶的地方。”

这话一点也没错。

普通人，身体中水的含量是70％；嗜茶如命的潮汕人，身体中茶的含量是99.99％。

别人遇上烦心事，是茶饭不思；在潮汕，饭可以不思，茶不能不喝。

泡茶喝茶，已经不仅是潮汕人的居家必备，只要拥有一套茶具和茶叶，他们就能把茶喝到天荒地老。

比如：

开车有多耗神费劲，这一点，全国的司机都能达成共识。

但潮汕人不一样。别人用红牛才能解决的问题，他们只需要一杯茶就够了。

速度七十迈，心情是相当自由自在。

当然，要是遇上节假日，高速塞车肯定是少不了的。

而潮汕司机的智慧，就在于化烦躁为惬意，用一杯茶治愈路怒症。

既安抚自己，也宽慰他人。

潮汕人遇事想得开，唯独在喝茶这件事上，特别想不开。

他们去KTV，可以不吃自助餐，可以忍受五音不全的《青藏高原》。

但如果没有茶具和开水壶，潮汕人扭头就走。

至于茶叶，他们贴身必备。

这种执著的精神，已经深入潮汕人的骨髓中了。

42公里的马拉松，一般人很难坚持下来。

而潮汕人，你只要给他一杯茶，他能从汕头一路跑到北京去。

在陆地上跑步要喝，在海里游泳也要喝。

只要给潮汕人一个三脚架，他就能在天涯海角撑起一张茶桌。

哪怕浪花淘淘，也冲不散潮汕人对工夫茶的痴情。

虽然运动有益强身健体，但人吃五谷杂粮，哪有不生病的。

遇上个头疼脑热，别人家要一边熬中药一边煲汤，忙里忙外。

而潮汕人，一杯茶就能定天下。

有病的治病，没病的预防，在座的都来两杯。

在快节奏的生活中，等待已经成为了一种美德。

显然，在这一点上，潮汕人没能做到完美。

他们可以接受家居装修的漫漫长路，但绝不能让茶叶有一刻无处安放。

没有条件，创造条件也要喝茶。

理清债务关系，同样是一件令人焦心的事。

被人欠了钱，心里肯定不痛快，火急火燎找上门来，一着急可就差动手了。

气氛紧张没关系，水烧起来，茶泡起来，再暴躁的小伙也能安抚好。

你一杯，我一杯，这钱指定不能飞；你一口，我一口，有借有还长相守。

潮汕人对茶的执念，已经发展到了以茶代酒、以茶代饭、以茶代世间万物。

无论环境多艰苦，不管条件多恶劣，都不能阻止潮汕人喝茶。

就算明天是世界末日，潮汕人也会抓紧最后的时间，泡一杯工夫茶喝。

03 泡的是茶，喝的是灵魂

潮汕人对茶的执著，已经不局限于消遣，而是喝出了虔诚，喝出了智慧。

别人泡茶，往茶杯里扔几片茶叶，烧开一壶水，这就算完事了。

虽然各有茶香，但在潮汕人眼里，还缺点意思。

他们能把茶当水喝，不仅是爱那一口芳香醇厚，整个冲泡过程同样是种享受。

潮汕工夫茶里的“工夫”二字，就有做事考究、细致用心的含义。

说到这，你可能会联想到茶艺表演，一双纤纤玉手在茶具之间飞舞，浓郁的茶香伴随烟雾腾起……

不！

茶艺虽然优美高雅，但太过矜持难接地气，不符合潮汕人悠闲自在的喝茶精神。

真正的潮汕人，有他独特的泡茶规矩。

首先挑茶叶。

中国是茶之乡，龙井、铁观音、大红袍、普洱茶，比比皆是好茶。

但潮汕人最爱的，还是自家产的凤凰单丛茶，八十几种香型满足你的挑剔口味。

接着是茶具。

不用多，一个盖碗，三个杯子足矣，剩下的那都是繁文缛节。

一切准备好，就等着水开了。

这时候，泡茶的人一定要眼疾手快，但不能露半点声色，表情一定是大局在握的从容。

滚烫的水倒进盖碗，用茶盖刮去漂在上层的泡沫，再把茶汤均匀倒在三个杯子里。

杯口斜着浸泡在茶水中，利用拇指与食指的默契，快速旋转茶杯。

一般人在这一关上就过不去了。

但天下武功唯快不破，潮汕人深谙其道。只要手速够快，热水就别想烫着我。

技术上取胜，文化上也不能输人。

洗茶洗杯之后，再次倒水，抄起盖碗在三个茶杯上空盘旋，这叫关公巡城；

水将尽的时候，手一抖、水一滴，这叫韩信点兵。

一顿操作猛如虎，最后加上一句：“请，呷茶！”这才算注入了灵魂。

整个流程必须是行云流水、一气呵成。如果有半点迟疑，那就是功夫没练到家。

泡出来的茶再香，气场也要垮掉一半。

难度之大，必须从童子功练起。

当然，一入门就放弃的大有人在。原因不外乎这一个，就是烫手。

那些在热水热茶面前退缩的年轻人，就像吃不了辣的四川人，喝不了豆汁的北京人，要承受来自四面八方的质疑。

为了让他们能够抬得起头，有识之士开始借助科技的力量。

虽然创新是伟大的，但它只是一个没有感情的泡茶机器。

就算再合规矩，还是少了灵魂，潮汕人是不会买账的。

04 一套工夫，半个江湖

金庸先生的武侠世界里，有降龙十八掌，有北冥神功，有独孤九剑。

潮汕人的江湖，躲不过一个茶字。

就算你风风火火上门吵架，他们也要给你泡一壶茶。

因为在茶桌上，一杯茶就是一个回合。

“有话慢慢说，急也没用，先喝杯茶。”

主人泡茶是临危不惧，客人喝茶也是愿意给面子，这就定下了互相尊重的友好基调。

喝茶的人，先润润嗓子；泡茶的人，先讲两句。一杯茶喝完了，就轮到对方辩友发言。

双方火气再旺，张口也是茶香。

如果谈话不顺利，场面陷入僵局，那就先停下来喝杯茶，缓和一下气氛，想想接下来的策略。

一来二去的，有态度，有沟通，就能化解90％的恩怨。

把复杂的人情世故浓缩在一杯茶里，双方在茶桌上和平切磋，这是潮汕人的处世智慧。

一杯茶，可以解决一件事，也可以看清一个人。

潮汕女孩温柔贤淑，是当老婆的不二人选。但外地人想要成为潮汕女婿，可不是件容易的事。

在潮汕有一句俗语：卖呷茶，娶无亩。（不会喝茶，娶不到老婆）

想要让岳父岳母放心把女儿交给你，第一印象非常重要。

如果你喝完一杯茶，露出了喝中药的表情，不好意思，倒扣50分。

如果你能品出滋味，喝完还竖起一根大拇指，那么老丈人对你的好感一定蹭蹭上涨。

如果你不仅会喝茶，还会泡茶，这门亲事基本没问题了。

因为，爱茶的男孩子，运气都不会太差。

过日子，终究是两个人的事。生活就是一地鸡毛，难免有个吵架拌嘴。

怎么哄伴侣开心，是门学问，孙子兵法三十六计都不一定能行得通。

但哄一个潮汕人开心，只需要一杯茶。

在潮汕，一般只有主人给客人泡茶，晚辈给长辈泡茶。

当惹祸的你把茶杯端到生气的TA面前，说明你不仅认识到自己的错误，态度还非常诚恳。

TA可能会嫌弃一个谄媚的笑脸，但TA一定不会拒绝一杯好茶。

潮汕人的江湖，小到家长里短，大到生老病死，都在工夫茶里见识真功夫。

任凭外面风起云涌，一杯茶里运筹帷幄，内心泰然处之，才能笑傲天下。

05 悠闲的小城，滚烫的人生

跟潮汕人喝茶，你或许会觉得自己格格不入。

不是他们排外，也不是他们擅长把天聊死。而是在人人求快的今天，潮汕人真的慢出了艺术。

从烧水开始，讲究的潮汕人不太喜欢用电热水壶，泥炉或酒精灯才符合他们的气质。

他们有足够的耐心，等待水沸腾后继续加热升温，毕竟好茶不怕开水烫。

冲泡的过程虽然要快，但品茶一定要抓住神韵。

急急忙忙一口干，不仅烫嘴，还有点狼狈。

修行多年的潮汕人，必须要先闻闻香气，再一点点喝完，在口腔里充分感受茶的灵魂。

一股清香从舌尖滑落，与喉咙短暂缠绵后，回馈持久的甘甜。

此刻，他们达到了天人合一的完美境界。

在神奇的自然和伟大的人力面前，什么事都不算事了，还有什么好急的。

所以潮汕的大街小巷，随处可见人们围坐喝茶。再拥挤的生活，也能容得下一张茶桌。

闹中取静，忙里偷闲，扫地僧式的不争不抢，内力可比一派掌门要深厚得多。

哪怕是时速300公里的高铁，潮汕人也能用一杯茶战胜快节奏时代。

你若以为他们看破红尘，那可大错特错。

连酱料都要精心调配的潮汕人，在享受生活这件事上，绝对可以挤进中国排行榜前列。

以不变应万变，只不过是一种战术。

沸腾的水能让皱缩的茶叶涅槃重生，一杯工夫茶的温热，是潮汕百姓的滚烫人生。

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株洲县17079323263： 喝茶在潮汕人的心目中占有怎样的地位 - ？
端木郝来得： 有句话叫潮汕人可以一日没肉,不可一日没茶,潮汕人把茶叫做“茶米”,茶在潮汕人心目中就像米一样,虽然带有点感情色彩,但也足够说明了喝茶在潮汕人心目中的地位. 在潮汕地区,几乎家家户户都有自己的工夫茶具,串门过户,坐下来...

株洲县17079323263： 哪个城市的人爱喝茶? - ？
端木郝来得： 福建广东的人都爱喝茶啊! 潮汕地区的人特别爱喝茶,,他们每家每户都有泡功夫茶的茶具,每天吃过饭,,闲暇之余就喝茶,,而且他们喝茶口味比较重,一般都是喝铁观音,单叶枞,水仙茶这一类的,,碧螺春,龙井之类的绿茶不能满足他们的口味哦!!为什么知道呢,,因为我就是潮汕地区的人哟!

株洲县17079323263： 为什么潮汕地区的水热?容易使人上火? - ？
端木郝来得： 潮汕地区不是水热,是有湿气,容易集结毒气,身体才会不舒服,久而久之,就容易生病. 而凉茶是清热解毒,祛湿降火的,所以才需要喝凉茶. 但凉茶不能乱喝,每种凉茶功效不一样,需要弄明白是什么情况,才能对症喝茶. 品牌也很多,也不是所有品牌的凉茶都是好的,建议到大品牌凉茶店去喝 像:黄振龙啊,黄志强啊,平安堂啊什么的

株洲县17079323263： 汕头人怎么样 - ？
端木郝来得： 我是汕头人,汕头人对于婚姻都持一种不离不弃的态度,要么不结婚,要么不离不弃,所以离婚率相对来说较少.做生意不是说很会做,而是对待生意上都持一种认真,诚恳.所以才会有汕头人很会做生意之说.潮汕人喜欢喝茶,喜欢平平静静的生活,不喜欢灯红酒绿的生活,但除了年轻一代的潮汕人.都说汕头人有着排外思想(排斥外地人)但这都是老一辈的汕头人了,现在都很少会有排斥心理,但无论老一辈还是新一代的汕头人都喜欢与自己同地区(潮汕)的结婚,因为多数潮汕人对待婚姻都很真诚.

株洲县17079323263： 潮汕爱喝茶,但知道茶的起源不多,你想了解吗? - ？
端木郝来得： 我们潮汕地区的确很多人爱喝工夫茶,不过大部分人都是喝凤凰山一带的凤凰茶和福建安溪的铁观音. 但是,真正的茶道,我想很少人懂吧

株洲县17079323263： 潮汕人怎么样? - ？
端木郝来得： 潮汕人有潮州人汕头人揭阳人海陆丰人澄海人,每个地方都有不同的生活习惯和性格,甚至每个村子的都不同.判断一个地方的人真是不好说. 另外潮汕人比较讲面子,这是特点,我以为不是缺点或优点,只是一种共性,注意千万别让他们没有没面就是了. 还有他们一般还是比较讲道理的,而且他们团结. 做生意很厉害.

株洲县17079323263： 怎样泡功夫茶 - ？
端木郝来得： 所谓功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字.而是一种泡茶的技法.之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究.操作起来需要一定的功夫,此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫. 功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及...

株洲县17079323263： 喝茶水对人体有害吗? - ？
端木郝来得： 简单来说,不能单纯说喝茶有什么危害性,要看个人的身体体质,具体问题具分析,还有就是坚持适度原则.人家潮汕人还不是天天早晚浓茶一杯杯地喝,怎么不见他们有什么事呢,对吧

株洲县17079323263： 想知道潮州人到底有多迷信,迷信程度有多重? - ？
端木郝来得： 我是潮汕人,说是迷信,不如说是一个地方习俗风俗了,我们这边普遍的就是逢初一十五都会拜佛祖,一般都是在自家门口拜 还有灶上拜,当然你要去村里的庙会拜也可以,这仿佛已经是一种求庇佑的习俗了.不管是老人还是生意人,都会虔诚的信奉这个习俗.包括深圳这边,潮汕人建了一个庙(伯公)每逢初一十五 真的是人山人海,也有一些外地人受影响也会去拜,在潮汕这边,很多生意老板都很信这些.不过 现在社会有很多无神论者的年轻人,我两个哥哥就是,他们不信这些的.我自己呢,是信佛的,因为自己经历过一些 见过一些好的或者不好的东西.最后说一句,灵异这些,可信不可迷,可疑不可亵.你不信 不代表就不存在,相反 你信的也不一定就是真实的,不能过分迷信

株洲县17079323263： 我是一个潮汕人,我们那边的人都很喜欢喝茶的,不过我们那边有些人喝茶却很胖,可是有？
端木郝来得： 能减肥的茶是减肥茶,不安全,对身体不好,女人生孩子胖是正常的,瘦要慢慢来,怎么能心急呢.再说茶也不能那么喝,喝茶多了是不好的.生过孩子,还要喂养孩子,这个时候减肥是不明智的.