自制做豆包最简单的包法，家里有糯米粉就能做，黏糯适口又好吃，放半年都不坏
准备食材：
糯米粉、开水、豆沙馅
具体做法：
1.500g的糯米粉，我们直接用350g的开水烫面，烫面不仅使它的粘性会更大，而且包起来也会非常的光滑，粘豆包的这个面，一定要用双手揣到非常匀称的状态，然后再密封好饧上两个小时。
2.这个是我自己做的豆沙馅，揪一小团，反复抓到匀称的状态，团成小圆球。
3.这时候再来处理糯米粉面团，同样的我们揪起一小部分的面团，在掌心抓到湿润的状态，然后按扁。
4.中间包上一颗团好的豆沙馅，用虎口处慢慢的向上收。
5.把收口的地方收紧，这个生坯就做好了。
6.开水上锅蒸15分钟，时间到了出锅。
7.和面不要太软了，不然后期塌陷的会比较厉害，吃不完冷冻起来可以保存很长的时间，黏糯豆香味足，喜欢的朋友可以自己在家做起来了。
制作糯米豆包的教程有哪些?
以达到适合包裹的面团状态。包制豆包时，确保封口处捏紧，防止蒸制过程中馅料外溢。蒸制时间根据豆包的大小和蒸锅的火力可能有所不同，请适时调整。制作糯米豆包的过程中，可以根据个人喜好添加其他配料，如椰蓉、芝麻等，增加风味。完成后的糯米豆包既可以作为早餐，也可以作为下午茶点心享用。
豆包的做法
导语：相信很多的人是喜欢吃豆沙包的吧，不如下面我把它的做法分享给你吧。豆包的做法 食材：主料:面粉200克,酵母粉3克,水100克,白砂糖1小勺 辅料:豆沙馅适量 做法：1.面粉里面加入水，酵母，1小勺的糖揉匀成光滑的面团 2.盖上保鲜膜放温暖处发酵到2倍左右的大小 3.取出揉揉排出空气，分成均匀...
原来东北粘豆包的做法这么简单,详细做法分享,学会再也不舔屏
13、利用手部虎口的位置把它包好，接口处捏住。14、再稍做整理，可以整理成稍高一点的形状，防止它在蒸时变矮平。15、把豆包全部包好，准备上锅蒸。蒸锅的篦子上铺一层白菜叶防粘，大家记住，蒸年糕啥的糯性食物时，白菜叶就是最好的防粘工具。16、上汽后再蒸8分钟左右即可关火，时间久了豆包...
豆包怎么做?不是豆沙包哦!
出香味了，水也差不多熬没了。5.把稀糖和豆子搅在一起，放入桂花酱或玫瑰酱。6.面醒好后包豆包（包法与水煎包一样），然后上锅蒸熟。专家点评：豆包含有丰富的蛋白质，豆皮还可增加纤维的含量。故而豆包是十分健康的食品。豆沙包则相对较差，大部分纤维、钾、丹宁、皂甙等已损失。
粘豆包是东北特色的食物,如何自己在家制作?
记忆中每年的腊月，很多家庭都会蒸几锅粘豆包，然后放凉房冻起来，吃的时候不用解冻，直接放蒸锅加热蒸软即可，粘糯又劲道的黄米面包裹着香甜的豆沙，简直比吃饺子还治愈，所以，即使长大成人，也一直不忘追寻那个味道。那么，黄米面粘豆包怎么做呢？和面时放碱吗？不放碱会不会酸？这是很多朋友最关心...
怎样做出的豆包才好吃
酵母 5g 泡打粉 5g － 步骤 － 1.面粉、豆沙、酵母、泡打粉等备料 2.碗里倒入面粉，加入5克酵母粉 3.再加入5克泡打粉搅拌均匀 4.分次缓缓加入清水将面粉和匀成面团 5.将揉好的面团盖上保鲜膜醒发20分钟后，揉面并二次醒发至面团的2倍大（大约30分钟）6.将面团取出切成均匀的剂子 7.按包包子...
豆包怎么做简单又好吃?
包豆包时，确保封口处不要有馅料残留，否则容易导致豆包在蒸制过程中开裂。二次发酵很关键，可以让豆包更加松软。蒸制时水开后再放入豆包，避免水汽过早接触豆包，影响发酵效果。蒸好的豆包表面可以刷上一层蛋液或者糖水，增加光泽和风味。按照这个食谱，你可以制作出既简单又好吃的豆包。你也可以根据个人...
豆包怎么包好看简单
总之，想要包出既好看又简单的豆包，需要注意材料选择、制作步骤和技巧提示。通过不断的实践和尝试，可以制作出美味的豆包，为家人带来美味的享受。豆包的制作方法有很多创新和变化的空间，可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。特别是家中有小孩的家庭，可以尝试制作一些造型可爱的豆包，增加孩子的食欲和乐趣...
粘豆包如何制作简单而又不失美味?
温度低时发酵时间需要延长。包豆包时不要将空气封在里面，否则蒸制时容易破裂。二次发酵不宜过长，否则豆包容易过于膨胀，影响口感和外观。蒸制时水开后再计时，保持中火，避免水汽过大导致豆包湿塌。按照以上步骤，你可以在家轻松制作出既简单又美味的粘豆包，享受传统中式点心的独特风味。
豆包怎么包
1、把面揉均匀后放置一边醒着。2、豆子不容易烂，放高压锅中，加水稍没过豆子，上火煮。3、煮好后把豆馅晾凉，稍微炒一下，去去水汽，这样就不容易坏。4、之后用小火炒红糖，少放一点水，出香味了，水也差不多熬没了。5、把稀糖和豆子搅在一起，放入桂花酱或玫瑰酱。6、面醒好后包豆包（...
汝善力坦： 糯米豆包的做法1.糯米粉倒入盆中2.用适量沸水烫三分之二的面3.干酵母0.8克4.加入少许温水化开5.烫好的面晾到不烫手约30多度;倒入烫好的面中,并揉匀,和成偏硬一点的面团,盖上保鲜膜置于温暖处饬发6.两个多小时后,面团涨发就可以蒸了7.取45克左右面团,用手按扁,放入一个红豆馅团,如包汤圆手法,慢慢向上收口8.收好后捏合收口向下摆入笼屉9.蒸锅水烧开后放上蒸屉,盖上锅盖蒸25分钟10.蒸好后焖两分钟就可以出锅了
南涧彝族自治县13832653110： 糯米粉粘豆包家常做法 - ？
汝善力坦： 主料 玉米面 100g 糯米粉 100g 辅料 酵母 2g 温水 150g 豆沙馅 适量步骤1.玉米面和糯米粉称量好.2.温水把酵母融化.3.用融化的酵母温水把面粉和好,醒发约1小时.4.发好后,简单在盆里直接揉几下,取一块面团,做成碗状.5.包入豆沙馅.6.收口,团好.7.直接放入蒸锅,全部做好.开锅后蒸20分钟即可
南涧彝族自治县13832653110： 江米面粘豆包怎么做 - ？
汝善力坦： 糯米面粉、红芸豆、白糖、盐、玉米面 做法 1、红芸豆加清水放入冰箱浸泡一夜,加四倍以上的水大火煮开,小火煮约一个半小时. 2、煮至红芸豆软烂时,如果锅中还有水分可以倒出来,加入足量的绵白糖,将稀出的水分继续煮干,再放...
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汝善力坦： 传统做法糯米豆包全称糯米豆沙包,是一种传统的甜味点心,而食在高包子通过不断尝试创新,制作出了非常具体独特风味的糯米豆包.首先看下传统糯米豆包的做法.糯米豆包的原料:糯米面一斤、黄豆粉半斤、桂花豆沙馅一袋. 糯米豆包的...
南涧彝族自治县13832653110： 糯米面蒸豆包怎么做 - ？
汝善力坦： 材料 豆包200公克,破布子15公克,姜末5公克,香菜少许,素肉臊卤汁50㏄,糖少许,米酒1小匙,香油少许 做法 1.豆包洗净撕成小块备用. 2.将所有调味料、姜片与作法1的豆包拌匀. 3.于作法2加入破布子、素肉臊卤汁,再盖上保鲜膜,放入蒸锅中蒸约15分钟,加入香菜即可.
南涧彝族自治县13832653110： 粘豆包怎么做的?？
汝善力坦： 粘豆包的制作流程:第1步:提前一天浸泡红小豆.第2步:锅中加适量水煮红小豆.第3步:红小豆煮到用手一捏就碎捞出.第4步:大枣去核儿切成小块,并与红小豆拌匀,再依个人口味加入白糖.第5步:拌上适量的江米面.第6步:取适量攥成紧实一些的团,表面再裹上一层江米面.第7步:放入蒸锅蒸25分钟左右即可.下面是做好后的样子.
南涧彝族自治县13832653110： 东北正宗粘豆包怎么做 - ？
汝善力坦： 用料 大黄米面或江米面 适量 豆馅 适量 开水 适量 酵母粉 适量 面粉 少许 苏子叶 东北正宗粘豆包的做法 把酵母粉温水化开 将大黄米面/江米面与少许面粉混合,加面粉是为了豆包更筋道有型,千万不要放很多,一小丢丢就可以了,大概8:1?差不...
南涧彝族自治县13832653110： 东北粘豆包的做法 - ？
汝善力坦： 食材明细 糯米粉100克 玉米面100克 白菜叶适量 豆沙馅适量 酵母1小勺 温水150克 甜味口味 蒸工艺 半小时耗时 普通难度 东北粘豆包的做法步骤1 糯米粉和玉米面混合.2 将酵母与水混合放置一会使酵母溶解,倒入面粉中和成软硬适中,不粘手的面团.3 将面团放到温暖处发酵.4 发酵好的面团分割成8等份.5 包入馅料.6 滚圆....7 白菜叶洗净沥干水份放入笼屉中.8 将包好的豆包放在白菜叶上,蒸锅烧水,水开后将笼屉放入锅中.9 中火蒸20分钟即可(依豆包的大小增减时间).出锅后蘸白糖食用.
南涧彝族自治县13832653110： 蒸东北粘豆包的面怎么做 - ？
汝善力坦： 发面用酵母就可以了,用料:大黄米500克、糯米粉500克、红豆、红豆沙、酵母5克、白糖、温水 ,具体做法如下: 1、五克酵母温水化开,放凉后,放在一旁备用. 2、左面的是糯米粉,右面的是大黄米,总的比例是1:1就可以. 3、掺和好以后就把酵母水一点点的倒入,边倒边用筷子搅拌一下. 4、再倒入温水也不能太多,搅成絮状,不能太软,干的粉都充分吸收水分了均匀了就不要再加温水了. 5、然后把它们都揉在一起就这样盖上盖子发酵2个小时,最好放在温暖的地方,发酵会比较快. 6、这样面皮就做好了,分成小块包上豆沙就可以上锅蒸了. 注意事项:玉米面一般比较粗,可以过一下筛,或者混一点面粉进去也可以.
南涧彝族自治县13832653110： 如何蒸豆包 - ？
汝善力坦： 食材:面粉150g,豆沙馅30g,酵母粉 5克 步骤/方法1、准备所有材料.2、面粉倒入盆中,加入酵母粉.3、加入温水合成面团,静置发酵.4、发酵好的面团排气切成小剂子,擀成圆片.5、拿个圆片中间放入一大勺豆沙馅,收口捏紧.6、做好的坯子放入刷油的蒸屉.7、开火蒸20分钟即可
