蒙洱茶的种植历史和制作工艺有哪些独特之处？
湖南新化蒙洱茶业有限公司凭借对历史名茶的深入挖掘和创新，推出了“芙蓉仙茶”，这款特种绿茶以针形绿茶的身份独树一帜。其特点鲜明，条索长直且圆浑紧细，形如松针，翠绿匀整，白毫显眼。其香气浓郁，滋味醇厚，汤色清澈，且耐泡度高。
蒙洱茶的故乡位于湖南新化奉家蒙洱冲，其成品茶芽头茁壮，大小均匀，金黄色的内面与外层完整显露的白毫相得益彰，茶芽形状似银针，独具特色。蒙洱茶历史悠久，自唐代便已生产并闻名遐迩，甚至在文成公主远嫁西藏的行囊中也可见其身影。它曾被列为贡茶，因其全由芽头制成，毫毛满布，色泽鲜亮，香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇，久泡味道如初而备受青睐。
值得一提的是，蒙洱太空茶在中国三大茶叶研究基地之一培育成功，经历了航天卫星的太空之旅。通过特殊的失重和缺氧环境，茶叶内部结构发生了变化，最终经农业专家精心培育。2009年，仅3.5公斤的茶叶便备受瞩目，荣获多项国家级荣誉。在东莞的绿茶交易会上，蒙洱太空茶以500克25万元人民币的高价成交，显示出其高端品质。
蒙洱茶产品系列丰富，如野针毛尖，选用野生大叶种的一芽一、二叶，采用先进的绿茶加工技术，色泽墨绿，油润饱满，耐泡且汤色绿亮，香气持久。还有月牙、旗枪等品种，茶园环境优越，茶叶品质优良，多次荣获大奖。此外，野尖茯茶和机制茯砖等产品，分别以手工和现代科技结合的方式制备，风味独特，保健功效显著。
扩展资料
“蒙洱”牌由湖南新化蒙洱茶业有限公司拥有，公司是“湖南省农业产业化龙头企业”；已通过ISO9001国际质量管理体系认证；通过HACCP食品认证，是“湖南省私营企业五百强”企业、“湖南省首家民营科技型企业”，“中国驰名商标”，“中国绿色产品”，“湖南茶叶十强企业”。“蒙洱”蒙洱茶、太空茶、绿茶认定为绿色食品；公司董事长罗锡平被评为娄底市劳动模范和优秀企业家。
蒙洱茶的种植历史和制作工艺有哪些独特之处?
蒙洱茶历史悠久，自唐代便已生产并闻名遐迩，甚至在文成公主远嫁西藏的行囊中也可见其身影。它曾被列为贡茶，因其全由芽头制成，毫毛满布，色泽鲜亮，香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇，久泡味道如初而备受青睐。值得一提的是，蒙洱太空茶在中国三大茶叶研究基地之一培育成功，经历了航天卫星的太空之旅。通...
普洱茶发展的四个历史阶段
普洱茶的发展可以概括为以下四个历史阶段：1.原始阶段（公元前618年至公元960年）：普洱茶起源于云南地区的原始森林中，在这个时期普洱茶主要是生长在野生茶树上，由当地居民采摘野生茶叶，制成茶饮。当时普洱茶的名称为“荼”、“边茶”。2.转型阶段（公元960年至1912年）：宋朝是普洱茶发展的转型时期...
普洱茶形成的历史背景
普洱茶的历史渊源可追溯至东汉，当时开始人工种植，唐朝时成为西藏和内地的贸易商品。宋朝因战争需求，普洱茶通过“茶马古道”与西藏交换马匹，这一时期普洱茶开始兴盛。元朝时，普洱茶随着蒙古人的西进而进入俄国。明朝，普洱茶在宁洱县普日部的茶园兴起并得名，清朝普洱府的设立及宫廷的宠爱进一步推动了...
普洱茶历史源流和工艺
由于越陈的茶价值越卖得高些,我们一方面在江城收购陈茶,一方面增加揉制产量……到了1940年冬季……普茶发展在各历史时期的不同定义和工艺演变进行论述与剖析:一、普洱茶的初始形态就云南普洱茶而言,其种植历史源于古,可考的较详细的早期文字记录,见于唐代樊绰于咸通三年左右(公元862年)所著《蛮书》:“茶出银生城...
普洱茶的历史由来
元朝时，普洱茶被称为普茶，到了明朝万历年间正式定名为普洱茶，清朝时达到了巅峰，《普洱府志》记载了当时茶山的规模和制作人群的繁盛，多达十余万人入山采茶，表明了当时的繁荣景象。普洱茶的主要原料产地在思茅和西双版纳，而普洱则成为了加工和集散的中心，茶叶通过六大茶山向外辐射，远销至本土、...
普洱茶历史的历史渊源
历史文献中记载最早种植普洱茶的人是唐吏樊绰，在其所著《蛮书》卷七中云“茶出银生城界诸山，散收无采造法。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”据考证银生城的茶应该是云南大叶茶种，也就是普洱茶种。历史记载说明，早在1100多年前，属南诏“银生城界诸山”的思普区境内，已盛产茶叶。宋朝李石在...
普洱茶的历史与传说
普洱茶的历史可以追溯到东汉时期，距今已达2000年之久。民间有“武侯遗种”的传说，故普洱茶的种植利用至少已有1700多年的历史。在唐朝时期，普洱原名为步日，属银生节度（今思茅和西双版纳一带），银生茶为普洱茶前身。普洱茶的极盛时期是在清朝，先有雍正皇帝的御用贡茶茶厂，后有乾隆皇帝御赐茶名。据...
普洱茶历史(一)
普洱茶的历史可以追溯到东汉时期，据《华阳国志·南中志》记载，古代茶农濮人可能在那时就已经在云南种植茶树。到了东汉，出现了“武侯遗种”的传说，表明诸葛亮可能在路经此地时留下了茶种。晋朝的《七海》中提到南中的茶子，虽然那时的“茶子”并非现代意义上的茶树种子，但云南茶的名声已远播四方。唐...
普洱茶的历史渊源
普洱茶传说，可以追溯到东汉时期，民间有“武侯遗种”（诸葛孔明）的说法，以致普洱茶的种植利用至少已有1700多年的传说，至今有许多少数民族奉诸葛孔明为茶祖，深信武侯植茶树为事实，并世代相传。相传基诺族祖先随孔明南征，因途中贪睡而被“丢落”，而相传附会为“攸乐”的来源。据传，古六大茶山也是以...
普洱茶的历史来源
“普洱”为哈尼语，“普”为寨，“洱”为水湾，意为“水湾寨”，带有亲切的“家园”的含义。普洱茶的历史可以追溯到东汉时期，距今已达 2000年之久。民间有“武候遗种”（武候是指三国时期的丞相诸葛亮）的说法，故普洱茶的种植利用至少已有1700多年的历史。唐朝时普洱名为步日 ,属银生节度（今...
仰邦心脑： 安化茶自明代以来即享有盛名,当时的“渠江薄片”,因由三江并流、云蒸雾绕的地理环境生成,具有叶色碧润、清香醇厚的特质而列为朝廷贡茶.几千年来,真正以地方命名为世所公认的茶只有“普洱茶”、“祁门茶”、“安化茶”三种,可...
东兴区14737198060： 谁能和我说说普洱茶是绿茶吗?有关的知识说道说道 - ？
仰邦心脑： 普洱茶不是绿茶,而是属于黑茶,洱茶产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名.(见普洱茶的典故)又由于云南常年适宜的气温及高地土壤养分富裕,故使得普洱的营养价值颇高. 普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各...
东兴区14737198060： 茶叶的分类和作用? - ？
仰邦心脑： 茶叶按季节分:春茶,夏茶,秋茶,冬茶. 茶叶按色泽分类有: 绿茶:不发酵的茶(发酵度为零) 代表为:日照绿茶、 六安瓜片、龙井茶、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖 这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位.绿茶具有香高...
东兴区14737198060： 茶分几大类,几小累几小小类?友友说清楚些哦 - ？
仰邦心脑： 1.以色泽(或制作工艺)分类: 茶类名 制作特色 代表产品 绿茶 不发酵的茶(发酵度为零) 六安瓜片 龙井茶 碧螺春 蒙洱茶 这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位.绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点.其制作工...
东兴区14737198060： 茶的种类有哪些 - ？
仰邦心脑： 我国所产的茶叶分红、绿、青(乌龙)、黄、黑、白六大类.1. 绿茶绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点.2. 红茶 红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于...
东兴区14737198060： 普洱茶是属于绿茶还是红茶呢?应该归属于哪一类? - ？
仰邦心脑： 普洱茶既不是绿茶也不是红茶,而是黑茶. 黑茶属于后发酵茶,是我国特有的茶类,生产历史悠久,以制成紧压茶边销为主,主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地.主要品种有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶,云南普...
东兴区14737198060： 云南的“普洱茶”缘于什么? - ？
仰邦心脑： 普洱茶的由来 普洱茶原产于云南省,生产历史悠久,南宋李石《续博物志》记载,西藩用普茶已自唐朝.清代普洱府即现代普洱县周围所产茶叶运至普洱府集中加工再运销,蒙、康、藏各地普洱茶因此得名. 普洱茶是用优良云南大叶种,采其...
东兴区14737198060： 茶叶与健康 - ？
仰邦心脑： 中国七大茶系)< 茶类名 制作特色 代表产品 >金茶 发酵中金菌异化(发酵度80~100m) 琥珀金茶 金茶最早发现于数千年前,《中茶志》中曾有提及.极品金茶遍体金色,泡出茶汤为琥珀金色.纯天然生成,主要产地在湖南、福建.目前...
东兴区14737198060： 关于茶叶的种类? - ？
仰邦心脑： 茶叶性味甘,苦,微寒,是我国传统的天然保健饮料.人们已经发现茶叶中所含的化学成分达500多种,其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物,还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元...
东兴区14737198060： 茶叶共分多少大类? - ？
仰邦心脑： 从植物学的角度来讲 茶拉丁学名: Camellia sinensis(L.)O.Kuntze 在植物分类系统中 属被子植物门(Angiospermae) 双子叶植物纲(Dicotyledoneae) 原始花被亚纲(Archichlamydeae) 山茶目(Theales) 山茶科(Theaceae) 山茶...
