有哪些好吃的粉蒸类美食推荐?
粉蒸肉:粉蒸肉是一道经典的湖南菜,主要原料是五花肉和米粉。将五花肉切片,用料酒、酱油、五香粉等调料腌制入味,然后裹上一层米粉,放入蒸锅中蒸熟。粉蒸肉肉质鲜嫩,肥而不腻,米粉吸收了肉汁,味道鲜美。
粉蒸排骨:粉蒸排骨是一道广东菜,制作方法与粉蒸肉类似,但主要原料是排骨。将排骨剁成小块,腌制后裹上米粉,蒸熟后的排骨肉质酥软,米粉饱满,是一道非常受欢迎的家常菜。
粉蒸鱼:粉蒸鱼是一道以鱼为主料的粉蒸菜,常见的有粉蒸鲈鱼、粉蒸鲫鱼等。将鱼清洗干净,去鳞去内脏,用料酒、姜片等腌制,然后裹上一层米粉,放入蒸锅中蒸熟。粉蒸鱼鱼肉鲜嫩,米粉吸满了鱼汁,味道鲜美。
粉蒸茄子:粉蒸茄子是一道素菜,适合素食者食用。将茄子切成条状,用盐腌制一下,然后裹上米粉,放入蒸锅中蒸熟。粉蒸茄子口感软糯,茄子的鲜美与米粉的香味相结合,是一道简单又美味的家常菜。
粉蒸豆腐:粉蒸豆腐是将豆腐切成小块,裹上米粉后蒸制而成。豆腐本身味道清淡,但经过粉蒸后,能够吸收米粉的香味,变得更加美味。粉蒸豆腐既可以作为主食,也可以作为下饭的菜肴。
粉蒸南瓜:粉蒸南瓜是将南瓜切成块状,裹上米粉后蒸制而成。南瓜本身就含有丰富的营养,经过粉蒸后,口感更加软糯,甜而不腻,是一道营养丰富的健康菜肴。
粉蒸鸡:粉蒸鸡是将鸡肉切成块状,腌制后裹上米粉,放入蒸锅中蒸熟。粉蒸鸡肉质鲜嫩,米粉吸收了鸡肉的精华,味道鲜美。
粉蒸牛肉:粉蒸牛肉是将牛肉切成薄片,腌制后裹上米粉,放入蒸锅中蒸熟。粉蒸牛肉肉质鲜嫩,米粉饱满,是一道非常受欢迎的家常菜。
总之,粉蒸类美食种类繁多,可以根据个人口味和喜好选择不同的食材进行制作。无论是肉类、海鲜还是蔬菜,都可以通过粉蒸的方式制作出美味的菜肴。
粉蒸排骨如何做简单又好吃?
粉蒸排骨是一道经典的中式菜肴,以其鲜美的口感和独特的蒸制方法而闻名。要做出简单又好吃的粉蒸排骨,可以遵循以下步骤:准备材料:首先需要准备新鲜的排骨,适量的米粉(或者专用的粉蒸肉粉),以及调味料,如生姜、蒜、葱、料酒、酱油、五香粉、盐等。排骨处理:将排骨洗净,切成适当大小的块。用清水...
卡梦帝蒸箱可以做哪些简单好吃又健康的美食?
以上就是小编整理的卡梦帝蒸箱可以做哪些非常简单好吃又健康的美食?的部分内容啦,没想到我们的卡梦帝蒸箱用处这么大!不告诉大家都学会了吗,讨厌这份食谱的朋友记得要转发给更多人告诉哦!小贴士 1,蒸菜的时候,一定要放食用油,不然蒸出来会黏到一块哦。2,水开大火开蒸,就行,这样即好吃,也...
如何自制好吃不腻的粉蒸排骨?
出锅:蒸好的排骨撒上葱花和香菜点缀,增加色彩和香气。可以根据个人口味,淋上一些特制的调味汁或者辣椒油,增加风味。注意事项:蒸制过程中要保持水开,确保蒸汽充足;避免频繁开盖,以免影响蒸制效果;蒸制时间不宜过长,以免排骨变得过于干硬。通过以上步骤,你可以制作出一道美味的粉蒸排骨。这道...
如何做粉蒸排骨鲜香又好吃?
蒸制时可以在蒸盘底部铺上一层蔬菜叶(如白菜叶),这样可以防止排骨粘锅,同时蔬菜叶也能吸收排骨的精华,增加风味。蒸制时间不宜过长,否则排骨会变得干硬,失去鲜嫩口感。粉蒸排骨的关键在于腌制和蒸制的温度控制,确保排骨既入味又不过于干燥。按照以上步骤,你可以制作出一道鲜香又好吃的粉蒸排骨...
如何制作超级简单又好吃的港式粉蒸排骨?
蒸制时可以在锅盖下放一块布或厨房纸巾,以防止水滴落在排骨上影响口感。如果喜欢吃辣,可以在腌制排骨时加入一些辣椒粉或者蒸好后撒上辣椒油。按照以上步骤,你就可以在家轻松制作出超级简单又好吃的港式粉蒸排骨了。这道菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,适合家庭聚餐或是日常饮食。
怎么做好吃的家常粉蒸排骨?
以免影响口感。蒸制时间根据排骨的大小和厚度进行调整,确保排骨熟透。蒸制过程中,可以适当检查水量,避免水干锅烧。如果喜欢吃辣,可以在腌制排骨时加入适量的辣椒粉或者辣椒酱。总的来说,按照以上步骤,你可以在家轻松做出美味的家常粉蒸排骨,这道菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,适合全家人一起享用。
怎样做粉蒸排骨比较好吃?
粉蒸排骨是一道经典的中式菜肴,以其鲜美的口感和独特的蒸制方式而受到人们的喜爱。要做出美味的粉蒸排骨,需要注意以下几个步骤:选材:选择新鲜的猪小排,最好是带有一定脂肪的排骨,因为脂肪可以在蒸制过程中使排骨更加鲜嫩多汁。准备排骨:将排骨洗净,剁成适口大小的块。用刀背轻轻敲打排骨,使其...
教你做蒜蓉粉丝蒸大虾,简单蒸一蒸,鲜嫩入味,好看又好吃吗?
今天给大家分享一道蒜蓉粉丝蒸虾,用虾搭配粉丝蒸制而成的美食,粉丝充分吸收虾的鲜味,蒜蓉的香味,口感顺滑更加美味,蒜蓉使得大虾的口感更丰富,鲜嫩味美,特别好吃。如果你也喜欢吃虾,就动手试一试这种做法吧,一定让你吃得过瘾。教你做蒜蓉粉丝蒸大虾,简单蒸一蒸,鲜嫩入味,好看又好吃 食材准备:...
粉蒸排骨怎样做才好吃?
确保蒸汽充足,这样排骨才能蒸得透。此外,蒸制时间不宜过长,否则排骨会变得干硬。粉蒸排骨的美味在于排骨的鲜嫩和米粉的香浓,通过腌制和蒸制的过程,使排骨充分吸收调料的味道,再通过米粉的包裹,使整个菜肴的口感层次丰富,香气四溢。按照上述步骤,你可以在家尝试制作这道美味的粉蒸排骨。
怎样做出好吃软糯的粉蒸排骨?
注意事项:蒸制时水量不要太多,以免水汽进入盘中影响排骨的口感。蒸制过程中保持大火,确保蒸汽充足,这样排骨才能蒸得软糯。如果喜欢吃辣,可以在腌制排骨时加入一些辣椒粉或者蒸制时在排骨上面撒上一些切碎的辣椒。通过以上步骤,你可以制作出一道美味的粉蒸排骨,软糯的外层和鲜嫩的排骨相结合,让人...
百南复方: 粉蒸肉 猪肋条肉(五花肉) 500克 莲藕 250克 甜面酱 20克 白砂糖 3克 胡椒粉 1克 黄酒 10克 桂皮 3克 八角 2克 小葱 5克 丁香 2克 姜 2克 盐 4克 味精 2克 酱油 15克 腐乳汁 20克 各适量1. 将猪肉切成4 厘米长,2.5 厘米宽,1 厘米厚的长条,用布...
宽城区15277845539: 什么菜蒸的好吃 - ?
百南复方: 蒸蛋.粉蒸类,如粉蒸牛肉、粉蒸排骨、粉蒸肉、粉蒸肥肠等等~~
宽城区15277845539: 粉蒸肉的做法,西安小吃的那种,要正宗哦 - ?
百南复方: 小笼粉蒸牛肉【原料】牛 肉 约 500 克、五 香 米 粉 75 克、香 菜 50 克【制作过程】1、 牛 肉 去 筋 切 片;2、 加 豆 瓣 、 醪 糟 汁 、 酱 油 、 花 椒 粉 , 辣 椒 粉 , 蒜 泥 及 米 粉 拌 均 ;3、上 笼 蒸 至 软 烂 ;4、 加 调 料 , 香 菜 上 ...
宽城区15277845539: 粉蒸排骨 怎么做 才美味??
百南复方: 重要的是要把米粉的味道调好,因为排骨本身没什么味道,只要把味道蒸进排骨里就好吃了.
宽城区15277845539: 在家怎么做简单又好吃的粉蒸排骨呢??
百南复方: 实实在在的粉蒸排骨 准备时间:30分钟 烹饪时间:50分钟 特色: 排骨固然美味,然而如果烹制不当,也许会让人们缩短对它的留恋,之后便是油腻的感觉.粉蒸排骨则不然,它给人的感觉是实实在在的,排骨的味道依然鲜美,米粉也是香浓之...
宽城区15277845539: 请教大家一个问题,什么菜能用“蒸”的做法来做比较好吃啊??
百南复方: 清蒸螃蟹,清蒸鱼,蒸玉米,蒸南瓜,糖蒸莲藕(内可塞各类米),粉蒸水晶小包等等吧 蒸的东西要比炒炸好得多哦,想蒸就蒸吧
宽城区15277845539: 糯米粉可以做哪些小吃?要蒸的,不要油炸的. - ?
百南复方: 糯米糍,做法很简单. 配料: 糯米粉、椰蓉、豆沙馅、白糖.1、取一容器,放入糯米粉,加入白糖、少许素油和适量水,糯米粉:水=1:3搅拌均匀后放置10分钟,另取一个容器,将底部刷一层油,倒入糯米糊入蒸锅蒸15-20分钟;2、取出冷却后切块(用手揪也可以),戴上塑胶手套,将剂子压扁放入豆沙馅包好,沾上椰蓉即可.其实馅料可以千变万化按照自己的喜好去创造,例如莲蓉、西番莲、五仁、枣泥.....等等.
宽城区15277845539: 粉蒸排骨怎么做才好吃 - ?
百南复方: 食品用料排骨, 红薯, 四川辣豆瓣酱, 老抽, 蒜, 酒醩汁(没有可用料酒代替), 白糖, 盐, 鸡精, 蒸肉米粉, 葱, 食用油 编辑本段制作方法1. 将排骨宰成3厘米长的段, 红薯消皮切成小块, 蒜葱切末. 2. 将豆瓣酱, 少量老抽(主要...
宽城区15277845539: 用电饭煲可以蒸出些什么美味的菜呢?做法如何??
百南复方: 武汉名小吃,粉蒸肉,自己在家经常做的,如果能在超市买到粉蒸肉现成的粉子,就更方便了,肉切吧切吧,滚下粉就可以上屉蒸了 家常粉蒸肉 1 把肉切块,不要太大,也不能太小,各人按到合适就好. 还可以加些排骨进去! 2 准备一根葱,改段;姜切片;花椒适量. 3 土豆滚刀块. 4 用盐,生抽,老抽,花椒面,海椒面,胡椒粉,糖把肉码味,顺道加入姜片和葱段. 5、锅烧热,倒入粉子,加花椒,干炒. 觉得有点粘锅的时候就倒点点油进去,接着炒,直到粉子成金黄色了,就可以了! 6 把码好味的肉还有土豆倒入锅里,用粉子和匀净. 7 上蒸锅,先大火10分钟,后改中火蒸半个小时左右,具体时间各人掌握. 8 蒸好啦…………
宽城区15277845539: 面粉可以做什么小吃 - ?
百南复方: 面包、蛋糕、馒头、火烧、油条、花卷、包子、千层饼、蒸饼、抛饼、手擀面、面片、水饺、馄饨等 烙饼:1.将滚水冲入面粉中,轻轻搅拌,再加入蛋一起搅拌均匀并仔细和成面团,软硬度可以水及面粉调和,太黏可以再加面粉,太干则再加冷...