小麦是粗粮还是细粮
小麦是细粮。
除了小麦和大米，其他谷物都是粗粮。细粮在磨成面粉后口感松软细腻，粗粮加工时没有细粮精细，口感没有细粮的好。
小麦是小麦属植物的统称，属于禾本科植物。小麦主要生长在土层深厚的地方，是长日照作物，如果日照不足，不通过光照阶段，麦穗就不结实。
小麦在世界各地广泛种植，是人类的主食之一，磨成面粉后可制作成面条、面包、饼干、馒头等食物，发酵后可制成白酒、酒精、啤酒等。
按照小麦籽粒皮色的不同，可将小麦划分为白皮小麦和红皮小麦，简称为白麦和红麦，按照籽粒粒质的不同，将小麦划分为软质小麦和硬质小麦，简称为软麦和硬麦。
综述，通过以上关于小麦是粗粮还是细粮内容介绍后，相信大家会对小麦是粗粮还是细粮有个新的了解，更希望可以对你有所帮助。
小麦是粗粮还是细粮
小麦是细粮，除了小麦和大米，其它谷物都属于粗粮。细粮在于颖果磨成面粉后，口感比较松软可口、细腻柔软，而粗粮加工时没有细粮精细，达不到细粮的口感。小麦是禾本科植物，是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成...
粗粮是什么?
“粗粮”是相对于稻米、小麦、白面等“细粮”而言的一种称呼，主要是指包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等在内的产品。粗粮包括的食物是那些如坚果、玉米及谷类食物等含有丰富纤维素的复合碳水化合物。古话说：“五谷为养”，意思是粗细粮均有丰富的营养，搭配吃对健康有利。不同...
粗粮和细粮区别
1、定义不同：粗粮是指没有精磨过的粮食，如燕麦、大麦、紫米；细粮是经过加工处理以后的粮食，吃起来更细腻。2、营养价值不同：二者相比，粗粮含有的营养物质比细粮更多，且含有促消化的不溶性膳食纤维。3、种类不同：粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱以及各种干豆类，如黄豆、青豆等；而...
小麦属于粗粮还是细粮
小麦不是粗粮，是属于细粮的一个品种。细粮与粗粮最大的区别就是，细粮一般可以制作面包、馒头、饼干等食物，一般吃起来口感也比较细腻，而由于小麦经过加工之后，就会被制作成各种各样的面食制品，因此小麦属于细粮。所谓粗粮指的就是制成的食物吃起来口感比较粗糙，同时所含的营养物质相比较细粮来说，营养...
小麦是粗粮吗
小麦不是粗粮，是属于细粮的其中一种，其中另一种是大米，细粮区别于粗粮的是它的制成品比较松软可口、细腻柔软，粗粮的制成品达不到这种口感。除了白面和白米之外，其他的作物制品都属于粗粮，口感粗糙，营养价值高。一、是不是小麦不是粗粮，是属于细粮的一种，其中另一种是大米。细粮区别于粗粮的是它...
粗粮和细粮的区别
粗粮是指没有精磨过的粮食，如燕麦、大麦、紫米，细粮是经过加工处理以后的粮食，吃起来更细腻。2、种类不同 粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱以及各种干豆类，如黄豆、青豆等，而细粮一般指面粉、大米等。3、加工方式不同 细粮是经过精磨处理，去掉粮食外层的粗硬部分，剩下中间柔软粉质的...
小麦是粗粮还是细粮。
小麦是细粮。粗粮的种类 粗粮主要包括谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等)，以及块茎类(红薯、山药、马铃薯等)。各种粗粮所含的营养素各有所长，燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素；豆类富含优质蛋白...
小麦是粗粮吗
小麦不是粗粮。小麦是属于细粮的其中一种，细粮和粗粮的区别是它的制成品比较松软可口、细腻柔软，粗粮的制成品一般达不到这种口感。除了白面和白米之外，其它的作物制品都属于粗粮，粗粮虽然口感粗糙，但通常营养价值较高。
小麦是粗粮还是细粮
小麦不是粗粮，是属于细粮其中的一种，小麦是细粮。小麦是小麦属植物的统称，是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生质燃料。小麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分...
什么叫粗粮
粗粮是指相对于精致加工的细粮而言的，包括未经精细化加工的谷物类、薯类、部分杂豆类以及蔬菜类等。常见的粗粮有玉米、小米、燕麦、荞麦、红薯等。这些粗粮保留了谷物原有的营养成分，如蛋白质、膳食纤维等。粗粮通常没有经过精细加工，因此其营养价值相较于精细加工的细粮更加丰富和多样。以下是详细解释：...
仲长欧诺普： 小麦是原粮.面粉是细粮.小麦是制作细粮的原料
盐都区18827536253： 哪些属于粗粮?哪些属于细粮? - ？
仲长欧诺普： 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等. 所谓细粮,原则上是指加工后的成品粮,因各地情况不同,细粮标准也不一样,除了西北以未加工的主粮小麦为细粮外,其他地区都是以主粮加工后的成品粮为细粮.希望能帮到您!
盐都区18827536253： 粗粮和细粮是怎么分的? - ？
仲长欧诺普： 1.一般指大米和面粉以外的粮食,如玉米、高粱、小米等,与“细粮”相对.粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等.一般有如下三类:1、谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等.2、杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等.3、块茎类:红薯、山药、马铃薯等.所谓细粮(flour and rice) ,原则上是指加工后的成品粮.一般指面粉与大米等食粮,与“粗粮”相对而言.我国各地区的细粮,根据生活习惯的不同,细粮标准也不一样,除了西北以未加工的主粮小麦为细粮外,其他地区都是以主粮加工后的成品粮为细粮.
盐都区18827536253： 小麦是细良还是粗良、 - ？
仲长欧诺普： 小麦,我们平时吃的是去了麦麸的面粉,也就是白面,属于细粮;现在有一种全麦粉,不去麦麸直接用小麦磨成的粉就不能算作细粮了,应该说是介于粗粮与细粮之间吧.
盐都区18827536253： 哪些属于粗粮哪些属于细粮 - ？
仲长欧诺普： 什么叫粗粮: 粗粮有小米、黄米、大麦、荞麦、玉米、高粱、青稞、黄豆、毛豆、蚕豆、红小豆、豌豆、土豆、山药、栗子、菱角、花生米、芝麻. 什么叫细粮: 稻米、小麦.稻米又分为大米和糯米. 欧美营养学家说,粗粮含有大量的膳食纤...
盐都区18827536253： 小麦是粗粮吗?？
仲长欧诺普： 是的,
盐都区18827536253： 哪些算是粗粮?哪些算是细粮? - ？
仲长欧诺普： 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的粮食品,主要包括: 谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等. 杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等. 块茎类:红薯、山药、马铃薯...
盐都区18827536253： 什么是粗粮?那种食物是属于粗粮的? - ？
仲长欧诺普： 1. 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的粮食品 2. 主要包括: 谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等. 杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等. 块茎类:红薯、山药、马铃薯等. 3. 各种粗粮所含的营养素各有所长,燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素;豆类富含优质蛋白、脂肪;高粱富含脂肪酸,还有丰富的铁.与粗粮相比,精白米和精白面在粮食加工过程中损失了一部分营养成分,最严重的当属维生素B1及无机盐的损失.粗粮的加工简单,保存了许多细粮中没有的营养成分.从营养成分上看,粗粮蛋白质含量相对偏少,淀粉、纤维素、无机盐,以及B族维生素含量丰富.
盐都区18827536253： 粗粮和细粮是怎么划分的 - ？
仲长欧诺普： 刘完素说“人乃纯阳之体.而油脂细粮乃生热之物.故健者食之病也.病者食之甚也.”刘纯在《短命条辩》里也说:“太祖之言极是.违者必死无疑.” (1)粮食有粗粮与细粮之分. ②医学试验证明,多吃细粮会减少唾液的分泌,因此食欲淡...
盐都区18827536253： 谷类食品包括哪些? - ？
仲长欧诺普：[答案] 谷类包括稻米、小麦、玉米、荞麦、燕麦、高梁、小米、大麦、薏米等各种粮食类食物.其中稻米和小麦通常被认为是细粮,而其他谷类食品则属于粗粮
