吧台酒水香烟食品的成本核算和什么相似
吧台酒水、香烟和食品的成本核算与许多行业和业务领域的成本核算有一定的相似性，以下是一些可能的相似领域：
1、餐饮业成本核算：吧台酒水、香烟和食品的成本核算与餐饮业的成本核算有相似之处。在餐饮业中，需要计算食材、饮料和其他成本的消耗，以及这些消耗对利润的影响。零售业成本核算：零售业需要对商品采购、存储和销售进行精确的成本核算。
2、与吧台酒水、香烟和食品的成本核算相似的是，零售业需要考虑商品的进货价格、销售价格以及库存维护成本。酒店业成本核算：酒店业中的客房服务、餐饮服务和娱乐服务与吧台酒水、香烟和食品的销售有一定的相似性。
3、酒店需要对其提供的各种服务进行成本核算，以确保利润的最大化。小型商业成本核算：对于小规模经营的商店、咖啡馆等，其酒水、食品和商品的出售与吧台的经营有类似之处。这些小型商业需要精确地计算成本，以确保盈利。
成本核算的重要性如下：
1、有利于企业的成本预测、计划、分析和考核：通过成本核算，企业可以了解在生产经营过程中的各种耗费，从而预测未来的成本走势，制定合理的成本计划，分析和考核企业的成本支出。有利于企业进行经营决策：通过成本核算，企业可以了解自身的成本状况。
2、明确自身的成本优势和劣势，从而做出更加合理的经营决策。有利于企业提高经济效益：通过成本核算，企业可以更加精确地掌握自身的成本和收益，及时发现和解决成本管理中存在的问题，提高企业的经济效益。
3、有利于企业进行价格决策：通过成本核算，企业可以了解产品的真实成本，制定更加合理的销售价格，提高企业的市场竞争力。有利于企业进行绩效评价：通过成本核算，企业可以对各个部门的绩效进行评价，激励各部门降低成本、提高效率，推动企业的整体发展。
吧台酒水香烟食品的成本核算和什么相似
1、餐饮业成本核算：吧台酒水、香烟和食品的成本核算与餐饮业的成本核算有相似之处。在餐饮业中，需要计算食材、饮料和其他成本的消耗，以及这些消耗对利润的影响。零售业成本核算：零售业需要对商品采购、存储和销售进行精确的成本核算。2、与吧台酒水、香烟和食品的成本核算相似的是，零售业需要考虑商品的...
酒店会计核算成本应设置哪些科目比较
主营业务成本客房部-服务用品餐饮部-食品设备、酒水成本、香烟成本、其他成本娱乐部-食品设备、酒水成本、香烟成本、其他成本营业费用客房部-维修费、水电费、棉织品、玻瓷银及不锈钢、清洁用品、小食饮品、其他餐饮部-维修费、水电费、燃料飞、玻瓷银及不锈钢、清洁用品、其他娱乐部-维修费、水电费、燃料...
酒店总成本是哪些内容
1、 直接材料成本: 酒店经营中直接材料主要是指餐饮部在其饮食加工,经营过程中发生的各种原料,如鸡、调料和配料的耗费。其中原材料:是制成各种饮食制品所用的辅助原料,一般以各种蔬菜、干货等为主;调料:是制成各种饮食所用的调味用料,如油、盐、酱等。 根据新制度规定,酒店各部门(包括餐饮部)的人工费用直接计入...
餐饮业会计怎样做账?成本是什么方面的费用?
（1）餐饮业做账流程：首先，你要根据企业的规模以及核算要求，确定相关成本的核算方法：比如直接记入成本，月末盘点再冲成本；先入库记入原材料，领用记入成本，月末盘点再冲成本；等等。一般情况，如果你企业规模较小，核算要求不高，可先择第一种做法。入库时，分录：借：主营业务成本\/原材料\/库存商品...
餐饮业会计怎样做账?成本是什么方面的费用?
餐饮业会计分录：平时记收入（分类：菜品、酒水、香烟等等），费用分部门记就行了，月底汇总销售成本，提折旧、提税、出报表，买发票，基本就这些。购买蔬菜、调料等制作间的用品，根据票据及验收单入账 借：原材料 贷：现金（或银行存款）根据制作间领料出库单入账 借：营业成本 贷：原材料 应在“营业...
餐饮成本会计的岗位职责
10、在成本明细账与总帐相对无误以后,根据当月各营业点的收入总数,编制成本报表,计算出各营业点酒水、香烟、食品的正确毛利额和毛利率。对当月毛利率波动较大的应进行分析,找出原因,并通知相关的部门采取措施,有效控制成本。 任职资格: 1、会计相关专业,大专以上学历; 2、3年以上工作经验,有一般纳税人企业工作经验...
请问成本会计主要做什么
核算酒店成本，主要包括领用材料的记账、盘点，做会计凭证，出成本报表，统计食品、香烟、酒水成本率。
面粉香烟酒水那个挣钱
烟酒生意更加赚钱。粮油给人的感觉是，日常用量很大不愁卖，家家户户每天都要吃，因此销量会更大一些，其实这也是最浅显的认识，粮油生意并非像你想的那样简单，同样存在着激烈的竞争，以及面对存货压货的状况。因为笔者的姐姐曾经开过粮油店，小编对此也是略知一二，下面就给大家详细地说一说。可以说，...
餐饮业主营业务成本需要设置明细科目吗
餐饮业主营业务成本需要设置明细科目，包括食品成本、酒水成本、香烟成本、其他成本等。餐饮业营业成本的核算特点：1、营业成本主要计算直接成本；一般只按耗用材料的成本来计算直接成本。2、生产过程往往就是销售甚至消费过程；3、只计算总成本，不计算单位成本 4、各种材料一经领用即计入营业成本 5、人工...
香烟算是食品么?
依照《食品卫生法》对食品的解释，香烟属于食品的范畴，应标明保质期；但香烟是一种特殊商品， 应该属于副食品。
韩哈辛伐： 领用原材料入手,分为入库和直发入库借:原材料(食品、酒水、香烟等) 贷:银行存款(等相关科目)领用借:主营业务成本-食品成本 -酒水成本 -香烟成本 -其他成本 营业费用 贷:原材料(食品、酒水、香烟等)直发借:主营业务成本-食品成本 -酒水成本 -香烟成本 -其他成本 营业费用 贷:银行存款(等相关科目)笑望采纳,谢谢!
临澧县13444552193： 请问餐饮的成本怎样核算?？
韩哈辛伐： 本月进货+上月库存-本月库存=成本, 一、烟酒的成本是根据销售核算成本,就是销多少算多少成本,这是因为烟洒饮料的单位成本能够准确. 二、本月库存就是仓库的月底盘点数+厨房(吧台)盘点数. 三、毛利=收入-成本 四、成本率=收入/成本
临澧县13444552193： 餐厅烟应该算哪里的成本？
韩哈辛伐： 餐厅烟应该在酒水等的商品成本里核算.
临澧县13444552193： 酒店酒水成本核算方法 - ？
韩哈辛伐： 一、成本 广义的成本包括原材料、工资费用、其他费用(包括水、电、煤气,购买餐具、厨具费用,餐具破损费用,清洁、洗涤费用,办公用品费,银行利息,租入财产租金,电话费,差旅费等)即: 成本=直接材料+直接人工+其他费用 狭...
临澧县13444552193： 宾馆成本核算方法有哪些? - ？
韩哈辛伐： 1.每天审核餐饮、娱乐酒水领入、出库及结存数量;审查每天各营业点的收入帐单;抽查核对各楼层的点菜单与酒水单与帐单所附的酒水单、点菜单是否相符,并审核价格是否正确. 2. 每天审核酒店优免帐单的记帐是否正确、手续是否齐全,...
临澧县13444552193： 如何做好餐饮成本核算 - ？
韩哈辛伐： 日常成本核算的主要程序是:e79fa5e98193e58685e5aeb931333335306330 (1)厨房当天需要直接采购领用的原材料(蔬菜、肉食、家禽、水果、水产品、海鲜)必须在前一天下午,补货的必须在当天中午以前,由厨房填制《市场物料申购单...
临澧县13444552193： 餐厅食品的成本核算 - ？
韩哈辛伐： 原发布者:婺源王革新 餐饮业成本核算方法介绍1、餐饮业成本核算和控制有什么特点?简单来说就是原料繁多、计算简单、过程控制难度大.举例说明,一个3000平米的大型中餐,光蔬菜品种150种.传统的成本核算类似商贸企业进销存,...
临澧县13444552193： 餐饮会计怎么做账 - ？
韩哈辛伐： 餐饮业会计做账流程: 1、如果对方能提供正规发票,菜肉等可直接记入“主营业务成本”. 如果有库房,米油、调料,可先记入“原材料”,领用时记入“主营业务成本”,没有库房,对方也能提供正规发票,也可直接记入“主营业务成本”...
临澧县13444552193： 酒店会计的日常工作都做些什么? - ？
韩哈辛伐： 酒店会计岗位主要有会计主管、成本会计、费用会计、收入稽核、应收会计、出纳等; 酒店会计的核算属于商业会计,相对简单,较你以前做过的建筑业,最大的区别就是领用原材料及库存商品直接计入主营业务成本,无需转销. 应聘的时...
临澧县13444552193： 餐饮业会计的成本核算拜托各位了 3Q - ？
韩哈辛伐： 、餐饮业成本一般采用“倒挤成本”的方法核算. 2、购买蔬菜、调料等制作间的用品,根据票据及验收单入账 借:原材料 贷:现金(或银行存款) 3、根据制作间领料出库单入账 借:营业成本 贷:原材料 4、月底将制作间剩余材料盘点,根据盘点表入账 借:营业成本(红字) 贷:原材料(红字) 5、结转成本(营业成本本月实际发生数 - 月末盘点数) 借:本年利润 贷:营业成本 6、下月初,将上月盘点表剩余材料记入下月帐中(上月盘点红字金额数). 借:营业成本 贷:原材料
