煮熟的海鲜冷冻能保存多久??

作者&投稿:逄鲁 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
海鲜煮熟后在冰箱冷冻可以保存多久~

您可看看海鲜的色泽和性状,如出现干瘪或颜色与最初冻制时的不同了,则说明冻制的时间很长了,最好不要再食用了,这时就是可以食用也没什么营养了。另外,家庭在冻制螃蟹这类有壳且煮熟的海鲜时,最好采用可抽真空密闭的包装来冷冻保存,这样的好处是水分不会流失过大。但也不可过长时间的冷冻贮藏,还是尽快食用完比较好。

1、熟海鲜必须用保鲜膜装好,然后再放进到冰箱,而且熟的海鲜,也不能保存的时间过长,第二天最好吃完。
2、一些海鲜也可以用盐腌起来,然后再放进冰箱,这样,也会保证其不会变质,因为盐,会有消毒杀菌的作用。
3、海鲜保存的时候,其放入冰箱,最好用单独的一层,不能与其他的食物一起贮存,否则会导致交叉性的食物感染。

扩展资料:
食用海鲜注意事项
1、不同的海鲜生长周期不同,每个季节都会有当季海鲜上市,建议大家尽量不要吃反季节海鲜,因其不但营养价值不比当季海鲜,还可能对身体健康不利。
2、海鲜性寒,在食用时应当避免其他寒凉食物的摄入,也不要与大量梅子、李子等酸性水果、维生素C、茶以及油炸食物同食,否则容易刺激肠胃,引发腹痛腹泻等。
3、一般患有痛风、高尿酸血症、关节炎、过敏体质、甲状腺机能亢进者以及哺乳期的女性都要注意尽量避免经常吃海鲜,否则其中所含成分会导致患者病情加重或者对健康造成威胁。
4、对于从外面打包回来的海鲜,如果已经过高温彻底煮熟,则只需放在冷藏室即可;若未充分加热,则要在食用前充分加热烹熟,并注意尽量当天吃完。
参考资料:百度百科-海鲜

煮熟的海鲜不能隔夜,当天就要吃完,无法保存的。海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。建议煮海鲜的时候要适量,以当天能食用完的前提下进行烹饪,如果要放冰箱,也要当天加热透食用。

隔夜菜除了营养被破坏之外,还会产生致病的亚硝酸盐。这是因为存放的时间越长,蔬菜中的亚硝酸盐含量会随着增加。亚硝酸盐虽然不会直接致癌,但是对身体存在着一定的健康隐患。

扩展资料:

海鲜的营养价值很高,相比陆地上的动物性食物,它具有高蛋白、高矿物质、低脂肪的特点,同时由于其肌肉纤维软嫩,蛋白质和矿物质都非常容易被人体吸收。

鱼类的蛋白质含量高,并且容易吸收。贝壳类海产品除了蛋白质,更重要的是矿物质锌、镁、钙、硒等含量高。海藻类富含糖、矿物质、B12、叶酸等,其它生物活性物质含量丰富。虾肉中的蛋白质属于优质蛋白,虾皮中富含矿物质钙、虾青素等抗氧化物质。

海产品营养价值高,但并不完美,比如鱿鱼等软体动物中的胆固醇含量高。另外,由于海洋污染,导致很多鱼虾类重金属含量超标,这些重金属往往蓄积在头部,所以购买鱼虾时一定要注意重金属含量的问题。

具体的鉴别和预防方法是,购买虾的时候要看虾头的颜色,如果颜色过黑,那就不要购买或不要吃虾头。

参考资料来源:人民网-隔夜菜危害大,这几种隔夜菜就不要再吃了

                        人民网-海鲜营养但不完美 吃不当易中毒






您可看看海鲜的色泽和性状,如出现干瘪或颜色与最初冻制时的不同了,则说明冻制的时间很长了,最好不要再食用了,这时就是可以食用也没什么营养了。另外,家庭在冻制螃蟹这类有壳且煮熟的海鲜时,最好采用可抽真空密闭的包装来冷冻保存,这样的好处是水分不会流失过大。但也不可过长时间的冷冻贮藏,还是尽快食用完比较好。

现在的国家标准是3个月,没这个标准之前通常是6个月,冰箱其实是一个很干燥的地方,海鲜存放久了会脱水变质,所以冷冻海鲜还是应该尽早食用

超过两个月建议扔掉,不吃没把握的食品,健康高于一切

能吃,不过口感不会好老。熟食应该放在冷藏里的


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煮熟的虾冰冻能吃吗
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熟海鲜如何保存
1、熟海鲜必须用保鲜膜装好,然后再放进到冰箱,而且熟的海鲜,也不能保存的时间过长,第二天最好吃完。2、一些海鲜也可以用盐腌起来,然后再放进冰箱,这样,也会保证其不会变质,因为盐,会有消毒杀菌的作用。3、海鲜保存的时候,其放入冰箱,最好用单独的一层,不能与其他的食物一起贮存,...

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歙县18874112693: 小龙虾煮熟后放冰箱能放多久小龙虾煮熟后放冰箱可以放几天
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歙县18874112693: 煮熟的虾冷冻能放几天 -
保钱婴儿: 你好:煮熟的虾冷冻的话,你可以放三个月左右,保鲜最多三天.望我的回答能帮助到你.

歙县18874112693: 煮熟的虾放冰箱能保鲜多久 -
保钱婴儿: 煮熟的虾子放在冰箱里冷藏是可行的,至多保鲜1-2天. 可以缠上保鲜膜,这样效果会比较好,但是虾子的存放时间还是不要放得太久比较好,这样时间久了容易被风干,味道也会没有以前鲜美了,所以应该要尽早食用掉比较好,吃的时候最好是蒸一下,味道会比较好.

歙县18874112693: 烧好的虾隔夜能吃吗 -
保钱婴儿: 熟虾如果封闭好放在冰箱里未变质隔夜可以吃,如果保存在室温下是不可以吃的.吃不完的熟虾保存得当则第二天是可以食用的.如果是封了保鲜膜放入冰箱冷藏保存的隔夜虾,没有酸味和变质,必须充分加热消毒后再食用.如果常温保存,熟虾的蛋白质容易发生变质和腐败的,建议不再食用.虾保存注意事项:1、鲜虾冷藏可以保存3-7天,冷冻可以保存1个月以上,具体看你选择的档位,档位数字越大,保存时间越长.2、实际生活中,不建议存放这么久.不说变质,时间久了容易被风干,味道也会没有以前鲜美了,还是尽早食用掉比较好,当天吃完最佳.煮熟的虾放冰箱,最好48小时内尽快食用.

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