从树上摘下来的新鲜白果能吃吗？要怎样处理？
白果不能生吃，充分加热后方可食用。
银杏果的果皮中含有有机酸，这些有机酸会导致皮肤过敏反应。人们生吃或者熟食过量会引起中毒，轻者症状为全身不适、嗜睡，重者则表现为恶心、呕吐、抽筋、口唇青紫、呼吸困难等。
银杏中的氢氰酸含量可以高达830微克/100克，另外还含有白果酸等化学物质。对1岁以内的婴儿，10粒银杏果就可以致命；而3-7岁的儿童，在食用30-40粒之后也会出现中毒症状，严重的会导致死亡。
扩展资料：
白果含有多种营养元素，除蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、多糖等成分。
据科学得出结论：每100g鲜白果中含蛋白质13.2g，碳水化合物72．6g，脂肪1．3g，且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多种微量元素，8种氨基酸，具有很高的食用价值、药用价值、保健价值，对人类健康有神奇的功效。
参考资料来源：人民网-银杏果有毒 不是想吃就能吃！
参考资料来源：百度百科-白果
刚摘的白果怎么处理
1、首先把白果从树上摘下之后，一般要泡水一周。要戴上手套剥掉皮，不可以触及到皮肤，之后可以把它放在通风处晾干，但是切记不可以暴晒。2、晾干之后的白果可以生吃，也可以熟吃。但是一定要记得，切忌贪食。新鲜的白果去壳是比较简单的，用小锤子轻敲外壳就会破裂，这样就会容易拨开，要记住不要太用力...
摘的新鲜白果怎么处理
5、1新鲜的白果脱壳，脱皮方法特别简单，只要在家中有锤子或夹子，就可以使用它，把准备好的新鲜白果放在阳光下，干燥2到3天，然后到桌子上用锤子敲击它，它的外壳会自然分裂2需要将新鲜的白色水果放在阳光下晾干两天，让；二白果去除臭味的简易方法 一般白果从树上刚刚摘下是带有一定的臭味的，可以直接...
从树上摘下来的新鲜白果能吃吗?要怎样处理?
新鲜的白果可以吃(不能吃生的),但外面的果肉不能吃。即使吃熟的,也不能多吃。 追问 怎么做熟呢?量怎么控制呢? 追答 可带壳炒了吃,或去壳取肉烧汤.羹(甜.咸均可).或红烧(与猪肉或烧素什锦。每人每天不可多于10粒,小孩酌减。 本回答由提问者推荐 举报| 答案纠错 | 评论 78 18 三痴斋主 采纳率...
从树上摘下来的新鲜白果能吃吗?要怎样处理?
白果不能生吃，充分加热后方可食用。银杏果的果皮中含有有机酸，这些有机酸会导致皮肤过敏反应。人们生吃或者熟食过量会引起中毒，轻者症状为全身不适、嗜睡，重者则表现为恶心、呕吐、抽筋、口唇青紫、呼吸困难等。银杏中的氢氰酸含量可以高达830微克\/100克，另外还含有白果酸等化学物质。对1岁以内的婴儿...
刚从树上摘下的新鲜的,还有臭味,带黄皮的白果该怎么处理???
1. 银杏处理方法：首先，将新鲜的白果浸泡在水中一周，期间需佩戴手套以避免直接接触。剥去外皮后，可将银杏果放在通风处晾干，注意避免阳光直射。2. 食用方式：晾干后的银杏果可以选择生食或烹饪。但需注意，食用量不宜过多，以免引发中毒。3. 银杏果内部处理：银杏果去壳后，其外层还有一层薄膜。可以...
刚从树下捡的新鲜白果怎么处理后才能吃呢?
高温处理。 把银杏果清洗干净后放入锅中煮熟，或者放入烤箱中烤熟。像银杏果这种东西，它非常的好，但是的话如果使用不当的话，他是会中毒的，最说我们吃银杏果，就要注意它的使用方法，首先我们得把他的那个裹的那个外表皮给剥掉，然后放到那个水里面浸泡一周的时间，吃的时候得把里面的小牙拔掉。
新鲜银杏果怎么处理?
1、将摘到的新鲜银杏果泡在水里，7-10天。2、待外皮和果肉酥软后捏去外皮和果肉，保留白色果核，就是俗称的白果了。此步骤一定要戴手套，避免碰到皮肤。3、白果芯含有少量的氰甙和白果酚等物质，有一定的毒性。将白果用高温煮熟，剥去外壳，大头朝上，挤出白果芯。4、将白果洗净，晾干或晒干，预处理...
刚从树上摘下的白果该怎么处理???是新鲜的,还有臭味,带黄皮的
处理办法：1、一般要泡水一周，不可以触及到皮肤，要戴上手套剥掉皮，之后可以把它放在风处晾干，但是切记不可以暴晒。2、晾干之后的银杏果可以生吃，也可以熟吃，但是一定要记得，切忌贪食，因为吃太多会导致中毒。3、在拨开后的银杏外面还有一层膜，这个时候可以用温开水泡一泡，然后退去，褪去模后的...
从树上摘下来的鲜银杏要怎么处理才会变成白果?
脱去浆汁外种皮即可。白果中含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素c、脂肪、萝卜素、钙、铁、磷、钾、镁等多种微量元素， 经常食用白果可以美容养颜，抗衰老，扩张微血管，促进人体的血液循环，使人的肌肤细嫩、面部红润有光泽，精神饱满，是老少皆宜的保健食品。由于银杏果含有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素...
树上摘的新鲜白果怎么去皮
刚从树上摘下的生银杏果，去掉外层皮，硬壳皮，和红色薄皮后可以吃，但最多不超过7粒，最好饭后吃。告诉你一个最简单的吃法，把7粒银杏果去皮后洗净，捣碎，用滚烫的开水冲开，加入白糖或蜂蜜搅匀，每天2次。希望我的回答对你有所帮助，如有疑问，请继续追问。答题不易，如对你有帮忙，请采纳吧...
务毕脑血： 不可以吃,煮熟了的可以吃. 现代医学研究证明,白果含淀粉、蛋白质、脂肪、蔗糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素和多种维生素,有一定营养价值.由于白果含有白果醇、白果酚和白果酸,故具有很好的杀菌作用. 五十年代,油浸白果治...
缙云县18040815141： 刚从树上摘下的生银杏果能吃吗?如果能吃怎样吃才能安全?谢谢好心网友详细回答! - ？
务毕脑血： 你好:生银杏果有毒是不能直接食用的,应当是微波烤熟或煮熟才能吃,而且每天食用不要超过7——8枚为好.
缙云县18040815141： 刚摘下来的银杏果可以吃吗 - ？
务毕脑血： 那个叫白果.放到塑料袋里,找个干燥的地方放好,就不容易腐烂.刚摘下来的,外面的果肉不能吃,需要除掉,只吃硬壳里面的核,至于怎么吃,你就当成美国大杏仁,煎炒烹炸,随便吧!但不要多吃 ,因为是一种中药,是药三分毒啊.
缙云县18040815141： 从树上摘下来的新鲜白果能吃吗?要怎样处理? - ？
务毕脑血： 新鲜的白果可以吃(不能吃生的),但外面的果肉不能吃.即使吃熟的,也不能多吃.
缙云县18040815141： 刚摘的银杏果肉能吃吗 - ？
务毕脑血： 不能吃,银杏果的果皮中含有有机酸,这些有机酸会导致皮肤过敏反应.医书中记载银杏有药用价值,但是通常经过专业炮制,取干银杏果仁与其他中药材配伍,其用量不超过10克.人们生吃或者熟食过量会引起中毒,轻者症状为全身不适、嗜睡,重者则表现为恶心、呕吐、抽筋、口唇青紫、呼吸困难等.
缙云县18040815141： 刚从树上摘得银杏果{白果}怎么吃啊谁能给解答i下 - ？
务毕脑血： 白果采下放置墙角堆沤,等外皮腐烂后,用清水冲洗,晒干即可,不过外皮很毒,要做好防护工作,以免沾在手上. 去皮的白果去壳可生吃,也可炒着吃当零食吃、也可炸、蒸煮、炖当菜吃.不过无论哪种吃法都不要吃的太多,因果仁含氰化物,吃多了会中毒,每天每次不要超过10棵,以7-8棵为宜.
缙云县18040815141： 银杏刚从树上摘下来当时可以吃吗? - ？
务毕脑血： 去过外种皮的银杏核,一种吃法是:可以把它像烤带壳的花生那样烤熟,剥掉外壳,去掉苦味(微毒)的芽,再吃. 只要先去掉最外一层种皮,再去掉白色外壳(注意去掉里面果肉的芽),吃法上跟你买来煮汤的银杏就一样了.国庆节前后成熟,刚摘下的果实有毒,一定要经过处理才可以吃
缙云县18040815141： 刚从树上摘下来的青银杏果怎么吃 - ？
务毕脑血： 银杏果不能生吃,需要做熟才可以吃. 需要准备材料:新鲜银杏果、盐、牛皮纸信封或者任何纸袋 具体做法如下: 1、将采下的银杏果放在通风干燥处,稍微晾晒,去掉外面的皮,晾晒期间皮可能会变色,无碍. 2、将剥好的银杏果洗净,放在盘子中晾干上面的水分备用. 3、待银杏果水分干了之后,再在盘子中撒上两勺盐. 4、把银杏果放进纸袋,连同盐一起摇晃几下,放进微波炉里,高火2分钟. 5、叮过之后,银杏果拿出来就可以吃了,口感非常香糯.
缙云县18040815141： 刚摘下的银杏果能生吃吗 - ？
务毕脑血： 生吃、熟吃都可以,还要了解下银杏果的保存方法.但是不管用哪种方法存放银杏果,都必须放在阴凉处潮湿处,还有就是如果是银杏种子的话存放时间不宜过长,年前必须把用作银杏种子的脱皮,装进透气的口袋里,放在室内即可.
缙云县18040815141： 刚从树上摘的银杏能吃吗??怎么吃啊?? - ？
务毕脑血： 不能生吃的,有毒,一般将种仁剥出后高温破坏毒素再食用,如煮,炒,而且一次不宜食入过多
