海参最简单的吃法是什么?

作者&投稿:宠详 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
海参6种简单的家常吃法~

做法一:海参蒸鸡蛋
海参和鸡蛋都是公认的很好的滋补佳品,首先要将鸡蛋打入碗中,然后加入海参小丁,少许的盐分,少许的胡椒粉,然后适当的搅拌一下,也可以适当的放入一点香菜生姜等,然后在锅里煮大约10-15分钟,然后拿出来吃就可以了。这样的做法可恶意起到很好的滋补胃,也能够顺气。
做法二:凉拌海参
凉拌海参的做法特别简单,首先要将水发的海参切成薄片,然后加入调料汁就可以了,做这道菜重要的就是要调汁,首先要将大蒜捣成蒜泥,然后加入料酒、酱油、食盐、白糖、味精以及芝麻油等,这样的吃法特别的清爽可口,而且适合夏季来吃,小朋友也是非常喜欢吃的。
做法三:鸡肉海参汤
海参汤的做法很简单,需要准备一些煮鸡汤的调味料,比如熟鸡块、葱姜片,黄酒,食盐、味精等,然后起锅烧油将调味品加入之后适当的炒香,然后加入鸡块,清汤,黄酒等烧沸之后撇去一些浮沫,然后加入葱段姜片就可以了,这样炖煮大约15分钟,然后放入发好的海参,再炖个3分钟就可以出锅了。

做法四:海参芹菜粥
海参芹菜粥的做法特别简单,只需要准备海参,食盐,芹菜,生姜还有大米,首先要将大米洗干净之后,然后浸泡30分钟,倒入清水的锅子当中,用大火烧沸倒入米熬煮,然后改成中小火来煮沸30分钟,然后将芹菜切成碎末之后加入海参片,生姜就可以了继续煮三分钟就可以出锅了。
做法五:胡椒海参汤
这里就是需要海参水发好,可以将里面的一些内脏处理干净,然后起锅烧油掌勺,将葱丝蒜末炒香,加入适量的料酒,然后加入鸡汤,味精,酱油盐还有胡椒粉等,然后加入海参片,这样烧开汤之后调好味就可以淋入香油和香菜就可以了。
做法六:红烧海参
红烧海参的做法是爆炒,可以选择海参直接放入开水当中煮沸55分钟,然后将里面的内脏洗干净切干净,加入瘦肉切丝,加入调味品,然后将白菜洗干净,烧热锅之后加入就可以了勾芡上碟子了。

海参的简单最佳吃法。海参最珍贵之处在于其拥有丰富的营养价值,能够为人们提供更加卓越的滋补效果。因此,对于购买海参的人群来说,最重要的,就是要吃出海参的营养价值。但是,具体要怎么吃才能够简单的吃出海参的营养价值呢?

首先将海参发制好之后,简单的煮一下放置起来,然后直接食用即可。另外,在食用是还可以配合蜂蜜一起食用,这样不仅能够提升口感,还利于人体吸收。

一种为简单的烹制,比如在做菜时可以将发好的海参切丁或者是切片放入菜中,然后一起食用,这样不仅能够保留海参的营养,还能够提升海参的口感,并且操作方便,不费时不费力。

另一种,为熬汤或者是熬粥,这种方式十分适用于小孩,老年人以及手术之后的病人,不仅能够解决海参给特殊人群肠胃带来的负担,还能够获得比直接使用更好的滋补效果。建议早上用海参熬制小米粥,滋补效果更加明显。
以上就是海参简单最佳吃法,点击头像,可进入查看更多海参的制作方法。

海参的简单最佳吃法:凉拌。

食材明细:海参2根、蒜适量、生抽适量、鸡精适量、白糖适量、彩椒3个、盐适量、香油适量

凉拌海参的做法步骤

  • 1

    主料,即食海参2根、彩椒。

  • 2

    2.将彩椒切小块备用

  • 3

    海参温水缓化备用

  • 4

    将海参切厚片

  • 5

    将彩椒、海参放入容器里,加入切好的葱花、香菜

  • 6

    将盐、白糖、鸡精、生抽、料酒及香油加入,搅拌均匀

  • 7

    拌好的味鲜爽口的海参可以吃了



将海参浸入清水内,约3天即泡发;取出剖腹去肠杂、腹膜,
然后再换清水浸泡,待泡软后即可加工食用。此法在热天要多换几次水,并经常注意是否已变软。
泡发海参时,切莫沾染油脂、碱、盐,否则会妨碍海参吸水膨胀,降低出品率,
甚至会使海参溶化,腐烂变质。发好的海参不能再冷冻,否则会影响海参的质量,
故一次不宜发得太多。涨发率是衡量海参品质优劣的最基本特征。
自己发泡干海参,应先将干海参在炉火上略微烘烤,再以温水浸泡一夜,
如此有助于让外皮干燥的石灰脱落。
翌日再用软刷轻轻刷净表皮,并以清水煮半小时,然后熄火浸泡。
水发海参20克,羊肉100克,葱、姜、盐适量
1、香菇洗净,去根,焯水后切片;
2、罗汉参去皮,切片;
3、砂锅内添加鸡汤和罗汉参片,大火煮开后,;火慢炖6分钟至罗汉参熟透;
4、添加高压海参和焯水的香菇,继续用小火煨炖5分钟左右,添加少量盐调味,即可出锅。
海参100克、当归30克、黄花100克、荷兰豆100克、百合20克
姜丝10克、盐、胡椒粉适量。
1、用热水将海参泡24小时,从腹下开口取出内脏;换上新水,上火煮50分钟左右,
用原汤泡起来,24小时后就可以做汤使用了;烧热水,放入海参,
1分钟后捞起备用,这样可以有效去掉海参的腥味。
2、重新起锅,烧热油,爆响姜丝,下入泡好的黄花、荷兰豆加入足量的清水和当归煮沸。
3、加入百合、海参,一起大火煮5分钟。加入盐、胡椒粉调味即可食用。
海参1条(大),冬菇4朵,香油、精盐、味精、姜各少许。
制作:
1、海参浸发好,洗净,切块;冬菇洗净,用清水浸泡好;姜切片。
2、将锅置火上,放入浸过冬菇的水、海参、姜片、冬菇煮至烂熟,加入精盐、味精、香油调味即成。
水发海参250克,瘦肉250克,巴戟天30克,核桃肉60克,蜜枣15克,食盐适量。
制作过程
1.巴戟天、核桃肉浸泡,洗净,蜜枣洗净。
2.瘦肉洗净,切块、飞水,海参洗净,切成块状,飞水。
3.将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲3小时,加盐调味即可。

凉拌海参

原料:水发海参、香菜、香油、酱油、料酒、大蒜、盐、味精、白砂糖

做法:
1. 大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内,加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。

2. 水发海参,切成片状,与调好的味汁搅匀。

菜肴品评:有些高血压、高血糖的朋友平时吃凉拌洋葱黄瓜,如果将其切片放入,则调节血压、血糖作用尤佳。

将小米淘洗干净后加入适量的水,大火烧开后转小火熬上15-20分钟,如果想要吃得烂一点就熬久一点。
15-20分钟后加入海参,再熬上5-10分钟。
最后加入适量的枸杞,少许的盐即可。


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