请问猪肉上的章红色与蓝色有什么区别
我国的生肉有5种不同的印章，代表着肉的安全程度也不一样。
1、“X”形章是销毁章，盖此章的肉是禁止出售和食用的。
2、三角形章是“高温章”，这类肉必须在规定时间内进行高温处理后才能出售。
3、长方形章是“食用油章”，说明这种肉不能直接出售和食用，必须炼成油后才能出售。
4、椭圆形章，是“工艺油”章，此肉不能出售和食用，只能炼为工业用油。
5、圆形章，盖有圆形章的肉是“放心肉”，“放心肉”从外观看脂肪洁白，肉有光泽，皮色微红均匀，弹性好，指压皮肉产生的凹陷能立即恢复。
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猪肉上面的红色和蓝色印章什么意思
猪肉上面的红色和蓝色印章是代表这个猪肉是经过检疫合格的，公猪的身上盖得是蓝色的章，母猪身上盖的是红色的章。猪肉上的印章是食品蓝检验标记专用液。检疫是风险管理的一种设施，是为了确认某种对象达到一定要求和标准的评定过程。当人类、动物、植物等，由一个地方进入另一个地方，为防带有传染病等，...
猪肉上打红色的标记是什么问题
1、红色：红色章代表母猪，形为圆形，中间有横排“兽医检讫”四字，并标有年、月、日；2、蓝色：蓝色章代表公猪，市场上蓝章为多，形为圆形，中间有横排“兽医检讫”四字，并标有年、月、日；3、紫色：国家从保护消费者的角度出发，严禁所有屠宰场所私自屠宰牲畜，所有的猪肉在出售到市场上以前，...
猪肉上的章,红色与蓝色有什么区别
检疫合格后，动物检疫工作人员会在猪肉上盖上蓝色的检疫章，然后屠宰厂工作人员再盖上红色的定点屠宰印章。红色章代表的是母猪，蓝色的章代表公猪，只要盖有圆形的章的都是安全无危害，可以直接食用。如果看到盖有x形状的章，这样的猪肉就不要买了，因为这种图案代表这种猪是有问题的，是不被出售和食用...
猪肉上有红色章和绿色章是怎么回事
猪肉上有红色章和绿色章是怎么回事 免疫检查合格的猪肉，都需要加盖检疫用章，印章的主体的材料要使用无毒无害的，并且颜料必须是可食用级别的颜料。猪肉上面的章事实上是标记合格猪肉的一个记号，而印章的颜色具体是什么没有强制规定。一般来说猪肉上的章都是红色或者蓝色，但是有的地方也会有绿色，...
为什么要给猪肉盖章?红章和蓝章分别代表什么意思?
之所以给猪肉盖章是为了表明该猪肉是合格的，经过质检的，大众可以放心食用。而不管是红章还是蓝章表示的都是一个意思，猪肉合格，能够流入市场。颜色不同，也只是因为地域差异。猪肉是大家日常生活中经常食用的一种“荤菜”，被用来和各种菜类搭配，深受我们的喜爱。因此猪肉是否安全，也涉及到每一个人的...
猪肉上的章红色与蓝色有什么区别?
\\r\\n4、椭圆形章，是“工艺油”章，此肉不能出售和食用，只能炼为工业用油。\\r\\n5、圆形章，盖有圆形章的肉是“放心肉”，“放心肉”从外观看脂肪洁白，肉有光泽，皮色微红均匀，弹性好，指压皮肉产生的凹陷能立即恢复。\\r\\n更多关于猪肉上的章红色与蓝色有什么区别，进入：https:\/\/www.abc...
猪肉上面的红色和蓝色印章什么意思
带有这样印章的肉就代表是检验合格的猪肉我们可以放心地购买和使用上面都有检疫的时间和地点，这种的猪肉都是无任何危害的，可以直接食用。2、红色的章 除了蓝色的章印以外，还有一个就是红色的了，这个就是代表跟猪肉的品质有关，一般确保猪肉的品质是否合格的话，最好就是带上红色的长这样的章，跟别...
猪肉红章和蓝章有什么区别
猪肉红章和蓝章在定义、颜色、形状方面有些不同。1、定义不同：猪肉上面的红章指的是食品检验合格章；而蓝章指的是动物检疫站负责检验后盖的动物检验检疫章；2、颜色不同：合格章一般是红色，也有紫色，甚至绿色的，并且一些不合格的猪肉则需要经过屠宰场实施无害化处理；而检疫章一般使用的是蓝色印油...
猪肉上面的红色和蓝色印章什么意思
所以，大家看到盖了章的猪肉，就可以放心买了。猪肉上的蓝色印章，是由动物检疫站加盖的滚动检疫印章，检验这个猪肉是否值得放心食用；红色印章则是由定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章，检验猪肉是否合格。猪肉上的印章能吃，印章蓝色液体是食品蓝检验标记专用液，这种专用液由亮蓝（常用作药品和食品的着色...
猪肉上盖有红色方章是什么意思
代表猪肉经过检验检疫 所有的生猪，都要到政府认证授权的屠宰场进行屠宰，才能够进入市场。屠宰生猪，都需要遵守《生猪屠宰检疫规程》和《生猪屠宰管理条例》。《生猪屠宰检疫规程》详细规定了生猪从进入屠宰场之后需要进行的各种检疫。《生猪屠宰管理条例》的第十条要求“生猪定点屠宰厂(场)屠宰的生猪，应当...
勇费延诺： 1、蓝红检验合格章的区别其实就仅仅颜色不同,都属于合格的生猪产品,可以放心食用.但可能由于地域差异,不同的地方习惯使用不同颜色的印章.2、买猪肉时候,一般能看到两个印章,分别是动物检验检疫章和食品检验合格章.
威远县15246814697： 猪肉上红章和蓝章是什么 ？
勇费延诺： 1、猪肉上的红章和蓝章分别代表母猪肉和公猪肉.红色是母猪肉、蓝色是公猪肉.2、一般来说母猪肉比较老,不容易炖烂,属于煮不熟蒸不烂类型的.但是如果喜欢猪肉味更浓一些的,比较香的,就选择母猪肉.3、如果喜欢吃鲜嫩的猪肉,就选择蓝章的.公猪肉,相对而言公猪肉比较鲜嫩.4、猪肉,又名豚肉,是猪科动物家猪的肉.猪肉中的抗生素是牛肉的5倍,而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉.猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪.
威远县15246814697： 市场上销售的猪肉在猪皮上盖章,红色的章和蓝的的章表示什么意思? - ？
勇费延诺： 经常买菜的人不知有没有发现在猪肉的肉皮上会有一些红色或者蓝色的盖章,无论是菜市场还是超市中这些猪肉身上都会有盖章,那么这些红色的章和蓝色的章都代表了什么意思呢?两种盖章有什么区别呢?让我们一起来了解一下吧. 给猪...
威远县15246814697： 猪身上的印章颜色代表什么 ？
勇费延诺： 1、猪肉上的印章颜色有两种,一种是蓝色的,另一种则是红色的.红色的印章代表母猪肉,而蓝色印章代表的是公猪肉.印章颜色不同与猪肉的肉质没有关系,两者都是...
威远县15246814697： 猪肉上的“红章”和“蓝章”原来是这样的区别,你买错 - ？
勇费延诺： 关于章的颜色,有两种说法: 一、红色章代表的是母猪,蓝色的章代表公猪 二、由于地域差异,会有使用不同颜色的章的习惯. 有的人会用章的颜色来判定猪肉的好坏,其实这是没有根据的.
威远县15246814697： 猪肉上盖的检验章有红有蓝什么意思？
勇费延诺： 工商部门提醒消费者:经检疫的猪肉应盖有检疫印章,蓝色印章为正品猪肉,红色印章为母猪肉,销售母猪肉,必须挂牌明示.
威远县15246814697： 请问超市买的猪肉红戳和蓝戳有什么区别 - ？
勇费延诺： 销售的猪肉应盖两戳,红色戳为检疫印契,有滚条形或圆形;蓝色戳为检验合格印契,有圆形或菱形.通常为一个红的、一个蓝的;盖有三角形戳、长方形戳等情况的猪肉,这类肉是不应该出现在零售市场上的,消费者不要购买;猪肉上所盖的戳为食用色素,无毒无害,消费者可以放心食用. 希望帮助到您!
威远县15246814697： 猪肉红章和蓝章有什么区别？
勇费延诺： 不是每个地方都一样,一般卫生许可部门会在宰杀好的生猪上专门盖上卫生许可的印章,一般都为蓝绿色,也有的地方印章是别的颜色,但一般这种盖了章的生猪肉是可以放心食用的!我们这边的小菜场上就有红蓝二种颜色的章,分别表示是二...
威远县15246814697： 为什么猪肉有的盖红章,有的盖蓝章,有什么区别吗? - ？
勇费延诺： 为什么有的猪肉盖蓝章,有的盖红章?
威远县15246814697： 集市上卖猪肉有的印兰色钢印,有的是红色钢印有什么区别? - ？
勇费延诺： 猪肉上面红色的印章和蓝色的印章都是代表这个猪肉是经过检疫合格的,只不过使用的色素颜色不一样而已,肉本身没有区别.
