猪肉印章大全图解
生猪肉上面的印章区别
紫色的印章是由定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章；红色的印章则是等级章。2、形状区别：圆形的章表示猪肉已经通过检疫，可以放心食用；椭圆形的章表示猪肉是用来提炼工业用油的，不能向消费者销售，也不能食用；长方形的章表示猪肉是不能直接销售给消费者食用的，而只有炼制成油脂才能食用。
为什么有的猪肉盖红章,有的盖蓝章
有的章是红色，有的是蓝色。蓝章就是兽检部门的章，红章是屠宰场的合格章，正常顺序为先蓝后红，有蓝章就代表没问题。
猪肉盖章有几种颜色代表什么
猪肉上印章有不同的颜色和形状，都代表什么意思？看完长知识了！
猪肉上的章都代表什么
猪肉上的蓝色印章是由动物检疫站加盖的滚动检疫印章；紫色印章是由定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章；红色印章则是等级章，而且圆形的章表示猪肉已经通过检疫，椭圆形和长方形的章表示猪肉是用来提炼工业用油的，不能食用。《生猪屠宰管理条例》中第十条明确要求“生猪定点屠宰厂（场）屠宰的生猪，应当依法...
猪肉几种印章的区别
猪肉有4种印章，区别为长方形印章代表用来提油、三角形印章代表有风险、圆形印章代表安全。1、长方形印章 如果猪肉表面有长方形印章的话，一般是指这种肉只能提炼出油，进行售卖，不能直接销售食用，属于专业提油的猪肉。2、三角形印章 若猪肉表面有三角形一张的话，代表这种猪肉比较危险，购买前一定要...
猪肉上三角形的章是啥
另外还有椭圆形章，它又叫工艺油章，表示这类肉是不可以出售和食用的，其主要用来炼工业用油的。“X”形章，是销毁章，盖此章的肉是禁止出售和食用的。如果在集市上见到猪肉有这个章，一定不要购买，还要向有关部门举报。给猪肉盖章，说明猪肉是经过了检疫部门检验合格的肉类，而这个印章就相当于是“...
生肉上印章的含义你懂多少
当然三角形的印章所代表的就是高温的印章，简单来说，就是这个猪肉不太干净，里面会有细菌病毒，寄生虫等等情况。想要品尝这类猪肉的话，需要将猪肉买回去，放到高温的环境下，经过处理之后才能够品尝。如果我们在购买猪肉的时候，发现猪肉上面是长方形的章，此时代表的是食用油的章。简单来说就是这块肉...
猪肉上的印章有什么区别你知道吗
猪肉进入市场前都得经过食品安全部门检查，检查过程中会在不同猪肉身上盖上不同颜色和形状的章，表示合格，才能进入市场买卖。猪肉印章区别：1、蓝色印章：出自动物检疫站，是动物检疫合格的印章。2、蓝紫色印章：出自定点屠宰场，是肉品品质的检查印章。3、红色印章：出自定点屠宰场，是肉品品质的等级印章...
猪肉章颜色形状代表什么?
猪肉章颜色形状代表猪肉是合格的。颜色和形状的不同不代表什么，都是一个意思。国标只规定了合格的盖章，不合格的猪肉是否盖章要具体看各个地区的规定。但是盖了不合格章的猪肉是不能进入销售渠道的，更不能出现在超市或者肉摊上。国家标准只是规定了印章颜料必须满足可食用的要求，并没有对颜色的使用做出...
常见猪肉盖红章和蓝章区别附7大挑选法
4. 印章的颜色:红章有红色、紫色等,蓝章有蓝色、紫色等。在挑选猪肉时,以下四种方法可帮助您做出优质选择:1. 看颜色:新鲜猪肉的色泽均匀,呈鲜红色或淡红色,脂肪洁白。2. 摸弹性:新鲜猪肉的弹性正常,按下后能迅速恢复原状。3. 闻气味:新鲜猪肉无异味,只有微腥味。4. 看标签:正规肉品应有“两章两证一报告...
昌都县捷抚回答： 根据卫生部要求,章代表肉类的检疫标识,不同形状的章代表着不同的意思!在这里首先说明下颜色,红色的章代表母猪,蓝色的章代表公猪!X形状的章是销毁章,但凡盖此章的猪肉是禁止出售和使用的,更别提食用了!三角形状的章是高温章,代表这类型的肉必须在规定时间内进行高温处理,才能进行销售!长方形的章是食用油章,代表这类型的肉禁止直接出售和使用,必须炼制成油之后才能销售!椭圆形的章是工业油章,代表这类型的肉只能练成工业用油,不能出售和使用!圆形的章是合格章,这是经过相关部门检疫合格后的肉质产品,可以直接出售和使用,大家可以放心购买!
廉茅19757704115问： 猪肉上的红·蓝章各是什么意思? - ？
昌都县捷抚回答： 不是每个地方都一样,一般卫生许可部门会在宰杀好的生猪上专门盖上卫生许可的印章,一般都为蓝绿色,也有的地方印章是别的颜色,但一般这种盖了章的生猪肉是可以放心食用的!市场上,常看到生肉上盖有不同的蓝章,这是肉类的检疫...
廉茅19757704115问： 市场上销售的猪肉在猪皮上盖章,红色的章和蓝的的章表示什么意思? - ？
昌都县捷抚回答： 经常买菜的人不知有没有发现在猪肉的肉皮上会有一些红色或者蓝色的盖章,无论是菜市场还是超市中这些猪肉身上都会有盖章,那么这些红色的章和蓝色的章都代表了什么意思呢?两种盖章有什么区别呢?让我们一起来了解一下吧. 给猪...
廉茅19757704115问： 鲜肉上两个章是什么章 - ？
昌都县捷抚回答： 定点屠宰企业的生猪肉上市前要加盖3个印章:由动物检疫站加盖的蓝色滚动检疫印章、由定点屠宰企业加盖的蓝紫色肉品品质检验章和红色的等级章.合法印章的印泥是用食用色素制成的,对人体无害,不易擦掉.而假冒印章的印泥往往用非食用颜料制成,容易擦掉. 识别\“放心肉\”最简单的方法是仔细辨别\“一证两章\”(俗称\“红蓝两戳儿\”):动物检疫部门发给的\“畜禽产品检疫检验证明\”,此证在摊主手中,要求挂在肉案上;印在猪肉表面的\“肉检验讫\”和定点屠宰场场名的条型蓝色印章,这两个印章从上到下滚动地盖在猪肉上.
廉茅19757704115问： 猪肉身上的红色印章代表什么?蓝色呢? - ？
昌都县捷抚回答： 猪肉上面红色的印章和蓝色的印章都是代表这个猪肉是经过检疫合格的,只不过使用的色素颜色不一样而已. 猪肉上的印章是能吃的,印章是用食用色素做成,可以食用,对人体不存在危害.印章蓝色液体是食品蓝检验标记专用液,这种食品蓝...
廉茅19757704115问： 如何识别肉类检疫印章? ？
昌都县捷抚回答： 学会识别检疫印章,有利于农贸市场的肉类卫生管理和消费者对肉类食品 的选购.下面介绍几种检疫印章的用途及特征. 兽医验讫章经检疫合格,认为品质良好,适于食...
廉茅19757704115问： 猪肉上打的红包印章是什么意义? - ？
昌都县捷抚回答： 猪肉上的章一般有两种颜色:蓝章为公猪,红章为母猪,市场上蓝章为多.形为圆形,中间有横排“兽医检讫”四字,并标有年、月、日,猪肉图章的颜料都是可以使用的色素物质,一般的情况下都使用蓝色和红色的材料.
廉茅19757704115问： 猪肉上面的盖章我们这边市场上的猪肉上面盖有两种颜色的戳,一种是蓝 ？
昌都县捷抚回答： 猪肉上的章的形状: 章形为圆形,中间有横排“兽医检讫”四字,并标有年、月、日,加盖此章的肉是经检疫合格,适用于食用的生肉. 章形为等边三角形,内有“高温”二字,加盖此章的肉不能直接上市出售. 章形为长方形,中间有 “食用油”三字,加盖此章的肉不能直接上市出售或食用,必须尽快炼成食用油的生肉. 章形为椭圆形,中间有 “工业油”三字,加盖此章的肉不能直接上市出售或食用,只能炼做工业油的生肉. 章形为“*”型对角形,内有“销毁”二字,加盖此章的肉禁止出售和食用. 由于检验章均加盖在肉皮上,去皮肉不能反应出肉的检疫情况,因此不能购买. 来自 猪肉上的章的颜色: 红章为母猪肉,蓝章为公猪肉. 来自 《春城晚报》
廉茅19757704115问： 猪皮上的印章能吃吗? - ？
昌都县捷抚回答： 猪肉上的蓝色印章安全,可以食用. 猪肉上的蓝色的印章是国家农业部制定的《生猪屠宰检疫规程》中规定给检疫合格的使用肉加盖动物检疫验讫印章.其原料为亮蓝(常用作药品和食品的着色剂)、酒精、甘油、维生素C、蒸馏水等,都是可...
廉茅19757704115问： 猪肉上的印章能吃吗 - ？
昌都县捷抚回答： 放心吃吧,章是食用色素做的.以下是从网上搜的:据了解,生猪先由定点屠宰厂(场)凭农牧部门开具的畜禽产地检疫证明接收进厂(场),然后按《肉品卫生检验试行规程》进行宰前检疫和宰后检验.合格的在猪身上加盖统一的验讫印章...
