蒸鱼金针菇怎样做鲜到流口水,好吃到放不下筷子呢?
蒸鱼金针菇怎样做鲜到流口水,好吃到放不下筷子呢?
我们家喜爱吃鱼,隔三岔五的吃一次,每一次狂商场,都需要去卖鱼处看一下,看到有鱼片就买,我们家比较喜欢买鱼片来烧菜,无骨没刺,老人孩子吃安心。鱼肉的营养价值比较高,含有充足的蛋白,脂肪低,好消化。鱼类中还带有多种多样油酸,
这个成分可以避免血粘度提高,并能强壮人的大脑和神经组织及双眼的眼底黄斑。多吃鱼能促使人的大脑主题活动,物品学得快,记得牢,对小孩生长发育大脑发育很好。
单一吃鱼总觉得口味没有那样极致,今日用金针菇和鱼一起配搭做出来一道补脑菜—蒸鱼金针菇,比较喜欢买鱼片来烧菜,无骨没刺。
金针菇有益智健脑的功效,和鱼都那么美味,都需要去卖鱼处看一下,看到有鱼片就买,我们家比较喜欢买鱼片来烧菜老人孩子吃安心。鱼肉的营养价值比较高,含有充足的蛋白,脂肪低,好消化。这道菜蒸鱼金针菇作法简易快手视频。
蒸菜能最大程度维持食品的原汁和原汁原味,特别的美味,鲜到淌口水,口谷味,美味忘不掉木筷,天气冷最馋这蒸菜,蒸一蒸10min就行,赶紧试试吧。【蒸鱼金针菇】
步骤一
把金针菇的根处切下来,掰成小撮清洗干净后挤干水份,摆放在蒸盘底端,然后把鱼片铺放到金针菇上边,以后淋上一勺酒酿提鲜除腥。食品的原汁和原汁原味,特别的美味,鲜到淌口水,口谷味,
步骤二
水烧开后上锅蒸10min,蒸熟端起锅,上洒葱姜末、葱段、少量盐,淋上2勺不含防腐剂生抽,最终用热油泼在菜上,就可以品尝了都需要去卖鱼处看一下,看到有鱼片就买
1.做法:把金针菇的根部切下,撕成小撮清洗干净后挤干水分,摆放在蒸盘底部,然后把鱼片铺放在金针菇上面,之后淋上一勺米酒增香去腥。
2.水烧开后上锅蒸10分钟,蒸好端出锅,撒上姜蒜末、葱花、少许盐,淋上2勺无添加酱油,最后用热油泼在菜上,即可食用。
将鱼清洗干净,表面划几刀,加入葱姜,蒜,料酒,腌制半小时后放在盘子里,放上金针菇香菜上锅蒸20分钟左右拿出来,用热油淋一下就好了。
首先把鱼处理干净腌制一下,然后把鱼摆到盘子中,放上金针菇和其他调料,最后上锅蒸熟即可。
鲜木鱼炒金针菇怎么做好吃
将鲜木鱼切成小块或片,与金针菇搭配在一起炒至熟热。在炒制的过程中,可以加入蒜末、姜片、葱花等香辛料调味,以增加菜肴的口感和风味。第三段:鲜木鱼炒金针菇的营养丰富,适合家庭日常食用。无论是在早餐、午餐还是晚餐,都是非常不错的一道选择。此外,自己在家动手制作,不仅能够享受到美食的乐趣...
新鲜的鱼怎么做?
今天买了一条新鲜的草鱼,给大家分享一道懒人的做法,鱼肉鲜香入味,方法简单易学,希望你喜欢。 食料:草鱼1条,老豆腐1块,大葱2根,香菜4根,小葱3根,金针菇150克,啤酒100克,姜片1块,大蒜5瓣,盐5克,白糖一勺,胡椒粉5克,小米椒3个,生抽2勺,老抽1勺,料酒半勺,蚝油1勺,黄豆酱1勺。 方法: 1.首先把草鱼削去...
花甲别再炒着吃了,怎样做鲜味十足,吃一回忘不掉呢?
准备材料:金针菇150g,花甲80g,丝瓜半根,大葱5g,大蒜4 瓣,姜5g,香菜适量,白胡椒粉1 茶匙,蒸鱼豉油1 汤匙,绵白糖1 茶匙,香油1 茶匙 开始制作:1. 花甲买回后, 放在浓盐水中至少吐沙1小时。2. 金针菇洗净后切去根部,丝瓜去皮切条状,大葱和大蒜均切末, 姜切片, 香菜洗净切小段。3...
酱香金针菇怎么做味道鲜美,营养丰富?
酱香金针菇是一道简单美味的家常菜,它不仅味道鲜美,而且营养丰富。金针菇含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对提高人体免疫力、促进智力发育有着显著的作用。下面是制作酱香金针菇的步骤:【材料准备】金针菇:300克 蒜末:适量 生抽:1大勺 老抽:1小勺 蚝油:1大勺 糖:1小勺 水淀粉:适量 香油...
海鱼能拿来做水煮鱼吗?
1、龙利鱼片解冻,用清水洗干净沥干。2、将龙利鱼切成薄片,加入胡椒粉,料酒,淀粉,1克盐拌均腌制10分钟 3、大蒜和姜剁成末,尖椒切成圈。4、金针菇去掉根部分成小根洗净,放在锅里煮熟了捞出放到碗里。5、起锅热油,下入少许花椒粒和姜末炒香。6、再加入火锅底料炒出红油,加入清水煮开。7...
金针菇怎么做才好吃啊
原料:金针菇1把、肉丝80克、水4到6碗、淀粉1大匙、青葱1根、酱油1大匙。做法:1、肉丝先用酱油拌腌;金针菇切去蒂头洗净切成两段;青葱切葱花;水同步烧开备用。2、将金针菇投入滚水中,接着取肉丝沾上淀粉投入,再以柴鱼粉、盐调味,熄火前放入葱花及白胡椒粉,滴少许香油即成。双鲜拌金针菇...
金针菇怎么做法
炒金针菇的食材:金针菇200克、黄瓜35克、竹笋35克、盐2克、黄酒15克、味精3克、香油7克、姜5克、色拉油30克。炒金针菇的做法:1、将金针菇切一刀,和笋丝一起焯一下,倒出沥净水分。2、锅架火上放油,下姜片,烹绍酒,加味精、精盐,去姜片后倒入金针菇、黄瓜丝、笋丝。3、炒拌均匀,洒...
金针菇怎样做才好吃?
方法:1。把葱洗净切成葱花。金针菇根洗净切去。2.将两汤匙酱油倒入碗中,加入少许糖和盐,搅拌均匀。三。锅中开水,将金针菇热烫约一分钟,直至完全煮熟。四。把水排干。5个。把干金针菇放在碗里,洒上葱花。6.烧热锅,放一些油,把油温提高到80%的热量,把火关小一点,然后把辣椒圈晾干爆炸...
鱼头火锅怎么做好吃,家常窍门配方是什么?
冬季吃火锅是再好不过了吧,热热的又辣辣的,尤其是火锅带给人们的更是一种气氛,今天来点不一样的,教你们做一道鱼头火锅,配上咱家秘制的香辣酱,超级下饭哦,这样做的鱼头不仅好吃,还不上火。食材:鱼头、萝卜、金针菇、粉条、青蒜、小米椒、杭椒。做法:先把青蒜切小段、萝卜切片、杭椒切小圈、...
凉拌金针菇怎么做鲜香嫩滑、百吃不厌?
如果喜欢吃辣,可以在调味汁中加入一些剁碎的新鲜辣椒或者辣椒粉。凉拌金针菇也可以加入其他蔬菜,如红椒丝、胡萝卜丝等,增加色彩和营养。按照以上步骤,你可以制作出一道鲜香嫩滑、百吃不厌的凉拌金针菇。这道菜不仅适合日常家常,也适合作为夏日里的清凉小菜,或是聚会时的开胃菜。
阳瑶氯普: 1、食材:鱼肉(财鱼、草鱼背部剃出的肉)1块、新鲜金针菇1盒(超市包装好的那种).2、辅料:香菜1小把,胡萝卜半根,姜丝少许、料酒半汤勺、蒸鱼豉油2汤勺、...
弋阳县15832539333: 蒸鱼豆腐金针菇的做法,蒸鱼豆腐金针菇怎么做 - ?
阳瑶氯普: 食材 主料 金针菇0.5斤 鱼豆腐4个 辅料 香菜2根 蒸鱼豉油3勺 盐 半小勺 辣椒2个 油2匙 步骤1.准备材料2.把金针菇捞出,切两段.3.把金针菇放入碗中,加入鱼豆腐.4.加入油.盐.蒸鱼鼓油.加入半碗水.5.放入微波炉蒸7分钟.
弋阳县15832539333: 金针菇蒸龙利鱼的家常做法怎么做好吃 - ?
阳瑶氯普: 食材用料龙利鱼一条金针菇一把相克食物剁椒适量蒸鱼豉油适量姜适量相克食物葱花适量麻椒适量 金针菇蒸龙利鱼的做法1.金针菇洗净放在盘子里 2.龙利鱼切成块,用姜丝料酒腌好. 3.把鱼块摆在金针菇上面. 4.再撒上剁椒. 5.用蒸锅蒸,上汽7、8分钟. 6.倒掉一半汤汁,淋上蒸鱼豉油. 7.倒入油,麻椒呛锅. 8.淋到葱花上. 9.美味佳肴!
弋阳县15832539333: 清蒸金针菇怎么做好吃 - ?
阳瑶氯普: 原料: 金针菇一小把. 配料: 葱丝、姜丝适量、蒸鱼豉油2大匙(或者是普通生抽加适量糖)、花生油4大匙. 做法: 1、金针菇去根洗净沥干水份放入盘中. 2、将姜丝放在金针菇上. 3、水开后放入金针菇大火蒸5-7分钟. 4、出锅后加入蒸鱼豉油和葱丝. 5、将锅烧热,花生油烧至高温后均匀倒入金针上即可.
弋阳县15832539333: 金针菇蒸明太鱼的做法,金针菇蒸明太鱼怎么做 - ?
阳瑶氯普: 食材 主料 干明太鱼 1条 金针菇 300g 辅料 葱 适量 盐 适量 姜 适量 蒜 适量 海鲜酱油 适量 白醋 适量 白糖 适量 五香粉 适量 味精 适量 干苏子 适量 步骤1.干明太鱼一条,清水泡三四分钟,然后沥干水分2.金针菇去掉根,撕开,洗净3.将金针菇...
弋阳县15832539333: 清蒸金针菇丁桂鱼的做法步骤图,怎么做好吃 - ?
阳瑶氯普: 用料 丁桂鱼 一条400g左右 金针菇 300g 生抽 20ml 大蒜 7-8粒 生姜 5-6片 大葱 两根 香葱 50g 猪油 一小勺 料酒 10g 芝麻 一小勺 菜油 50g 清蒸金针菇丁桂鱼的做法 将鱼内脏取出,刮去鱼鳞片,洗干净,沥水后加入料酒腌制10分钟.后加入老姜片摆盘,淋上生抽,加猪油,放入烧好热水的蒸锅内.准备佐料:将大蒜切成小颗粒,香葱切成小段.在另一个锅内把金针菇煮熟,捞出沥水.鱼蒸10分钟后,放入切好的大葱段,继续蒸5分钟.蒸好鱼后,把煮好的金针菇摆放在鱼的周围,上面撒上切好的大蒜颗粒、香葱段、芝麻.热菜油,油温高了可待它冷却一下,淋在鱼上即可.
弋阳县15832539333: 微波炉怎么清蒸鱼?
阳瑶氯普: 微波炉制作清蒸鱼的方法其实比较简单这样做出来的鱼肉质比较鲜嫩,营养流失的少! 材料: 白肉鱼四片,金针菇一把. 调料: 绍酒一大匙,酱油半大匙,葱一根,色拉油、精盐、胡椒粉、芝麻油各少许,红辣椒一只. 做法: ①将鱼切成大块,抹精盐、胡椒粉,然后放入绍酒、酱油,腌一会儿使味道渗透. ②将红辣椒、葱切丝,金针菇去蒂撕开. ③将腌过的鱼一一排入盘中,撒上葱、红辣椒与金针菇,最后淋上芝麻油. ④罩上微波薄膜或加盖,高火8~10分钟即可.
弋阳县15832539333: 鱿鱼金针菇清蒸怎么做 - ?
阳瑶氯普: 清蒸金针菇鱿鱼圈的做法 姜,葱白,蒜切末,辣椒,葱绿切丝.金针菇切去根部洗净.鱿鱼去皮处理好切圈,锅中烧开水,放入鱿鱼稍焯一下捞出沥干.小锅中放少许花生油,放入姜葱蒜末爆香后关火,再调入盐,生抽,蚝油,白糖.金针菇摆在盘子的下层,上面摆上鱿鱼圈,把调好的料汁淋在上面.等蒸锅中水烧开后,放入大火蒸8分钟.最后撤上葱丝和辣椒丝,烧点热油淋在上面就0K啦!
弋阳县15832539333: 云耳金针蒸鳜鱼要怎么做好吃?云耳金针蒸鳜鱼要哪些材料?如何做云耳金针蒸鳜鱼 - ?
阳瑶氯普: 云耳金针蒸鳜鱼详细制作步骤 1. 将金针菇、木耳浸透,洗净泥沙,沥干水分,木耳切丝;2. 冬菇(香菇)去蒂,浸透,切条;3. 将陈皮浸软,切丝;4. 香菜去根,洗净切成段;5. 红枣去核,切成丝;6. 将鳜鱼剖好,去鳞、内脏,洗净,抹上胡椒粉、色拉油和干淀粉备用;7. 鱼身铺上陈皮丝;8. 把金针菇、木耳、冬菇条、红枣,用白糖、精盐、酱油、干淀粉、胡椒粉、色拉油拌匀,铺在鱼身上;9. 将蒸锅内的水烧滚,放入装有鳜鱼的鱼盘,隔水用旺火蒸10分钟,撒上香菜段,淋入香油即可.
弋阳县15832539333: 微波炉制作清蒸鱼? - ?
阳瑶氯普: 微波炉做的清蒸鲈鱼 人说这是懒人做鱼法,完全同意.把鱼洗净,用刀在鱼两侧斜划几刀,在鱼身上擦上些盐,白胡椒粉,滴上几滴酒,放到盘子里.切一些姜丝和葱丝,把姜丝放些在鱼肚子里,洒些在鱼身上,用保鲜膜把盘子包好...