黄豆芽配什么菜，能炒出好吃又鲜美的味道？
黄豆芽配什么菜，能炒出好吃又鲜美的味道？
1.黄豆芽配豆腐能炒出好吃又鲜美的味道，豆芽，准备一块豆腐，切成小条备用。嫩豆腐和老豆腐都可以。准备200克黄豆芽，放入清水中，晾干备用。胡椒、姜和葱都放在同一个碗里。锅里烧开油，油温五成热，接近冒烟。将豆腐条一根根放入锅中。豆腐条趁热，会很快成型。用勺子轻轻推它们，这样热量会更均匀。保持小火2分钟，豆腐条炸至金黄色，倒出控油。锅内留少许底油，将油脂倒入锅中，翻炒里面的油脂，待油脂炸至黄色焦黄后，将辅料倒入锅中，小火翻炒至麻辣，再加入豆瓣酱5g，将豆瓣酱翻炒至红油。倒入豆芽，大火翻炒1分钟。豆芽炒碎后，倒入少许料酒去除豆腥味，加入2克酱油提色，炒色均匀。加入盐2克、鸡粉2克、鲜糖少许、胡椒粉1克，将调料翻炒均匀，从锅边倒入少许水，倒入炒好的豆腐条，翻炒均匀，小火煨2分钟，让豆腐条吸收汤汁。2分钟后倒入少许亮油提亮颜色，再翻几下即可出锅。好了，一道简单的家常菜，豆芽豆腐，做好了。
2.黄豆芽配芹菜能炒出好吃又鲜美的味道，绿豆芽炒芹菜，芹菜、绿豆芽、大蒜、辣椒、盐、醋、香油、砂糖。芹菜去根去叶，洗净切块，绿豆芽洗几遍，沥干水蒸气，大蒜切碎，辣椒切块。锅里烧开水，水开后放入芹菜，大火煮半分钟左右。芹菜需要大约6分钟才能成熟，然后去除水分备用。将冷油倒入热锅，加入蒜粉和胡椒粉炒香。喜欢吃辣的可以加辣椒炒。大火翻炒绿豆芽至绿豆芽变软。加入水煮芹菜，大火翻炒，切掉芹菜和绿豆芽，最后加盐和醋调味，加入少量糖和香油，加入香精，翻炒迅速均匀。绿豆芽炒芹菜香，脆，嫩，好吃，适合夏天，比炒肉好，好吃。炒芹菜前先把水烧开，煮好的芹菜可以大大缩短炒的时间。另外营养损失更少，色泽口感更好。绿豆芽和芹菜需要大火快炒，这样才能保证香脆的口感，蔬菜的颜色也比较好。最后，调料、醋、香油必不可少。这两种调料做菜很有味道。
炒黄豆芽的时候可以配五花肉，五花肉炒黄豆芽，炒出来的味道非常的香，很是下饭
黄豆芽可以搭配白菜，生菜，油菜，茼蒿，猪肉炒出来都是非常好吃的，味道特别鲜美。
可以配上鸭肉，再加上胡萝卜，或者韭菜，很好吃，荤素搭配，口感最佳。
黄豆芽除了凉拌,还有哪些做法更受大众喜爱?
做法：1.黄豆芽洗干净备用，豆腐切块（建议选购嫩豆腐）2.起锅烧油，加入切好的姜丝和葱花爆出香味，倒入豆芽进行翻炒，炒软后加入适量的水，再加入豆腐块，大火炖煮5分钟，加入少量食盐和鸡精即可出锅。以上是几种超级简单的家常菜，主要的食材都是黄豆芽，对于日常不知道要做什么的菜的小伙伴可以...
炒豆芽适合搭配什么蔬菜?
炒豆芽是一道简单又美味的家常菜，它的口感清脆，营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质。为了使炒豆芽更加美味和营养均衡，我们可以搭配一些其他蔬菜一起炒。以下是一些适合搭配的蔬菜：胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，可以增加菜肴的颜色，使菜肴更加诱人。将胡萝卜切成丝或片，与豆芽一起炒，口感鲜...
豆芽菜是常见的蔬菜,豆芽菜与什么样的蔬菜搭配相较可口?
那么，豆芽菜与什么样的蔬菜搭配相较可口？这首先要区分是黄豆芽还是绿豆芽？另外，每个人的口味不同，所谓众口难调，所以，要根据个人的感觉走就好。我觉得如果是绿豆芽，单纯炒或炒韭菜很可口，或用少许肉炒也很美味，无需放蔬菜。而黄豆芽呢，单独炒就很好吃，越嚼越香，如果非要放蔬菜，我觉得...
豆芽配什么菜炒的好吃
材料 腐竹，粉丝，水萝卜，豆芽，土豆丝，干丝，炒香的花生米，水萝卜叶，胡萝卜，黄瓜，嫩白菜 做法 1.把土豆，豆芽，粉丝，干丝稍微过水后泡入冷水中。2.其他东西切好放入盆中，冷藏一会后。3.酱油，米醋，辣椒油，香油，精盐，味精，白糖，十三香粉，料酒，最好加点芝麻。
豆芽菜都可以怎么做好吃呢?
先将粉条用水烧烫熟、再将葱蒜爆香、下入西红柿、下入豆芽、下入粉条、撒上适当的调料就可以了。材料 主料：豆芽；辅料：葱、蒜、辣椒、西红柿、粉条 豆芽菜 1 先将粉条烫熟。请点击输入图片描述 2 葱姜爆香 3 加入西红柿、粉条、豆芽翻炒、最后加入适当调料就可以了。请点击输入图片描述 ...
黄豆芽配什么菜,能炒出好吃又鲜美的味道?
豆芽是我们生活中最常见的蔬菜之一。有豆芽、绿豆芽等。我们的家常菜至少有绿豆芽和豆芽。这种做法简单朴素。其实，说到豆芽的做法，我们会想到很多办法，比如：酸辣豆芽、豆芽、粉丝等。但说到豆芽的做法，豆芽炒粉丝，非常好吃。【肉末豆芽粉丝】自制，配料简单，营养美味，辛辣可口 【主要成分】：五花肉...
豆芽和蘑菇青菜能炒锅
豆芽和蘑菇青菜能炒锅。豆芽和蘑菇青菜能炒锅的做法：青菜炒蘑菇 主料：青菜一小捆，蘑菇适量 辅料：葱适量，蒜适量 制作过程：1、青菜择好，用盐水稍微浸泡一会。2、蘑菇用开水焯一下。泡在凉水中。3、锅中倒油，7成热放入蒜瓣和葱花。4、倒入青菜翻炒几下。5、倒入蘑菇，加适量生抽。翻炒2分钟...
好吃豆芽菜的4种做法大全
只要快速翻炒即可 三、炒绿豆芽的做法 菜谱简介 味鲜，脆嫩。豆芽菜的材料 主料：绿豆芽400克，辅料：虾米25克，香菜10克，调料：色拉油30克，盐4克，味精2克，大葱5克，姜5克，胡麻油8克 豆芽菜的做法 1.将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水，断生后捞出，用凉水过凉，沥干水分，装入盘中;2.葱切...
绿豆芽适合用来制作哪些菜肴?
绿豆芽炒肉丝：将绿豆芽和猪肉丝一起炒制，既能增加菜肴的口感，又能提高营养价值。首先将猪肉切成丝，用淀粉、酱油等调料腌制一下。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉丝翻炒至变色，然后加入绿豆芽快速翻炒，加入适量的盐、酱油调味，炒至绿豆芽变软即可出锅。总之，绿豆芽是一种非常实用的蔬菜...
炒豆芽菜怎么炒好吃呢
九菜炒豆芽做法步骤 食材准备：九菜、绿豆芽 先把绿豆芽两头掐去只留中间部分，处理好的绿豆芽用清水洗干净，把九菜切两厘米长的小段，美人椒去蒂切辣椒丝 热锅倒油，把辣椒丝放入九菜盆中，盆中放入适量食盐，可以缩短爆炒时间，油温七成热时放入九菜等食材，在锅中爆炒20秒马上盛出。另起油锅...
戎欣鱼腥： 1.豆芽豆腐汤原材料:黄豆芽200g,豆腐1500g,盐、味精、鸡精、素油、葱花各适量.做法:豆芽洗干净待用,备好豆腐和葱花.油温到达一定程度后,放入葱花炒出香味,再放入黄豆芽,不断翻炒出豆芽的清香味道,这时豆芽已经半熟,...
石屏县17884034523： 黄豆芽可以炒什么好吃 - ？
戎欣鱼腥： 黄豆芽干煸,清炒或和木耳,腐竹搭配都很好吃.一、干煸黄豆芽('材料准备') 主料:黄豆芽350克.辅料:韭菜1小把.调料:食盐5克,姜3片,料酒1勺,辣椒粉1勺,植物油.('制作步骤')1、黄豆芽去掉根须,洗净,韭菜切成断,烧热锅...
石屏县17884034523： 豆芽配什么菜炒的好吃? - ？
戎欣鱼腥： 豆芽炒粉条 食材:豆芽适量、粉条1小把、大葱一节、香葱1根、干辣椒4个、豆瓣酱1勺、盐少许、生抽1勺、白糖少许、鸡粉少许. 做法: 1、食材备好. 2、锅中烧开水,下入黄豆芽煮熟,捞出控水备用. 3、再把粉条煮软,过凉水防止粘连. 4、大葱干辣椒切碎,香葱切长长段. 5、热锅热油放入葱干辣椒爆香. 6、加勺豆瓣酱炒出红油. 7、倒入黄豆芽翻炒均匀. 8、再倒入粉条. 9、 加入生抽,盐,白糖,鸡粉翻炒片刻,出锅前加入香葱段翻炒均匀.
石屏县17884034523： 黄豆芽和什么一起炒好吃 - ？
戎欣鱼腥： 黄豆一起炒好吃?怎么做黄豆芽炒肉?1、黄豆芽用清水漂一下,去掉豆皮;葱斜切段,姜切细丝备用;猪肉末剁碎备用;2、炒锅放油下入花椒和大茴爆香;加入适量豆瓣酱,翻炒出香味出红油后,放入葱和姜; 下入肉末翻炒;3、肉末翻炒至变白;放入黄豆芽,一直炒到熟透入味为止.盐可以根据豆瓣酱的咸度决定是否再添加.黄豆芽炒肉的营养在哪里:1、猪肉提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者.2、黄豆芽具有具有有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩.具有降血压作用.
石屏县17884034523： 豆芽都可以用什么炒 - ？
戎欣鱼腥： 黄豆芽适合炒的时间稍长一些,适合和肉一起吃,例如肉丝炒黄豆芽、水煮鱼,以及炖肉汤时放.绿豆芽炒的时候时间一定要短,适合素炒,素食.例如素炒绿豆芽、四川凉面里放绿豆芽.黄豆芽:黄豆蛋白质含量虽高,但由于它存在着胰蛋...
石屏县17884034523： 豆芽配什么好吃炒好吃 - ？
戎欣鱼腥： 简介 黄豆芽本身没什么味道.所以把肉末炒成什么味道,这个菜就是什么味道.材料 瘦肉馅,黄豆芽,1棵油菜,1根尖椒,盐 做法1、我用的是头天包馄饨剩下来的肉馅,否则用生抽、料酒、碎大葱搅匀入味一会儿也可.2、黄豆芽洗好沥水;尖椒洗好切成斜圆圈;油菜洗好分开菜帮沥水.3、锅内油七分热的时候,肉馅入锅,稍微变色后(肉末口感不会太老)加入尖椒,爆香.4、随即先后加入油菜、黄豆芽,翻炒.如果喜欢豆芽软一些的可以加少量水炒.5、等菜开始软塌加入盐,翻炒5分钟出锅.
石屏县17884034523： 豆芽炒啥好吃? - ？
戎欣鱼腥： 一、黄豆芽炒肉丝 1、将肉切割成5公分的细条,豆芽菜择洗干净,用开水焯烫透捞起来,沥净水份,葱、姜切末预留.勺上火烤热,加底油先爆锅丝袜高跟鞋,见掉色当下葱、生姜沫预留. 2、勺上火烤热,加底油先爆锅丝袜高跟鞋,见掉色当...
石屏县17884034523： 黄豆芽炒什么菜最好吃 - ？
戎欣鱼腥： 材料 豆芽菜1把小黄瓜1/4条辣椒1/2条蒜头3辫泡菜1/2罐盐巴适量香油少许鲣鱼粉适量 做法 step11 备豆芽菜、小黄瓜、辣椒、蒜头、泡菜、盐巴、香油、鲣鱼粉;小黄瓜切丝,辣椒切丁、蒜头切碎 step22 热水滚后,加盐巴,放入切丝的小黄瓜,5秒后捞起放入冰水,在从冰水中捞起放入热水约5秒,再放入冰水,沥干备用 step33 热水滚后,再放入豆芽菜,熟后捞起放入冰水再沥干 step44 泡菜先切细后,备用 step55 将豆芽菜、小黄瓜、泡菜、辣椒丁、蒜末,加入适量的鲣鱼粉及香油,拌匀 step66 清爽的凉拌豆芽菜就可食用罗!
石屏县17884034523： 豆芽和什么一起炒来好吃 - ？
戎欣鱼腥： 豆芽可以和很多东西炒.比如肉丝.或者辣椒.油豆腐都可以.
石屏县17884034523： 黄豆芽炒什么好吃 - ？
戎欣鱼腥： 你好,很高兴为你解答在家老妈经常做的是豆芽滑肉汤,很好吃,也很简单,就是将简单腌制的肉片(就是加点老姜料酒避腥就行了),裹上一点淀粉,水开后加入,肉熟时再加进豆芽煮一会就好了,事先烧水时拍一块老姜进去,汤更美味. ...
