冬瓜炒什么好吃
主料：冬瓜400g。
辅料：花生油适量、食盐适量、蒜适量、豆瓣酱适量、蟹味菇30g、韭菜花20g。
步骤：
1、冬瓜洗净去皮和瓤，切成小块。
2、蟹味菇韭苔分别洗净，韭苔切成寸段，蟹味菇去掉根部，把大些的撕成两半。
3、热锅入油，把花椒炸的略糊，炸好花椒油后，把花椒取出。
4、锅中加入大蒜瓣和豆瓣酱炒香。
5、倒入冬瓜翻炒，至冬瓜变软，
6、倒入蟹味菇一起翻炒。
7、加入盐调味，翻炒一下后加入韭苔关火翻炒均匀即可。
8、装盘即可，一盘简单的冬瓜就出锅了因为加入了蟹味菇，味道会有点鲜香。
黄瓜炒什么菜好吃
解释：黄瓜作为一种清爽的蔬菜，搭配不同的食材炒菜，不仅能增添口感，还能提供丰富的营养。以下是几种黄瓜炒制美味的推荐搭配：1. 黄瓜炒木耳： 木耳含有丰富的膳食纤维和微量元素，与黄瓜的清嫩口感相结合，不仅味道清新，还具有营养互补的效果。这道菜适合家常菜桌，做法简单，营养丰富。2. 黄瓜炒...
青瓜炒什么好吃
青瓜炒什么好吃 一、青瓜炒肉末 青瓜炒肉末是一道色香味俱佳的家常菜。肉末的鲜香与青瓜的爽脆完美结合，口感丰富。二、详细解释 1. 青瓜的营养价值：青瓜富含多种维生素和矿物质，口感清爽，是夏季消暑的佳品。与其他食材搭配炒制，不仅营养丰富，还能增添菜肴的口感和色泽。2. 搭配肉末的妙处：肉末为...
黄瓜炒什么好吃
1、黄瓜可以与虾米一起炒，味道鲜美，可以与鸡丁或是猪肉一起炒，十分美味，另外也可以与木耳、鸡蛋一起炒，口感清爽适合夏季食用，黄瓜也可以搭配猪肝、牛肉一起食用。2、黄瓜炒鸡蛋，黄瓜炒鸡蛋是一道简单快手家常菜品，鸡蛋富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力...
北瓜怎么炒好吃又简单
北瓜的6种美味做法。1.蛋花北瓜丝的做法 北瓜(1个)，鸡蛋(2个)。做法 1、北瓜洗净，切成均匀的薄片。2、然后切成均匀的丝状。3、鸡蛋磕入碗中，调入少许食盐和料酒搅拌均匀，入油锅炒成碎蛋花，5、调入1茶勺的食盐，翻炒均匀。6、倒入事先炒好的鸡蛋。7、继续翻炒片刻即可出锅。2.香煎北瓜的...
黄瓜和什么一起炒好吃
黄瓜和多种食材一起炒都很好吃，如：虾仁、木耳、鸡蛋、肉片、香菇等。解释：黄瓜作为一种清爽脆嫩的蔬菜，其独特的口感和营养价值使得它成为许多菜肴的绝佳搭配。炒黄瓜时，选择合适的食材搭配，不仅可以丰富整道菜的口感，还能增加营养价值。1. 虾仁炒黄瓜： 虾仁的鲜嫩与黄瓜的清爽相结合，炒制出的...
丝瓜和什么菜一起炒好吃(炒瓜的做法教程分享)
—烹饪技巧——再简单的菜肴也有烹饪窍门：丝瓜鲜美，但是容易变色发黑，所以烹饪这道菜的时候建议先进行焯水，焯水的时候可以加一点食盐和食用油来防止其变色。最后锅内会出现很多汤汁，微酸咸香，十分的开胃，用来拌米饭就是美味，我觉得就是这道菜的灵魂所在，想要汤汁多一点的可以稍微加一点水烹炒。
黄瓜炒什么好吃?
黄瓜炒鸡蛋比较好吃。做法一：1、黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中；2、将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用；3、锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片；4、水再次开后，倒入打散的鸡蛋；5、最后放几片胡萝卜片点缀,放适量的盐即可；6、盛出装在碗中就可以吃拉。做法二：1、面粉最好过筛一...
超级好吃的黄瓜炒鸡蛋
展开全部 黄瓜炒鸡蛋 食材:黄瓜 做法:黄瓜洗净改刀,取黄瓜段,从上至下切成片,就得到了菱形切片,全部切完装盘备用,准备葱花,两颗生鸡蛋,鸡蛋到少许油,锅中热油到入搅散的鸡蛋,炒熟成块,倒入葱花,倒入黄瓜片,少许食盐炒熟 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
黄瓜什么炒好吃又简单
6. 炒好的黄瓜虾仁装盘即可。注意事项：1. 炒黄瓜时，火候不要过长，以保持黄瓜的脆爽口感。2. 虾仁炒至变色即可，过炒会导致虾仁过于硬咬。3. 可根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量，注意不要放太多。4. 这道菜适宜开胃，可作为主菜或配菜。以上是一道简单又好吃的黄瓜炒虾仁的做法，希望大家...
黄瓜和什么菜一起炒好吃
黄瓜可以炒木耳，胡萝卜，做法如下：用料：猪肉100g、小黄瓜2根、木耳适量、胡萝卜1小段、鸡蛋3个、姜1片、葱1段、酱油1汤匙、家乐鸡粉少许、盐适量、料酒（腌肉）少许、生抽（腌肉）1\/2汤匙、淀粉（腌肉）1\/2汤匙、家乐鸡粉（腌肉）1小勺、植物油（腌肉）1\/2汤匙。步骤：1、猪肉洗净切片。2、...
愚于复方： 冬瓜自身的口味较清淡,但需要煮较长时间,一般适合与海味、肉类、菌类搭配.在蔬菜中,非常适合与香菜、香葱等有调味作用的菜搭配.不适合与其他蔬菜搭配.介绍我家常用的几款冬瓜菜:1.肉类:冬瓜与排骨、肉丸、火腿(中式的火腿,例如金华火腿、云南火腿等,不是火腿肠)、腊肉等搭配做成汤菜,火腿或腊肉较咸,不要多放.这些汤菜类可以在起锅时根据个人的喜好放香菜或香葱,不仅味道好,白绿相间很好看,一般不加酱油.2.海味类:冬瓜配干制的海米、虾皮、干贝等,也可配鲜虾仁、鱿鱼卷等,可做汤、烧着吃(先用油煸透再加水煮)、绘着吃(起锅时要加淀粉).3.菌类:冬瓜与木耳可绘成清淡的菜,也可以在红绕冬瓜中放些香菇,还可以用高汤煮冬瓜,放入一些竹荪.
慈溪市15046769805： 冬瓜配什么菜炒好吃的 - ？
愚于复方： 虾仁炒冬瓜、冬瓜炒肉片、毛豆子炒冬瓜、三色冬瓜丝等等. 毛豆子炒冬瓜 材料: 冬瓜、毛豆、草菇、胡萝卜、姜末、盐、素易鲜、麻油. 做法: 1、冬瓜切小方丁块备用. 2、胡萝卜小方丁块备用. 3、草菇洗净煮熟,切二瓣备用. 4、水开之后,放5克左右小苏打,放入毛豆焯15秒出锅,冲凉水备用. 5、起锅,锅里放少许油,煸香姜末,放入冬瓜煸炒,加少许水略炒一会儿. 6、加胡萝卜继续煸炒,炒致冬瓜呈半透明状,放入草菇及毛豆,翻炒几次. 7、加少许盐和素易鲜(代替味精)调味,勾一点点薄芡,淋几滴麻油,出锅装盘即可.
慈溪市15046769805： 冬瓜炒什么好吃 - ？
愚于复方： 清淡的肉末冬瓜 原料:冬瓜500-750克,肉末50克,葱末少许;调料:盐和鸡精少许;1 把冬瓜的青皮切下来,白肉部分切成1厘米左右的片状;肉末用少许食用油和料酒拌匀,静置30分钟;葱末切好备用;2 炒锅放少许油,烧至七成热,倒入肉末炒散;3 倒入切好的冬瓜,炒匀;4 加适量水(大概没过冬瓜一半的高度即可),烧制1-2分钟;5 汤汁浓稠了加点盐和鸡精,撒点葱花即可
慈溪市15046769805： 冬瓜怎么做好吃?？
愚于复方： 冬瓜有许多种好吃的做法,例如红烧冬瓜、冬瓜老鸭汤、虾皮炒冬瓜、鲜美冬瓜汤、茄汁排骨焖冬瓜等,可根据自己的口味和时间选择.好吃的冬瓜做法(根据自己口味和...
慈溪市15046769805： 冬瓜烧什么好? - ？
愚于复方： 海米烧冬瓜 ≮美食原料≯ 冬瓜500克,海米100克,香菜、木耳、盐、料酒、葱丝、姜丝、鲜汤各适量. ≮美食做法≯ 1、 将冬瓜去皮、瓤洗净,切成长方形片;海米泡发,木耳泡发洗净,香菜洗净切小段. 2、炒锅注油烧热,下入葱、姜丝、...
慈溪市15046769805： 冬瓜和什么在一起炒好吃? - ？
愚于复方： 冬瓜可以和排骨海带一起烧汤,口味不错,也可以和海米一起干烧也好吃,如果有烤鸭,可以用烤鸭卤子和冬瓜一起烩也好吃哦.
慈溪市15046769805： 家常菜冬瓜一般和什么炒比较好 - ？
愚于复方： 虾米或虾仁
慈溪市15046769805： 冬瓜和什么炒在一起最好吃? - ？
愚于复方： 如果是炒的话、就是炒素的好吃、做白油冬瓜
慈溪市15046769805： 冬瓜怎么炒菜才好吃 炒冬瓜的5种好吃做法 - ？
愚于复方： 牛肉135克,冬瓜180克,姜片、蒜末、葱段各少许,盐3克,鸡粉2克,料酒、生抽、水淀粉、食用油各适量.方法步骤1.洗净食材,去皮冬瓜切片;牛肉切片腌渍10分钟至入味.2.热锅注油烧至四成热,倒入牛肉片滑油至变色后捞出,沥干油.3.用油起锅,放姜、蒜、葱爆香,倒入冬瓜片炒匀,注适量清水,快速翻炒至冬瓜熟软,放入牛肉片.4.淋入适量料酒、生抽,再加入盐、鸡粉,炒匀调味,用少许水淀粉勾芡,翻炒至食材入味即成.
慈溪市15046769805： 冬瓜炒什么菜才有美味 - ？
愚于复方： 材料: 冬瓜1圈、海米1把、生姜2片、鸡汤1碗(没有的话可以用鸡汤兑水噢)、水芡粉半碗、葱花1把、白胡椒粉少许、盐少许、味精少许.做法: 1、冬瓜去皮后切成薄片,海米用热水泡软 2、炒锅内倒油,烧至7成热时放入姜片爆香 3、待香味出来后将切片的冬瓜倒入锅内翻炒1分钟,然后将泡软的海米放入一起翻炒 4、将鸡汤倒入锅内后翻炒约2分钟至冬瓜熟软,然后倒入调匀的水芡粉翻炒 5、撒入些许白胡椒粉、盐、味精和葱花即可起锅 http://www.meishichina.com/eat/rmenu/200712/26854.html
