常喝纯牛奶有什么好处和坏处
好处:
1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险。
2、牛奶可助阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。
3、牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量增长。
4、牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。
5、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生。
6、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。
7、牛奶中的锌能使伤口更快愈合。
8、牛奶中的维生素B能提高视力。
9、常喝牛奶能预防动脉硬化。
10、牛奶含钙量高,吸收好。
11、睡前喝牛奶能帮助睡眠。
12、牛奶中的纯蛋白含量高,常喝牛奶可美容。
13、牛奶含有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子,有抗癌、防癌的作用。
14、牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽。
15、牛奶中含有大量的B2,可以促进皮肤的新陈代谢。
16、牛奶中的乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕。
17、牛奶能为皮肤提供封闭性油脂,形成薄膜以防皮肤水分蒸发,还能暂时提供水分,可保证皮肤的光滑润泽。
18、牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用,喝牛奶的男子身材往往比较苗条,体力充沛,高血压的患病率也较低,脑血管病的发生率也较少。
19、牛奶中的钙最容易被吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理,孕妇应多喝牛奶,绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。
20、牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。
坏处:
1、对牛奶过敏的人喝入牛奶后会出现呕吐、腹痛、腹泻、哮喘及皮肤过敏等症状。
2、缺铁性贫血患者喝入牛奶后,其体内的亚铁就会与牛奶中的钙盐、磷盐等结合成不溶性化合物,从而使铁的含量减少。如果缺铁性贫血患者喝了牛奶,会加重其贫血的症状。
3、消化性溃疡患者喝牛奶能刺激胃黏膜使其分泌大量的胃酸,从而加重患者的病情。
4、含有脂肪的牛奶会降低食管下括约肌的张力,加重胃液和肠液的反流,从而加重患者的食道炎症状。
5、患有胆囊炎和胰腺炎的人喝入牛奶后,会增加胆囊和胰腺的负担,从而使病情加重。
6、牛奶中含有较多的脂肪和酪蛋白。这些物质在胃肠内不易被消化。它们在肠道内停留过久就会产生气体,从而使患者肠胀气的症状加重,不利于患者肠蠕动功能的恢复。
禁忌
1、不搭配米汤和粥
将牛奶混在米汤或者粥里,牛奶中含有维生素A,而米汤和稀饭主要以淀粉为主,它们中含有脂肪氧化酶,会破坏维生素A的养分。
2、不与巧克力搭配
边吃巧克力边喝牛奶,巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙,牛奶也让巧克力中的抗氧化成分失去作用。
3、不要加糖
煮沸牛奶的时候加糖,牛奶的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸。
4、不要混合果汁
果汁、水果混合喝牛奶,果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白结合会发生凝结沉淀,难以消化吸收。
5、菠菜与牛奶不搭
吃菠菜后喝牛奶,牛奶含有丰富蛋白质和钙,菠菜含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。
6、服药前后不要喝奶
服药前后饮用牛奶,会影响牛奶的吸收,牛奶也会和药物中的各种成分反应生成对身体有害的物质。
7、不宜生食,一定要煮沸后饮用
牛奶在生产运输过程的各环节中都有可能受到结核杆菌、痢疾杆菌等有害菌群的污染,市场上的袋装牛奶普遍采用了巴氏灭菌法,但其瞬间灭菌也有可能不彻底,残留的细菌在适宜的温度下会继续繁殖成为致病源引起腹泻等症状,因此牛奶一定要煮沸后饮用。
8、最好采用间接加热法,但煮沸时间不能太久
直接加热会使牛奶产生蛋白质凝结,煮沸太久其中的磷酸钙就会由酸性变成中性而发生沉淀,乳糖也会因焦化而分解为乳酸和甲酸,从而使牛奶营养价值和色、香、味均有所降低。
9、不能空腹喝,最好与一些淀粉类的食品同食
空腹时肠胃蠕动快,大大缩短了牛奶在胃里的停留时间,不利于营养消化吸收,如果喝牛奶的同时吃一些馒头、面包等淀粉类食物就可以帮助人体充分吸收牛奶的丰富营养。当然选择在饭后用牛奶也会有异曲同工的效果。
10、切勿直接大口饮用,要咀嚼式饮用或用汤匙小口品尝
大口饮用时,牛奶会与胃酸直接接触形成酸性蛋白质凝块,可能会对肠胃虚弱的人造成腹泻和腹胀。慢慢咀嚼会有利于唾液与牛奶进行中和,帮助人体对营养的消化和吸收。
11、不能与韭菜一起吃
牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。
12、不能与橘子一起吃
在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
以上内容参考:百度百科-奶
以上内容参考:人民网-健康养生:喝牛奶的12大禁忌要牢记
以上内容参考:人民网-哪些人不能喝牛奶?10大误区要牢记
一、好处:纯牛奶中含有一定数量的色氨酸,这种物质可以直接作用于人体的神经,能镇静安神,那些神经衰弱和经常失眠的人,在晚上睡前喝一杯温热的纯牛奶,就能快速进入睡眠状态,而且能让睡眠质量明显提高。
纯牛奶中蛋白质,乳脂肪以及维他命等营养成分的含量都特别高,而且牛奶具有出色的保湿作用,它特别容易被皮肤吸收和利用,平时不论是喝纯牛奶还是用纯牛奶,直接涂抹肌肤,都能起到明显美容作用。
二、坏处:喝纯牛奶虽然对人类身体有多种好处,但如果喝的时间不对,则会对人体产后很多不良影响,这也就是人们喝纯牛奶的坏处。平时吹牛奶不能在空腹的时候喝,不然会加重肠胃负担,引发肠胃不适,严重时还会让人们出现腹泻,同时它也会影响人体对牛奶中营养成分的吸收,会产生营养浪费。
有四类人不太适宜在夏天喝牛奶:
1、胃虚弱者:也就是消化功能偏差,容易腹泻或正在腹泻的病人。
2、痰湿较盛者:比如患有支气管扩张或慢性支气管炎正在急性发作的病人,或者没有食欲、胃腹胀满的病人。
3、有饮食积滞的病人:比如最近贪食煎炸油腻或生冷食物,或者饮酒过量的病人。
以上内容参考:
人民网-牛奶有10大养生功效 但5种人喝牛奶弊大于利
凤凰网-喝牛奶居然会伤身 这样喝会加速衰老长肉
好处:
1、可以减少发生心血管疾病,牛奶中所含有的钾,是人体动脉血管壁在血压趋高条件下维持稳定的必要元素。所以每天饮用牛奶可以将人中风的危险减少50%,并大大降低高血压和心脏病的发病率。
2、可以增强体质,经常喝牛奶,它能够增加人体的免疫能力,可以促进血清素大量产生,有助于维护人体血液健康。
坏处:如果消化功能好的比较强的,可以每天喝牛奶可以增强体质,但是如果肠道功能不好的,那就不建议了,因为有可能会导致出现于营养物质吸收不足,导致腹泻消化不良等。
有些人可能把牛奶当做水饮用,这种情况也会对人体不利的,因为喝的太多会导致肥胖,导致出现高脂血症等,影响到健康。所以可以长时间的适当的喝牛奶,加上平时多跑步锻炼身体,有助于增强免疫力,更有助于人体健康。
扩展资料
适当饮用牛奶能够补充人体内所需的蛋白补钙,特别是对于小孩儿童来说,可以促进骨骼的发育,对于老年人还能防治骨质疏松,长期喝牛奶对于调节体质是有很有的功效的,能够帮助身体补充钙跟氨基酸,同增强身体的免疫能力。
经常喝牛奶,可以帮助解毒排毒,喝牛奶可以将身体里的铅等有毒有害的元素排出身体,每天喝牛奶也可以提高抵抗力和免疫力,抑制肿瘤的生长,还可以促进血液循环。
参考资料来源:人民网-长期喝牛奶有5大好处 但千万别把牛奶当水喝
喝牛奶的好处
1.牛奶的最大好处是含有超多的钙,对于孕妇来说可以保证胎儿的钙含量;
对于儿童来说可以增进骨骼发育成长;
对于老年人来说(特别是骨质疏松的老年人)喝牛奶对于骨头更好。
2.多喝牛奶对于高血压患者益处重大,因为牛奶中含有钾,有效保持血压的稳定。
3.牛奶中含有碘、锌,可以提升大脑的思维能力及判断力,对于儿童来说更有益。
4.牛奶可以帮助睡眠,很多人睡前都会喝杯牛奶,也许就是这原因。
5.牛奶有助于缓解身体疲劳和眼部疲劳。
喝牛奶的坏处
1.空腹不能喝牛奶,空腹喝牛奶容易伤胃。没有营养价值。这是经常被忽略的。
2.牛奶喝太多小心喝出前列腺癌。
注意事项
1.喝牛奶要注意量,不要喝太多。一天一杯即可。
2.切记不要空腹喝牛奶
3.最好在早上或者晚上睡前前喝牛奶。
没有那么严重,之前人们认为睡前喝牛奶,一般情况下对于睡眠和补充钙质和蛋白质有着一定的帮助,而科学研究表明确实是有这种效果的,所以很多人都在睡前喝一杯牛奶,但是据最新科学研究表明,睡前喝牛奶有可能会增加我们罹患肾结石的几率,这是因为人体的进入睡眠状态之后,分解钙质不是那么容易沉积的,钙质在身体当中过滤肾脏的时候,就很有可能沉积在肾脏当中,慢慢的形成了结石,这样的话就会增加肾结石的几率了,不过也根据我们身体状况的不同而决定,比如说很多人排泄功能比较强,所以就不容易患结石,但是某些人的体质比较差,就容易患结石。那么在日常生活当中想要健康的饮用牛奶的话,需要注意以下几点:
1、早上喝牛奶
其实喝牛奶最佳的时间应该是早上喝牛奶,因为人体在早上的时候特别需要营养的补给,蛋白质是补给营养最重要的途径之一,早上喝牛奶,不仅可以帮助我们,合理的补充身体所必须的蛋白质,而且还可以给身体充足的分解或吸收钙质的时间。
2、 不要长时间加热牛奶
很多朋友认为在喝牛奶之前应该长时间的加热牛奶,因为这有助于去除牛奶当中的细菌,其实加热牛奶是非常有必要的,但是长时间加热牛奶会对牛奶的营养有所损伤,因此我建议大家只要煮沸牛奶就可以了。
3、不要喝浓度太高的牛奶
虽说牛奶营养价值比较高,但是浓度太高的牛奶对于我们身体是有一定损伤的,这是由于浓度太高的牛奶,我们身体不会完全的吸收,反而会因为吸收太多的营养而导致营养失衡或增加结石的患病率,因此我们喝稀释过后的牛奶会更好一些。
喝纯牛奶的好处:
1、人体营养丰富,容易消化吸收、可以提高身体抵抗力,补充各种微量元素,蛋白质等等,是理想的天然食品。
2、牛奶中有构成脑与脑神经组织的重要营养成份,对婴幼儿及青少年智力发育有重要的作用,是健脑的佳品。
3、牛奶中的钙、磷不仅数量多,而且比例比较适当,人体最易吸收。是构成人体和促进生长发育的最好钙源。牛奶不仅能促进青少年健康成长,也能为中老年健康长寿助一臂之力。
4、牛奶具有滑肠,润燥的功能,每天花牛奶中加人几匙蜂蜜饮用,可使习惯性便秘得以缓解。牛奶中的多种抗体,则又可以保护婴幼儿免受腹泻之苫。
喝纯牛奶有什么好处?
方面一:补充钙质,只要是能对纯牛奶了解的话,就可以看到,当前纯牛奶中也是能包含很多的营养成分,其中主要的成分就是钙质,如果在平时喝纯牛奶的话,就可以为自己的身体补充所需要的钙质,尤其是可以进一步增强牙齿和骨骼的硬度,对很多青少年来说,也是能进一步的促进自己的智力发展,进而能帮助青少年健...
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纯牛奶喝了有什么好处
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