常喝纯牛奶有什么好处和坏处

喝纯牛奶的好处和坏处有哪些？~

好处：
1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险。
2、牛奶可助阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。
3、牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量增长。
4、牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。
5、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生。
6、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。
7、牛奶中的锌能使伤口更快愈合。
8、牛奶中的维生素B能提高视力。
9、常喝牛奶能预防动脉硬化。
10、牛奶含钙量高，吸收好。
11、睡前喝牛奶能帮助睡眠。
12、牛奶中的纯蛋白含量高，常喝牛奶可美容。
13、牛奶含有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。
14、牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽。
15、牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢。
16、牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕。
17、牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽。
18、牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用，喝牛奶的男子身材往往比较苗条，体力充沛，高血压的患病率也较低，脑血管病的发生率也较少。
19、牛奶中的钙最容易被吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理，孕妇应多喝牛奶，绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。
20、牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的。
坏处：
1、对牛奶过敏的人喝入牛奶后会出现呕吐、腹痛、腹泻、哮喘及皮肤过敏等症状。
2、缺铁性贫血患者喝入牛奶后，其体内的亚铁就会与牛奶中的钙盐、磷盐等结合成不溶性化合物，从而使铁的含量减少。如果缺铁性贫血患者喝了牛奶，会加重其贫血的症状。
3、消化性溃疡患者喝牛奶能刺激胃黏膜使其分泌大量的胃酸，从而加重患者的病情。
4、含有脂肪的牛奶会降低食管下括约肌的张力，加重胃液和肠液的反流，从而加重患者的食道炎症状。
5、患有胆囊炎和胰腺炎的人喝入牛奶后，会增加胆囊和胰腺的负担，从而使病情加重。
6、牛奶中含有较多的脂肪和酪蛋白。这些物质在胃肠内不易被消化。它们在肠道内停留过久就会产生气体，从而使患者肠胀气的症状加重，不利于患者肠蠕动功能的恢复。

禁忌
1、不搭配米汤和粥
将牛奶混在米汤或者粥里，牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A的养分。
2、不与巧克力搭配
边吃巧克力边喝牛奶，巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙，牛奶也让巧克力中的抗氧化成分失去作用。
3、不要加糖
煮沸牛奶的时候加糖，牛奶的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸。
4、不要混合果汁
果汁、水果混合喝牛奶，果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白结合会发生凝结沉淀，难以消化吸收。
5、菠菜与牛奶不搭
吃菠菜后喝牛奶，牛奶含有丰富蛋白质和钙，菠菜含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。
6、服药前后不要喝奶
服药前后饮用牛奶，会影响牛奶的吸收，牛奶也会和药物中的各种成分反应生成对身体有害的物质。
7、不宜生食，一定要煮沸后饮用
牛奶在生产运输过程的各环节中都有可能受到结核杆菌、痢疾杆菌等有害菌群的污染，市场上的袋装牛奶普遍采用了巴氏灭菌法，但其瞬间灭菌也有可能不彻底，残留的细菌在适宜的温度下会继续繁殖成为致病源引起腹泻等症状，因此牛奶一定要煮沸后饮用。
8、最好采用间接加热法，但煮沸时间不能太久
直接加热会使牛奶产生蛋白质凝结，煮沸太久其中的磷酸钙就会由酸性变成中性而发生沉淀，乳糖也会因焦化而分解为乳酸和甲酸，从而使牛奶营养价值和色、香、味均有所降低。
9、不能空腹喝，最好与一些淀粉类的食品同食
空腹时肠胃蠕动快，大大缩短了牛奶在胃里的停留时间，不利于营养消化吸收，如果喝牛奶的同时吃一些馒头、面包等淀粉类食物就可以帮助人体充分吸收牛奶的丰富营养。当然选择在饭后用牛奶也会有异曲同工的效果。
10、切勿直接大口饮用，要咀嚼式饮用或用汤匙小口品尝
大口饮用时，牛奶会与胃酸直接接触形成酸性蛋白质凝块，可能会对肠胃虚弱的人造成腹泻和腹胀。慢慢咀嚼会有利于唾液与牛奶进行中和，帮助人体对营养的消化和吸收。
11、不能与韭菜一起吃
牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。
12、不能与橘子一起吃
在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
以上内容参考：百度百科-奶
以上内容参考：人民网-健康养生：喝牛奶的12大禁忌要牢记
以上内容参考：人民网-哪些人不能喝牛奶？10大误区要牢记

一、好处：纯牛奶中含有一定数量的色氨酸，这种物质可以直接作用于人体的神经，能镇静安神，那些神经衰弱和经常失眠的人，在晚上睡前喝一杯温热的纯牛奶，就能快速进入睡眠状态，而且能让睡眠质量明显提高。
纯牛奶中蛋白质，乳脂肪以及维他命等营养成分的含量都特别高，而且牛奶具有出色的保湿作用，它特别容易被皮肤吸收和利用，平时不论是喝纯牛奶还是用纯牛奶，直接涂抹肌肤，都能起到明显美容作用。
二、坏处：喝纯牛奶虽然对人类身体有多种好处，但如果喝的时间不对，则会对人体产后很多不良影响，这也就是人们喝纯牛奶的坏处。平时吹牛奶不能在空腹的时候喝，不然会加重肠胃负担，引发肠胃不适，严重时还会让人们出现腹泻，同时它也会影响人体对牛奶中营养成分的吸收，会产生营养浪费。

有四类人不太适宜在夏天喝牛奶：
1、胃虚弱者：也就是消化功能偏差，容易腹泻或正在腹泻的病人。
2、痰湿较盛者：比如患有支气管扩张或慢性支气管炎正在急性发作的病人，或者没有食欲、胃腹胀满的病人。
3、有饮食积滞的病人：比如最近贪食煎炸油腻或生冷食物，或者饮酒过量的病人。
以上内容参考：
人民网-牛奶有10大养生功效 但5种人喝牛奶弊大于利
凤凰网-喝牛奶居然会伤身 这样喝会加速衰老长肉

好处：

1、可以减少发生心血管疾病，牛奶中所含有的钾，是人体动脉血管壁在血压趋高条件下维持稳定的必要元素。所以每天饮用牛奶可以将人中风的危险减少50%，并大大降低高血压和心脏病的发病率。

2、可以增强体质，经常喝牛奶，它能够增加人体的免疫能力，可以促进血清素大量产生，有助于维护人体血液健康。

坏处：如果消化功能好的比较强的，可以每天喝牛奶可以增强体质，但是如果肠道功能不好的，那就不建议了，因为有可能会导致出现于营养物质吸收不足，导致腹泻消化不良等。

有些人可能把牛奶当做水饮用，这种情况也会对人体不利的，因为喝的太多会导致肥胖，导致出现高脂血症等，影响到健康。所以可以长时间的适当的喝牛奶，加上平时多跑步锻炼身体，有助于增强免疫力，更有助于人体健康。

扩展资料

适当饮用牛奶能够补充人体内所需的蛋白补钙，特别是对于小孩儿童来说，可以促进骨骼的发育，对于老年人还能防治骨质疏松，长期喝牛奶对于调节体质是有很有的功效的，能够帮助身体补充钙跟氨基酸，同增强身体的免疫能力。

经常喝牛奶，可以帮助解毒排毒，喝牛奶可以将身体里的铅等有毒有害的元素排出身体，每天喝牛奶也可以提高抵抗力和免疫力，抑制肿瘤的生长，还可以促进血液循环。

参考资料来源：人民网-长期喝牛奶有5大好处 但千万别把牛奶当水喝

喝牛奶的好处

1.牛奶的最大好处是含有超多的钙，对于孕妇来说可以保证胎儿的钙含量；

对于儿童来说可以增进骨骼发育成长；

对于老年人来说(特别是骨质疏松的老年人)喝牛奶对于骨头更好。

2.多喝牛奶对于高血压患者益处重大，因为牛奶中含有钾，有效保持血压的稳定。

3.牛奶中含有碘、锌，可以提升大脑的思维能力及判断力，对于儿童来说更有益。

4.牛奶可以帮助睡眠，很多人睡前都会喝杯牛奶，也许就是这原因。

5.牛奶有助于缓解身体疲劳和眼部疲劳。

喝牛奶的坏处

1.空腹不能喝牛奶，空腹喝牛奶容易伤胃。没有营养价值。这是经常被忽略的。

2.牛奶喝太多小心喝出前列腺癌。

注意事项

1.喝牛奶要注意量，不要喝太多。一天一杯即可。

2.切记不要空腹喝牛奶

3.最好在早上或者晚上睡前前喝牛奶。

没有那么严重，之前人们认为睡前喝牛奶，一般情况下对于睡眠和补充钙质和蛋白质有着一定的帮助，而科学研究表明确实是有这种效果的，所以很多人都在睡前喝一杯牛奶，但是据最新科学研究表明，睡前喝牛奶有可能会增加我们罹患肾结石的几率，这是因为人体的进入睡眠状态之后，分解钙质不是那么容易沉积的，钙质在身体当中过滤肾脏的时候，就很有可能沉积在肾脏当中，慢慢的形成了结石，这样的话就会增加肾结石的几率了，不过也根据我们身体状况的不同而决定，比如说很多人排泄功能比较强，所以就不容易患结石，但是某些人的体质比较差，就容易患结石。那么在日常生活当中想要健康的饮用牛奶的话，需要注意以下几点：

1、早上喝牛奶
其实喝牛奶最佳的时间应该是早上喝牛奶，因为人体在早上的时候特别需要营养的补给，蛋白质是补给营养最重要的途径之一，早上喝牛奶，不仅可以帮助我们，合理的补充身体所必须的蛋白质，而且还可以给身体充足的分解或吸收钙质的时间。

2、 不要长时间加热牛奶

很多朋友认为在喝牛奶之前应该长时间的加热牛奶，因为这有助于去除牛奶当中的细菌，其实加热牛奶是非常有必要的，但是长时间加热牛奶会对牛奶的营养有所损伤，因此我建议大家只要煮沸牛奶就可以了。

3、不要喝浓度太高的牛奶

虽说牛奶营养价值比较高，但是浓度太高的牛奶对于我们身体是有一定损伤的，这是由于浓度太高的牛奶，我们身体不会完全的吸收，反而会因为吸收太多的营养而导致营养失衡或增加结石的患病率，因此我们喝稀释过后的牛奶会更好一些。

喝纯牛奶的好处：

1、人体营养丰富，容易消化吸收、可以提高身体抵抗力，补充各种微量元素，蛋白质等等，是理想的天然食品。 

2、牛奶中有构成脑与脑神经组织的重要营养成份，对婴幼儿及青少年智力发育有重要的作用，是健脑的佳品。

3、牛奶中的钙、磷不仅数量多，而且比例比较适当，人体最易吸收。是构成人体和促进生长发育的最好钙源。牛奶不仅能促进青少年健康成长，也能为中老年健康长寿助一臂之力。

4、牛奶具有滑肠，润燥的功能，每天花牛奶中加人几匙蜂蜜饮用，可使习惯性便秘得以缓解。牛奶中的多种抗体，则又可以保护婴幼儿免受腹泻之苫。

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从江县19480609179： 常喝纯牛奶有什么好处和坏处 - ？
郝管贝特： 睡前喝牛奶有坏处:因牛奶中含丰富的蛋白质和钙,喝后二至三小时正是肾脏排钙的高峰期,但此时尿中钙浓度比较高,也就容易造成其与尿中的草酸等物质相结合,从而形成尿路结石. 意见建议:晚上睡前喝牛奶,牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收,整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡,不必再溶解骨中的钙,防止了骨流失、骨质疏松症,所喝牛奶的好处:以睡前喝牛奶好.睡前喝牛奶不但营养丰富,而且帮助睡眠,对身体大有好处的.牛奶有催眠作用,在睡觉前喝牛奶最好,尤其是对一些睡眠不好的人,睡前喝一杯牛奶是很有益处的.意见建议:牛奶最好不要空腹喝会影响消化吸收,晚上可以喝一杯还可以起到调理睡眠的功效.

从江县19480609179： 喝纯牛奶的好处和坏处 - ？
郝管贝特： 喝纯牛奶的好处 第一,牛奶对人体有镇静安神作用.人吃过牛奶后会感到有一种镇定感,故晚间临睡前喝一杯牛奶后会起到安神促眠作用.第二,牛奶能治疗胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈.牛奶还有抗胃癌功能.第三,牛奶及发酵的酸牛奶都...

从江县19480609179： 喝纯牛奶有哪些好处?坏处有哪些?？
郝管贝特： 喝牛奶好处很多: 睡前记着喝杯牛奶,牛奶里含有一种能使人疲倦欲睡的生化物L色氨酸,还有微量的吗啡类物质,这些物质都有一定的镇静催眠作用.特别是L色氨酸,它是大脑合成五羟色胺的主要原料,五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用...

从江县19480609179： 喝纯牛奶有什么好处?？
郝管贝特： 均衡营养,补充钙质,增强机体免疫力.

从江县19480609179： 喝牛奶的好处有哪些 - 久久问医？
郝管贝特： 你好,晚上喝杯牛奶可以增加营养,也可以补充钙质的,睡前喝牛奶,可以美白皮肤,促进睡眠的.但是牛奶也是含有能量的,不要多喝,喝150-200毫升就可以了. 就是喝牛奶不要空腹喝,可以在饭后喝,最晚饭后两个小时,喝点奶还能补钙,增加营养.如果比较胖喝牛奶可能会增加营养过剩.

从江县19480609179： 喝纯牛奶到底有哪些好处? - ？
郝管贝特： )牛奶中含有钾,可使动脉血管壁在血压高时保持稳定,使中风危险减少一半; 2)可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅; 3)酸牛奶和脱脂乳可增强免疫功能,阻止肿瘤细胞增长; 4)牛奶中的酪...

从江县19480609179： 常喝旺仔牛奶有什么好处什么坏处 - ？
郝管贝特： 常喝喝旺仔牛奶的好处 : 1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保质稳定,减少中风危险; 2、牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉; 3、酸奶和脂肪可增强免疫系统功能,阻止肿瘤细胞增长; 4、牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高...