潮汕人要拜神时会做些什么？？

潮汕人为什么要拜神？为何会信奉如此众多的神明呢？~

这是老祖宗遗留下来的风俗文化，古人本就有祭拜祖先的风俗习惯，而潮汕人将这种风俗习惯融合当地的特色，形成了祭拜神明的风俗习惯，遗留至今，同时也因为潮汕地区经常有天灾，所以他们想要通过祭拜神明来祈求一切顺利。
不同的地区有不同的民族特色，而潮汕地区最大的特色就是他们喜欢祭祀神明，而每年也会因为祭祀神明举办很多活动热闹非凡。在现代文明来看祭祀人民，这种举动看上去让人很难理解，但是这反而保留了潮汕地区的特色文化。

从秦汉中原开始进入潮汕地区，古代本来就有祭祀的习惯，而因为潮汕这个地区又是一个祭祀神明的地方，这两种习惯碰撞在一起，相互借鉴，相互融合，经过历史的沉淀，慢慢形成了潮汕人很喜欢祭祀神明的风俗习惯。

同时因为潮汕地区属于沿海地区，又因为潮汕地区地少人多，所以他们只能依赖海上捕鱼为生，但是每年的台风让他们愁眉不展，因为一旦有台风出现，他们就没有了经济来源。而在那一带地区，经常有很多神话故事，世说有神明带领天，明天将来拯救潮汕地区，潮汕地区风调雨顺。

所以他们气氛如此多的神明，一方面是为了感激为当地做出过突出贡献的人，另一方面也是为了祈求潮汕地区顺顺利利。其实这是不难理解的，因为在人们的认知当中，神明本来就是十分神秘的，很多人觉得神明身上有超自然的力量，所以其实祭祀神明也是为了给自己一个心安罢了。

【关键词】：潮汕人 ；多神崇拜 ；心理因素 ；社会历史因素 ；文化因素

祭拜神明，是中国人乃至全人类都存在的现象，潮汕人也一样，就如《东里志》（陈天资，明万历二年）所云：“粤俗尚贵，祠庙兴矣”。众所周知，在潮汕地区存在着成千上万的大小神庙，神庙里供奉的神明，有自然神明（天地父母、太阳神、月神、风雨雷电诸神、山川河流动植物诸神……）佛门诸神、道教诸神、帝王圣贤英烈清官等等，每逢初一、十五，农村到处可见提篮担筐的妇女们，奔走于各个庙宇之间，虔诚膜拜。神明在潮汕统称为“老爷”，为何潮人会如此的痴迷神明崇拜，而且是多个神明一起供奉，年年拜、月月拜、天天拜，毫不节俭。本文试着从心理、社会历史、文化的方面来剖析析潮汕人多神崇拜的成因。

一、 心理因素

早在《汉书·地理志》上就说：“楚人信巫鬼，重淫祀”，潮汕人拜神、信神，不是没有原因的，而是因为原始宗教思想基础导致了信神，在人们的头脑中形成一种带有永恒性的思维概念，当人们在遇见自身无力支配的命运时，便容易萌发信神心态，人们所以信神、祀神，无论是偶像或自然形象，都是由于认为这样做是对自己有用处和好处的，企望“有求必应”才去拜祭的，究其原因主要有：畏惧心理、保险心理、娱乐消遣心理、偶像崇拜的心理等等。

（一） 避祸求福的畏惧心理

潮汕面临神秘莫测，台风频发，怒时横扫一切的大海，民众自然蕴生恐惧心理，在这样的自然条件下，能够顺利出海捕鱼，种地丰收显然相当不易自然会企求神灵的保佑。叶大兵在《试论风俗的基本特征》中说：“当原始人结成最早的群体时，由于对大自然的无知，以为日月星辰、风雨雷电以及山川草木等，都是有生命的神灵，并能一祸福降人，为了避祸求福，他们敬奉神灵，就产生了最早的原始宗教和祭祀祈祷的风俗”。〔1〕它反映了古老的先民，在生产力水平极为低下的情况下，认为在他们生活的周围存在一种超越自然的神秘力量，它主宰着人们的一切，只有用膜拜祈祷的仪式，才能使神存在于冥冥之中的神力为他们消灾降福，就是因为潮汕人对自然现象未能掌握，上升到畏惧，希望有一个神明保佑着他们，才产生了对自然的崇拜，而且传承到现在仍然继续着，如初一、十五拜祭天公、三月初九拜太阳公等等。

在潮汕地区众多神庙里供奉的是被认为能给人消灾降福的“正神”，既然有“正神”，那么理所当然也会有“邪神”，即“凶神恶煞”，潮人祭拜这种神，主要原因是出于对神的畏惧，认为这种神只会“祸”人而不能“福”人，因此当人们遇到天灾人祸，蒙受意外损失或当性命、财产受到严重威胁时，便以为是凶神恶鬼在暗地里作崇，同样要用拜祭祈祷的仪式，向他赔罪、说好话，把他“送走”，这种神煞既没有名字、神名，也没有经常祭祀、 隆重的祭祀活动，只有在碰到厄运时，才会悄悄到十字路口或道路旁拜祭，供品一概不收回，置于路中，任人踩踏，如今这种祭神煞习俗，以逐渐演变成集体化、制度化了，如新居落成入宅之前要举行“喷油火驱邪”仪式。

潮汕人因为惧怕神鬼作崇，认为所有的一切不如意都是自己对神明的不敬所造成的，触怒了神鬼，才会引祸上身，因此只有通过多拜神，化解祸事保得平安。尽管现在的科学技术很先进了，对这些自然现象也有了充分的认识了，但潮人还是继续将这种不自觉的畏惧寄托给神明保佑，这也是直到现在潮汕地区仍然多神崇拜的一个重要原因。

（二）多拜一个神多一份保佑的保险心理

在潮汕地区，原先居住在此处的多是海民和山民，他们靠打鱼和狩猎为主，危险性和偶然性都很大，加上明清以后对沿海地区实行海禁，使出海打鱼的危险性更为增加，迫于生活的无奈和政治的压迫，大量的男子冒死过洋，到东南亚一带谋生，在海上漂流，九死一生，家里的父母妻儿只能把希望寄托在神明的保佑上，企求海神妈祖能保佑他们平平安安，而平常在家的妇女们也会到神庙里为远在海外的亲人烧香保佑的，通过默默地祈祷来安慰各自的心灵，将祝福寄托于神明去实现，这些都使潮人从小就受到熏染和教育对神明虔诚态度。因此每到初一、十五或时年八节，家庭妇女们便会挑者祭品到附近的神明点拜祭，不会漏掉哪一个的，其目的是为了得到“老爷们”保佑，能够发财、去疾、平安，在他们眼里人拜我也拜，多拜一个神多一份保佑，就等于多了一份保险，而且支出的祭品是不会因此而增加的，不过是多叩一个头，多点一支香而已，是很划得来的，只要能换来平安、发财，又何乐而不为呢？




2 分析潮汕人多神崇拜的成因

从潮汕人对多种神明的一致对待、一齐祭拜，可以看出潮汕人那种强烈的保险意识、侥幸心理，每个人都希望神明显灵，他们那种保佑自己发财、去疾、平安愿望，是求得对自己的心理安慰罢了。

（三） 娱乐消遣的心理

潮汕人初一、十五拜神明已成为现在生活中不可缺少的一部分，尽管如此，但已逐渐演化成一种“俗信”，除平时的祭祀，每年还会举行一次大规模的祭拜活动，将神明从庙宇里请出来，绕着整个村落游，即游神赛会，最初的目的是为了驱鬼逐邪，后来慢慢加进了迎春喜庆、娱乐消遣的内容，因此各地游神赛会大致安排在初春农闲时节，程序一般为：掷珓取吉日、筹备祭品和服装、请神游神、游神祭神。游神活动中有很多舞蹈、游艺活动，非常生动活泼，如英歌舞、蜈蚣舞、双咬鹅舞等，还有仪仗队、锣鼓队、标旗队等精彩节目，丰富了人们的文化生活。

近现代以来，随着城市的繁荣、商业的发达，潮汕地区的游神娱乐活动又增添了商业促销因素，例如沈敏《潮安年节风俗谈》记载30年代潮州安济王游神活动，就有不少外地商号组成广告队，扛着商业广告的标旗随神游行，当地的商号则早早地准备好鞭炮和祭品、食物，一佚游神队伍来临，便由店中伙计抬出长椅，阻挡队伍，分发食品，然后点燃鞭炮，摆出香案，焚香祷告，如此热闹一番，既迎神又为自己的商号作了宣传，隆重的游神活动，引来蜂拥而至的观赏人群，自然促成了商业营销，有如交通业、旅馆业、食品业、烟火鞭炮业，皆获利颇丰。

当人们的物质文明得到充分的解决，便会想到精神文明的满足，这在传统的的拜神活动方面也少不要有所变化，从而增添了各种丰富多彩的元素，在某种程度上也促进了饮食文化的发展，更加丰富了潮人的生活文化、提高了生活水平，这种拜神活动的娱乐消遣的心理使得潮人过得津津有味，回味无穷。在乡下，大老爷表面上仍受到尊奉，而实际上，娱乐已经占据了营神赛会的中心位置，如“走老爷”这一仪式，本原出于对老爷能够驱除邪恶的崇拜，是一种驱傩巫术，到近代基本演化成娱乐性的竞赛。〔2〕如今，传统的祭神活动，几乎荡然无存，但却成为潮汕人娱乐消遣的活动之一，因此可以看出为何在科学如此发达的社会里仍然信仰神明，而且是不会减少。

（四） 偶像崇拜的心理

由于祭神民俗的深远影响，人民建祠庙纪念历代名贤，这与祭祀神明并没有什么区别。潮汕人奉祀的这类神明，除普遍建关帝庙（祀关羽）、双忠庙作为“忠”、“义”之神来奉祀而与外地有共性外，其他所祀之神大都是在当地曾做出贡献的有功之士。“尝考祀传功德逮于民者，则祀之。”韩愈治潮有功，为潮人所敬仰，除潮州建韩文公祠外，各县也大多有韩祠的兴建。潮汕人之所以建造寺庙祭拜这些人物，都是出于对他们的崇拜，对他们的敬仰，虽然这里面多少也渗透功利的目的，但崇拜的分量还是占多一点的。潮汕人讲义气、重信用，因而在做生意的人心里，是极为崇拜关羽的，从而推动了潮汕人的多神崇拜。

二、 社会历史因素

潮汕众多的神明中，并不是一开始便有如此之多，而是自秦汉中原人迁入潮汕地区，自应有祭神习俗的存在，经过漫长岁月的传承和变异，与中原多神民俗融合到一处，形成具有鲜明的地方色彩和浓郁的潮汕风情；而封建统治者为了巩固自己的既得利益，利用人民信神的心态与祭神的民风，立偶像建庙宇供人祭祀，使人们形成了对神的系统观念，从而可以更好的统治；海外华侨对家乡神明的崇拜，为家乡建庙祭神活动提供了资助，从而也促进了潮汕地区多神崇拜，这些构成多神崇拜的社会历史因素。

日是一种普遍存在于人类社会生活中的民俗事象。世界上每个民族都有自己的传统节日。东西方的节日又存在一定程度的区别。中国人很注重过节。在《潮汕文化源流》一书中，提到节日的起源与岁时节令有关；节日的起源又与原始崇拜和与之相联系的祭祀活动、禁忌行为有关，岁时节令和原始崇拜相结合，于是有了节日。这些话说来一点也不假。尤其在潮汕地区，由于道教和佛教的传入，给汉民族原有的节日风俗带来的新的内容，还使人们增添了一些祭祀和禁忌的新节日。在这里主要谈潮汕人十分重视的时年八节，尤其以潮阳为主，讲一些重要节日的的礼仪和活动。

潮汕人讲的“时年八节”是指春节，元宵，清明，端午，七月半，中秋，冬至和除夕八个重要的节日。这八个节日中必须要遵循的惯例是祭拜祖先或是佛祖之类的。而且不同的节日潮汕人会做不同的活动，从未改变过。

除夕，这个节日从旧年最后一天的傍晚延续到新年来临，潮汕人称为“年夜”。这一天可谓是春节前最重要的一天。这个节日里，潮阳人会祭拜公祖公妈，用的祭品主要是三牲和一些小炒面粉之类，还有就是一定要有糯米甜粿。当然还有讲究的人用四个柑桔，主要是因为这象征着大吉大利。一家男女老少会理发沐浴，然后换上新衣，开始祭祖。这一天早上还要把整个家的地板都洗一遍，当然，潮汕人有过年前一定要先洗家装饰屋子的礼俗，但是这一天再洗一次是为了在大年初一这天不洗地，说是不吉祥。然后就是换新春联，俗称“易桃符”。还要购买年货，主要是一些配茶点吃的甜点和小点心，放在果盘里，供来家中拜年的客人配茶食用。到了下午时分，就主要是忙着晚上“围炉”了，潮汕人很注重年夜饭，会早早就开始准备而且会买一些比较好的东西。吃过年月饭，全家人会聚在一起守岁。这时，晚辈要向长辈贺年祝福。长辈就要给小小孩子压岁钱。年事己高的长者，也会收到会赚钱的子孙的压岁钱，这种习俗叫做“压腰”。到了晚上，潮阳，海门一带的人会把炉灶那里洗得干干净净，还会尽量弄得很空，之后在米炉上放一盏灯，和用面粿做成的龟样的粿，叫做龟粿。用风俗说是，到了半夜“老爷”会来摸米桶，有来年平安的预兆。

春节，潮汕人称“过年”。这也是中国一个很重要的节日。在这一天的一大早，妇女会先拜门神，插香。然后是用清汤圆祭祖。一般这些汤圆就拿来当做全家人一天的早餐，每个人都要喝点，也是为了平安。元旦是早上就开始祭祖的，用斋菜，主要是花生，木耳，腐枝，磨菇，金针和汤圆等，当然还有一些人到了初二要再次用荤菜祭祖，但是比较少。这一天主要的活动还是走访亲戚，给亲朋好友拜年。潮汕人拜年总要带上橄榄和潮洲柑作为礼品，拜完年还要与亲友“换柑”，也有吉祥一说。潮汕人很注重吃橄榄，由于品种不同，一些“三尖橄榄”还要上千块。拜年，不外是给小孩子利是，然后大人见面之时，要互赠“升官，发财”的吉祥语。除此之个，有些地方还有开井之类的活动。说是在除夕封住的井口，春节要祭过井公井妈，再开封启用。农村里公用的水井，初一初二禁井。但是在潮阳，却没有那么“讲究”，一般只是用清香烛在井边插插便当是祭过。初一至初三是最热闹的节日，大街小巷敲锣打鼓，放各种吉祥歌曲，人来人往。当然还有一些地方有舞狮，英歌锣鼓，还有拿标和担炮子，游街的风俗。潮汕称之为“营大锣鼓”。这主要是当地一些人组织，以一些退休的老干部为主，会给钱请人，比如一些年轻女孩子和小孩子来拿标和担炮，和请当地英歌舞队。这些人都要经过训练，化妆然后再上街游行。但是在后溪，也有反而要给钱才能去游行的，因为当地风俗说走了一天会在来年有好运。游行队伍走过以后，有钱人家会放鞭炮表迎接。到了初四，上天的诸神“启福”后又降落下土。这时家家户户都要收起压灶的“龟粿”（这些一般是是不吃的，丢去喂猪或是给上了年纪的老人号）然后准备祭品迎接老爷“上天归来”。主要是准备一大碗水和汤圆还有香烛纸钱。等到人们端签“知道”老爷己归后，才烧纸钱，祭祀才算完毕。春节期间还有“营大老爷”的活动。潮阳主要采用文营的做法。就是在老爷来之前摆一个红木桌子，上面放一些供品（供品不统一也不讲究），然后庙里的一些“老大”就会将老爷请上神轿，还包括这个“老爷”庙里的东西，如神笔等。由选定的丁壮抬着，仪仗鼓乐前导，走遍社区的每一条巷子，走过的地方，有了家室的妇女会拿着清香一边扣头行礼，更有甚者是当街跪着的。老爷走过门前后，就把桌子上的供品拿到附近的司庙去拜，然后就是放鞭炮。

元宵，在正月十五。这个节日如果拜祖也主要是用菜头粿和土豆粿，由于不是很讲究，还有在未拜之前先吃也无多大关系，不会有渎牍神灵之说。这天主要也是因人而异，有的人有祭拜风俗的弄得要比春节还隆重。晚上主要是放烟花，猜灯谜。不过也有人选择露天喝茶赏花灯。在农村一些地方还有抽影戏。就是用三支铁箸操纵皮影人物，把人物的容貌姿态表现得惟妙惟肖。

清明，潮汕人俗称“挂纸”，“上坟”或“跪纸”。这前后几天人们要上山祭拜祖先。主要是带干粮，以前必须是“鸟饼”（一种形似小鸟的饼食）和“双粿”，但后来因为食物不合人们口味，也有人买一些爱吃的饼食去上坟。还有是必须带纸钱（一白一黄两种纸）还要带上油漆油笔和清明火油灯。在祭拜的时候，会先油坟上的字迹，然后在坟的附近压纸钱，一张白一张黄相配然后压上石头以防风吹，然后就是祭拜。扫完墓下山时，要用剩余的纸钱卷起来点一点，燃成一小火焰，它和油灯在进家门时都不能熄灭，然后回家后把它放在祖先灵位前。直到点完为止。

端午，潮汕称“五月节”。这个节日主要以赛龙舟和吃粽子为主。在后溪，整个村分成几个户然后赛龙舟，鼓声开始便赛开去争夺锦旗，对他们来说，得到多锦旗会在来年有很多好运还会得得很多钱。对于潮汕人来说，五月节还是除虫驱病的“圣日”。在这一天的中午12点吃李子和桃可以美容和使脸红润，如果去泡海水就可以使皮肤变好。还有一些如插艾和沐浴的活动。

七月半，也是潮汕人祭拜的节日。主要有七月七日也就是七夕那天，有些人会去祭拜。但大多人重视的是潮汕的祭鬼节，他们叫“孤鬼节”，时间是在七月十四。在海门，潮阳，还会准备一个纸桶，里面放一些所谓的“日用品”烧给“阿嬷”。

中秋节，一个团圆的节日，对于潮汕人来说也是一个十分重要的节日，这天最重要的是晚上拜“月娘”也就是赏月。这一天海门人喜欢做“油粿”（就是面粿里面包甜品，做成月亮形状然后去炸油，入口香脆），其他拜的有柚子，梨，柿子，林檎，杨桃，苹果等各种新鲜水果和月饼和各式糕点。也有家里设菩萨的还会买鲜花和纸钱做的莲花来拜。月亮升起的时候，妇女们开始点燃三支贡香，为一家人启福。从丈夫的消灾赚钱到孩子的聪明听话会读书，都向“月娘”诉说，然后就是家中孩子祭拜。

冬节。这一天主要是祭拜“阿公”，用糯米粿，潮阳人也叫“钱仔粿”，还要配上花生糖。在这一天里海门的风俗是不可以煮饭，只能吃“糜粥”，所以对于喜欢吃饭的家庭来说，会选择出去外面吃。冬至来临之前，家里男女老少会围在一起“搓丸”，一般是用河粉做面料，然后卷起来切成一颗颗。吃过冬到丸，有又添了一岁的说法。

对于潮汕人来说，一年末，也就是冬至过后，有一个没有归定的大节，潮汕人叫做“拜神”。潮汕人很注重这个节日，还有人去借钱过节。有钱的人家花费都是要上千块的。一般是在年末选择一个好时日，然后是叫做还神，一方面对这一年的平安度过表示感谢，一方面是对来年的祈祷。祭品是多种多样的，鸭，鸡和鹅（一般人家是用三只鸭三只鸡）还有几十斤猪肉，三牲。还有甜粿，面粿等粗粮，还有茶，酒和各式各样的斋菜，以及三个塔状的潮汕人叫白糖，当然少不了纸钱。纸钱也很多，基本上什么样的纸钱都是几千张地买。有特殊情况的家庭还会请乐师，乐队来奏乐。如果是普通的人家，就是请师父来念念经。一般这个活动要从早上开始摆桌，然后晚上挑个时辰祭拜，然后是烧纸钱，由于比较多的纸钱，所以一般会烧到比较晚，也就是要到天快亮才结束。第二天开始也不闲着。潮汕人不会把祭品留自家人自己吃，会分给亲戚和邻居吃。所以大家的祭品都是互赠的。

潮汕的大节日的礼节姑且己经很多，更不用提平时的一些小时节，如初一十五早上有家室的妇女要吃斋了。可见，潮汕人很注重这些礼节，很信奉自己的祖先和自己的宗教。

让我这个潮汕人来告诉你吧.

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博乐市13034729923： 潮汕地区拜神的节日及花费的钱数去买什么东西祭神 - ？
咸诗左甲： 1. 鱼鸡鸭这些吃的东西去拜,还有一些自己做的吃的东西 2. 那些扎彩铺买的东西,都是用纸糊起来的 3. 我是潮汕人,如果要了解更多,可以追问或交个朋友,若满意,请采纳,谢谢

博乐市13034729923： 潮汕人的习俗,多点!!谢谢了. - ？
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博乐市13034729923： 请问潮汕人一般过年都有什么?怎么过年的???(急) - ？
咸诗左甲： 农历正月初一的清早,各家各户备齐各种素菜、果品到祠堂祭拜祖先.这一天早餐,全家要吃素,以示对祖先虔诚尊敬.各个宗祠都要挂灯 笼,写明姓氏,显示其先人的官职或贤哲家风.如姓李的为“陇西旧家”,表示他与唐朝的李世民同宗支...

博乐市13034729923： 潮州人为什么那么喜欢拜神啊!初一十五都要拜 - ？
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博乐市13034729923： 普通人在拜神的时候称自己什么 - ？
咸诗左甲： 其实重要的不是称呼,而是心意.你只要记住菩萨的名字就可以了还要跟他们打招呼 俗云:“入庙拜神、入屋叫人”,这是一种尊重及礼貌,入庙拜神要供香,但并不代表神祇会吸这些香,这是一种与神灵打招呼的方式. 供香一般来说,主坛...

博乐市13034729923： 潮汕人为什么喜欢拜老爷(拜神)?？
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博乐市13034729923： 父母首次去潮汕女友家作客该遵从哪些风俗礼节? - ？
咸诗左甲： 潮汕民间尊奉的庞杂的神鬼体系中,既有道教、佛教,也有闽越族和南 越族鬼神崇拜的痕迹,还有各种土生土长的神灵,地方神灵中,蛇神雨仙备受崇敬,安济圣王、三山国王是主要偶像.潮汕民间信奉的神灵名目众多,时令八节祀神各有对象.祀神时,各地要举行隆重的游神活动,在旧社会,游神活动既是显示地方财力和宗族势力的机会,又是以祭神为名的民间欢乐节.在节俗活动中,农历七月十五的“施孤”活动旧时较为盛行,这与潮人重视纪念客死他乡的乡亲和超度孤魂野鬼有很大关系.

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