传统小吃有哪些?

作者&投稿:菜妻 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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1、麻辣小龙虾

又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾,是湖南著名的地方小吃。以小龙虾为主材,配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后,色泽红亮,口味辣并鲜香。

2、卤煮火烧

北京传统特色小吃,起源于北京城南的南横街。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,辅之以炸豆腐片、卤汁,加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料,使火烧透而不黏,肉烂而不糟,颇受人们的喜爱。

3、螺蛳粉

广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。2008年,柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。2020年被列入国家级非物质文化遗产名单。

4、热干面

采用碱水面,并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料。热干面色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充人体所需的能量。

5、延吉冷面

吉林延边地区以延吉冷面著称,在整个朝鲜半岛,冷面通常被认为是北方咸兴、平壤等地的食物,该菜品和玉米温面是朝鲜族最具代表性的面条。




传统小吃有哪些
传统小吃有很多种,包括但不限于:煎饼果子、包子、粽子、豆腐脑、油茶面等。煎饼果子是一种非常受欢迎的传统小吃,主要流行于北方地区。煎饼果子由煎饼和炸好的油条组成,搭配上各种调料,口感丰富多样。煎饼果子不仅美味可口,而且制作简单方便,是很多人早餐的首选。包子也是一种非常具有代表性的传统小吃...

中国各地的特色小吃有哪些?给我讲讲。
烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。 烩面的精华全在于汤,下面时,锅内放原汁肉汤,将面拉成薄条入锅,上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。福建:土笋冻 土笋冻是发源于福建泉州的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于...

街边小吃都有哪些种
如今,很多人都有了稳定的工作,业余时间也变得多了起来,而在这业余时间,人们最喜欢的就是出门逛街了。在逛街的时候,难免会渴了饿了,因此也时常有人在逛街之余,买一些饮料喝,或者是买一些街头小吃来果腹。好吃的街边小吃有很多,比如串串香、酸辣粉、关东煮、肉夹馍、臭豆腐、铁板鱿鱼、烤肠等。

中国最有名小吃有哪些
11、您好楼主,很高兴能够为您解答这个问题我国的著名小吃很多的八大菜系随便一个就有很多好吃的上海的两面黄,南京的板鸭,北京的驴肉火烧,少数民族的牛肉干羊肉干,兰州拉面等等。12、名点小吃有荤有素,甜咸俱有,形态各异,尤其是以秦淮八绝八道点心叫绝5福建厦门步行街 台湾特色小食一网打尽,...

风味小吃有哪些
风味小吃有小笼灌汤包、潮汕马蹄糕、臭豆腐、龙抄手、赖汤圆、钟水饺、珍珠圆子、叶儿耙、蛋烘糕、担担面等。1、小笼灌汤包:小笼灌汤包已有百年历史,创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营,是著名风味面点。2、潮汕马蹄糕:潮汕地区的农历新年,都有吃年糕的习俗。年糕、发糕都是农历过年的重要应节...

中华名小吃有哪些
荷叶饭:荷叶饭,是广东汉族饭食,又称荷包饭,以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成。荷叶碧绿,饭团松散,饭粒软润而爽鲜,有荷叶的清香。此品原是民间传统方便食品,历史悠久。豆腐制品:豆腐制品小吃有:酵豆腐、豆腐乳、臭豆腐、油豆腐、煎豆腐、毛豆腐、霉豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐脑、豆浆,等等。苗...

成都有哪些特色小吃?
第一对夫妇的肺片,主要是用牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,经过精心腌制后,再仔细切片。它们色泽艳丽,鲜嫩可口,麻辣鲜香,非常开胃。第二个兔头,兔头,是以兔头为主料做的菜。第三种甜水面,甜水面,因重复利用酱油的味道使其变甜而得名。面条厚实有嚼劲,还加了一些花生和辣椒,在口中留香。四...

上海特色美食小吃有哪些 上海有哪些特色美食小吃
1、生煎包,生煎包是上海的一种特色传统小吃,简称为生煎,距今有上百年历史了。上海人习惯称“包子”为“馒头”,因此在上海生煎包又称生煎馒头。上海生煎包外皮底部煎得金黄,上半部撒上芝麻、香葱。成品面白,软而松,肉馅鲜嫩,中有卤汁,咬一口满嘴汤汁,带有芝麻及葱香味,非常好吃。2、排骨年糕...

北京特色小吃都有哪些?
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中式风味小吃有哪些特色菜品?
四川串串香:串串香起源于四川,是一种将各种食材串在竹签上进行火锅式涮煮的小吃。串串香的特点是食材多样,包括各种肉类、海鲜、蔬菜等,搭配麻辣鲜香的底料,食客可以根据自己的口味选择不同的食材进行涮煮。重庆小面:重庆小面是重庆地区的特色小吃,以其独特的辣味和麻味著称。小面的面条细腻有弹性,...

七星区13369249172: 传统小吃 - 搜狗百科
闭聂息喘: 1、麻婆豆腐 陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店.其创业于清朝同治初(1862年),开业于成都北郊的万福桥.原名陈兴盛饭铺,主厨为陈春富之妻.陈氏所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整...

七星区13369249172: 绍兴的传统美食有哪些? -
闭聂息喘: 绍兴的饮食特色莫过于酒、臭、霉、酱、醉 绍兴酒; 臭豆腐; 霉豆腐、霉毛豆、霉千张、霉菜梗; 酱鸡、酱鸭、酱肉;醉,是用老酒做调料,有醉蟹、醉虾、醉鱼干等 还有茴香豆、 银丝响铃、 虾油浸鸡、鲞冻肉、糟鸡扎肉等等传统特色菜

七星区13369249172: 中国十大传统美食是什么? -
闭聂息喘: 中国十大传统美食有兰州拉面、北京烤鸭、上海糯米团、重庆酸辣粉、武汉热干面、宁波汤圆、广西桂林米粉、宁夏手抓羊肉、西安羊肉泡馍、河南糊辣汤.中国传统美食,它是从一个有着5000年历史的大国传下来的.随着天然食品的兴起,...

七星区13369249172: 温州有哪些传统美食?
闭聂息喘: 我是乐清的,介绍下自己家乡的吧 南大街:阿余牛肉面(乐清剧院对面)里面的三鲜面也不错,量很足. PS:虽然一直听说很不错,可就是一直没尝过.. 金泰对面:面点王(要点里面的鲜炒);鱼丸(乐清金泰大酒店楼下) PS:似乎见到过.....

七星区13369249172: 中国有哪些传统美食? -
闭聂息喘: 烧饼 油条 韭菜盒 水饺 蒸饺 馒头 割包 饭团 蛋饼 皮蛋 咸鸭蛋 豆浆 稀饭 白饭 油饭 糯米饭 卤肉饭 蛋炒饭 地瓜粥 馄饨面 刀削面 麻辣面 麻酱面 鸭肉面 鳝鱼面乌龙面 榨菜肉丝面牡蛎细面 板条 米粉 炒米粉 冬粉 贡丸汤 蛋花汤 蛤蜊汤 牡蛎汤 紫菜汤 酸辣汤 馄饨汤 猪肠汤 肉羹汤 花枝羹 爱玉 糖葫芦 长寿桃 芝麻球 麻花 双胞胎 豆花 果 汁 甘蔗汁 酸梅汁 杨桃汁 青草茶 牡蛎煎 臭豆腐 油豆腐 麻辣豆腐 虾球 春卷 蛋卷 碗糕 筒仔米糕 红豆糕 绿豆糕 糯米糕 萝卜糕 芋头糕 水晶饺 肉丸 豆干 当归鸭 槟榔 火锅 想吃啥吃啥~~(流口水ing)

七星区13369249172: 宁波传统美食有哪些? -
闭聂息喘: 宁波特产简介 宁波不仅山清水秀,还自古以“四香”(米香、鱼香、书香、墨香)传扬天下,物产极为丰富.主要特产可分为海鲜、海干产品、特色食品,时令果品,传统工艺品,服装等几大类. 海鲜...

七星区13369249172: 全国各地都有哪些名小吃? -
闭聂息喘: 湖南:口味虾.又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾等,是湖南省著名的汉族小吃. 北京:北京烤鸭.烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,由中国汉族人研制于明朝,在当时是宫廷食品. 上海:南翔小笼包.又叫南翔小笼包,是上海...

七星区13369249172: 杭州的传统小吃都有什么?
闭聂息喘: 定胜糕、知味观小笼、新丰小吃、片儿川,桂花糕、臭豆腐、葱包荟儿、桂花酒酿小圆子、等

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