红色的很象扁鱼是什么鱼
是淡水白鲳，可食用。
一、淡水白鲳
淡水白鲳(Colossoma brach ypomum)，学名短盖巨脂鲤，原产南美亚马逊河，为热带和亚热带鱼类。淡水白鲳(以下简称淡水鲳)具有食性杂、生长快、个体大、病害少、易捕捞、肉厚剌少、味道鲜美、营养丰富等特点，在扩大池塘养殖对象，增加单位面积产量方面是一种有价值的鱼类，幼鱼阶段还可作观赏鱼。淡水鲳于1982年被引入中国台湾省，之后人工繁殖成功，开始在淡水鱼塘推广养殖。1985年从台湾省经香港引入广东省试养，1987年获得人工繁殖成功，以后逐渐推广全国，成为年产量最高的名特品种之一。
二、外形特征
根据体长118~144毫米的42尾标本的测定，平均体长为体高的1.87倍，为头长的3.35倍，为尾柄长的13.73倍。头长为体厚的1.92倍;为吻长的4.18倍;为眼径的4.27倍。有点像海水鲳鱼，侧扁成盘状，背较厚，口端位，无须。头部小，头长与头高相当。眼中等大，位于口角稍上方。尾分叉，下叶稍长于上叶。背部有脂鳍，背鳍起点与腹鳍略相对，体被小型圆鳞，自胸鳍基部至肛门有略呈锯状的腹棱鳞。体色为银灰色，胸、腹、臀鳍呈红色，尾鳍边缘带黑色。鱼种时体表有黑色星斑。到了成鱼这种星斑消失，但成鱼的体色会受环境的影响而有些变化，饲养在室内水簇箱中缺乏阳光的碱性水体中的短盖巨脂鲤体色较深、呈深灰至黑色，而放养在池塘中则是白身、银鳞、黑尾、红鳍，四色相配，鱼种加上体表星斑，极为美观。由于这种鱼的体型、体色特点，因此是很好的观赏鱼。
三、食用做法
折叠蒜蓉鲳鱼
主料:鲳鱼
调料:葱 姜 蒜 料酒 植物油 香菜 五香粉 白糖
做法:
1.鲳鱼剖肚去脏，冼净用盐、五香粉、糖、料酒腌渍十分钟;
2.葱切花、姜切片、蒜切小粒;
3.将鱼和调味放入锅内，加水没过鱼，加葱姜，大火烧开转中火焖烧十五分钟;
4.将鱼放盘内，撒上香菜，锅刷净，烧热加油，油热后加蒜爆香，淋入鱼上即可。
折叠微波烧鲳鱼
原料:
鲳鱼一条(大约180G)、料酒、葱、姜、生抽、老抽。
做法:
1.材料准备好，鲳鱼开膛清理干净，葱切段、姜切片和丝;
2.清理干净的鲳鱼，用刀斜着在两面背上切出交叉纹路;
3.鲳鱼用一小勺生抽(约5ml)、一汤匙料酒(约15ml)、姜片和葱段腌制5分钟;
4.取一个微波炉容器(我用的是微波专用塔吉锅)，放入葱姜和两汤匙色拉油;
5.盖上盖子，入微波炉叮一分钟，取出;
6.开盖，把腌制好的鲳鱼放入，在鲳鱼上淋一小勺生抽(5ml)，一小勺老抽(5ml)，盖上盖子，入微波炉高火叮3分钟左右即可。取出后，开盖撒上葱花装饰即可。
折叠红烧白鲳鱼
原料:黑鲳鱼 青葱 姜
1.鱼处理后，鱼身上稍微切两刀洗净控干水。抹上一层薄面粉。
2.烧热锅，下适量的油烧热，下鱼。
3.慢火煎炸至炸至两面金黄。
4.加入姜片及葱段煸炒一下。
5.倒入调好的酱料。
6.加入适量冰糖。
7.在旺火上烧开后，再移至微火上慢烧。
8.小心的翻面,再煮另一面。大火使其快速上色收汁入味即可。
估计是红鲳鱼。我发鲳鱼的图片你看看
鹦鹉鱼
观赏鱼？河里的野鱼？多大？
跟草鱼很像的是什么鱼
跟草鱼很像的鱼是鳊鱼。草鱼是一种淡水鱼，外形与中国的大体相似，但也有一些独特的特征，如身体较长且略扁。而与其相似的鳊鱼，也是一种淡水鱼，身体同样较为扁平，并且颜色偏青蓝色，形状和大小都与草鱼有些相似，因此常常被误认为是草鱼。它们生活在相似的淡水环境中，也是常见的食用鱼类。在外观上...
武昌鱼是鳊鱼吗?武昌鱼和鳊鱼区别哪个好吃?
武昌鱼是鳊鱼很多人第一次看到的时候表示都没有办法认识出来，因为两种鱼实在是长的太像有了，两种鱼都是属于鱼纲鲤科从身体上很难分别，所以针对武昌鱼和鳊鱼区别和哪个好吃我们通过下文来说明吧！武昌鱼与鳊鱼的区别 武昌鱼是鳊鱼吗 武昌鱼属鳊鱼的一种，也叫团头鲂。民间因其体形扁平，又叫它鳊鱼（...
请问这是什么鱼?
这外形状态看，是冷冻的鳊鱼。在水产市场常叫作鳊花。鳊鱼，学名：Parabramis pekinensis (Basilewsky, 1855) ，又名鳊，亦称长身鳊、鳊花、油鳊；古名槎头鳊，缩项鳊。在中国，鳊鱼也为三角鲂、团头鲂（武昌鱼）的统称。体长40厘米左右，比较适于静水性生活。主要分布于中国长江中、下游附属中型...
鳊鱼的品种及图片大全
鳊鱼是鲤科鳊属淡水鱼类，俗称长春鳊、草鳊、长身鳊等，体侧扁而高，头小，头后背部急剧隆起，背鳍具硬刺，胸鳍短，臀鳍长，腹棱完全，体背部呈青灰色，两侧呈银灰色，腹部呈银白色，体侧鳞片基部呈灰白色，边缘呈灰黑色，主要分布于长江中、下游附属湖泊中，黑龙江、黄河、淮河、珠江等水系也有分布。
黄尖鱼又叫什么鱼
黄尖鱼又叫鳊鱼。黄尖鱼是一种生活在淡水中的鱼类，因其特殊的体型和明显的黄色体色而被称为黄尖鱼。它在不同的地区可能有不同的称呼。而“鳊鱼”是其通用的名称。详细解释如下：黄尖鱼是一种属于鲤科的水生动物。它主要栖息在江河、湖泊等淡水环境中。这种鱼的身体呈扁平状，颜色主要为黄色，因此得...
江鳊与鳊鱼如何分辨?
鳊鱼又被称为鲂鱼，身体比较宽，而且生长比较快，这也是很有养殖户比较喜欢养殖的鱼类。通常来说个体较大的养殖的鳊鱼，身体更宽像圆形一样，通常江鳊的身体则没有养殖鳊鱼那么宽，相反江鳊的身体呈现的修长型。这就是鳊鱼和江鳊最大的区别之一。此外，在身体的颜色上，江鳊更加偏向于银白色，而鳊鱼更加...
鳊鱼是什么意思
鳊鱼可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。2.养阴补虚鳊鱼具有补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。适宜贫血,体虚,营养不良,不思饮食之人食用。鳊鱼的选购鳊鱼体扁侧,呈长棱形,背隆起明显,头小、口小,体侧灰尘色并有浅棕色光泽,背色深,腹色浅,腹色浅,鳞片...
好似鲮鱼,肉黄色的是什么鱼
俗称 黄鱄、黄钻、黄颊鱼、竿鱼、水老虎、大口鳡、鳏。体延长，稍侧扁，腹部圆，无腹棱。头长而尖，口大，端位，口裂末端可达眼前缘的下方，吻尖，呈喙状，吻长远超过吻宽。下颌前端有一坚硬的骨质突起。眼中等大，向两侧突出。生活时体色微黄，背部灰黑，腹部银白色，背鳍、尾鳍浓灰色，颊部...
鳊鱼 指什么鱼
鳊鱼在我国为长春鳊、三角鲂、团头鲂的统称。团头鲂又称武昌鱼。一般体长20～25厘米，体重250～500克。体略侧扁。吻钝，向前突出。口极宽，横裂。下颌具锐利而发达的角质边缘。下咽齿2行。侧线鳞72～82。腹部圆，无腹棱。尾柄宽大，尾鳍中间截形，两边缘斜上翘，呈新月牙形。体被微黑色，腹侧淡...
边鱼是什么鱼
背部青褐色，体侧灰黑色，腹部银白， 各鳍均为灰白色稍暗。鳔3室，前室最大。以水生植物为食，特别喜欢吃淡水壳菜，也吃水生昆虫、小鱼、虾和软体动物等。但其食性的可塑性也很大，从低等的单细胞藻类到高等的无脊椎动物都可作为它的食物。北方种 ，学名 鲤科 Cyprinidae 鳊属 Parabrami...
拔省氟康： 珍珠虹,圆圆的,扁扁的,一根长长的尾巴.
金川县13882892551： 红色扁扁的鱼叫什么鱼 ？
拔省氟康： 红色扁扁的鱼是大鳞舌鳎,它体长舌形,极侧扁,两眼均位于左侧,口小,下位,口裂弧形,眼侧无齿,盲侧具细小绒毛状齿,锄骨与腭骨无齿,鼻孔两个,眼侧唇缘无触须或穗状物,栖息于近海大陆棚泥沙底质海域,可进入河口域或受潮差影响之河段,以底栖之无嵴椎动物为食.
金川县13882892551： 有一种鱼身扁扁的有点红色是什么鱼,六七块一斤？
拔省氟康： 红色鱼有东星斑鱼、红杉鱼、红娘鱼、红目鲢、喜知次鱼等.1、东星斑鱼:东星斑,鮨科鳃棘鲈属的一种鱼类.东星斑颜色鲜艳,主要分布在南海热带地区.2、红杉鱼:...
金川县13882892551： 跟扁鱼长的一样,但是是红肚子,那叫什么鱼 - ？
拔省氟康： 食人鱼,在我国是静止养殖的,在鱼店能看到(看来是没有完全禁止).牙齿很厉害,和电影里面演绎的那种食人鱼一样的.十分的凶猛.
金川县13882892551： 粉红色扁的胆小3厘米左右这是什么鱼?它吃什么? - ？
拔省氟康： 应该是斑马鱼,就是红剑鱼
金川县13882892551： 这种红色像泥鳅的是什么海鲜啊? - ？
拔省氟康： 这种红色像泥鳅的海鲜是金龙鳅,也就是黄金鳅.这种泥鳅不同于一般常见的泥鳅,它们的形状和普通的泥鳅有很大区别,看起来像是外星生物.有些钓鱼爱好者也把它们误认为是“狼牙虾虎鱼”,但实际上,这种鱼并不是钱塘江的原生鱼类,很可能是从其他地方游过来产卵的.
金川县13882892551： 隔壁邻居家弄了条鱼吃,但是我感觉特别漂亮,红色的尾鱼鳍,鱼很扁,各位大神告诉我鱼叫什么名字 - ？
拔省氟康： 翘嘴鲌湖北省十堰市汉江河特产
金川县13882892551： 扁鱼是什么鱼 ？
拔省氟康： 1、扁鱼是银鲳.2、银鲳,亦称“镜鱼”,属鱼产形目,鲳亚目鲳科鱼类.3、为近海暖温性中下层鱼类,平时分散栖息于潮流缓慢,水深5米~110米的水域,早晨及黄错时在水中上层活动,不甚活跃.喜欢在阴影处成群,小潮时鱼群更为集中.4、地方名平鱼、白鲳、长林、车片鱼、鲳鱼、镜鱼、草鲳、白仑、乌伦、枫树、叶、扁鱼.
