10年前的干木耳还能吃吗
不能。
10年前的干木耳不能吃了，干木耳存放超过二年不能吃。木耳、香菇等干货水分含量很低，保存方便，不用担心变质。事实并非如此，干货也有保质期，并且不同种类的保质期也有所差异。
贮存太久的食物会滋生大量细菌与霉菌，分泌大量毒素，其中包括亚硝酸盐和黄曲霉素，这两种物质是公认的强致癌物质。另外过期食品还可能导致腹痛腹泻，引发肠炎。
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注意事项：
在购买木耳的时候要注意并不是什么样的木耳都是好的，通常最好是买干木耳，木耳的朵要不大不小，比较轻、颜色黑。没有其他的杂物混合，这样的木耳较好的，吃起来也更好吃。
差一些的木耳朵小、颜色比较暗、肉质比较薄、有硬块，耳瓣比较卷。可以弄一点尝一下，有清香味的木耳就是好的，有其他味道就可能是用其他化学用品泡过的，这些木耳吃了很可能对身体造成危害。
参考资料来源：人民网-干货也有保质期：木耳香菇放两年、鱼干虾米六个月
你好！木耳属于菌类，不宜长时间存放！都十年了，营养也没有了，里面一定滋生了毒素，不能吃了！还是扔了吧！祝你快乐！
不能吃，干木耳保质期只有两年。
木耳、香菇、银耳等菌类，海带、紫菜等植物海货，笋干、干豆角等蔬菜，它们的共同特点是：蛋白质含量低，只要水分含量足够低，不会引起细菌的大量繁殖；脂肪含量也较低，不会因为油脂的氧化酸败导致出现哈喇味等让人不愉快气味。
干货在储存过程中，维生素等营养物质会被缓慢氧化，因此需放入密封袋或密封罐中保存，无氧环境可延缓氧化反应，并有助防止吸潮变质。木耳、紫菜、干豆角等干货在阴凉通风干燥的环境中存放即可，不需要放入冰箱，保质期可达两年。
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木耳质地柔软易发黏成僵块，需适时通风换气以免霉烂。木耳贮藏保鲜的难度较大，即使在适宜的温、湿度环境条件下也只能贮藏2-3周，故不宜久贮只作周转运输性的短期保鲜运贮。木耳采摘后晒干,可大幅提高贮藏时间。
食物的保质期就是即将要变质的最后期限，如果食用可能会导致身体不适，出现头晕、恶心，如果量大的话有可能导致食物中毒。如果不放心的话可以拿一些用稳水泡一个小时左右，用手指搓搓看，如果手感顺滑不粘腻就没关系。
参考资料来源：百度百科-木耳
如果确定这个木耳没有发潮变质，那从食物的角度上来说应该还是可以食用的。但是如果有选择最好就不要再去吃了，毕竟过了那么久营养价值早都流失的差不多了。还不如买点新鲜的木耳去吃
你好，十年前的干木耳，我觉得放好了，还是能吃的，首先看看他起没起毛，或者是变没变色，如果是干的的话，我觉得应该没问题，应该还能吃
十年前的干木耳放久了，它会发霉发了霉的木耳是不能吃的，所以十年前的么是不能再吃。
十年前的干木耳，还能吃吗？不能吃木耳，放到一定程度就会，生虫子，也变质了，时间太长的木耳也变质了，不能食用了
干木耳有保质期吗
干木耳确实有保质期，在适宜的储存条件下，通常可以保存大约一年半的时间。一般来说，干燥程度较高的纯干木耳，其含水量低于14%，可以保存三到四年。干木耳是一种深受欢迎的食材，常用于制作多种菜肴，如香油拌双耳和木耳炒黄花菜等。木耳的保存期限取决于其干燥程度和储存环境。为了延长干木耳的保质期...
干木耳有保质期吗
干木耳确实有保质期，在适宜的保存条件下，通常可以保存一年半左右。一般来说，干木耳的保质期平均为18个月，而含水量低于14%的纯干木耳甚至可以保存三到四年。干木耳是一种广受欢迎的食材，常用于制作香油拌双耳、木耳炒黄花菜等美食。木耳的保存时间长短取决于多种因素，包括其含水量和存储条件。干木...
木耳能保存多久 木耳保质期是多少时间
1、木耳是有保质期的，干木耳的保存期一般是在18个月作用，木耳贮藏适温为0℃，相对湿度95％以上为宜。因它是胶质食用菌，质地柔软，易发黏成僵块，需适时进行通风换气，以免造成木耳霉烂现象。2、木耳的保质期一般是1至2年，如果保存时间不长，没有发生变质，还是可以吃的，如果变质，那么就不能吃...
干木耳保质期多长时间 干木耳保质期多久
木耳的保质期一般在一到两年的时间。木耳在储存的过程中会容易氧化，所以需要把木耳放在密封袋或者密封罐里储存，而且木耳是不需要放在冰箱冷藏的，木耳放在通风处保持干燥就可以了，冰箱里会有水气，会缩短木耳的保存时间。木耳为木耳科木耳属植物，是中国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质...
干木耳保质期
温度控制在0-7摄氏度，确保远离其他食物以防污染。开封后的干木耳，应尽快食用，避免长时间暴露在常温下。总的来说，对干木耳的储存条件和保鲜方法的重视，不仅能够延长其保质期，更能确保其营养成分的保持和食品安全。在日常生活中，我们应关注食品的保质期，定期检查，以保障每一口食物的新鲜与安全。
6年的干木耳还能吃吗
6年的干木耳还能吃吗 干木耳的含水量很低，所以相对来说，储藏时间会比较长。 如果保存得好，可以继续食用，没有任何异常。 但是，如果发现干木耳发霉、长虫、发软，就不能再吃了，否则容易引起身体不适。木耳是菌类食物的一种。在干燥过程中，表面的多糖会稍微发酵，产生一点酸味，但酸味并不重。
木耳有保质期吗
木耳是有保质期的，干木耳的保质期一般是在18个月左右，新鲜木耳需要晒干保存，如果泡发了就要尽快食用，泡发后的木耳放在冰箱冷藏可以保存2天左右。木耳的贮藏适温为0℃，相对湿度95%以上为宜，因为木耳是胶质食用菌，质地柔软，易发黏成僵块，所以保存的时候需适时进行通风换气，以免造成木耳霉烂现象。...
干木耳放了一年还能吃吗
干的木耳是可以放置2~3年的，所以你才放了一年，当然还可以吃了，但是前提是必须在阴凉干燥处存放，如果室内空气比较潮湿的话，基本上三个月就会发霉变质。木耳中含有蛋白质、脂肪、多糖、胡萝卜素、B族维生素、磷脂和钙磷、铁等矿质元素。1.木耳中的铁元素含量很好，具有很好的补血功能，特别是缺铁性...
散花椒,大料,木耳有保质期吗
2.花椒没有保质期，只要保持干燥。一年两年肯定没有问题，花椒粉有保质期，大概是三个月到半年。（1）延长花椒保质期方法：干花椒量大装到袋子里，注意要通风干燥。下面要垫上木板或别的物体隔潮，以免潮气多了会发霉的。量小家庭用可以装在瓶子里，或袋子里都可以。花椒不生虫的，大米等可以放花椒...
新鲜木耳可以放多久
但滋生速度极端缓慢，处于半休眠状态，对短期存放的新鲜食物在一周之内，能有效地保鲜；在0～-5℃之间，各种真菌细菌处于休眠状态。5、为了能长时间保存，采摘后的鲜品须马上干制。干制木耳一般采用阳光曝晒的方法，鲜品晒干大致一到三天。晒干后的木耳，如用塑料农膜包裹，可存放两年以上不会霉变。
第皇牛黄： 不要吃了
永川市18969912217： 10年前的木耳看上去正常还能吃吗 - ？
第皇牛黄： 你好!木耳属于菌类,不宜长时间存放!都十年了,营养也没有了,里面一定滋生了毒素,不能吃了!还是扔了吧!祝你快乐!
永川市18969912217： 压缩木耳 放了5年还能吃吗? - ？
第皇牛黄： 1 5年前的干木耳还能吃吗 根据情况而定. 干木耳中水分含量很低,所以相对来说保存时间比较长,如果5年前的干木耳保存的比较好,质地干燥,没有任何异常情况的话,那么还是可以继续食用的;但是如果放了5年的干木耳有发霉、长虫、变...
永川市18969912217： 黑木耳放的时间长了还能不能吃? - ？
第皇牛黄： 黑木耳只要是纯干的(国标规定含水量14%以下),一般放三、四年都不坏,虫不招鼠不咬;但如果木耳封口时是潮湿的,或者木耳封口不严回潮了,就会发霉甚至虫蛀,就不能吃了.你再闻一下,如果是木耳特有的菇香味,就没问题;如果有霉性味,耳片上有白毛、绿毛或黑毛(霉菌菌丝),就说明发霉不能吃了. 黑木耳保质期一般都写12个月,实际3-4年没事,只要不返潮,只要塑料袋封好,就绝对不会轻易坏掉,甚至放五年六年都不坏.
永川市18969912217： 过期很久的黑木耳还能吃吗 - ？
第皇牛黄： 不能吃的,食物的保质期就是即将要变质的最后期限,如果食用,可能会导致身体不适,出现头晕、恶心,如果量大的话有可能导致食物中毒. 如果不放心的话可以拿一些用稳水泡一个小时左右,用手指搓搓看,如果手感顺滑不粘腻就没关系.如果手感不好、粘腻,或者木耳一搓就碎了那最好别吃了.
永川市18969912217： 干压缩木耳放了十年还能吃吗? - ？
第皇牛黄： 您好,时间太久了,建议不要食用了. 感谢您的提问,祝您身体健康!
永川市18969912217： 黑木耳放几年了还能吃吗 黑木耳是干的好还是新鲜的好 - ？
第皇牛黄： 黑木耳干货放置在阴凉处保存是没问题的,但是久泡的黑木耳不能吃了.我以前看到过一个食物中毒的新闻,就是黑木耳泡的太久了,所以一般干的黑木耳泡三个小时就够了.干黑木耳好. 新鲜的黑木耳中存在一种叫卟啉类的光感物质,食用后若被太阳照射可引发皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死,是不宜直接食用的.相较之下,经过暴晒和泡发处理的干木耳,绝大部分卟啉已被分解,不仅对身体无害,而且更加美味.希望能帮到你.
永川市18969912217： 过期的东北干货还能吃么?比如木耳,榛蘑之类的. - ？
第皇牛黄： 过期的东北干货不能吃.干货也有保质期,并且不同种类的保质期也有所差异. 木耳、香菇、银耳等菌类,海带、紫菜等植物海货,笋干、干豆角等蔬菜,它们的共同特点是:蛋白质含量低,只要水分含量足够低,不会引起细菌的大量繁殖;...
永川市18969912217： 陈放三年的的干木耳还能吃吗 - ？
第皇牛黄： 一般是1年到2年,保存条件好的话(不生虫),保质期过后也能食用.发霉、变质用肉眼就可辨别,只要没有霉变生虫就可食用.
永川市18969912217： 几年前的黑木耳能吃吗 - ？
第皇牛黄： 过了保质期的是不能吃的.不管是什么食品、菜品还是药品,保质期过了就有可能出现霉变,腐烂食用后就会中毒.对健康是很不利的!
