煮黄豆怎么做好吃又简单
黄豆的基础做法
材料∶黄豆适量、食盐少许、葱1根、姜1块、八角2粒、花椒适量。
做法∶
1、黄豆提前洗净泡软备用；
2、葱切长段，姜切片备用；
3、锅内放入清水，加入花椒、大茴、葱段、姜片和少许食盐；
4、将泡好的黄豆放入锅内；
5、电磁炉定时20分钟，开始煮黄豆；
6、煮好的黄豆放入锅中焖一会再打开，摆盘。
大豆（学名：Glycine max (Linn.) Merr.）通称黄豆。豆科大豆属一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被黄色柔毛；叶柄长2-20厘米；小叶宽卵形，纸质；总状花序短的少花，长的多花；总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花；苞片披针形，被糙伏毛；小苞片披针形，被伏贴的刚毛；花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖状。荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐黄色长毛；种子2-5颗，椭圆形、近球形，种皮光滑，有淡绿、黄、褐和黑色等多样。花期6-7月，果期7-9月。
原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。
准备用料：鲜毛豆300g、油适量、盐适量、瘦猪肉适量、料酒适量、红椒适量、豆豉适量、生姜适量、酱油适量。
1、猪肉切细丝，倒入料酒，少许精盐腌渍20分钟。
2、鲜毛豆开水煮5分钟，捞出备用。
3、等毛豆晾凉后，剥出豆粒。
4、锅里油热后，放入姜丝、豆豉、红椒爆香
5、倒入腌制好的肉丝，滑炒。
6、倒入豆粒，翻炒。
7、倒入少许酱油。
8、倒入适量清水，焖几分钟 。
9、撒入精盐，炒匀即可出锅。
10、成品图。
1. 准备食材。
2. 黄豆泡开煮软，西红柿洋葱切小块。喜欢吃软糯口感豆子的可以用高压锅炖，或者小火先煮烂。
3. 锅中下少许油，煸香洋葱，下西红柿、盐和糖，加少量水煮成西红柿酱。可以加一些番茄酱增加番茄味，我没放番茄酱，就加了糖和苹果醋，增加风味，糖和醋的分量根据个人口味适当增减就好了。
4. 把煮过的黄豆放进熬好的番茄酱里，小火煨煮入味。
5. 最后生抽调味，再加一点水淀粉（冰水和淀粉混合）住到汤汁浓稠就可以了。
6. 把水分煮干一些，密封装进消毒过的罐子里，放在冰箱大概可以保存一个星期左右。（消毒的方法：罐子放进废水中煮15分钟，晾干后，把豆子装进去，再一起放进沸水中煮30分钟）
出锅装盘！
五香煮黄豆
用料
干黄豆
50克
胡萝卜
50克
盐
适量
大料
2个
花椒粉
适量
做法
将做法保存到手机
1/7 取出黄豆洗净
2/7 加入适量的花椒粉大料盐
3/7 加水浸泡一个晚上
4/7 将浸泡好的黄豆放汤锅中煮熟，开锅后大约十分钟即可
5/7 胡萝卜洗净切黄豆大小的小丁
6/7 黄豆煮好的最后两分钟放入胡萝卜，开锅即可
7/7 取出即可食用，喝粥的最好搭档
小贴士
黄豆一定要泡开再煮，这样省火好熟。
胡萝卜要最后下锅，不然不脆了，口感不好。
吃多少取出多少，加入适量的麻油拌匀食用味道更好。
怎样煮黄豆好吃又简单
怎样煮黄豆好吃又简单共有4步，黄豆可以做成：黄豆焖排骨、黄豆豆浆、黄豆炖里脊。以下是黄豆焖排骨的具体操作步骤：操作\/步骤 1 切好食材 把排骨切块洗净沥干水分，姜切丝、大蒜去皮、豆豉切末、大葱切段。2 豆豉拌均后冷藏 把豆豉加植物油拌均匀，用保鲜膜盖好，放进冰箱里，冷藏2小时。3 辅料爆香...
干黄豆怎样做好吃?
黄豆是我们生活中最常见的一种豆制品，可以用来打豆浆也可以做豆腐吃。干黄豆也有很多种做法，可以炒可以炖汤，今天就给大家介绍几种干黄豆的做法，这几种做法比较简单易学，一起来看下吧。干黄豆怎么做好吃？食材：黄豆、生姜、蒜头、辣椒干、八角、桂皮，八角桂皮 1、准备一些黄豆，将黄豆稍微挑选一下...
黄豆怎么吃好吃又简单
黄豆是很有营养的食材，而且在日常生活中非常的常见，黄豆中有丰富的脂肪、蛋白质、氨基酸，常人食用对人体有很大的好处，那么大家知道黄豆的做法吗?黄豆怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下黄豆的做法大全吧。黄豆怎么做好吃呢?黄豆的做法非常的多，下面介绍的这些方法不但好吃而且做法简单，而且多吃。...
怎么煮黄豆好吃又简单
1、准备食材:小鲫鱼3条、黄豆100克、姜片10克、葱花5克、剁椒1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、胡椒粉少许、盐1茶匙、植物油适量 2、把黄豆提前用热水泡2小时以上，让黄豆发胀变大，然后反复清洗干净，沥水待用。3、再把小鲫鱼仔细清理干净，并加入料酒、少许盐拌匀，腌制10分钟待用。4、把炖锅内倒入...
老黄豆怎么烧好吃
在我们的日常饮食当中，有很多的五谷杂粮，这些食物的做法也多种多样。就是豆类就有很多种。有人说种植豆类的成本低，而且风险也地，利润还大。因为豆类可以制作成很多种吃的。像豆腐脑，臭豆腐，腐乳等等。那么，黄豆怎么做好吃呢？一、黄豆怎么做好吃 猪脚炖黄豆 材料:黄豆、猪脚、葱姜、八角、大料、...
怎么炒黄豆好吃又简单
1、原料有黄豆、芹菜、盐、酱油、辣椒。2、先把黄豆泡12小时。3、芹菜切段，小葱切段，辣椒切段，喜欢吃姜的可以放点调味。4、油烧到七八成热，放入辣椒，小火翻炒出辣味，放入黄豆，大火翻炒，放入芹菜翻炒，再放盐，酱油，鸡精，炒匀，放一小碗水炖一会，让黄豆入味，出锅。
黄豆怎么炒又酥又脆
用料 主料：黄豆300g 调料：花生油适量、食盐5g 炒香酥黄豆的做法 1、先把黄豆洗净。2、然后用水浸泡一晚上。3、把泡好的黄豆挑拣一下。4、把坏了的黄豆挑出来。5、放入盐拌匀，腌制1小时。6、放到盖垫上晾一晚上。7、锅里放油，放入黄豆翻炒，用小火慢炒，炒到金黄色即可。8、盛出来晾凉。...
大豆怎么做好吃又简单
大豆好吃又简单的做法有：黄豆焖猪脚、黄豆煲猪蹄、排骨黄豆海带汤、番茄煮黄豆、黄豆焖猪皮。1、黄豆焖猪脚：猪手冷水浸泡后清洗干净，斩成块，黄豆提前2小时温水浸泡，葱洗净切段，姜洗净切片，锅中加入适量的水，冷水焯烫猪手，大火加热至水沸，煮约10分钟，捞出沥干水分，砂锅下入焯好的猪蹄，加入...
黄豆怎么做好吃
拌和沥干水份就可以。2、拌凉菜：和水豆腐，青尖椒滚刀块，葱段，香莱末，放盐、鸡精，少量糖拌和就可以。3、肉沫炒黄豆：油四成热放进姜蒜末爆锅出香气放进肉沫爆锅。肉沫掉色后放进大豆爆锅，放盐、鸡精、糖_稀芡起锅。4、大豆猪蹄煲：猪蹄清洗解刀成坨，冷水入锅，锅开捞起来放进石锅加...
黄豆怎么炒又大粒又脆?
1、炒黄豆的用料 制作炒黄豆的用料其实是很简单的，只要准备适量的优质黄豆和少量的食用盐以及植物油即可。但是需要大家注意的一点就是，选择的黄豆一定要是优质新鲜的，因为只有优质的黄豆才能够做出正宗美味的营养食品。炒黄豆所选择的黄豆，品质一定要有所保障，这在制作前一定要精心的进行挑选。2、炒...
雷爬尼诺： 黄豆的基础做法 材料∶黄豆适量、食盐少许、葱1根、姜1块、八角2粒、花椒适量. 做法∶ 1、黄豆提前洗净泡软备用; 2、葱切长段,姜切片备用; 3、锅内放入清水,加入花椒、大茴、葱段、姜片和少许食盐; 4、将泡好的黄豆放入锅...
东营区15751719284： 怎样煮黄豆才好吃? - ？
雷爬尼诺： 主料:黄豆300g 调料:食盐少许、葱1根、姜1块、八角2粒、花椒适量 基础煮黄豆的做法:1.黄豆提前洗净泡软备用.2.葱切长段,姜切片备用.3.锅内放入清水,加入花椒、大茴、葱段、姜片和少许食盐.4.将泡好的黄豆放入锅内.5.电磁炉定时20分钟,开始煮黄豆.6.煮好的黄豆放入锅中焖一会再打开.7.因为是带回来的花草,摆弄一下整个造型.8.放入煮好的黄豆.
东营区15751719284： 黄豆怎么做好吃,水煮黄豆的家常做法 - ？
雷爬尼诺： 1.黄豆洗净.2.泡发.3.下入坐清水的锅中.4.跳入生抽、盐、白糖煮30分钟.5.汤汁收干,黄豆煮熟即可.
东营区15751719284： 黄豆怎么样容易煮烂(黄豆怎么煮容易烂好吃) ？
雷爬尼诺： 方法一:1、豆子先泡水一晚.2、煮1至2小时,用文火慢煮,煮到软为止.3、重点是煮的过程中要不断加水,让水能盖过豆子1厘米.4、在豆子开锅时,往锅里加冷水,反复两三次,豆子就比较易烂了.方法二:1、用温水瓶,把洗净的豆子放入温水瓶内.2、需要注意的是,一个八磅的温水瓶最多能放两个人吃的豆,大概100克左右.3、然后加入开水,只需淹过豆就不能加了,然后盖上瓶盖.4、第二天早上换上锅,把豆倒出来,只需要稍微煮煮就能很软很烂了.
东营区15751719284： 怎么煮黄豆好吃又简单 - ？
雷爬尼诺： 黄豆烹饪 六月鲜酱油泡黄豆 原料:主料:黄豆;辅料:花椒、八角、黄瓜丝、青椒丝;调料:六月鲜酱油、鸡粉 制作: 1、黄豆洗净,用水泡透,上锅配辅料煮熟. 2、调料上锅熬制10分钟,凉透加入煮好的黄豆泡制40分钟装盘. 3、拌入事先切好的黄瓜丝、青椒丝即可食用.
东营区15751719284： 煮熟的黄豆怎么做好吃 - ？
雷爬尼诺： 1、凉拌:和芹菜(切丁,焯一下不要太老,凉水激一下是脆的),花生米(煮熟即可),黄瓜丁胡萝卜丁(可以焯一下,也可生吃,生吃的不宜久存)放盐、味精、鸡精、糖.搅拌控干水分即可. 2、凉拌:和豆腐,青尖椒切丁,葱花,香菜末,加盐、味精,少许糖搅拌即可. 3、肉末炒黄豆:油四成热放入葱姜末煸炒出香味放入肉末煸炒.肉末变色后放入黄豆煸炒,加盐、味精、糖芶稀芡出锅. 4、黄豆猪手煲:猪手洗净解刀成块,凉水下锅,锅开捞出放入砂锅加热水开火,将黄豆加入,放姜块,水开后小火两小时加入冰糖(可以研粉)继续小火30分钟.保持汤要多.汤粘即可.
东营区15751719284： 水煮黄豆的做法 水煮黄豆怎么做 - ？
雷爬尼诺： 1.黄豆提前洗净泡软备用 2.葱切长段,姜切片备用 3.锅内放入清水,加入花椒、大茴、葱段、姜片和少许食盐 4.将泡好的黄豆放入锅内 5.电磁炉定时20分钟,开始煮黄豆 6.煮好的黄豆放入锅中焖一会再打开即可
东营区15751719284： 水煮黄豆的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
雷爬尼诺： 做法如下 1. 准备黄豆适量 2. 用清水泡发 3. 锅中加水,加入泡发的黄豆 4. 放入八角及适量的盐 5. 煮开后转小火慢慢煮 6. 大概煮二十分钟,水收的差不多了就可以出锅了
东营区15751719284： 水煮大豆的做法,水煮大豆怎么做好吃,水煮大豆的家常 - ？
雷爬尼诺： 大豆200克 辅料白糖2克盐巴0.5g鸡精1克油适量葱适量 步骤水煮大豆的做法步骤11.大豆洗干净水煮大豆的做法步骤22.葱切末水煮大豆的做法步骤33.热油锅里加葱水煮大豆的做法步骤44.放入大豆料酒去豆腥味水煮大豆的做法步骤55.放入水,莫过豆水煮大豆的做法步骤66.中间加盐巴糖水煮大豆的做法步骤77.煮熟加入鸡精葱末
东营区15751719284： 水煮黄豆的做法,水煮黄豆怎么做好吃,水煮黄豆 - ？
雷爬尼诺： 你好,给你提供几个家常黄豆的做法:茄汁黄豆的做法茄汁黄豆的制作材料:主料:大豆200克调料:花生油10克,番茄酱10克,料酒10克,白砂糖5克,盐2克,味精1克茄汁黄豆的特色:营养丰富,风味独特.做法:1.黄豆捡去杂质,洗净,用温水泡软
